ErzurumFlaş

Etiket: Üretiminde

  • Süt üretiminde dünyada ilk 10’da olan Türkiye tüketiminde AB ülkelerinin gerisinde

    Dünyada süt üretimi yapan ülkeler arasında ilk 10 ülkede arasında olan Türkiye’de süt tüketiminin yılda kişi başına 25 litre seviyesinde seyrettiğini açıklayan Amasya İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Zekeriya Şeker, bu oranın AB ülkelerinin gerisinde olduğuna dikkat çekti.

    21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla okullar arasında düzenlenen resim yarışması ödül töreninde konuşan Zekeriya Şeker, Türkiye’nin dünyada süt üretimi yapan ülkeler arasında 10. sırada olmasına rağmen süt içimi konusunda ise en düşük noktalarda olduğunu belirterek, “Bugün İzlanda’da yılda kişi başına 100 litre kadar, İspanya’da 80 litre, Fransa’da 50 litre olarak süt tüketimi tespit edilmişken bu miktar Türkiye’de ancak 25 litre” diye konuştu.

    Şeker, sütün insan hayatındaki önemine dikkat çekip kullanımını artırmak üzere çalışmalarda bulunulduğunu söyledi.

    Okullar arası resim yarışmasına ise bir köy okulu damga vurdu. Büyük Kızılca Ortaokulundan Emre Deveci birincilik, Hatice Ravza Köse ise üçüncülük elde etti. Yarışma dolayısıyla derece alan öğrencilere ödülleri verildi.

  • Çelik üretiminde dijital dönüşüm

    Çelik sektörünün önemli oyuncularından Faydasıçok Holding, iş uygulamaları alanında SAP’nin ekosisteminde yer alan uluslararası iş ortaklarından itelligence ile anlaşarak, dijital dönüşüm yolculuğunu başlattı.

    Endüstri 4.0’dan alınan ilhamla ‘Has4steel’ dijital dönüşüm projesi başladı. Bu sene 50’nci yılını kutlayan çelik sektörünün önemli oyuncularından Faydasıçok Holding, iş uygulamaları alanında SAP’nin ekosisteminde yer alan en büyük uluslararası iş ortaklarından itelligence ile anlaşarak, dijital dönüşüm yolculuğunu başlattı.Endüstri 4.0’dan alınan ilhamla ‘Has4steel’ dijital dönüşüm projesine başlanan projede; SAP S/4HANA, SAP SuccessFactors ve SAP Hybris Sales Cloud çözümleri, grubun 1968’den beri Türk sanayisine hizmet veren amiral gemisi Hasçelik ile birlikte Hasparlak ve Hascometal bünyesinde de uygulamaya alınıyor.

    Yapılan açıklamaya göre vasıflı çelik (sıcak) üretimi, parlak çelik (soğuk) üretimi ve vasıflı çelik ile boru dağıtım faaliyetlerinin üç ayrı şirket altında konumlanarak hayata geçirildiği dijital dönüşüm projesinde; makinelerin haberleşmesinden ileri planlamaya, satıştan potansiyel müşterilere kadar tüm iş bileşenleri dijital ortama alındı. Ana verinin tek merkezde toplandığı bir platformun oluşturulduğu projede ayrıca, tüm iş süreçleri sadeleştirilip iyileştiriliyor.

    Değişimi kabullenmenin ve dijital çağa uyum sağlamanın önemine değinen Faydasıçok Holding Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Naci Faydasıçok, “Dijital dönüşüm, çağımızın olmazsa olmazı. Bundan 50 yıl önce temellerimizi attık. Bugün ise gelişerek hızla büyümeye devam ediyoruz. Amerika’da ürün satış ve pazarlaması için Has Steel Americas şirketini kurarken yine aynı kıtada ve Avrupa’da yeni depolar açmayı planlıyoruz. Dolayısıyla maliyetlerimizi düşürüp tüm süreçlerimizi daha basit, yalın ve tek bir noktadan kontrol etmemiz gerekiyor. Bu anlamda Türkiye’nin en büyük SAP danışmanlık firmalarından itelligence ile yola çıkarak kendimize bir yol haritası belirleyip 5 yıllık bir dijital dönüşüm ve yatırım planı yaptık. 4 ay gibi çok kısa bir sürede tüm hazırlık sürecimizi tamamlayarak kurumsal yazılım altyapımızı en yeni teknolojilere uyum sağlayacak şekilde dönüştürmeye başladık” dedi.

