ErzurumFlaş

Etiket: Yöresel

  • Yöresel ürünler bu pazarda

    Yöresel ürünler bu pazarda

    KAYSERmall Outlet AVM, Yöresel Ürünler Pazarı’na ev sahipliği yapıyor.

    KAYSERmall Outlet, 4 Nisan da kurulan Yöresel Ürünler Pazarı’na Türkiye’nin farklı illerinden gelen doğal yöresel ürünleri, lezzetleri ve tatları Kayserililerin hizmetine ve beğenisine sunuyor.

    AVM’de, 14 Nisan akşamına kadar devam edecek olan Yöresel Ürünler Pazarı’nda; Trabzon tereyağından, Trakya sucuğuna, Kars kaşarından, Erzincan tulum peynirine kadar çok sayıda birbirinden farklı ve doğal yöresel ürünler vatandaşlar için satışa sunuldu. Yoğun ilginin olduğu gözlenen pazara çok sayıda ziyaretçinin katılım sağladığı ve memnuniyetlerini dile getirdikleri gözlendi.

    KAYSERmall Outlet Alışveriş Merkezi Müdürü Serkan Gök, “Bu özel güne anlam katmak amacıyla düzenlediğimiz etkinliğe katılan herkese teşekkür ederim. Yenilenen yüzüyle, düzenlediği organizasyonlarla Kayserililer için ailecek keyifli vakit geçirebilecekleri bir ortam sağlayan KAYSERmall Outlet AVM’nin ziyaretçilerine sürprizleri önümüzdeki günlerde de devam edecek“dedi.

  • Kütahya’nın yöresel damak tadı; Köpük helvası

    Kütahya’da, havaların soğuması ile birlikte vatandaşların tatlılara olan ilgisi arttı. Adı kış ayları ile özdeşmiş olan, Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden Kütahya’nın yöresel lezzeti ’Köpük helvası’ ise vatandaşların ilk tercihleri arasında yer alıyor. Çöğen’den yapılmasından dolayı mide dostu gıdalar arasında yer alan ‘Köpük helva’ hafif olması ile de damaklarda tat bırakıyor. 5 Kuşaktır helvacılık yapan Rıza Helvacıoğlu, ” Kütahya’nın geleneksel lezzetlerinden olan Köpük Helvası su, çöğen ve su’dan oluşmakta. İlk önce şekeri bakır kazanlarda kaynatırız. Daha sonra çöğen ile dövme işlemini yaparak. Adı kış ayları ile özdeşmiş olan Köpük helvası özellikle soğuk havalarda, kış aylarında kar yere düştüğü zaman vatandaşlar üşümemek ve midelerini üşütmemek için köpük helvasının satışları artar. Havalar soğuk olduğunda şekeri çok geldiğinde de içine tahin atılıp’da tüketilebilir.” dedi.

    Helvacılığın Osmanlı döneminden kalma yöresel lezzetler arasında olduğundan bahseden Rıza Helvacıoğlu, “Helvacılık Osmanlı Döneminden kalma yöresel lezzetlerimiz dendir. Köpük helvasının içinde çöğen bulunmasından dolayıda mide dostu bir tatlıdır. Eski insanlar mideleri rahatsız gastrit, reflü gibi hastalıklar oluşuğun da köpük helvası, tahin helvasını tüketip midelerinde ki gazı ve şişkinliği alabiliyorlardı. Köpük helvası Kütahya’nın geleneksel ürünlerindendir. Özellikle kahvaltılık olarak kullanılsa da her vakitte yemeklerden sonrada içine tahin atılarak tüketilebilir.” diye konuştu. (HCA-EFE)

  • Bolu’da, yöresel ürünler pazarı kuruldu

    Bolu’da, TEM Otoyolu üzerinde bulunan Highway Alışveriş Merkezi’nde kurulan Üretici Sokağı Yöresel Ürünler Pazarı’nda 81 ilden gelen doğal ürünler satışa sunulmaya başladı.

    Bolu Dağı TEM Otoyolu üzerinde bulunan Avrupa’nın en büyük otoyol tesisi Highway Outlet Alışveriş Merkezi’nde 10 gün boyunca sürecek olan Üretici Sokağı Yöresel Ürünler Pazarı kuruldu. 7 bölge 81 ilden gelen üreticilerin doğal ürünlerini satışa sunduğu Yöresel Ürünler Pazarı’nda, İzmit pişmaniyesi, Bitlis cevizi, Adana şalgamı, Kayseri pastırması, Afyon sucuğu, Çorum leblebisi, Siirt balı, Malatya kayısısı, Bursa zeytinyağı, Konya çörek otu gibi çok sayıda yöresel ürün müşterilere sunuluyor.

