ErzurumFlaş

Etiket: Ürünleri

  • Türk su ürünleri sektörü ABD’de lezzet şovu yaptı

    Yeni dünyaya yaptığı ihracatı son 9 yılda 115 kat arttırarak 300 bin dolar seviyesinden 35 milyon dolara çıkaran Türk su ürünleri sektörü, ABD pazarı için belirlediği 100 milyon dolar ihracat hedefine ulaşmak için ünlü şeflerle Amerikalılara çipura ve levrek ziyafeti çekti.

    Su ürünleri ihracatında lider konumda olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, “ABD Türk Su Ürünleri Günleri” isimli Türkiye Tanıtım Grubu Projesi kapsamında, ABD’de New York Brooklyn’de düzenlenen 13. International StarChef Congress etkinliğine katılarak birbirinden renkli etkinliklere imza attı.

    Bu yıl “Cooking With Respect: Better People, Better Food” temasıyla düzenlenen etkinlikte Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği organizasyonuyla, ünlü Türk Şef Maksut Aşkar, 23 Ekim Salı günü Türk Balıkları ile gösteri alanında 45 dakikalık “Turkish Heritage and the Art of Taste-Türk Mirası ve Lezzet Sanatı” şovu yaptı. Öte yandan Türk kültürü ve su ürünleri sektörü hakkında bilgiler verdi.

    Amerika’nın su ürünleri tüketiminin kişi başı yıllık 68 kilogram seviyesinde olduğu bilgisini veren Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, ABD’nin 2017 yılı su ürünleri ithalatının 3 milyon ton karşılığı, 21.5 milyar dolar olduğunu, Türk balıkçılarının bu pazarda büyüme şansının çok yüksek olduğunu, bu nedenle ABD pazarına yoğunlaştıklarını kaydetti.

    ABD’nin su ürünleri ihtiyacının yüzde 90’dan fazlasını ithal ettiğine işaret eden Kızıltan, “ABD, deniz ürünlerini dünyanın dört bir yanındaki ülkelerden tedarik ediyor. En çok ithalat yaptığı ülkeler Kanada, Çin ve Şili. Hava kargo ile Türk su ürünleri sektörü de ABD’de varlık gösterir oldu. Bu pazarda gideceğimiz çok yolumuz var. Bizim Türkiye için ortaya koyduğumuz 100 milyon dolarlık hedefi çok kısa sürede yakalayabilecek potansiyele sahibiz” diye konuştu.

    Türkiye, Neolokal İstanbul Restoran sahibi ve şefi Maksut Aşkar, Sunday In Brooklyn Restaurant sahibi ve şefi Jaime Young ve Sofra Bakery ortakları Ana Sortun ve Maura Kilpatrick’in hazırladığı menüler ve sunumlarıyla “Sunday In Brooklyn Restaurant”ta bir akşam yemeği daveti verdi. Yemeğe Stylus, Luxury Web Magazine, Downtown Magazine, National Public Radio, Resident Magazine, TodaysNew, The Today Show, NBC News, Food Network’ün aralarında bulunduğu medya kuruluşlarından basın mensupları yoğun katılım gösterirken, New York Başkonsolos Yardımcısı Gizem Emel, Ticaret Ataşesi Özgür Çelikel ve Ahmet Selçuk Nalbat katıldı. Ayrıca 3 gün boyunca ABD‘de yerleşik Türk Şef Özlem Oğuzcan Cranston tarafından hazırlanıp sunulan Türk levrek ve çipurası ile yapılan ürünler büyük beğeni kazandı. Bu kapsamda levrek karpaçyodan balık ekmeğe kadar değişik ürünlerin tadımı yaptırıldı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir ile Denetim Kurulu Üyesi Yasemin İşsever etkinliklere ev sahipliği yaptı.

  • Yenişehir ürünleri Antalya Fuarı’nda

    Bursa Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası Antalya’da düzenlenen fuara katıldı.