    itelligence CEO’su Dr. Abdülbahri Danış ise “itelligence olarak, farklı endüstriden birçok kurumun dijital dönüşüm yolculuğuna eşlik ediyor, elde ettikleri somut faydalara bizzat şahit oluyoruz. İş dünyasını yeniden şekillendiren SAP uygulamaları alanındaki uzmanlığımızı Faydasıçok Holding gibi ülkemizde 1968’den buyana faaliyet gösteren ve bugün ürünlerini 65 ülkeye ulaştıran önemli bir kurumun hizmetine sunuyoruz. Bu anlamda kendilerine sağlayacağımız kazanımlardan dolayı çok mutluyuz” ifadelerini kullandı.

  • Kivi üretiminde rekor

    Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, Yalova’dan sonra ikinci sırada bulunan Ordu’da geçen yıl 7 bin tonu aşkın kivi üretimi gerçekleştirildiğini söyledi.

    İlk olarak 1900’lü yılların başında Çin’in Yangtze Vadisi’nde yaşayan yabancılar tarafından keşfedilen kivinin 1910 yıllarında Yeni Zelanda’nın kuzey adaları ile California’da yetiştiriciliğine başlandığını belirten Kemal Yılmaz, 1980’li yıllarda ise Şili, Avustralya gibi ülkelerde üretilerek ihraç edilmesine başlandığını belirtti.

    Türkiye’de ise ilk olarak 1986 yılında Karadeniz, Marmara ve Ege Bölgelerinde adaptasyon çalışmaları yapıldığını aktaran Yılmaz, Ordu’da 1993 yılında kivi üretimine başlandığını vurguladı. Tarım alanlarının yüzde 89’unda fındık üretilen Ordu’da kivi üretiminin birkaç fidan ile başladığını kaydeden Yılmaz, bugün 3 bin dekarlık alana ulaşıldığını belirtti.

    Kivi üretimi her yıl artıyor

    Ülke genelinde 21 ilde yılda ortalama 40 bin ton kivi üretildiğini belirten Yılmaz, “Ülkemiz kivi üretiminde Yalova ilk sıradadır. Ordu ve Rize illeri de yıllara göre değişiklik gösteren ürün miktarları ile sürekli ilk üç arasındadır. Ordu’da 2017 yılı itibariyle 3 bin dekar alanda üretim yapılmakta olup 2017 rekoltesi 7 bin 91 ton olarak gerçekleşti. Verim çağına ulaşmış bahçelerimizin ürün vermeye başlamasıyla ürün miktarının 10 bin tona ulaşması beklenmektedir. Ordu’nun 15 ilçesinde kivi üretimi yapılsa da ağırlıklı olarak Altınordu, Gülyalı, Perşembe, Ulubey, Fatsa, Ünye, İkizce ve Kabadüz ilçelerinde yoğunluk kazanmaktadır. Mevcut dikim alanı kadar bir alanın daha kivi tarımına kazandırılabilecek konumda olduğunu biliyor ve kivi yetiştiriciliğini daha da geliştirmeye çaba harcıyoruz” dedi.

    “Bağışıklık sistemini güçlendiriyor”

    Kivinin sağlık yönünden yararlarını da aktaran Kemal Yılmaz, şu bilgileri verdi: “Kivi ekonomik değerin yanında insan sağlığı açısından da oldukça faydalı bir meyvedir. Vitamin ve mineral maddeler bakımından oldukça zengindir. Bir adet kivide yaklaşık 1 kilogram narenciyede bulunan C vitamini vardır. Kivinin doğal antibiyotik, yani antioksidan özelliğinin yanında C vitamini deposu da olması bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli etkendir. Cildin yumuşamasını sağlayıp kırışıklıklara karşı cildi korur. Kan hücrelerinin yapımını ve çoğalmasını sağlar. Kivi meyvesi sindirim sistemini güçlendirerek, içerdiği miktarda lif ile sindirim sisteminin dostu olan bir meyvedir. Kivi, özellikle kış aylarında tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirerek tüm hastalıklara karşı bünyeyi korumaktadır. Kivi, bağırsak parazitlerini ve serbest radikalları vücuttan atarak bağırsakları temizler, çalışmayan ya da yavaş çalışan bağırsakları hareketlendirerek zayıflamaya katkı sağlamış olur. Kivi, doğum öncesi beslenmede hem anne adayının hem de bebeğin sağlığı için önemli bir besin kaynağıdır.”