    Yaklaşık 45 ili dolaştıktan sonra Bolu’ya geldiklerini belirten Yöresel Ürünler Stantlarının Sorumlusu Bedir Silme, “Hava soğuk olsa da, dağlar çetin olsa da Bolu halkının samimiyeti ve sıcaklığı bizi ısıtmaya yetiyor. Biz direk üreticinin elinden tüketicinin sofrasına Trabzon’un tereyağını, Kars’ın kaşarını, Erzurum’un tulumunu, Malatya’nın kayısısını, Siirt’in balını, Bitlis’in cevizini, Trabzon’un ekmeğini, Amasya’nın marmelatını, Giresun’un fındığını ve birçok doğal ve yöresel ürünleri Bolu’ya getirdik. Bolu Highway Alışveriş Merkezi’nin Yönetimi’ne de böyle bir imkan verdiği için teşekkür ediyoruz. Bolulu hemşerilerimizi de buraya bekliyoruz. 10 gün süreyle buradayız. Gerçekten herkesin özlemini duyduğu, heryerde bulup alamayacağı bir çok ürünü buradan alıp evinde tüketme olanağı var. Burada doğal ürünler var. Direk üreticinin ürettiği ürünler var. O anlamda burası kıymetli, güzel. Herkes alıp rahatlıkla tüketebilir, çocuklarına da rahatlıkla yedirebilir” dedi.

  • 13. Yılbaşı Hediyelik Eşya, El Sanatları ve Yöresel Ürünler Fuarı açıldı

    Mersin’de 11 gün sürecek olan ve 135 standın yer aldığı, 13. Yılbaşı Hediyelik Eşya, El Sanatları ve Yöresel Ürünler Fuarı açıldı.

    Yenişehir Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilen fuar açılışını, Toroslar Belediye Başkanı ve MHP Mersin Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Hamit Tuna yaptı. Açılışta konuşan fuar organizasyonu yetkililerinden Cengiz Demir, bu fuarın yılbaşına özel düzenlenen bir organizasyon olduğunu söyledi. Bu sene fuarın 13’üncüsü düzenlediklerini kaydeden Demir, “El sanatları, hediyelik eşya ve yöresel ürünler stantlarımızda bulunuyor. Tüm Türkiye genelinden katılımcı firmalarımız var. Şu anda 135 stantta çeşitli ürünler var. Fuar bu yıl 11 gün sürecek. Fuarda insanlar sevdiğine hediyelik eşya alabilecek, el sanatlarıyla ilgilenen arkadaşlar el sanatlarıyla ilgili değişik ürünleri fuar alanında görebilecekler. Ayrıca Türkiye genelinde meşhur yöresel ürünleri fuar alanında bulmuş olacaklar” dedi.

    Toroslar Belediye Başkanı Hamit Tuna ise Mersin’in fuarcılık anlamında önemli bir şehir olduğunu söyledi. Fuarlara her zaman destek verdiklerini kaydeden Tuna, “Bu zaman aynı zamanda Yerli Malı Haftası. Burada satılan, üretilen ürünlerin yerli olmasından dolayı bu fuar hem önemli hem de üretilen el emeği, göz nuru özellikle bizim Toroslar Teknik Eğitim Kursları (TORTEK) himayesinde 34 branşta meslek grupları var. Burada özellikle cam füzyon üzerine geçen yıldan başladık, bu yılda devam ettiğimiz mükemmel ürünler üretiyorlar. Bir geri dönüşüm projesi aynı zamanda. Biz bu kadar değer kattığımız meslek anlamında, bu mesleği öğrenen insanların da ürettikleri ürünleri burada pazarlamaları, göstermeleri çok anlamlı, çok önemli. Yerli ve milli bir fuar. O anlamda çok tebrik ediyorum. Ayrıca yöresel ürünlerin de sergilenmesi de başka bir değer” diye konuştu.

    “İnşallah bu şehri fuarlar ve festivaller şehri yapacağız”

    Fuarların şehri tanıtma noktasında da önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çeken Tuna, “Fuarlar, festivaller insanları bir araya getiren, halleşme, dertleşme, birbirini görme, muhabbet etme yerleridir. Bilgi teknolojisinin bizi çok ayrıştırdığı, artık evde anne, baba veya çocukların çok ayrı odalarda kendi dünyalarına girdikleri bir ortamdayız. Oradan buraya birleştirici unsur olarak da böyle bir fuarın olması şehre önemli bir değer katmış vaziyette. Dolayısıyla bu fuarın planlamasını yapan, uygulayan, katılan, katkı veren herkese teşekkür ediyorum. Çok güzel ürünler var. İnşallah biz bu şehri fuarlar ve festivaller şehri yapacağız. Bunlar insanları bir araya getiren en güzel etkinliklerdir. İnsanları sportif ve sosyal aktivitelerle bir araya getirirsiniz. Bizde bunları inşallah fazlasıyla yapacağız. Bu kentin barış, sevgi ve kardeşlik kenti olduğunu, bu önemli unsurlarla birlikte bir araya getirmek suretiyle bu kentte kentlilik bilincini oluşturacağız. Fuarımız hayırlı ve uğurlu olsun. Güzel bir fuar. İnşallah sonucu da çok güzel olur” şeklinde konuştu.

