ErzurumFlaş

Etiket: Yağlar

  • Mardin’de Atık yağlar için noktalar oluşturuldu

    Mardin Büyükşehir Belediyesinin atık yağlar ile ilgili başlattığı çalışmada belirlenen noktalarda atık yağlar toplanarak, doğaya olan etkilerinin azaltılması planlanıyor.

    Mardin Büyükşehir Belediyesi çevreye duyarlı doğa dostu çalışmalar yaparak farkındalık sağlıyor. Daha önce Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Daire Başkanlığı bünyesinde atık pil ve bayat ekmek toplama gibi projeler yapılırken, son olarak atık yağlar ile ilgili önemli bir çalışmaya başlandı. Proje kapsamında belirlenen noktalarda atık yağlar toplanacak ve doğaya olan etkileri yok edilecek. Öte yandan atık yağ ile birlikte lastik ve tıbbi atıkların toplanması için de çalışmalar gerçekleştirilecek.

    “Çevre dostu projelere önem veriyoruz”

    Mardin Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Yaman, “Çevreye duyarlı çalışmalara önem veriyoruz. Büyükşehir Belediyemiz ilimizin doğasına ve çevreye karşı sorumluluk bilinci ile çalışmalarını sürdürmektedir. Bu nedenle gelecek nesillere güzel bir doğa bırakmak için projeler yapmaktayız. Bayat ekmek toplamanın yanı sıra atık pil ile ilgili çalışmaları hayata geçirmiştik. Şimdi ise doğaya önemli bir zarar veren atık yağlar ile ilgili çalışmamız başlıyor. Bu çerçevede Sıfır Atık Projesinin önemli ayaklarından birisi de bitkisel atık yağların toplanmasıdır. Proje nedeniyle ilk etapta bitkisel atık yağları biriktirmek için belirlenen noktalara atık yağ bidonları yerleştirdik. Buralara evlerden ve iş yerlerinden atık bitkisel yağların geleceğini ümit ediyoruz. Vatandaşlarımızın da konuya hassasiyet ile yaklaşacağına inanıyoruz. Oluşacak duyarlılık ile doğaya önemli bir katkı vermiş olacağız. Büyükşehir Belediyemiz çevre bilinci ile hareket etmeye devam edecek” dedi.

  • Bitkisel atık yağlar geri dönüşüme kazandırılıyor

    Samandağ Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü tarafından bitkisel atık yağların geri dönüşüme kazandırılıyor.

    Samandağ Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Suat Berber, yaptığı açıklamada, bitkisel atık yağ kullanan üreticiler, sağlık kuruluşları ve okullardan atık yağları toplama ve geri dönüşüme kazandırma çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi. Son olarak, Atatürk Mahallesi’nde bulunan bir işletmede birikmiş olan 100 kiloluk atı yağı teslim aldıklarını belirten Berber, “Ayrıca, hizmete yeni açılan işletme sahipleriyle de atık yağların toplanması için sözleşme imzalıyor ve işletme çalışanlarına atık yağ konusunda bilgilendirmede bulunuyoruz. Duyarlılık gösterip bu projeye destek olan kurum ve işletmelerimize teşekkür ederiz” dedi.

  • Bitkisel yağlar ihracatı, AKİB’i zirveye taşıdı

    Akdeniz İhracatçı Birlikleri (AKİB) bünyesindeki hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2017’nin ilk 5 aylık döneminde gerçekleştirdiği 511 milyon dolarlık ihracatla geçtiğimiz yıla göre payını yüzde 19’a çıkardı. AKİB Koordinatör Başkanı Mahmut Arslan, sektörün bu verilerle Türkiye’deki ihracatçı birlikleri arasında ihracatını en fazla artıran birlik olduğunu belirtti.