  • Bal üretiminde Türkiye dünya ikincisi, Ordu ili Türkiye birincisi

    Dünya bal üretiminde Türkiye, Çin’in ardından dünya ikincisi olurken, Türkiye’de ise Ordu ili en fazla bal üretimiyle birinciliğini sürdürüyor.

    İstatistiklere göre, yılda 1,5 milyon tondan fazla gerçekleşen dünya bal üretiminin yüzde 30’unu Çin elinde bulundururken, Türkiye yüzde yaklaşık 7’lik pay ile ikinci sırada bulunuyor. Türkiye’yi yüzde 5,35 ile ABD, yüzde 5,03 ile İran, yüzde 4,96 ile de Rusya izliyor.

    Türkiye’de arıcılıkla uğraşan 84 bin işletmede yaklaşık 8 milyon kovanda yılda ortalama 105 bin ton bal üretiliyor. Türkiye’nin arıcılığa her yönden uygun olması, arıcılığın gelişimini olumlu yönde etkilerken 2000-2016 döneminde kovan sayısı 4,3 milyondan 7,9 milyona, bal üretimi ise 61 bin tondan 105 bin tona yükseldi. Ancak buna karşın, kovan başına bal verimi ortalama 13,4 kilogramla düşük kalırken Çin’de bu rakam 50 kilogram olarak belirlendi.

    Bal ihracatında da Çin önde

    Dünya bal ihracatında ise yüzde 12,9 ile Çin ilk sırayı alırken bunu yüzde 8,95 ile Yeni Zelanda, yüzde 7,31 ile de Arjantin izledi. Türkiye, ürettiği balın sadece yüzde 3,4’ünü ihracat olarak yurt dışına pazarlıyor. Aynı zamanda dünyada 33 ülkeye bal ihraç eden Türkiye, bu ihracatın yüzde 81’ini ABD, Almanya ve Suudi Arabistan’a yapıyor. Türkiye’nin bal ihracatında ilk sırayı yüzde 36,75 ile ABD alırken, bunu yüzde 36,5 ile Almanya, yüzde 7,73 ile de Suudi Arabistan izliyor.

    Ordu, birinciliği bırakmıyor

    2017 yılı sonuçlarına göre, iller arasında bal üretiminde ilk sırayı geçen yılın birincisi Ordu ili aldı. 2016 yılında 16 bin 280 ton bal üretimi gerçekleştirilen Ordu’da 2017 yılında 16 bin 799 ton bal üretimi gerçekleştirildi. Ordu’nun ardından Muğla 15 bin 500 tonla ikinci, Adana 9 bin 500 tonla üçüncü oldu. Toplam bal üretiminin yüzde 40’ı Ordu, Muğla ve Adana’da üretildi.

    Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, Ordu ilinde 2017 yılında 16 bin 799 ton bal üretimi gerçekleştirildiğini söyledi. Türkiye bal üretiminin yüzde 15’inin Ordu’da üretildiğini belirten Yılmaz, “Ülkemiz dünya bal üretiminde Çin’den sonra ikinci sırada yer alıyor. Balın ülkemiz ekonomisine ciddi bir katkı sağladığını söyleyebiliriz. Ordu ilinde fındıktan sonra en fazla ekonomiye katkı yapan ürün bal oldu. Yıllık bal satışlarından Ordu ekonomisine yılda 200-220 milyon lira arasında bir ekonomik katkı sağlanıyor. Biz bu katkıyı daha da arttırmayı hedefliyoruz. Arıcılığın gelişmesi ve arı ürünlerinin geliştirilmesiyle beraber bu sektörün ilimiz ekonomisine katkısını arttırmaya çalışıyoruz” dedi.