    Konuşmaların ardından fuarın açılışı yapıldı. Açılışın ardından Başkan Tuna ve beraberindekiler fuarı gezdi.

  • SANKO Park’ta yöresel ürün günleri

    Sanko Park Alışveriş Merkezi’nde düzenlenen 4’üncü Yöresel Ürün Günleri, her biri gurme yeteneğine sahip olan Gazianteplilere Türkiye’nin birbirinden farklı yöresel ürünleri, lezzetleri ve tatlarını sunuyor.

    Gaziantep’te ilk olarak 2017 yılında, Sanko Park Alışveriş Merkezi’nde düzenlenen Yöresel Ürün Günleri’ne vatandaşlar her seferinde yoğun ilgi gösteriyor. Sun Fuarcılık tarafından Sanko Park ana etkinlik alanında gerçekleştirilen “Yöresel Ürün Günleri” 23 Aralık Pazar günü saat 22.00’ye kadar tüketicileri ağırlayacak.

    Katılımcılar oldukça memnun

    Sun Fuarcılık Sahibi Mehmet Saçmacı, Sanko Park Yöresel Ürün Günleri’nin büyük ilgi gördüğünü, katılımcı firmaların ürünlerini Gaziantepli tüketicilere sunmaktan çok memnun olduklarını söyledi.

    Sun Fuarcılık olarak Türkiye’nin değişik kentlerinde bu tür etkinlikler düzenlediklerini belirten Saçmacı, “Hijyene ve kaliteye çok önem veriyoruz. Hiçbir şekilde tüketiciyi mağdur etmiyoruz. Müşteri memnuniyetsizliği durumunda, müşteriye hem ürünü yeniden veriyoruz hem de ücretini iade ediyoruz” dedi.

    “SANKO Park’ta Karadenizliler günü düzenlemeyi planlıyoruz”

    Sanko Park’ta “Karadenizliler Günü” olarak benzer etkinlik düzenlemeyi planladıklarını kaydeden Saçmacı, “Sun Fuarcılık olarak hem Sanko Park Ailesine hem de Gazianteplilere çok teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

    Saçmacı, Yöresel Ürün Günleri’ne Trabzon, Sivas, Kayseri, Hatay, Kocaeli, Adana, Balıkesir, Çankırı, Gümüşhane, Erzurum, Ankara, Afyon, Bursa, Malatya, Çorum, Diyarbakır ve Gaziantep’ten 19 firmanın katıldığına vurgu yaptı.

    Pastırmacı fatih gurme

    Etkinliğe Kayseri’den katılan Pastırmacı Fatih Gurme Sahibi Fatih Özcan, “Etkinliğe katılmamızdaki ana neden Kayseri’ye özgü ürünleri pazarlamaktır. Beklentimizin çok üzerinde bir etkinlik oluyor. Ziyaretler çok iyi durumda” ifadelerine yer verdi.

    Etkinlikte pastırma, sucuk, çemen ve mantılarını hem Gazianteplilere tattırdıklarını hem de satış yaptıklarını anlatan Özcan, “Damak zevkine sahip herkesi Sanko Park’taki etkinliğe bekliyoruz. Ürenlerimizden tatmadan gitmesinler. Pastırmayı yöre halkına alıştırmaya geldik, kararlıyız” dedi.

    Türkdönmez kardut gıda

    Gümüşhane’de yerleşik firmanın sahibi İsmail Türkdönmez, 6 yıllık bir firma olduklarını ve karadut özü, pekmezi, reçeli ve şerbetini ürettiklerini kaydetti.

    “Tanıtım ve satış amacıyla etkinliğe katıldık. Ürünlerimizi Gazianteplilere tattıralım istedik. Bu yıl etkinliğe üçüncü kez katılıyoruz. Hem tanıtım hem de satış olarak bu yıl her zamankinden daha memnunuz” diyen Türkdönmez, “Karadut ağaçtan toplanır, ezilip süzülür ve güneşte 180 dereceye kadar yoğunlaştırılıp şişelenir. Pekmezi ise bir hafta kısık ateşte kaynatılarak şişelenir. Karadutun faydaları saymakla bitmez. Ağız, dış, dil eti yaralarına, kabızlığa ve kansızlığa iyi gelen bir üründür. Şeker, tansiyon ve kolesterol hastaları da kullanmaktadır. Türkiye geneli satış yapıyoruz” ifadeleriyle sözlerine son verdi.

