ErzurumFlaş

Etiket: Zeytinyağına

  • Burhaniye’de zeytinyağına gece pazarı

    Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytinyağı markalarının sayısı 25’i geçerken, İskele de Zeytinyağı pazarı kuruldu. Akşam saatlerinde başlayan Pazar ilgi görürken, 4 yıl önce 2 stantla başlayan pazardaki stant sayısı 8’i buldu.

    Burhaniye’de zeytinyağı satışını artırmak için çeşitli yöntemler denenirken, İskele Meydanında Burhaniye Belediyesi ile özel bir firmanın açtığı stantlara başkaları da eklendi. Gece pazarını gezmeye gelen vatandaşlar, oluşan zeytinyağı pazarını da ziyaret ederken, zeytin, zeytinyağı ve zeytinyağı sabunu satın alıyorlar. Zeytinyağının litresi 20 ile 30 lira arasında alıcı buluyor. Geze pazarında stant açan üreticiler, stant sayısının artmasından memnun olduklarını söylediler. Taşbaskı zeytinyağlarının ilgi gördüğünü anlatan Gülsüm Büyükmutlu, “2 senedir stant açtık. Körfezimizin zeytin ve zeytinyağı ürünlerini tanıtıyoruz. 2 sene önce stantlarımız daha azdı. Bu sene çoğaldı. Taşbaskı ürünleri ilgi görmektedir. Bunların tanıtımı yapmaktayız” dedi. Belediye zeytinyağlarını satan Selçuk Işık da, “ Ziraat teknikeriyim. Zeytincilik mezunuyum. Biz buraya geldiğimizde İskele de 2 tane zeytinyağı satan şirket vardı. Şu anda 7-8 zeytinyağı satan şirket var. Büyük bir Pazar oluştu. Bu büyük pazarda Belediyenin de katkısı olduğunu düşünüyorum. Şu anda satışlarımız çok iyi. Belediye olarak, litrelik, 2 litrelik, 3 litrelik ve 5 litrelik ambalajlarda zeytinyağı satıyoruz. Bu arada zeytinyağı sabunları ile sıva sabunlarımız var” dedi. 4 nesilden bu yana zeytinci olduklarını anlatan İnanç Erdoğan ise, “Zeytincilik yapan bir aileyiz. 4 nesildir zeytincilikle uğraşıyoruz. Zeytin ve zeytinyağı üzerinde akademik eğitim aldıktan sonra yüksek kalitede zeytinyağları ürettik. Burada yaz aylarında tanıtım stantlarında zeytinyağımızı tanıtmaya, buraya gelen yazlıkçılara anlatmaya başladık. 4 sene önce bu işe başladık. Amacımız burada farkındalık oluşturup Burhaniye zeytinyağının kalitesini, gelen yazlıkçılara misafirlerimize anlatmaktı. 4 sene sonra gördük ki yeni yeni firmalar açılmaya başladı. Farkındalık açısından bir başarıya ulaştığımızı algıladık. Bu da bize, Burhaniye’mize ve Burhaniye zeytinyağına katma değer kazandırmak üzere iyi bir yol aldığımızı gösterdi. Körfez zeytinyağının kalitesi bilinmektedir. Bu kaliteyi tüketicilere ulaştırmaya çalışıyoruz” dedi.

  • Muğla’nın Zeytinyağı’na 15 ödül

    20-21 Nisan 2018 tarihinde Gaziantep’te düzenlenen Ulusal Zeytinyağı Oskarları ödül töreninde Premium, altın, gümüş ve bronz madalya ödüllerinden Muğla zeytinyağları 15 ödül kazandı. Ayrıca Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ait bahçelerden elde edilen zeytinyağı da Gaziantep’ten altın madalya ile döndü.

    Muğla Ticaret Borsası binası içerisinde Zeytindostu Derneği ile Türkiye’nin en kapsamlı Duyusal Analiz Laboratuvarı’nı kuran, zeytinyağı üreticilerine halkalı leke, zeytinyağı elde edilmesi konularında eğitimler veren Büyükşehir Belediyesi, Muğla’nın önemli gelir kaynaklarından biri olan zeytin ve zeytinyağı konularında yaptığı çalışmaların sonuçlarını 20-21 Nisan’da Gaziantep’te düzenlenen Ulusal Zeytinyağı Oskarları ödül töreninde aldı. Muğla’dan 15 üretici ödül aldı. Gaziantep’te ödül alan üreticiler Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün’ü ziyaret ederek katkıları, destekleri için ayrı ayrı teşekkür etti. Ayrıca Büyükşehir Belediyesi’ne ait bahçelerden toplanan zeytinlerden elde edilen zeytinyağı da Gaziantep’ten altın madalya ile döndü.

