ErzurumFlaş

Etiket: Vermenin

  • Ramazan Bayramında kilo vermenin 10 yolu

    Oruç tutan pek çok kişinin, vücudun devreye soktuğu savunma mekanizmaları nedeniyle Ramazan ayından kilo alarak çıktığını belirten Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Tufan Ergenç, “Şeker Bayramında alınacak basit önlemlerle, Ramazan’da alınan kilolar geri verilebilir” dedi.

    Ramazan ayında gün boyu süren uzun açlık nedeniyle, vücudun savunma mekanizmalarını devreye soktuğunu ve bu nedenle sahurda alınan besinleri depolandığını belirten Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Tufan Ergenç, uzun süren açlık sonrası iftarda tüketilen aşırı miktardaki besinlerin yağ oranının daha da arttığını söyledi. Bu durumun kısır bir döngü halinde bir ay boyunca devam etmesinin, kilo artışıyla sonuçlandığını belirten Ergenç, düşük kan şekerinin yarattığı halsizliğin, hareketsizliğe yol açarak kilo artışına katkıda bulunduğunu ifade etti.

    Bayram tatilini iyi değerlendirerek kilo vermek mümkün

    Ramazan Bayramında bir çok kişinin aşırı yeme eğilimine girdiğini söyleyen Dr. Ergenç, gelenekler nedeniyle aşırı tatlı tüketilmesinin kilo alımını artırdığını belirtti. Çalışmalarını İzmir’de sürdüren Ergenç, “Ramazan ayı sonrası uzun bir tatil dönemine giriyoruz ve bu dönem kilo verimi açısından bir şans, bayram tatilinde alınacak birkaç küçük beslenme önlemiyle alınan kiloları geri vermek mümkün” diye konuştu.

    Bayram tatilinde kilo vermenin 10 yolu şöyle:

    ” 1- Sabah kalkıldığında içilecek iki bardak su, hem metabolizmayı hızlandırıyor, hemde barsak hareketlerini artırıyor

    2- Bayram süresince yumurta, yağsız peynir, domates ve salatalıktan oluşan hafif bir kahvaltı ve bunun yanında tüketilen roka, maydanoz, nane, marul gibi yeşillikler gün boyu zindelik veriyor

    3- Tatil süresince mümkünse ekmek tüketimi kesilmeli veya tam tahıllı ekmek tercih edilmeli

    4- Ana öğünlerde et tavuk gibi protein ağırlıklı besinler ve sebze tüketilmeli, gün boyu ana öğünlerden ödün verilmemeli. Ayrıca ana öğünlerden otuz dakika önce su içilmesi hazımsızlığı oldukça azaltıyor

    5- Et grubu besinlerin yanında mutlaka bol yeşillikli salata yer almalı. Salata lif oranının artırıyor ve bağırsaklardan faydalı besin emilimini sağlıyor

    6- Bayram süresince gün içinde en az iki ara öğün yer almalı, ara öğünlerde meyve, ayran, meyveli light yoğurtlar tercih edilmeli

    7- Bayramda tatlı tüketimi olmazsa olmazlardan. Tatlı tüketiminde sütlü tatlılar tercih edilmeli, şerbetli ve hamur işi tatlılardan kaçınılmalı

    8- Bayram ziyaretlerinde ikramların bir kısmı tüketilmeli, benzer içerikli diğer ikramlar kesinlikle geri çevrilmeli

    9- Yaz aylarında olmamız sıvı kaybının oldukça yüksek olduğu anlamına geliyor. Günde en az iki litre su alınmalı, sıvı tüketimine destek olarak light ayran ve şekersiz limonata tercih edilmeli

    10- Gün içinde yapılacak 45 dakikalık tempolu yürüyüşler, bayram süresince alınan fazla kalorilerin etkisini azaltıyor ve hazımsızlığı önlüyor”

  • Diyet Yapmadan Kilo Vermenin 13 Yolu

    Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, mükemmel bir vücut için yapılması gerekenin yeterli ve doğru beslenmek olduğunu belirtti.

    Diyetisyen Serkan Tutar, “Açlık yaşamadan, uzun uzadıya listeler olmadan hatta diyet yapmadan kilo vermenin püf noktaları var” diyerek diyet yapmadan kilo vermenin 13 yolunu şöyle açıkladı:

    “1-Yemekleri yavaş tüketin: Yemek yerken ilk önce yemeğe başladığınız saate bakmalısınız. Ve yemeğinizi ortalama 20 dakikada tüketmelisiniz. Çünkü algılama hızı çok hızlı olan beynimizin tokluk hissini algılaması yaklaşık 20 dakika sürmektedir. Tempolu yenilen büyük porsiyonlar yerine keyifle yenilen küçük porsiyonları tercih etmeniz ve yavaş yemeniz daha az besin ile tokluk hissini yaşayarak masadan kalkmanızı sağlayacaktır.

    2-Geç saatte uyumayın: Geç saatlere kadar oturan bireylerin kilo almaları için iki neden vardır. Birincisi daha geç saatlere kadar oturdukları için atıştırmalara yönelirler ve günlük kalori ihtiyacının üzerine çıkarlar. İkincisi ise yağ yakan hormon olarak adlandırılan ghrelin hormonunun en iyi salgılandığı saat gece 00.00 ile 02.00 arasındadır. Eğer bu saatleri uyumadan ayakta geçirirseniz bu hormonun salgılanma seviyesi ciddi anlamda düşmektedir. Michigan Üniversitesinde yapılan bir çalışmada düzenli uyuyan ve çok geç saatlerde uyumayan bireylerin ortalama %6 civarında kilo kayıpları yaşadıkları gözlemlenmiştir.

