ErzurumFlaş

Etiket: Yetişecek

  • Silifke’de Çikolata Yetişecek

    Silifke Narenciye Üreticileri Birliği Başkanı Şahap Şimşekli, Silifke’de bir ilki gerçekleştirerek, deneme amaçlı çikolata ağacı fidanı dikti.

    Silifke’de narenciyeye alternatif olarak çeşitli meyve ağaçlarını araştırdıklarını ve çikolata ağacının ilk fidanını diktiklerini ifade eden Şimşekli, “Fidanımızı diktik, umarım bölgemizde verim alır ve alternatif ürün olarak Silifke’de yetiştirmeyi başarırız” dedi.

    Çikolata meyvesinin, Meksika’ya özgü sıra dışı meyvelerinden birisi olduğunu belirten Şimşekli, “Türkiye’de yetiştirilen Trabzon hurmaları ile fazla bir benzerliği yoktur. Hem yaprakları, hem de meyve kabuğu (Yeşil) bilinen Trabzon hurmasından çok farklıdır. Bunu hatırlatmamdaki neden, birçok kişinin bu meyveyi çikolatalı Trabzon hurmaları ile karıştırmalarıdır. Çikolata meyvesi (Siyah Trabzon Hurması) 60-120 mm çapındadır. Meyve yuvarlak ve basıktır. Şekli normal bir Trabzon hurmasına benzer. Olgun meyveler bile yeşildir. Siyah Trabzon hurması çekirdeksiz veya 5 taneye kadar çekirdeğe sahip olabilir. Dünyanın birçok bölgesinde uzun yıllardır ticari olarak yetiştirilir ve insanlar tarafından çok beğenilir. Olgunlaştığı zaman meyve kabuk rengi parlaklaşır. Olgunlaşan meyveler 7 gün içerisinde toplanmalıdır. Bu süre soğuk iklimlerde uzayabilir. Olgunlaşma esnasında meyvedeki değişiklikler çok çarpıcıdır. Gece boyunca koyu yeşile dönüşür, sonra kahverengi–siyah. Yumuşak olgunlaşmış meyveyi açmak için keskin bir bıçak ile ortasından ikiye ayrılır. Çekirdekler çıkarılır ve kaşık ile yenir. Yumuşak meyve çok hassas bir kabuğa sahiptir, yenirken dağılabilir. Soğutucuda dondurulduktan sonra hafifçe çözülmeye başladığı anda da yenilebilir. Bu durumda iken kabuğu daha rahat soyulabilir. Bazı insanlar meyveyi ya portakal suyuna ya da süte, kremaya ekleyerek tüketirler. Birçok insan için çok çekici bir meyvedir. Dondurulmuş meyveler 6 aya kadar tadını koruyabilirler ve tatlılarda kullanılırlar. Buzdolabında saklanabilir fakat uzun sure korumak için derin dondurucuda tutulmalıdır” dedi.

    Çikolata meyvesinin elma büyüklüğünde kahverengi renkte ve incir gibi yumuşak olduğunu sözlerine ekleyen Şimşekli, meyvenin tadının çikolatadan farkı olmadığını belirtti. Şimşekli, ağacın her yıl mayıs ayında meyve verdiğini ve yetiştirmesinin kolay olduğunu söyledi.

  • Lisanslı Depolar Gelecek Sezona Yetişecek

    Şanlıurfa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cemal Yıldız, Şanlıurfa Ticaret Borsası Pamuk Lisanslı Depo Projesi’nin inşaat çalışmalarının yüzde 80’ninin bittiğini ve gelecek sezona yetişeceğini söyledi.

    Şanlıurfa Valisi İzzettin Küçük ve Vali Yardımcısı Uğur Sezer, Şanlıurfa Ticaret Borsası’nı ziyaret etti. Vali İzzettin Küçük ve Yardımcısı Uğur Sezer’i Şanlıurfa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcıları, Cemal Yıldız, İsmail Bereket, Yönetim Kurulu Üyeleri; Mehmet Emin Aydın, Temir Kurt ve Genel Sekreter Mehmet Durmuş karşıladı.

    Şanlıurfa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cemal Yıldız, Şanlıurfa Ticaret Borsası’nın projeleri hakkında Vali Küçük’e bilgi vererek Ticaret Borsası tarafından Avrupa Birliği’ne sunularak hibe desteği alınan Hububat Lisanslı Depo Projesinin inşaat çalışmalarının yüzde 40’ı Pamuk Lisanslı Depo Projesi’nin ise yüzde 80 oranında bittiğini ve Pamuk Lisanslı Depo Projesinin gelecek sezona yetişeceğini söyledi.