    AKİB Koordinatör Başkanı ve Akdeniz Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Arslan, sektörün yakaladığı başarıyı yaptığı yazılı açıklamayla değerlendirdi. Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün, ihracatında geçen yılın ilk 5 aylık döneminde yüzde 16 olan payını, bu yıl aynı dönemde 101 milyon dolarlık ihracat artışıyla yüzde 19’a çıkarttığını belirten Arslan, “Türkiye hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü ihracatı 2017 yılının ilk 5 ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 4 oranında artarak 2,8 milyar dolar değerine ulaştı. AKİB hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü ihracatı ise aynı dönemde 511 milyon dolar değerinde gerçekleşerek payını yüzde 19 oranına çıkarttı ve sektörde yer alan 6 ihracatçı birlikleri arasında ihracatını en fazla artıran birlik oldu” dedi.

    “Başarının mimarı bitkisel yağlar”

    2017 yılının ilk 5 aylık döneminde, sektör ihracatını en fazla artıran birliğin yüzde 24’lük oranıyla AKİB olduğunu vurgulayan Arslan, AKİB’in hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün ihracatında sağlanan başarıdaki en büyük payın geçen yıla kıyasla 44 milyon dolarlık ihracat artışı yakalayan bitkisel yağlar ürün grubuna ait olduğunu kaydetti. AKİB’in yılın ilk 5 ayında 48 ülkeye bitkisel yağlar ihracatı gerçekleştirdiğini ifade eden Arslan, bitkisel yağları bisküvi-gofret ve maya ürünlerinin takip ettiğini bildirdi. Ülke bazında en fazla ihracat artışının ise Irak olduğunu dile getiren Arslan, “Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, yılın ilk 5 ayında geçen yılın aynı dönemine göre 17 yeni pazara ihracat gerçekleştirdi ve ihracat gerçekleştirilen ülke sayısı da 164’e ulaştı” ifadelerini kullandı.

    “Katar’dan gelecek tüm talepleri yerine getirmeye hazırız”

    Avrupa Birliği ülkelerindeki ekonomik toparlanmanın Türkiye ekonomisine de olumlu yansıdığını belirten Arslan, şunları kaydetti:

    “Ülkemizin 5 aylık ihracatı yüzde 9 oranında artış kaydetti ve bu artış büyüme oranına direkt olarak katkı sağlayarak, ülkemizi yılın ilk çeyrek döneminde G20 ülkeleri içerisinde en hızlı büyüyen üçüncü ülke konumuna getirdi. Çok sayıda Arap ülkesinin diplomatik ilişkilerini kestiği ve ambargo başlattığı Katar’a yönelik krizin öncelikle bir an evvel çözüleceğini umuyoruz. Katar’dan gelecek talepleri karşılamak için anılan ülkeye gerçekleştirilecek ihracatımızın önündeki nakliye gibi mevcut engelleri üyelerimizle iş birliği içerisinde tespit ettik ve Bakanlıklarımız nezdinde girişimlerde bulunduk. Şu anda AKİB olarak Katar’dan gelecek tüm talepleri yerine getirmeye hazırız.”

  • Atık yağlar tekerlekli sandalyeye dönüştü

    Kahramanmaraş’ta atık yağdan sabun üreten öğrenciler, elde etikleri gelirlerle tekerlekli sandalye bağışı yaptı.

    Öğretmenlerinden aldıkları eğitimler doğrultusunda atık yağlardan sabun üreten öğrenciler, bilim şenliğinde ürünlerini satarak, anlamlı bir bağışa imza attı.

    Atık yağları tekerlekli sandalyeye dönüştüren öğrenciler, öğretmenleriyle birlikte Kahramanmaraş Engelliler Derneği’ni ziyaret ederek, aldıkları 9 tekerlekli sandalyeyi ihtiyaç sahiplerine teslim etti.

    Öğrencilerin bu davranışı karşısında memnuniyetini dile getiren Kahramanmaraş Engelliler Derneği Başkanı Arif Demir, “Öğrencilerimiz atık yağdan sabun üretmiş. Bu sabunlar nakitte dönüştürülerek, 9 adet tekerlekli sandalye ile derneğimizi ziyarete geldiler. Biz de tekerlekli sandalyeleri ihtiyaç sahiplerine teslim etmenin mutluluğu içerisindeyiz. Ben öğrencilerimize gösterdikleri bu duyarlılıktan dolayı tüm engelliler adına teşekkür ederim” dedi.

