ErzurumFlaş

Etiket: Yumurta

  • (Özel haber) Maymunların yumurta ve tavuk keyfi

    Bursa Hayvanat Bahçesi’nin sevimli sakinlerinden maymunlar, kışın üşümemeleri için yumurta ve tavukla besleniyor. Büyük bir maharetle yumurtayı soyan maymunlar görenleri şaşırtıyor.

    Avrupa Hayvanat Bahçeleri ve Akvaryumlar Birliği üyesi olan 206 bin 600 metrekarelik alanda 76 türden 600’ün üzerinde hayvanın barındığı Bursa Hayvanat Bahçesi’ndeki bir birinden sevimli hayvanların doğal ortamlarındaki gibi yaşantıları dikkat çekiyor. Maymunlar, kış şartlarında protein değerlerinin yüksek tutulması için yumurta ve tavukla besleniyor.

    Soğuk havalarda pek dışarı çıkmak istemeyen maymunlar, bakıcılarının bıraktığı haşlanmış tavuk ve yumurtaları afiyetle midelerini götürüyor. İnsanlardan daha hızlı yumurtayı soyan ve ailesinden saklamaya çalışan maymunlar renkli görüntülere sahne oluyor.

    Hayvanat bahçesinde bakıcıları tarafından itina ile beslenen maymunlar, sabah protein ağırlıklı yedikleri yemeğin ardından akşamları meyve yemekten de geri kalmıyor. Toplam 16 tane olan maymunlara gözleri gibi baktıklarını belirten hayvanat bahçesi yetkilileri, hava sıcaklığına ve mevsime göre bakım ve yemeklerin tanzim edildiğini söyledi.

  • Karadeniz’de organik yumurta atağı

    Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı (DOKAP) Ekrem Yüce, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde organik yumurta üretiminin sertifikalı hale getirildiğini söyledi.

    Ordu Üniversitesinde ‘Doğu Karadeniz Bölgesinde Organik Yumurta Üretimi, Yumurta ve Tavuk Etinin İnsan Beslenmesindeki Önemi’ konulu panel düzenlendi. Tıp Fakültesi Morfoloji Binası Konferans Salonunda gerçekleştirilen panele ODÜ Rektörü Prof. Dr. Tarık Yarılgaç, Altınordu Belediye Başkanı Engin Tekintaş, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, DOKAP Başkanı Ekrem Yüce, Uluslararası Bilimsel Tavukçuluk Derneği Türkiye Kurucu Başkanı Prof. Dr. Rüveyde Akbay, Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Serdar Kamanlı, Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Recep Akdur, Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kazım Şahin, akademisyenler ile öğrenciler katıldı.

    “Yumurtalar artık sertifikalı”

    DOKAP Başkanı Ekrem Yüce, panelde yaptığı konuşmada, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde organik yumurta üretiminin sertifikalı hale getirildiğini belirtti. Yüce, “Bölgede her ne kadar serbest sistem tavukçuluğu gerçekleştirilmiş olsa da pazarda vatandaşlarımızın alımında zorluklar çekiyoruz. Çünkü bir belge olmadığı için vatandaş bunun belgesi nerede diye soruyor. Organik belgesi olmadığı için üreticilerimiz satış aşamasında bunları ifade etmekte zorluk çekiyordu. Bunun için organik üretime dönüştürüldü. Artık sertifikalı, tamamen doğal yumurtaları sadece Karadeniz değil diğer bölgelerdeki iller de tüketeceklerdir” dedi.

    Altınordu Belediyesi tesis kuruyor

    Altınordu Belediye Başkanı Engin Tekintaş, bölgede serbest sistem tavukçuluğunun yaygınlaştırılması projesi kapsamında Belediye olarak yumurta paketleme tesisi kuracaklarını daha önce açıkladıklarını hatırlattı. Tekintaş, “Tesis iki ay gibi kısa bir zamanda faaliyete geçmiş olacak. Bununla birlikte bu işin mutlaka coğrafi işaretlemeye tabi tutacağımız bir neticeye kavuşması gerekiyor. Yani marka tescilli hale getirilip bu şartlarda üretilen ve satılan ürünün tescillenmesi gerekiyor. Diğer taraf yem olarak kullanılan ürünün de modern bir tesisten geçmesi gerekiyor. Yem fabrikasının projesini ve ihalesini hazırladık. Aradan uzun süre geçmeden bu projeyi de hayata geçireceğiz. İlk etapta günlük ihtiyacı karşılayacak 30-50 ton arası olan yem üretimini hazırlıyoruz” diye konuştu.

