ErzurumFlaş

Etiket: Yumurtaları

  • Tavuklar ve Yumurtaları Sergisi Eskişehir’de

    Türkiye’de ilk olma özelliği taşıyan Tavuklar ve Yumurtaları Sergisi, 4-12 Ağustos tarihleri arasında Eskişehirlilerle buluşacak.

    Tepebaşı Belediyesinin organizasyonu kapsamında Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Türkiye Süs Tavukları Federasyonu’nun katkılarıyla düzenlenen ve Eskişehir Doğal Yumurta’nın sponsorluğunda hazırlanan Tavuklar ve Yumurtaları isimli sergi, Espark AVM’nin ev sahipliğinde gerçekleşecek.

    Sergi kapsamında 33 ülkeye ait 105 tavuk ırkının yumurtaları görücüye çıkartılacak ve aynı zamanda çok özel doğal yaşam hayvanlarının, ilginç şekilleriyle bilinen yumurtaları ziyaretçilerin izlenimine sunulacak. Sergide birbirinden farklı ve değişik tavuk ırklarının fotoğrafları ve gerçek yumurtaları yer alacak. Ziyaretçiler dünyada yetişen tüm tavuk ırklarının renk, boy ve ebat olarak birbirinden değişik yumurtalarını tek bir ortamda görme imkânı bulacak. İçerik ve konsept açısından Türkiye’de ilk olma özelliğini taşıyan Tavuklar ve Yumurtaları isimli serginin Eskişehirlilerden yoğun ilgi göreceği tahmin ediliyor. Sergiyi ziyaret eden vatandaşların, tüm kesimlerin ortak besin değeri olan ve yüksek protein kaynağı olma özelliği taşıyan yumurta ile ilgili bilinmeyen bilgilere de ulaşacağı bildirildi.

    Tavuklar ve Yumurtaları Sergisi, 4 Ağustos Cumartesi günü saat 14.00’te Espark AVM’de yapılacak açılış töreni ile açılacak ve 12 Ağustos tarihine kadar gezilebilecek.

  • Yumurtaları istenilen kıvamda pişirecek tasarım

    Yıllardır belirli kıvamda pişirmek için dakikaların sayıldığı ve çeşitli formüllerin üretilmeye çalışıldığı yumurtayı kolay, pratik ve farklı tatlarda pişirilebilecek tasarımdaki alet dereceye girdi.

    İstanbul Maden ve Metaller İhracatçı Birlikleri (İMMİB) tarafından Türk tasarım kültürünün oluşturulması ve geliştirilmesi için 12 yıldan bu yana düzenlenen Endüstriyel Tasarım Yarışması’nda Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Öğrencisi Batuhan Yüksel ikinci oldu. Tasarım kültürünün yaygınlaşması için 12 yıldan bu yana 3 bin 750 tasarımın katıldığı yarışmaya bu sene birbirinden ilginç 340 proje katıldı. Türkiye ve dünyada marka olmayı başarmış sektör kuruluşlarının üst düzey yöneticileri, sanayiciler, Endüstriyel Tasarımcılar Meslek Kuruluşu (ETMK) profesyonelleri ve dünyaca ünlü tasarımcılardan oluşan jüri İMMİB Metalden Mamul Açık Büfe ve Masaüstü Servis Ekipmanları ile Döküm Mutfak Eşyaları Tasarımı Kategorisi’nde Dalgıç isimli yumurtanın istenilen kıvamda pişirilmesini sağlayan tasarımı ikinciliğe layık gördü.

    İstediğin kıvamda pişir

    Yumurtanın istenilen kıvamda pişirilmesi için kesin bir yöntem ya da tasarım olmadığını söyleyen Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Öğrencisi Batuhan Yüksel, “Yumurtayı rafadan, kayısı ya da katı kıvamda pişirmek hep zor olmuştur. Yumurtayı pişirmek isteyen kişiler dakika sayarak yumurtanın uygun kıvamda pişirmeye çalışmışlardır. Ben de bu duruma bir çözüm bulmak için dalgıç isimli tasarımı gerçekleştirdim. Dalgıç ile kişi pişirmek istediği yumurtanın ne kadar piştiğini görebiliyor ve yumurtasını istediği kıvamda pişirebiliyor. Tasarım ile yumurta yağsız bir şekilde sağlığa daha yararlı haşlanırken kabuklarından arındırılarak kolay servis yapılıyor.Ayrıca tasarım ile yumurta pişirilmeden önce çeşitli garnitürler ile zenginleştirilerek pişirme imkanı veriyor” dedi.

    Kahvaltıya teşvik edecek

    Modern dünyayla birlikte iş saatlerinin yoğunluğundan kahvaltı öğününü atlayan kişilerin sayısının fazla olduğuna dikkat çeken Yüksel, “Bu tasarım ile insanlar kolay, pratik ve farklı tatlarda yumurta yapabilecekler. Böylece eskiden olduğu gibi kahvaltı kültürünü edinerek günün belkide en önemli öğünü es geçmemiş olacaklar. Günümüzde obezite ve kolesterol en etkili hastalıklar arasında. Bu hastalıkların meydana gelmesinde ise en önemli etken düzensiz beslenme. Bu tasarım ile kahvaltı kültürünün canlandırılması ile düzensiz beslenmenin önüne geçmek için küçük bir fayda sağlanacağını düşünüyorum” diye konuştu.