    Pamuk Lisanslı Depo Projesi için konveyör sistemi çalışmalarını devam ettiğini kaydeden Yıldız, ilin ekonomisi hakkında da bilgi verdi.

    “URFA’YI İLERİYE TAŞIMAK İSTİYORUZ”

    Ticaret Borsası olarak Şanlıurfa için çalıştıklarını ve üyelere kaliteli ve hızlı bir şekilde hizmet vermek için imkanlarını seferber ettiklerini ifade eden Yıldız, Urfa’yı daha ileriye taşımak ve yetişen ürünleri de dünya pazarlarına sunmak istediklerini belirtti.Şanlıurfa ekonomisinin tarıma dayalı olduğunu ve bu nedenle de terör olaylarından az etkilendiğini sözlerine ekleyen Yıldız, Şanlıurfa’da üretilen ürünlerin çok kaliteli olması nedeniyle de rahatlıkla dışarıya satılabildiğini ifade etti. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti ifade eden Yıldız ve oda yöneticileri, Vali İzzettin Küçük ve Vali Yardımcısı Uğur Sezer’e teşekkür etti.

  • (Özel Haber) Organik Ürünler Artık Kaliforniya Solucanı Gübresiyle Yetişecek

    Bursa’nın İznik ilçesinde organik tarım için Kaliforniya Solucanı gübre üretimine başlandı.

    Projenin mimarları Mehmet Ustael ve Serkan Ünal, toprağın kalitesini artırmak ve organik ürün yetiştiriciliğine katkıda bulunmak amacıyla “Solucan Gübresi” üretimi yapıyor. İznikli girişimciler geçtiğimiz Temmuz ayında başladıkları solucan gübresi üretiminde şu ana kadar 9 ton organik gübre elde ettiler. Her 21 günde bir üreyen solucanların sayısı bugün tam 400 bine ulaşmış durumda.

    Kırmızı Kaliforniya Solucanı olarak adlandırılan bu tür, büyük baş hayvan gübresi ile besleniyor. Daha sonra ise dışarı atılan enzimler organik gübre oluyor. Ustael ve Ünal’ın hedefi 5 milyon solucana ulaşmak. Bununla da ayda 90 ton organik gübre hedefliyorlar. Projenin mimarlarından Mehmet Ustael, “Temelde yaptığımız solucan gübresi üretmek. Aynı zamanda solucanları da çoğaltmak. 1950’li yıllar da Amerika’da ortaya çıkan araştırmalar sonucunda solucan gübresinin toprak düzenleyici olduğu, toprağın kaybettiği vitamini ve minareli geri verdiği kanıtlanmış. ABD’de yaklaşık 70 yıldır solucan gübresi üretiliyor. Türkiye’de ise yakın yıllarda bu sistem geldi. Bizde bir kaç girişimci olarak, bu işe girdik” dedi.

    ORGANİK TARIM DA ARANAN GÜBRE

    Ustael, “Son dönemde organik tarımın ön plana çıktığını düşünecek olursak, solucan gübresinin de çok faydalı ürün olduğunu ve hayatımıza da artık gireceğini bilmekte fayda var.” Gübre üreten solucanın bildiğimiz solucan olmadığını anlatan Ustael, “Bu tür Kırmızı Kaliforniya Solucanı (Esentiya Firotida) olarak biliniyor. Bildiğimiz toprak içerisinde değil de büyük baş hayvan gübresinin içerisinde yaşayan bir hayvan türü. Solucanların sindirim sistemleri yoktur. Yedikleri besinlere kendi enzimlerini geçirerek parçalayıp yok ediyorlar. Bunun dışında da çıkardıkları dışkıda da bu enzimler kalmakta. Toprağın karbon azot dengesini ayarlıyor. Kaybedilen vitamin ve minareller geri kazanılıyor. Bitkilerin erken hasata sağlayan yatkın olmasını sağlıyor. Sıcak ve kurak bölgelerde daha az sulama ihtiyacı duyuyor. Bu sayede kaliteli ürün elde etmiş oluyoruz” şeklinde konuştu.

    ÇAYKUR 40 YILDIR KULLANIYOR

    “Yaptığımız araştırmalar da 40 yıldır Çay İşletmeleri’nin bu gübreyi kullandığını öğrendik” diyen Mehmet Ustael,”Solucan gübresinin organik oluşu bütün tarımla ilgili her alanda kullanılabilecek bir ürün. Asla kimyasal katkı yok. Bu sayede de toprağın verimini en üst düzeye çıkarıyor. Atıldığı toprakta bir koruma kalkanı oluşturuyor” dedi.