    Proje sayesinde atık yağların çevreye verdiği zararın önüne geçtiklerini kaydeden öğrenciler ise, bu sayede engelli vatandaşları sevindirmenin mutluluğunu yaşadıklarını söylediler.

    Öğrencilerin elinden tekerlekli sandalyeleri alan vatandaşlar ise çok mutlu olduklarını belirterek, öğrencilere bu davranışlarından dolayı teşekkür ettiler.

  • “Doymuş yağlar kalp krizi riskini artırıyor”

    İstanbul Cerrahi Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Dr. Gülsüm Bingöl, doymuş yağ asidi içeren besinlerin direk damar sertliği yaparak damar tıkanıklığı riskini artırdığını söyledi.

    İstanbul Cerrahi Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Dr. Gülsüm Bingöl doymuş yağ asitlerinin kalp krizi riskinin artırdığına dair önemli bilgiler verdi. Doymuş yağ asidi içeren besinlerin direk damar sertliği yaparak damar tıkanıklığı riskini artırdığını belirten Bingöl, “Yaklaşık yüzde 7 oranında tek başına doymuş yağlar damar sertleşmesini ve kalp krizi riskini artırıyor. Doymuş yağ asidi genellikle pastane ürünlerinde bulunur. Pastanelerde tüketilen içerisinde katı yağ konulan yaş pasta, börek gibi besinlerde bol miktarda bulunuyor. Bunlar direk damar sertliği yaparak, kalp krizi riskini artırıyor. Aynı zamanda kalp krizi riskinin azaltan iyi kolesterol oranını düşürüp, halk arasında kötü kolesterol olarak bilinen damar tıkanıklığı riskini artıran LDL kolesterol düzeyini de yükseltiyor. O yüzden doymuş yağları sağlıklı kalp beslenmesi açısından önermiyoruz” dedi.

    “Besinleri yağda kızartmayın, ızgara şeklinde tüketin”

    Hazır gıdalardan uzak durmak gerektiği uyarısında bulunan Bingöl, “Hazır meyve ve et suları, hazır çorbalar, Fast food besinler bunların tümünden uzak durmak lazım. Şarküteri ürünlerinden uzak durmak gerekiyor bunlar hem çok fazla katkı maddesi içeriyor hem de kolesterol içeriği yüksek besinler sucuk, salam, sosis gibi besinlerden mümkün olduğunca tüketilmemeli. Aynı şekilde sakatatlar çok yüksek miktarda kolesterol içeriyor. Sağlıklı yaşam için bunlardan da uzak durmak lazım. Pişirme tekniği çok önemli besinleri yağda kızartmak yerine ızgara şeklinde tüketmeyi öneriyoruz. Yine öğünlerde dengeli beslenmeyi tavsiye ediyorum. Her öğünde kırmızı et yemek yerine zeytinyağı ile pişirilmiş yeşil sebzeler, baklagilleri mutlaka öneriyoruz. Kırmızı et yerine öğünlerde beyaz eti ve balığın da tercih edilmesini hastalarımıza tavsiye ediyorum” diye konuştu.

    “Kırmızı eti dengeli tüketin ve pişirme tekniğine dikkat edin”

    Çok fazla kırmızı et tüketiminin de kötü huylu kolesterolün yükselmesine yol açtığını aktaran Dr. Bingöl, kırmızı etin haftada 3-4 öğün tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Hiç et tüketilmemesinden bahsetmediklerini vurgulayan Dr. Bingöl, “Et tüketilmeli ama dengeli bir şekilde ve pişirme tekniği dediğim gibi çok önemli. Yağda kızartılmış besinleri hem kalp sağlığı açısından hem de diğer nedenlerle önermiyorum. Kırmızı et haftada 3-4 öğün tüketilebilir. Burada önemli olan her öğünde kırmızı etle beslenen hastalarımız oluyor. Örneğin öğlen sebze yemeği yiyorsak akşam kırmızı et tüketip, ertesi gün öğlen balık yeyip akşam sebze yemek şeklinde dağılım yapmak lazım. Kolesterol seviyelerini dengelemek için damar sertliğini riskini azaltmak için balığı da, yeşil sebzeleri de öğünlerimize eklemek lazım” açıklamalarında bulundu.