    “Bilimsel araştırmalara yön vereceğiz”

    Ordu Üniversitesi olarak bu projede yer almaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Rektör Prof. Dr. Tarık Yarılgaç, “Bugün insanların sağlıklı birer birey olarak yetişmesinde organik beslenmenin inkar edilemez bir öneme sahip olduğu herkes tarafından sorgulanmadan kabul edilen bir gerçektir. Gelişmiş toplumlarda sağlıklı beslenmeye verilen önem yıllar geçtikçe de artmaktadır. Üniversitemiz, bilime ve topluma yön veren bir kuruluş olarak bu tür çalışmalarda görev bilinci sorumluluğu çerçevesinde hareket etmektedir. Ordu Üniversitesi olarak ilimizde gerçekleştirilen bu tarz çalışmalara bilimsel katkılar sağlayarak şehrimizin ve bölgemizin kalkınmasına her zaman destek vereceğiz” açıklamasında bulundu.

    Panel Başkanı ve Uluslararası Bilimsel Tavukçuluk Derneği Türkiye Kurucu Başkanı Prof. Dr. Rüveyde Akbay, önem verdikleri bir projeyi yakından izlemekten çok mutlu olduğunu dile getirerek bu projenin Doğu Karadeniz bölgesine büyük canlılıklar getireceğini ifade etti.

    Açılış konuşmalarının ardından panelde Türkiye’de tavukçuluk sektörü ve Doğu Karadeniz Bölgesi’nde organik yumurta üretimi, yumurtanın insan beslenmesindeki önemi ve tavuk eti ile ilgili bilimsel gerçekler konularında davetli panelistler dinleyicileri bilgilendirdi.

    Katılımcı panelistlere konuşmalarının ardından plaket ve çiçek takdimiyle panel sona erdi.

  • Kapıcı olacaktı, yumurta tavukçusu oldu

    Adana’da köylünün yerinde kalkınması için uygulamaya konulan Salma (Doğal) Yumurta Tavukçuluğu Projesi, Torosların eteklerinde hayatın zorluklarına göğüs geren Çopur ailesinin yüzünü güldürdü.

    Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü’nün tarım ve hayvancılığı geliştirmek amacıyla uygulamaya koyduğu projeler arasında yer alan Salma (Doğal) Yumurta Tavukçuluğu Projesi, Aladağ, Tufanbeyli, Saimbeyli ve Feke ilçelerinde yürütüldü. İlk etapta 80 köylüye 40 bin adet tavuk dağıtımını kapsayan projede, kümes, yem, otomatik suluk, yemlik, folluk ve veterinerlik desteği de Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlandı. Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı’nın başlattığı projeyi sürdüren Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanlığı görevlileri, 4 ilçede proje dahilindeki her köylüye 495’er adet yumurta tavuğu dağıtımını gerçekleştirdi. Adana Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Beldetaş A.Ş. de köylünün ürettiği yumurtaları “biyumurta” markasıyla satışa sundu.

    Kırsal kalkınmaya yumurta dopingi

    Kırsal kalkınmaya yapılan yumurta dopingi, Aladağ’ın Kökez Soğukoğluk Mahallesi’nde yaşayan 36 yaşındaki Rengin Çam Çopur ve ailesinin hayatına da dokundu. Eşi ve iki çocuğuyla tavukların bakımını üstlenen işitme ve yürüme engelli Rengin Çam Çopur, ailesine kazanç kapısını araladı. Tavukların yumurtalarını her gün toplayıp, belediye görevlilerine teslim eden Rengin Çam Çopur, düzenli bir gelire kavuşurken, kentte yaşayan insanların da taze ve güvenli yumurta tüketiminde rol üstlendi.

