ErzurumFlaş

Etiket: Zeytin

  • Gemlik Cezaevine Zeytin İşleme Tesisi Kuruluyor

    Gemlik Açık Ceza İnfaz Kurumu’na modern zeytin işleme ve paketleme tesisi kuruluyor. Tesiste mahkumlar çalışarak gelir elde edecek, meslek sahibi olacaklar.

    Gemlik Açık Ceza İnfaz Kurumu’nda bulunan hükümlülere; zeytin işleme ve paketleme konusunda eğitim vermek ve bu hükümlülerin ceza infaz kurumundan salıverildikten sonra gerek kendi işlerini kurabilmeleri gerekse özel sektörde iş bulabilmeleri amacıyla modern zeytin işleme ve paketleme tesisi kuruluyor. Tesisin kurulmasında Uludağ Üniversitesi ve Halk Eğitim Merkezi işbirliği yapacak. Ayrıca bölgede bulunan özel sektörün bu alandaki tecrübesinden yararlanılacak.

    Hükümlülere; “zeytin işlemeciliği”, “hijyen eğitimi” ve “pazarlama eğitimi” verilecek. Yıllık 500 ton zeytin işleme ve paketleme kapasiteli olarak kurulacak tesiste üretilecek zeytinler ceza infaz kurumlarında kullanılacak. Bu zeytinler cezaevlerinin satış mağazalarında satılacak.

    Zeytin işleme tesisinin inşaatı için hafriyat çalışması cezaevi sahasında bulunan seralar bölgesinde başladı.

  • Burhaniye’de Zeytin Yaprağı Hayvan Yiyeceği Oldu

    Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadının başlamasıyla birlikte zeytinyağı fabrikalarıda birer birer hizmete girerken, fabrikalarda biriken zeytin yaprakları da hayvanlara yiyecek oldu. Fabrikalarda biriken zeytin yapraklarını almak için sıraya giren vatandaşlar, zeytin yaprağının çok yararlı bir besin olduğunu söyledi.

    Burhaniye Tariş Zeytinyağı Fabrikasında biriken zeytin yapraklarını çuvallara dolduran İsmail Özkan, yaprakları keçilere verdiğini söyledi. 40 baş Saanen keçisi bulunduğunu anlatan 42 yaşındaki İsmail Özkan,” Zeytinyağı fabrikaları çalışmaya başladıktan sonra, zeytin çuvallarının içinden ayrılan yapraklar bir yerde toplanıyor. Biz de bunları çuvallayıp keçilere götürüyoruz. Keçiler, zeytin yaprağını çok seviyor. Zeytin yaprakları sütü de artırıyor” dedi. Fabrikada biriken zeytin yapraklarını hayvancılara verdiklerini anlatan Tariş Müdürü Emrah Öztürk,” Bu yaprakları vatandaşlarımız gelip alıyorlar. Böylelikle çöpe gidecek yapraklar hayvan yemi oluyor. Biz de buna seviniyoruz. Kısacası, çöpe gidecek yapraklar hayvanlara yem oluyor” dedi.

  • Kilis’te Zeytin Hasadı Başladı

    Türkiye’de, zeytin üretiminde önemli bir yeri olan Kilis’te zeytin hasadı başladı. Zeytinde yüksek rekolte üreticinin yüzünü güldürdü.

    Kilis’te güneşli havalardan yararlanan zeytin üreticileri, zeytin hasadı için zeytin bahçelerine indi. Zeytin hasadında bereket nedeniyle, ’var’ yılının yaşandığını belirten üreticiler, yüksek rekoltenin sevincini yaşıyor. Zeytin üreticileri, bu yıl zeytin ağaçlarında zeytin tanelerinin geçen yıla oranla 3-4 kat daha fazla olduğunu belirtti.

    Kilis ve yöresinde Kasım ayı içerisinde başlayan zeytin hasadının 15 Aralık tarihine kadar sona ermesi bekleniyor.

  • Kilislilerin Sofralık Yeşil Zeytin Telaşı Başladı

    Kilislilerin yeni mahsul sofralık yeşil zeytin piyasaya çıkması ile birlikte yeşil zeytin tatlandırarak sofrada tüketilmesi için de yeşil zeytin alımları sürüyor

    Türkiye’de önemli bir zeytin üretimine sahip olan Kilis’te, yeni mahsul sofralık yeşil zeytin sabah pazarında kilosu 3 – 4 TL arasında değişen fiyatla satılmaya başlandı. Sabah Pazarında zeytin satıcısı Mehmet Ali Katmer, Kilis’te, Ekim ve Kasım ayı içerisinde sofralık zeytinin piyasaya çıktığını belirtti. Katmer, “Sofralık yeşil zeytine yoğun ilgi var. Yeşil zeytinin yanında siyah zeytine de rağbet var. Yeşil zeytin siyah zeytine göre daha erken yetişiyor” dedi. Kilis’te, yeşil zeytin tatlandırıldıktan sonra kahvaltı sofrasını süslediğini anlatan Katmer,” Yeşil zeytine kent dışında yaşayan Kilisliler de yoğun ilgi gösteriyor. Soğuk havalarda kahvaltılarda sofrayı süsleyen zeytini Kilisliler, genellikle kendileri hazırlıyor. Kilis’te, marketlerde satılan zeytinlere pek rağbet gösterilmiyor. Ege tarafından getirilen fidanlardan yetişen yeşil zeytinin kilosu 3 TL’den satılırken, Kilis yerli zeytin yeşilin kilosu ise 4 TL’den satılıyor” dedi.

  • Gömeç’te Öğrenciler Zeytin Hasadı Yaptı

    Balıkesir’in Gömeç ilçesinde, 6 Eylül Çok Programlı Anadolu Lisesi (Ç.P.A.L.) öğrencileri Zeytin Hasadının yapıldığı zeytinliklere giderek hasat yapılışını inceleyerek; zeytin ve zeytinyağının faydaları, zeytinin evreleri, kaliteli hasat, kaliteli zeytinyağı, modern tarım hakkında bilgiler aldılar.

    6 Eylül Ç.P.A.L tarafından yapılan organizasyona İlçe Kaymakamı Cumhur Duran, Belediye Başkanı Kazım Arslan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Serap Özer ile Okul Müdürü, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.

    Hasat Yapılan zeytinlikte çiftçilerle sohbet eden Kaymakam Cumhur Duran zeytin ve zeytinyağı hakkında bilgiler aldı.

    Öğrenciler hasat yapılışını yerinde görme fırsatı bulurken, merak ettiklerini de çiftçilere sordukları gözlendi.

    Hasada katılan öğrenciler daha sonra Zeytin ve Zeytinyağı ana temalı ürünlerle piknik yaptı.

    İlçe Milli Eğitim Müdürü Serap Özer´de daha önce müdürlük yaptığı okulun öğrencileri ile katıldığı etkinlikte öğrencilerle sohbet edip hasret gidermeyi ihmal etmedi.