    Zeytindostu Derneği; “Büyükşehrin büyük katkıları ile bu başarı sağlandı”

    Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş Muğla’nın zeytinyağında kısa sürede bu başarıyı elde etmesinde Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün’ün destekleri ve vizyonun çok önemli olduğunu söyledi ve Başkan Gürün’e zeytinyağına verdiği önem, Duyusal Analiz Laboratuvarı, eğitimler gibi hizmetleri için teşekkür etti. Büyükşehir Belediyesi’nin Türkiye’nin en kapsamlı Duyusal Analiz Laboratuvarı’nı kurduğunu hatırlatan Atilla Totoş bu laboratuvara gelerek tadım yapan jürinin de Muğla’daki gelişmelere hayran kaldığını söyledi. Gaziantep’ten ödülle dönen Muğlalı üreticiler de senelerdir zeytin, zeytinyağı ürettiklerini, doğru yönlendirmeler, hizmetler, eğitimler sayesinde Muğla’nın zeytinyağını uluslararası düzeyde tanıtabileceklerine artık inandıklarını belirttiler.

    Başkan Gürün; “Ektiğimiz hizmet tohumlarının meyvelerini topluyoruz”

    Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün, Muğla’nın zeytinyağlarının Gaziantep’te düzenlenen Ulusal Zeytinyağı Oskarları ödül töreninde 15 ödül almasının rastlantı olmadığını, eşsiz bir coğrafyaya, zengin toprak yapısına ve kaliteli ürünlere sahip olduklarını, doğru yönlendirmeler, eğitim ve birliktelik sayesinde daha birçok başarıya imza atacaklarını söyledi. Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.Osman Gürün; “Muğla sanıldığının aksine sadece turizm kenti değil aynı zamanda bereketli toprakları ile ülkemiz için önemli bir tarım kenti. Büyükşehir Belediyesi olarak Muğlamızda üreten köylümüzün kazanması, toprağını değil ürününü satması için tarıma büyük önem veriyoruz. Tarım laboratuvarlarından, alım garantili üretime, tohum, yem bitkisi desteğinden, katma değeri yüksek ürünlere, mera projesinden sulama kanallarına kadar Muğla’da üreten köylümüzün yanındayız. Muğlamızda altın değerinde ürünümüz, zeytin ve zeytinyağı için yaptığımız çalışmalar ulusal zeytinyağı oskarlarında elde ettiği başarı ile meyvelerini verdi. Muğlamızın zeytinyağı içerdiği özellikleri, kalitesi ile bir dünya markası olacak. Muğlamızı Gaziantep’te başarı ile temsil eden üreticilerimizin emeklerine çok teşekkür ediyorum” dedi.

    5-7 Nisan 2018 tarihleri arasında, 104 zeytinyağı müracaatının yapıldığı 11. Ulusal Natural Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması için jüri değerlendirmeleri Muğla Büyükşehir Belediyesi Duyusal Analiz Laboratuvarında yapıldı. Farklı bölgelerden 22 jüri heyetinin katılımı ile Türkiye’nin yağları değerlendirildi. Ulusal Zeytinyağı Oskarları olarak bilinen 11. Ulusal Natural Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması kapsamında jüri Premium, Altın, Gümüş ve Bronz madalya ödülüne hak kazanan zeytinyağları belirlendi. 20-21 Nisan 2018 tarihinde Gaziantep‘te düzenlenen Ulusal Zeytinyağı Oskarları ödül töreninde Muğla’da tadılan yağların 15 tanesi ödül aldı. Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ait Menteşe ve Yatağan bölgesi bahçelerinden toplanan zeytinlerimizden elde edilen Memecik Zeytinyağı da Altın Madalya ödülüne layık görüldü.

  • Edremit zeytinyağına coğrafi işaret

    Balıkesir’in Edremit Ticaret Odası (ETO), yeşil çizik zeytin’den sonra zeytinyağına da coğrafi işaret aldı.