    “Tavuklarla dünyamız değişti”

    Beslediği tavuklardan günlük ortalama 200 yumurta elde eden Rengin Çam Çopur, “Salma Yumurta Tavukçuluğu Projesi’ne dahil olmadan önce eşimin düzenli bir işi olmadığından geçim zorluğu çekiyorduk. Köyümüzü terk edip, kente göç ederek bir hayat kurmayı düşürüyorduk. Bir apartmanda kapıcı olma planımız vardı. Adana Büyükşehir Belediye Başkanımız Hüseyin Sözlü’nün bu projesiyle kısa zamanda dünyamız değişti. Artık tavuklarımız var, onların yumurtalarını topluyorum, belediye görevlileri de kapımıza kadar gelip alıyor. Doğduğumuz, yaşadığımız köyümüzde evimizin geçimini sağlayacak bir işimiz, kazancımız oldu. Allah Başkanımız Hüseyin Sözlü’den razı olsun. Kendisine çok teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

  • Damadın kafasında yumurta kırıp fırçayla yıkadılar

    Çanakkale’nin Ezine ilçesinde bir damada yapılan eziyetler izleyenleri şaşırttı. Damadın arkadaşları, tıraş olmak için gelen damadın kafasında yumurta kırıp içkiyle yıkadı. Damat ve sağdıcı, un, yumurta ve alkole bulanmış halde göbek attı.

    Ezine’de dünya evine girmeye hazırlanan Halil Uslu, damat tıraşı için sokakta kurulan berber koltuğuna oturdu. Ancak damadın başına tıraştan başka her şey geldi. Arkadaşları damadın kafasında çiğ yumurta kırdı, şişe şişe birayı başından aşağı döküp una buladı. Üstelik her seferinde damadı temizleyip bu işlemi tekrar tekrar uyguladılar. Eziyet bununla da kalmadı. Damat ve sağdıcı, bu halde sokak ortasında davul zurna eşliğinde göbek attı. İlginç damat tıraşı izleyenleri gülmekten kırdı geçirdi.

  • Adana’dan Cerablus’a 125 bin yumurta gönderildi

    Adana Büyükşehir Belediyesi’nin, kırsal kalkınma projeleri arasında önemi yer tutan, 4 ilçe kırsalında üretimini desteklediği ve teşvik ettiği doğal yumurtalar, Türk ordusunun IŞİD’den kurtardığı Cerablus’ta, bölgeye dönüş yapan halka dağıtıldı. Türk Kızılayı’yla gerçekleştirilen protokol gereğince, Cerablus’a 125 bin doğal yumurta götürüldü.

    Adana Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanı Op. Dr. Fatih Karayandı ve ekibi, 1 TIR dolusu yumurtayı Cerablus’a bizzat götürerek, dağıtımına eşlik etti.

    Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü’nün talimatları doğrultusunda gerçekleşen yardım faaliyetiyle ilgili bilgi veren Op. Dr. Fatih Karayandı, savaş nedeniyle mağdur olan Cerublus halkının acılarını bir nebze olsun azaltmak, gıda ihtiyacının bir kısmını karşılamak için yardım faaliyetini gerçekleştirdiklerini açıkladı. Dr. Karayandı, “Cerablus’un IŞİD işgalinden kurtarılmasının ardından bölgeden kaçan halk geri dönmeye başladı. Savaş koşulları nedeniyle mağdur olan bölge halkının ihtiyaçlarının karşılanmasına, Adana Büyükşehir Belediyesi olarak küçük de olsa bir katkı koymak istedik. Adana Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınma projeleri arasında yer alan ve ’Bi’Yumurta’ ismiyle markalaşma yolunda ilerleyen doğal yumurta üretiminden elde edilen yumurtalardan 125 bin adedini buradaki soydaşlarımıza ve bölge halkına getirdik” dedi.