    3- Akşamları hafif yemekler tercih edin: Özellikle akşam yemeklerinde sebze gibi hafif besinleri tercih etmeniz diyet yapmasanız dahi kilo vermenize yardımcı olacaktır. Yağ içeriği yüksek, soslu yemekleri tercih etmek yerine su ve lif içeriği yüksek kalorisi düşük mevsime uygun sebzeleri tercih etmeniz kilo kayıpları yaşamanızı sağlayacaktır.

    4- Her gün çorba için: Öğle veya akşam yemeklerinin bir öğününde yemek öncesi çorba tercih edin. Lif içeriği yüksek sebze çorbaları veya klasik çorbalarımız olan tarhana, mercimek veya ezogelin çorbaları tokluk hissinizin daha çabuk olmasını sağlayacaktır. Özellikle uzun süre aç kaldıktan sonra yiyeceğiniz yemek öncesinde kesinlikle çorba tüketmeli direk olarak ana yemekten başlamamalısınız. Çorbada en önemli husus ise hazır olmaması ve içerisindeki tuz miktarının çok yüksek seviyelerde olmamasıdır.

    5-Tam tahılları tercih edin: Günümüzde bir çok ürüne alternatif bulunabilmektedir. Makarna, pirinç ve ekmek çeşitlerinde kepekli olanları (kansızlık probleminiz yok ise) tercih edebilirsiniz. Ayrıca ekmekte tam buğday, tam çavdarlı alternatiflerde yine tercih edilebilir. Bu şekilde hem daha az besin tüketimi yapmış hem de daha uzun süre tokluk hissini hissedebileceksiniz. Ayrıca bu alternatifleri tercih eden kolesterolü yüksek bireylerin kolesterol seviyelerinde zaman içerisinde düşmeler olduğu yapılan araştırmalar ile gösterilmiştir.

    6- Kendinizi ödüllendirin: Genel olarak yemekle ödüllendirilen bedenimizi kıyafetle ödüllendirmeyi tercih edin. Kendinize yüksek hedefler koymak yerine daha gerçekçi ve ulaşılabilir hedefler koydukça başarınızın arttığını göreceksiniz.

    7-Doğru pizzayı tüketin: Günümüzde fast food besinleri hayatımızdan çıkarmamız neredeyse imkansız hale geldi. Bizde hayatımızdan bu besinleri çıkaramıyorsak daha sağlıklı hale getirmek için uğraşmalıyız. Genellikle bol kalorili olan ve şarküteri malzemeleri ile donatılmış olan pizzalar yerine ince kepek ekmekli, peynirli ve az yağlı olanları tercih edebilirsiniz. Bu şekilde bile günlük kalori alımını 100 kalori civarında düşürmüş olacaksınız.

    8- Doğru içecekleri tercih edin: Evinimizde televizyon karşısında bir şeyler içme alışkanlığı hepimizde vardır. Özellikle akşam saatlerinde hareketsiz kaldığımız ve bol kalori aldığımızda kilo alımımızın olduğu görülür. Bunu engellemek için kendi içeceğimizi kendimiz hazırlayabiliriz. Az şeker eklenerek hazırlanmış limonata içerisine nane ve dondurulmuş çilek ekleyerek keyifli bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde günde ortalama 450 kalori daha az almış olacak ve bir ay içerisinde alma riskiniz olan 2,5 kilodan kurtulmuş olacaksınız.

    9-Doğru bardakları kullanın: Ülkemizde bardak konusunda herhangi bir standart bulunmamaktadır. Hazır içecekleri son zamanlarda daha büyük bardaklarda içmemiz günlük aldığımız kalorinin artmasına neden oldu. Uzun boylu ve sıska bardaklar yerine kısa ve geniş bardakları tercih etmelisiniz. Cornell üniversitesinde yapılan çalışmada meyve suyu, soda, şarap veya diğer içecekleri bu bardak ile tüketmemiz içeceklerden aldığımız kalorinin %25 ile %30 arasında düştüğünü göstermektedir.

    10- Yeşil Çay için: Yeşil çay içerisinde bulunan kateşin ile hem metabolizma hızlandırıcı etkisi hem de bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunmaktadır. Yeşil çay bu etkisi ile hem iyi bir içecek alternatifidir hem de kilo vermenize yardımcı olacaktır.

    11-Sakız çiğneyin: Atıştırma ihtiyacı hissettiğinizde çiğneyeceğiniz naneli sakızın besine yönelmenizi engellediğini göreceksiniz. Bu alışkanlık ile daha az kalori alacaksınız.

    12-Tabaklarınızı küçültün: Bardaklarda olduğu gibi tabak ölçülerimizde farklıdır. Toplum olarak tabağımızdakini bitirme alışkanlığımız olduğu için büyük tabak kullandığımızda tok bile olsak ekstra kalori alımı söz konusudur. Küçük tabak kullanarak günlük alacağınız kaloriyi 200 kalori azaltabilir bir yıl içerisinde bedeninize eklenebilecek 4 kilodan da kurtulabilirsiniz.

    13-Her gün ekstra 100 kalori yakın: Her gün fazladan yakacağınız 100 kalori diyet yapmadan bir yıl içinde 5 kilo vermeniz anlamına gelmektedir. Bunu yakabilmek için her gün 1,5 km yürüyüş, 30 dakika ev temizliği veya 10 dakika yavaş tempolu koşu yapabilirsiniz.”