    Coğrafi işaret tanıtım programında konuşan Edremit Ticaret Odası Başkanı Coşkun Salon, “Coğrafi İşaret, belli bir şehir, bölge veya ülkeye ait özellikleri itibariyle, bu coğrafi alan ile özdeşleşmiş bazı ürünlere uygulanabilen özel, ayrıcalık kazandıran bir isimlendirmedir. Türk Patent ve Marka Kurumu’nun; sunduğumuz örnekler üzerinden yaptığı değerlendirmeler ve incelemeler sonucunda Edremit Körfezi sınırları içinde Edremit türünden elde edilen yağların diğer yörelerin yağlarından farklı özelliklere sahip olduğu kimyasal ve duyusal analiz sonuçlarıyla da belirlenmiş oldu. 22 Mayıs 2017 tarihinde başvurusu yapılan Edremit zeytinyağı coğrafi işareti 7 ay gibi kısa bir sürede tamamlanarak 13 Aralık 2017 tarihinde tescillendi. Coğrafi işaret tescili, sadece üreticinin haklarını değil, tescil belgesindeki şartlara uygun üretim yapan ve pazarlayanların tümünün haklarını koruyor. Coğrafi işareti taşıyan ürünler piyasa değerinin üstünde alıcı bulabiliyor. Ürünlerin coğrafi işaret amblemi taşıması, tüketicilerin algısında kalite ve güveni temsil ettiğinden, daha pahalıya satılmayı da hak ediyor. Doğasıyla ve kültürel zenginliğiyle dünya çapında eşsiz coğrafi ürün çeşitliliğine sahip bir ülkedeyiz. Genellikle her yörenin özgün en az bir ürünü var. Bu ürünlerin coğrafi işaretle tescillenmesi sosyo-ekonomik, politik ve turizm konularında bölgemize daha fazla katkı sağlayacaktır.”dedi.

    Açılış konuşmalarının ardından TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Eski Başkanı Cahit Çetin, “Sofradan Raflara: Edremit Zeytinyağı”nın öyküsünü anlattı. Uludağ Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Sertaç Dokuzlu “Coğrafi İşaret, Bir Markadan Daha Fazlası” konulu sunumunu yaptı.

  • Karacoşkun’dan organik zeytinyağına destek

    Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan, tarım ilacı ve gübre kullanılmadan üretilen Kilis zeytin yağının hak ettiği değeri bulabilmesi için de çok önemli bir adım olduğunu söyledi.

    Rektörü Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun, zeytin ve zeytinyağı üretiminde faaliyet gösteren Kilizi zeytinyağı tesisini incelemelerde bulunarak zeytinyağı üretimi konusunda yetkililerden bilgi aldı. Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Polat, Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Polat’a Kilis İli Organik Zeytin Üreticileri Birliği’nin bir markası olan Kilizi’nin üretimi, paketlenmesi, dağıtım ve satışını anlattı. Tesisi ve zeytinyağı üretimini yerinde inceleyen Karacoşkun, organik zeytinyağı ve yağlık zeytin konusunda dünya çapında bir potansiyele sahip olan Kilis’in, Kilizi adıyla markalaşma yolunda önemli bir girişimde bulunduğunu söyledi.

    Rektör Prof. Dr. Mustafa Doğan Karacoşkun, Kilis adına ve Kilis yararına atılacak her adıma, her projeye üniversite olarak destek olacaklarını vurguladı.

    Bu girişimin Kilis’in tarıma dayalı ekonomisinde çok önemli bir değere sahip olduğunu vurgulayan Rektör Karacoşkun, tarım ilacı ve gübre kullanılmadan üretilen zeytinyağının hak ettiği değeri bulabilmesi için de çok önemli bir adım olduğunu sözlerine ekledi.

  • Adıyaman’da bin 100 kilo sahte zeytinyağına el konuldu

    Adıyaman’da gıda denetçileri ve polis tarafından market ve üretim yerlerinde yapılan denetimlerde bin 100 kilo sahte zeytinyağı ele geçirildi.

    Adıyaman Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda denetçileri polis ile birlikte Adıyaman’daki market ve üretim yerlerini denetledi. Sıvı yağlar üzerinde denetim yapan ekipler etiket bilgisi bulunmayan fakat zeytinyağı adı altında satılan yağlara el koydu. Adıyaman’da marketlerde satışa sunulan Alköy Naturel Sızma Zeytinyağının etiketlerinin sahte olduğu ve böyle bir üretim yerinin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı kaydının olmadığı tespit edildi. Doğaköy Naturel Sızma Zeytinyağı adlı ürünü üreten işletmenin de kapanmış olduğu ve bu ürünün izlenebilirliğinin olmadığı tespit edildi. Yapılan denetimlerde 5996 sayılı kanun gereği mevzuata aykırı bulunan ve zeytinyağı adı altında satışa sunulan bin 100 kilogram sıvı yağa el konuldu.

    Ekipler bu şekilde izlenebilirliği olmayan sıvı yağları satan iş yerlerine idari para cezası uyguladı.