    Antalya’da YÖREX Fuarı’na katılan YTSO Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası’nın açtığı standa vatandaşlar ilgi gösterdi. Konuyla ilgili açıklama yapan YTSO Yenişehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Orhan Torun, “YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, 24-28 Ekim 2018 tarihleri arasında Antalya’da başladı. Bizler de fuarda yerimizi alarak ilçemizde üretilen biber, ayçiçeği, turşu ve kurabiye gibi ürünleri Türkiye’ye tanıtma ve sergileme imkanı bulduk. Son derece faydalı olan bu fuarın ilçemize katkısı olacağı düşüncesindeyim” diye konuştu.

  • Güney Ege yöresel ürünleri YÖREX’te

    Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde TOBB’un desteğiyle düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 24 Ekim Çarşamba günü kapılarını ziyaretçilerine açtı. Fuara ülkenin dört bir yanından gelen katılımcılar; yöresel lezzetlerden el emeği göz nuru eserlere binlerce ürünün yanında, coğrafi işaret tescili almış yüzlerce ürünü de ziyaretçilere sunuyor.

    Anadolu’nun yöresel ürünlerinin ulusal ve uluslararası pazarlarda tanıtılması amacı taşıyan Yöresel Ürünler Fuarı bu yıl 9. kez gerçekleştiriliyor. Fuara dördüncü kez katılan Güney Ege Kalkınma Ajansı, Güney Ege’nin oda ve borsaları ile üye firmalar da fuarda yerini aldı.

    ANFAŞ Fuar Merkezi’nde yapılan 9. YÖREX Fuarı açılışına TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, valiler, TOBB’a bağlı odalar ve kalkınma ajansları katıldı.

    Fuarda, Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın Aydın, Denizli ve Muğla için ayrı ayrı coğrafi işaret aldığı yöresel lezzetler ve ürünler sergilenerek katılımcılara tanıtıldı. Ajans koordinasyonunda fuarda temsil edilen Güney Ege’nin üç standında; Aydın inciri, Aydın kabak tatlısı, Aydın kestanesi, Nazilli’nin yerel lezzetleri ve markaları, zeytin, zeytin yağı, Yatağan bıçakları, Buldan dokuma ürünleri, Honaz hurma kurusu, Marmaris çam balı, Marmaris yerel lezzetleri ile Datça’nın organik, yerel ürün ve lezzetleri yer alıyor. Büyük ilgi gören Güney Ege stantlarını TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da ziyaret ederek ürünler hakkında bilgi aldı. Ayrıca Honaz Kaymakamı Zafer Öz ve Serinhisar Kaymakamı Oğuz Şenlik de Güney Ege Kalkınma Ajansı Denizli alanını ziyaret ederek yerel firmalara sağlanan destekten duydukları memnuniyeti ifade etti.

    “Yerel değerlerimizin markalaşması ve ihracata yönelmesini hedefliyoruz”

    Güney Ege Kalkınma Ajansı Genel Sekreter V. Özgür Akdoğan, her yıl daha da büyüyen YÖREX’in Güney Ege firmaları için önemli bir fuar olduğunu ifade etti. Akdoğan “Güney Ege için yöresel ürünler oldukça önemli bir noktada ve onlara katma değer kazandırarak pazara sunmak üzerinde durduğumuz bir konu. Bölgemiz, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanında bereketli topraklara, dört mevsim yetişen ürünlere ve çok kıymetli el emeği ürünlere de sahip. Güney Ege’nin yöresel değerlerinin yerli pazarda tanıtılması için bu fuar önemli bir platform ve firmalarımıza kendilerini en iyi şekilde sunabilecekleri bir alan oluşturmak için Güney Ege Kalkınma Ajansı olarak biz de elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Onların da yaptığımız tanıtım faaliyetleri ile ürünlerini markalaştırması ve ihracata yönelmesini hedefliyoruz. Güney Ege’ye özgü değerleri tanıttığımız stantlarımızda arzu eden ziyaretçilere bu ürünlerin satışı da yapılıyor. Firmalarımıza bereketli bir fuar diliyor ve yeni iş birliği kurmalarını temenni ediyoruz” dedi.

    “Aydın’ı hatırlatacak tüm yöresel ürünlerimizi tanıtıyoruz”

    Aydın Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hakan Ülken ise, dünyaca ünlü ve coğrafi işareti Aydın Ticaret ve Sanayi Odasına ait Aydın inciri, zeytin yağı, zeytin, coğrafi işareti Aydın’da olan Aydın kestanesi, kabak tatlısı ve Aydın’ı hatırlatacak tüm yöresel ürünleri tanıttıklarını söyledi.

