ErzurumFlaş

Etiket: Yemekhane

  • Ağrı’da kantin ve yemekhane denetimi

    Ağrı Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü görevlileri tarafından 2016-2017 eğitim öğretim yılının başlaması ile birlikte okul kantin ve yemekhanelerine yönelik denetim ve kontroller yapılmaya başlandı.

    Ağrı Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce titizlikle yürütülen ve öğrencilerin sağlıklı gıdaları tüketmeleri için veteriner hekim ve gıda mühendislerinden oluşan gıda kontrol görevlilerince okul kantinlerinin genel hijyeni, personel hijyeni, ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin uygunluğu ve muhafaza şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, çalışanların hijyen belgeleri kontrol ediliyor. Ayrıca kantin personelleri ve okul idarecileri açıkta satılan ambalajsız, etiketsiz, üretim ve son tüketim tarihi olmayan gıdaların kesinlikle tercih edilmemesi, son tüketim tarihi, saklama şartları gibi etiket bilgilerinin olduğu ürünleri satın almaları gerektiği hususlarında bilgilendiriliyor. Rutin olarak gerçekleştirilen denetimleri okulların açılmasıyla birlikte daha da yoğunlaştırdıklarını belirten Ağrı İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Kenan Engin, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için okul kantin ve yemekhanelerinin denetiminin büyük önem taşıdığını ve ayrıca satın alınan gıdalarla ilgili herhangi bir şikâyeti olan öğrencilerimizin Alo 174 Gıda hattını arayarak ihbarda bulunabileceğini belirtti.

  • BÜ’ye 5 Yıldızlı Yemekhane

    Bartın Üniversitesi Kutlubey Kampüsü’nde inşa edilen beş bin kişi kapasiteli yemekhane binası mimarisiyle göz dolduruyor.

    Bartın Üniversitesi’nin yapımı devam eden Kutlubey Kampüsü’nde 2016 yılı içerisinde birçok eğitim alanı ile birlikte yemekhane binası da faaliyete geçecek. Aynı anda beş bin kişinin yararlanabileceği yemekhane binasının mimarisi modern ve geleneksel yaklaşımları birbiriyle buluşturuyor. Öğrencilerin ve üniversite personelinin konfor ve güvenliğinin en ince ayrıntısına kadar düşünüldüğü tesis iki kattan oluşacak. Her iki kattan ulaşılabilecek asma katlarda ise kafeterya ve rekreasyon alanları bulunacak. Binada açık havada yemek yeme imkanı da olacak.

    SELÇUKLU MİMARİSİ YANSITILACAK

    Tamamlandığında öğrenciler ve personele konforlu bir hizmetin verileceği bina Selçuklu mimarisinden esinlenilerek planlandı. Binanın ana girişinde Selçuklu dönemini yansıtan taç kapı modern bir form ve çağdaş yapı malzemeleri kullanılarak şekillendirilecek. Dış görünümü sıradan yemekhane binası çizgisinden farklı olarak oluşturulan binada renklerden güneş ışığının yansımasına ve iklime uygun mimari tasarıma kadar her şey dikkate alındı.

    ENGELLİLER UNUTULMADI

    Yapımında sona yaklaşılan yemekhane binasında bedensel engellilerin kullanımını kolaylaştıracak çalışmalar da yapıldı. Asansörler, bina girişindeki rampalar ve engelli tuvaletleri bu kapsamda projelendirildi. Ayrıca deprem ve yangın gibi durumlar için güvenlik tedbirleri düşünülerek akıllı bina sistemi uygulandı.