ErzurumFlaş

Etiket: Yağa

  • Tuza, şekere ve yağa sınırlama getirilecek

    Almanya, aşırı kilolar, kötü beslenme sebebiyle her geçen gün artan hastalıklara karşı mücadele kapsamında tuz, şeker ve yağlara karşı başlatılan sınırlamalara federal hükümetin hazırladığı yeni tasarı ile destek vereceğini duyurdu.

    Alman Gıda ve Tarım Bakanlığı ülkede üretilen hazır gıda maddelerinin tat, raf ömrü veya kalitesinde bir değişikliğe sebep olmaması kaydıyla tuza, şekere ve yağa sınırlama getirilecek bir tasarı hazırlıyor. Alman Gıda ve Tarım Bakanı Christian Schmidt, hazır gıdalardaki tuz, şeker ve yağ oranlarının azaltılması için bir tasarı sunduklarını ve hedefin 2018’in ortasına kadar tuz, şeker ve yağ oranların yavaş yavaş hazırlanan tasarıdaki yüzdelere kadar indirileceğini açıkladı. Hazırlanan tasarının bütün hazır gıda ürünlerini kapsadığını belirten Bakan Schmidt, hazır gıdalardaki bu üç madde azaltılırken kalorisinin de azaltılması gerektiğini ve ürünün tadını değiştirmek için yüksek kalorili başka bir yağın kullanılamayacağını söyledi.

  • Sezonun ilk zeytinleri yağa dönüştü

    Antalya’nın Kumluca ilçesinde sezonun ilk zeytinyağı sıkıldı.

    Kumluca Ziraat Odası Başkanlığı tarafından iki yıl önce kurulan ve bu yıl geliştirilen zeytinyağı sıkma ünitesi (Zeytinyağı Fabrikası) yeni sezon çalışmalarına başladı. Zeytinyağı sıkma ünitesinde sezonun ilk zeytinleri yağa dönüştürüldü.

    2015 yılı Kasım ayında hizmete başlayan zeytinyağı sıkma ünitesi bu yıl teknolojinin son ürünleri cihazlarla donatıldı. Günlük 35 ton zeytin sıkabilme kapasitesine sahip ünitede sezonun ilk zeytinleri yağa dönüşürken ünitenin başında bulunan Kumluca Ziraat Odası Başkanı Süleyman Kayhan, “Ünitemizde günlük 35 ton zeytini yağa dönüştürebiliyoruz. İlçemizde bu yıl 2 bin ton zeytin üretim rekoltesi bekliyoruz. Bu yıl yağ yapmaya erken başladık. Yeşil zeytinin yağının olgun zeytine göre daha hafif ve asidinin daha olmasından dolayı erken başladık. Yeni sezon üreticilerimize hayırlı olsun” dedi.

  • TARİŞ , Dizyemlik Yağa 18 TL Fiyat Açıklaması Üreticileri Memnun Etti

    Zeytin Üreticisi Şerif Mercimek , TARİŞ Zeytinyağı Birliği’nin 3 dizyemlik yağa 18 TL fiyat açıklaması üreticileri sevindirdiğini söyledi.

    Kilis’in önde gelen zeytin üreticilerinden Şerif Mercimek, “Kilis yöresinde, ’zeytin ağaçlarından toplandıktan sonra zeytinyağı haline getirilen zeytinyağının kalite yüksekliği olduğunu ifade ederek, “Zeytin yağındaki kalite nedeniyle TARİŞ Zeytinyağı Birliği 3 dizyemlik yağa 18 TL , fiyat açıklaması üreticileri memnun etti” diye konuştu. Mercimek, “Kilis yöresinde, güz yağmurlarının erken düşmesi üzerine zeytin hasadı erken başladığını vurgulayarak, “Çok kaliteli zeytinyağları çıkmaya başladı. Tariş Zeytinyağı Birliğinin yemeklik yağlara asidine göre, 18 lira ile 13.5 arasında fiyat açıklaması gerçekten çok önemlidir. Geçen sene zeytinyağı fiyatlarımız düşüktü, Ama bu yıl memnunuz. Zeytin yüzümüzü güldürecek. Fiyatlardan başlangıç olarak memnunuz. Bu fiyatlarla moralimiz yelmiştir. İnşallah, zeytin üreticileri iyi bir sezon geçirirler. Bereketli, bol hasatlı bir sezon diliyorum” diye konuştu.