    “YÖREX’i genişleterek ve geliştirerek uluslararası bir platforma kavuşturmak istiyoruz”

    Fuarlarda tanıtımdan ziyade fuarların bir sinerji ortamı olduğunu belirten Hakan Ülken, “Sinerji ortamının içerisinde biz görüşmeler de ayarlıyoruz. Zincir mağazalarla, perakendecilik sektörüyle yöresel ürünleri imal eden üyelerimiz ve onların temsilcisi olan odalarımızı bir araya getiriyoruz. Bu şekilde ağırlıklı olarak şuan Türkiye’de binlerce şube ile yayılmış olan zincir mağazalarda bugün burada. Bu da bir fuar organizasyonu içerisinde bir diğer yan çıktılardır. Biz bundan sonra da YÖREX fuarında yer alacağız. YÖREX bizim için bir ulusal marka. Sadece Antalya ve Antalyamızın değil Türkiye’nin bir markasıdır. O nedenle bu markaya sahip çıkmamız lazım. Daha da genişleterek ve geliştirerek uluslararası bir platforma kavuşturarak katkılarımızı sürdürmeye devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

  • Güney Ege yöresel ürünleri YÖREX’te

    Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde TOBB’un desteğiyle düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 24 Ekim Çarşamba günü kapılarını ziyaretçilerine açtı. Fuara ülkenin dört bir yanından gelen katılımcılar; yöresel lezzetlerden el emeği göz nuru eserlere binlerce ürünün yanında, coğrafi işaret tescili almış yüzlerce ürünü de ziyaretçilere sunuyor.

    Anadolu’nun yöresel ürünlerinin ulusal ve uluslararası pazarlarda tanıtılması amacı taşıyan Yöresel Ürünler Fuarı bu yıl 9. kez gerçekleştiriliyor. Fuara dördüncü kez katılan Güney Ege Kalkınma Ajansı, Güney Ege’nin oda ve borsaları ile üye firmalar da fuarda yerini aldı.

    ANFAŞ Fuar Merkezi’nde yapılan 9. YÖREX Fuarı açılışına TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, valiler, TOBB’a bağlı odalar ve kalkınma ajansları katıldı.

    Fuarda, Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın Aydın, Denizli ve Muğla için ayrı ayrı coğrafi işaret aldığı yöresel lezzetler ve ürünler sergilenerek katılımcılara tanıtıldı. Ajans koordinasyonunda fuarda temsil edilen Güney Ege’nin üç standında; Aydın inciri, Aydın kabak tatlısı, Aydın kestanesi, Nazilli’nin yerel lezzetleri ve markaları, zeytin, zeytin yağı, Yatağan bıçakları, Buldan dokuma ürünleri, Honaz hurma kurusu, Marmaris çam balı, Marmaris yerel lezzetleri ile Datça’nın organik, yerel ürün ve lezzetleri yer alıyor. Büyük ilgi gören Güney Ege stantlarını TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da ziyaret ederek ürünler hakkında bilgi aldı. Ayrıca Honaz Kaymakamı Zafer Öz ve Serinhisar Kaymakamı Oğuz Şenlik de Güney Ege Kalkınma Ajansı Denizli alanını ziyaret ederek yerel firmalara sağlanan destekten duydukları memnuniyeti ifade etti.

    “Yerel değerlerimizin markalaşması ve ihracata yönelmesini hedefliyoruz”

    Güney Ege Kalkınma Ajansı Genel Sekreter V. Özgür Akdoğan, her yıl daha da büyüyen YÖREX’in Güney Ege firmaları için önemli bir fuar olduğunu ifade etti. Akdoğan “Güney Ege için yöresel ürünler oldukça önemli bir noktada ve onlara katma değer kazandırarak pazara sunmak üzerinde durduğumuz bir konu. Bölgemiz, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanında bereketli topraklara, dört mevsim yetişen ürünlere ve çok kıymetli el emeği ürünlere de sahip. Güney Ege’nin yöresel değerlerinin yerli pazarda tanıtılması için bu fuar önemli bir platform ve firmalarımıza kendilerini en iyi şekilde sunabilecekleri bir alan oluşturmak için Güney Ege Kalkınma Ajansı olarak biz de elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Onların da yaptığımız tanıtım faaliyetleri ile ürünlerini markalaştırması ve ihracata yönelmesini hedefliyoruz. Güney Ege’ye özgü değerleri tanıttığımız stantlarımızda arzu eden ziyaretçilere bu ürünlerin satışı da yapılıyor. Firmalarımıza bereketli bir fuar diliyor ve yeni iş birliği kurmalarını temenni ediyoruz” dedi.