  • Samsun çeltik üretiminde Türkiye’de 2’nci

    Samsun Valisi Osman Kaymak, Samsun’un 156 bin 297 dekar alanda 129 bin ton çeltik üretimiyle Türkiye’nin yüzde 13,4’ünü üreten 2’nci il konumunda olduğunu söyledi.

    Vali Osman Kaymak, Terme Platformu tarafından Terme Belediyesi Kültür Merkezi Konferans Salonunda düzenlenen Çeltik Paneli’ne katıldı. Terme Platformu Başkanı Nurşen Yapıcı panelde yaptığı konuşmasında, “Terme Platformumuz, Terme ilçesinin yetiştirmiş olduğu değerleri bir araya getirmek bu değerlerin bir arada kalarak, uzmanlık alanlarındaki katkılarıyla ilçemize katkılarını sağlamak amacıyla kurulmuştur. İlk toplantısını 4 Kasım 2017 tarihinde Ankara’da gerçekleştirilmiştir. Bu ikinci toplantımızı baba ocağımız olan Terme’de yapmaya karar verdik. Yarın Platformumuzun 2. toplantısı Terme’de gerçekleştirilecek” dedi.

    Vali Osman Kaymak yaptığı konuşmasında, “Çeltik dünyada buğday ve mısırdan sonra en fazla üretim ve tüketimi olan tahıldır. Uluslararası Tahıl Konseyi’nin verilerine göre dünya tahıl üretiminde bir önceki yıla göre yaklaşık 22 milyon ton azalma öngörülmekte üretimin ise 2 milyon 600 bin ton olacağı tahmin edilmektedir. Dünya pirinç üretiminin ise 485 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörülmektedir. Ülkemizde çeltik üretimi 920 bin ton civarındadır ve yaklaşık 552 bin ton pirinç elde edilmektedir. Ancak ülkemizin pirinç tüketimi 700 bin ton olduğundan her yıl 150-200 bin ton kadar pirinç ithalatı yapmaktayız. Türkiye son yıllarda sürekli artmakta olan üretim miktarıyla gelecek yıllarda pirinçte kendi kendine yeter bir ülke olma yolunda ilerlemektedir. Bilindiği üzere 3039 sayılı Kanun gereği çeltik ekim alanları izne tabidir. Samsun ilimizde, 156 bin 297 dekar alanda 129 bin ton çeltik üretilmekte ve toplam çeltik üretimimizin yüzde 13,4’ünü üreten 2. il konumundayız. Bafra, Alaçam, Terme, Çarşamba, 19 Mayıs, Tekkeköy, Salıpazarı ve Yakakent olmak üzere 8 ilçemizde çeltik üretilmektedir. Pirinci ve pidesi ile ünlü olan güzel Termemizde yaklaşık 15 bin 400 dekar ekiliş ve 10 bin 400 ton çeltik üretimi ile çok büyük önem arz etmektedir. Şu da bir gerçektir ki, elde edilen ürünün yüksek kalitede ve tüketici talebine uygun olması, üretimde sürekliliğin sağlanarak sanayisinin gelişmesine katkı yapılması, ürünün üreticiyi memnun edecek fiyat aralığında olması ve pazarlamada sorun yaşanmaması, güvenilir gıda statüsünde tarladan sofraya kadar izlenebilir olması gerekmektedir. Bu durumda üretici ve tüketici memnuniyeti sağlanmış olur” diye konuştu.

    Vali Kaymak’ın ardından Çeltik Paneli, Terme Platformu Başkanı Nurşen Yapıcı’nın moderatörlüğü ile başladı. Panelde, Terme Ziraat Odasından Mehmet Öztürk, Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsünden Dr. Rasim Ünan, OMÜ’den Prof. Dr. Hüsrev Mennan, Toprak Mahsulleri Ofisi Şube Müdürlüğünden Derya Şahiner, bir tohum firmasından Resul Engin ve sanayici Halil Karaçuha sunum yaptılar.

    Panele ayrıca, Terme Kaymakamı Emin Alıcı, Terme Belediye Başkanı Şenol Kul, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Nail Kırmacı, ilgili kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri ile Termeli çiftçiler katıldı.