    İskenderoğlu süt ürünleri

    Firma yetkilisi Muhammed İlli, üretim tesislerinin Trabzon’un Vakfıkebir İlçesinde kurulu olduğunu ve 55 kişiye istihdam sağlıklarını belirtti. Üretimde üçüncü kuşak olduklarına dikkat çeken İlli, “Bin 350 metrekare kapalı alanda tereyağı ve yöresel peynirleri hijyenik şekilde üretiyoruz. Firmamız müşteri memnuniyeti, dürüst ticareti ilke edinmesi ve Karadeniz’in eşsiz doğasından gelen ürünleri sayesinde 90 yıldır faaliyette. Etkinlikte tereyağımız, mıhlama peynirimiz ve Trabzon ekmeğimize çok fazla bir ilgi var. Katılımdan ve ziyaretlerden son derece memnunuz. Sanko Park yöneticilerine teşekkür ederim” şeklinde konuştu.

    İnan pişmaniye

    Etkinliğe Kocaeli İzmit’ten katıldıklarını vurgulayan firma sahibi Mehmet Demir, “İlk etkinlikten bu yana her zaman katıldık. 20 kişi ile üretim yapıyoruz. Sade ve kakaolu pişmaniyelerimizi burada da hazırlayıp taze şekilde satışa sunuyoruz. Etkinlikten çok memnunuz. 1968 yılından bu yana üretim yapıyoruz. Bizler ikinci kuşağız. Pişmaniye baba mesleğimizdir” dedi.

    Pekhas yöresel ürünler

    Erzurum firması Pekhas Yöresel Ürünler’in sahibi Ahmet Demirci, “Köme (cevizli sucuk) pestil ve çeşitleri, organik bal, pekmez çeşitleri ve fasulye tanıtımı ve satışı yapmak için buradayız” ifadelerini kullandı.

    Pestil ve çeşitlerini dut pekmezinden ürettiklerini, diğer ürünleri yöreden temin ettiklerini bildiren Demirci, etkinliğin organizasyonuna katkı sağlayanlara teşekkür etti.

    Mavral kuruyemiş

    Etkinliğe iki yıldan beri Çorum’dan katılan Mavral Kuruyemiş firmasının sahibi Mustafa Mavral, “Leblebi ve çeşitleri satıyoruz. Ürünlerimize ilgi çok yüksek, özellikle meyveli, haşhaşlı ve köy leblebisine ilgi yoğun. Gazianteplilere ve Sanko Park yönetimine çok teşekkür ederim” diyerek, memnuniyetini dile getirdi.

    Şifa ver

    Yöresel Ürün Günleri’ne Hatay’dan katılan Hatay’ın doğal sabunlarını pazarlayan firmanın sahibi Cafer Gülcemal, “Saf zeytinyağlı, çörek otlu, sarımsak, katran, defne, kil, kükürt, gül, eşek sütlü, salyangoz ve lavantalı sabunlarımız var. 25 kişi ile üretim yapıyoruz. Ayrıca www.sifaver.com adresi üzerinden de İnternet satışlarımız var. Ürünlerimizde hayvansal, kimyasal ve renklendirici içermemektedir. Sabunlarımız yüzde 100 doğal bitkisel ürünlerdir” şeklinde konuştu.

    Olize yurtma gıda

    Bursa’da yerleşik Olize Yurtma Gıda yetkilisi Erhan Oral, etkinlikte Bursa ve Ayvalık bölgelerinden temin edip işledikleri zeytin çeşitleri ile saf zeytinyağı satışı yaptıklarına vurgu yaptı. Etkinliğe ilk kez katıldıklarını ve ziyaretçi yoğunluğundan memnun olduklarını ifade eden Oral, Sun Fuarcılık, Sanko Park yönetimi ve Gazianteplilere teşekkürlerini sundu.

    Sanko park

    Kent merkezinde 127 bin 489 metre kare kapalı ve 56 bin 144 metre kare kiralanabilir alanıyla Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun en büyük alışveriş merkezi olan Sanko Park, Gaziantep ekonomisi ve sosyal yaşamına dinamizm kazandırmıştır.

    Alışveriş ve eğlence keyfini tek çatı altında birleştiren Sanko Park AVM bünyesinde 17 bin 245 metre kare ana mağazalar dışında, 20 bin 142 metre kare mağaza, 3 bin 615 metre kare hipermarket, 3 bin 793 metre kare restoran, kafe ve fastfood alanı, 3 bin 178 metre kare teknoloji hipermarketi, 4 bin 271 metre kare eğlence merkezi, 171 metre kare sanat galerisi, 10 salonlu 3 bin 389 metre kare alana sahip sinema, 340 metre kare etkinlik alanı ve bin 200 araçlık kapalı otopark bulunmaktadır. Sanko Park’ın çevre illerden ve komşu ülkelerden gelen ziyaretçi sayısı ayda yaklaşık bir milyona ulaşmaktadır.