    “Aydın’ı hatırlatacak tüm yöresel ürünlerimizi tanıtıyoruz”

    Aydın Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hakan Ülken ise, dünyaca ünlü ve coğrafi işareti Aydın Ticaret ve Sanayi Odasına ait Aydın inciri, zeytin yağı, zeytin, coğrafi işareti Aydın’da olan Aydın kestanesi, kabak tatlısı ve Aydın’ı hatırlatacak tüm yöresel ürünleri tanıttıklarını söyledi.

    “YÖREX’i genişleterek ve geliştirerek uluslararası bir platforma kavuşturmak istiyoruz”

    Fuarlarda tanıtımdan ziyade fuarların bir sinerji ortamı olduğunu belirten Hakan Ülken, “Sinerji ortamının içerisinde biz görüşmeler de ayarlıyoruz. Zincir mağazalarla, perakendecilik sektörüyle yöresel ürünleri imal eden üyelerimiz ve onların temsilcisi olan odalarımızı bir araya getiriyoruz. Bu şekilde ağırlıklı olarak şuan Türkiye’de binlerce şube ile yayılmış olan zincir mağazalarda bugün burada. Bu da bir fuar organizasyonu içerisinde bir diğer yan çıktılardır. Biz bundan sonra da YÖREX fuarında yer alacağız. YÖREX bizim için bir ulusal marka. Sadece Antalya ve Antalyamızın değil Türkiye’nin bir markasıdır. O nedenle bu markaya sahip çıkmamız lazım. Daha da genişleterek ve geliştirerek uluslararası bir platforma kavuşturarak katkılarımızı sürdürmeye devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

  • Nevşehir’in ürünleri, YÖREX’te beğeniye sunuldu

    Nevşehir’in yöresel ürünleri, Antalya’da 9’uncusu gerçekleştirilen YÖREX’te tanıtıldı. Nevşehir’in ürünlerine vatandaşların ilgisi yoğun oldu.

    Bu yıl 9’uncu kez düzenlenen YÖREX’e 72 ilin yanı sıra Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti de yöresel ürünleriyle katıldı. ‘Sizin oraların nesi meşhur’ sloganıyla 24-28 Ekim tarihlerinde açık kalacak YÖREX’te, 252 kurum, 135 oda borsa, 19 kalkınma ajansı yöresel ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sunacak. ’Kapadokya sizi çağırıyor’ sloganıyla kurulan Kapadokya standında Nevşehir’in yöresel ürünleri vatandaşların beğenisine sunuldu.

    Nevşehir Belediye Başkanı Atilla Seçen fuara bu sene ilk defa katıldığını belirterek, Türkiye’nin çok zengin bir ülke olduğunu ve bu zenginliklerin Antalya’da beğeniye sunulduğunu söyledi.

    Kapadokya’dan geldiklerini ifade eden Başkan Seçen, “Biliyorsunuz Nevşehir coğrafi, kültür ve tarih bakımından çok köklü medeniyetlere ev sahipliği yapmış bir coğrafya. Nevşehir’in çok mühim toprakları var, o yüzden ürünleri de çok meşhur. Ürünleri de çok meşhur. Coğrafi işareti olan kabak çekirdeğimiz var. Üzümümüz, simidimiz çok meşhur. Bu zenginliği Antalya halkına tanıtmak için buradayız” dedi.

    Fuarın güzel geçtiğini kaydeden Seçen, ilgiden memnun olduklarını belirtti. Seçen, “Ürünlerimizi say say bitmez. Nevşehir’i gelip görmek yaşamak lazım. Şuan fuarda çok güzel, şenlik havasında geçiyor. Emeği geçen herkese de teşekkür ediyorum” diye konuştu.