ErzurumFlaş

Etiket: UNESCO

  • Gaziantep Mutfağı, UNESCO Başarısını Kutluyor

    Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in başarısı kamuoyu ile paylaşıldı.

    UNESCO tarafından 33 ülkeden 47 şehrin içinde yer aldığı “Dünya Yaratıcı Şehirler Ağı”na gastronomi kategorisinde dahil edilen Gaziantep’in bu başarısı, bugün Çırağan Sarayı’nda Gaziantep Valisi Ali Yerlikaya ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in katıldığı kahvaltılı basın toplantısında basın mensuplarıyla paylaşıldı.

    Gaziantep Valisi Ali Yerlikaya ile Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı (GBBB) Fatma Şahin, yaptıkları konuşmalarda kentin Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanmasının önemini ve ilerleyen aşamalarda hayata geçirilecek faaliyetler hakkında gazetecilere bilgi aktardı.

    “SURİYE’DEKİ İNSANLIĞI GÖNÜL SOFRAMIZDA MİSAFİR EDİYORUZ”

    Elde edilen başarıdan dolayı oldukça mutlu olduklarını ifade eden Gaziantep Valisi Ali Yerlikaya, geleneksel mutfak kültürünü koruyup yaşatmanın herkesin görevi olduğunu söyledi. Yerlikaya, “Değerli dostların büyük bir heyecan içindeyiz. Artık dünya mutfağında söz sahibiyiz. Bu tescillendi. Bir ülkeden başka bir ülkeye gitmeye vesile olan güdülerden, en önemlisinin gastronomi; yani yeme-içme kültürü olduğu tespit ediliyor yapılan araştırmalarda. Artık biz buradan sizler aracılığıyla hem ülkemize, hem de dünya devletler ailesine düşü haykırıyoruz; diyoruz ki, Türkiye’ye, özellikle de Gaziantep’e gelin. Hem bizi hem de bizi biz yapan kültürümüzü hem de bizim sofralarımızı, bizim sofralarımızın aynı zamanda gönül sofraları olduğunu görün yaşayın ve diğer bizi henüz keşfedemeyen insanlığı da en güzel şekilde anlatın. Bizim soframız sadece bir sofradan ibaret değil. Aynı zaman da gönlümüzün de ne kadar geniş olduğunu gösteren bir gönül sofrası. Biz 350 bin komşumuz Suriye’deki insanlığı da şuanda gönül soframızda misafir ediyoruz. Onları da ağırlıyoruz 4 yıldan beri. Bizim 500 yemek çeşidimizin zenginliği hoşgörü, mütevazilik, uzlaşma, misafirperverlik, ikramperverlik” şeklinde açıklama yaptı.

    BÜYÜK BİR FIRSAT

    Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise kültürü, malzemeleri, mutfak gereçleri ve yapım teknikleri ile kaynağını Anadolu topraklarından alan Gaziantep mutfağının, bu unvan sayesinde dünyaya daha güçlü tanıtılacağını anlattı. Şahin, “Bugüne kadar gelmede büyük bir kültürel miras var. Bu akşamdan sabaha bir raporla alınacak bir alan verilecek bir ödül değil. İnsanlık tarihi kadar eski bir geçmişimiz var. Büyük bir medeniyetimiz var. Büyük bir kültürel mirasımız var. Bu kültürel miras bize büyük bir potansiyel ve hazine veriyor. Bölgede diğer şehirlerimizle beraber gastronomi şehri olmak için yola çıktık. Aralık ayı sonunda 114 ülkenin katıldığı bu networkte bizim yeni sorumluluk alanlarımız oluştu. UNESCO’ya biz dedik ki; Biz bu alana girersek bizim size taahhütlerimiz var. Biz daha küçük mutfakları büyütmek için çalışacağız. Kadın istihdamı Anadolu kadınının gücünü zekasını yaratıcılığını girişimciliğe dönüştüreceğiz. Kadın istihdamını artıracağız. Engelsiz mutfaklar yapacağız. Engelli kardeşlerimizin istihdamı ve onların bu fırsatlara ulaşmasını sağlayacağız. İnevasyon, AR-GE, çalıştaylar çalışmalar, festivaller; bunların hepsi bizlere sorumluluk olarak geldi. Bu, beraberinde büyük bir fırsat doğurdu. Bu ağ gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin ekonomik, sosyal ve kültürel olarak kalkınmasını sağlıyor” dedi.

    “ANADOLUYU DÜNYAYA İYİ TANITMAYA İHTİYACIMIZ VAR”

    Anadolu’yu dünyaya daha iyi tanıtmaya ihtiyaç olduğunu vurgulayan Şahin, sözlerini şu ifadelerle noktaladı:

    “Biz 1 yıllık planlamamızı yaptık. Hangi alanda ne yapılması gerekiyor. Burada özellikle uluslar arası bu işe kafa yoran şeflerle ulusal şefler ve yerel şefleri bir araya getirerek kardeş şefler projesi aynı kardeş şehirler gibi kardeş şefler projesi bu bir araya gelmeyle oluşan sinerji ve yeni zenginleşme bizim en büyük muradımız ve hedefimiz. Aslında bu hikayede büyük bir yardımlaşma var. Büyük bir sosyalleşme var. Küreselleşiyoruz tek tipleşiyoruz. Herkesin tek tip yaşadığı tek tip yediği tek tip düşündüğü bir dünya istemiyoruz. Zenginlik istiyoruz. Kuvvet istiyoruz. Bunların hepsine sahip geleceğe taşımak istiyoruz. Bu alan bize her noktada büyük bir kazanım sağlıyor. O topraktan gelen bütün bereketi lezzete dönüştüren ve şifaya dönüştüren büyük bir potansiyele sahibiz ve bu bize büyük fırsatlar sunuyor. Bunu hep birlikte kuvvetli şekilde dönüştürmemiz bunu birlikte başarmamız gerekiyor. O yüzden de sizlere ihtiyacımız var. Sizlerin bunu halkımıza daha iyi anlatmanıza ihtiyacımız var. Anadolu’yu bu hazineyi dünyaya daha iyi tanıtmaya ihtiyacımız var” diye konuştu.”

  • UNESCO Genel Diröktörü Bokova’dan Şahin’e Tebrik Mektubu

    Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Genel Direktörü Irina Bokova, Gaziantep’in gastronomi dalında UNESCO’nun”Yaratıcı Şehirler Ağına” girmesinden dolayı Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e, tebrik mektubu gönderdi.

    Mektubunda Başkan Şahin ve Gaziantep’i tebrik eden Bokova, mektubu, kentin üyeliğini teyit etmek ve şehrin her dört yılda bir sunması gereken üyelik denetleme raporu ile raporu takiben tabi olacağı üyelik değerlendirme süreci hakkında bilgilendirme yapmak amacıyla yazdığını belirtti.

    Söz konusu raporda, Gaziantep’in UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Misyon Bildirisi’nin hem ulusal hem de uluslararası seviyede işlemleştirilmesine ilişkin taahhütlerine yer verileceğini aktaran Bokova, açıklamasını şöyle sürdürdü:

    “Gaziantep şehrinin ağa üyelik sürecinde vermiş olduğu bu taahhütlerin tamamını yerine getireceğine ve ağın ortak faaliyetlerine etkin bir şekilde katılım sağlayacağına olan inancım tamdır. Şehrinizin yenilikçi ruhuna ve ağa katılımları hususunda daha fazla teşvik edilmesi gereken, gelişmekte olan ülkelerin şehirleriyle olan dayanışma anlayışına güvenebileceğimden son derece eminim. Şehrinizin bundan böyle UNESCO’nun adını ve logosunu yine UNESCO tarafından belirlenen şartlar altında kullanmakta özgür olduğunu da tarafınıza bildirmek isterim.UNESCO ile Gaziantep arasında gerçekleştirilecek olan verimli işbirliği ilişkilerini iştiyakla bekler, tarafınıza tebriklerimi bir kez daha sunmak isterim.”

  • Ani’nin Hedefi UNESCO Dünya Miras Listesi

    2011 yılında UNESCO Dünya Mirası geçici listesine alınan Ani Tarihi Kent’in 2016 yılında UNESCO Dünya Miras Listesine alınması için çalışmalara hız verildi.

    1001 kilise ve 40 kapılı şehir olarak adlandırılan Ani Tarihi Kenti’nde yönetim planı, koruma amaçlı imar planı, çevre düzenleme, kazı, restorasyon, kamulaştırma ve tahsis çalışmaları Genel Müdürlük bünyesinde koordineli olarak yürütülüyor.

    Kars Kültür ve Turizm Müdürü Hakan Doğanay, Ani Antik kenti 2011 yılında Dünya Miras Listesi’ne adaylık dosyası hazırlandığını ve Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından UNESCO’ya gönderildiğini belirtti.

    Ani Anti Kenti 38’nci sıradan Dünya Miras Listesi’ne yedekten aday olarak kabul edildiğini ifade eden Doğanay, “Ani Antik kentin Dünya Miras Listesi’ne kesin olarak kabul edilmesiyle ilgili dosyalar tamamlandıktan sonra Uluslararası Anıtlar ve Sitler Konseyi (ICOMOS) Temsilcisine Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından teslim edildiğini söyledi.

    “12 KİŞİLİK HEYET GELDİ ANİ’DE İNCELEMELERDE BULUNDU”

    Kars Kültür ve Turizm Müdürü Hakan Doğan, “Dosyalar teslim edildikten sonra ICOMOS Temsilcisi Yunanlı Profesör geçen ay Kars’a ziyarete geldi ve Ani’yi yerinde gördü. Toplam 12 kişilik bir komisyonla birlikte geldiler. 4 gün biz bunları Kültür Varlıkları Genel Müdürlüğümüzün sponsorluğunda ağırladık. Ani’nin kesin kararının verilmesi için bunlar dosyalarını hazırlayacaktı. Bizde bunlarla birlikte Kars’taki Yerel Danışma Kurulu ve Hakem Heyeti ile birlikte, bu ekibi burada gezdirdik. Ani’yi yerinde gösterdik. Ani’de yapılan çalışmaları bir bir bu ICOMOS Temsilcilerine anlatmaya çalıştık. Ani’de yapılan çalışmaları ICOMOS Temsilcileri yerinde gördü ve çokta beğendiler. Hatta giderken Ani’ye hayran kaldıklarını ifade ettiler. Çünkü daha önce Ani’yi ziyaret etmemişti ICOMOS Temsilcisi, Ani’ye Google Earth ve kitaplardan görmüştü. Ani’nin gerçek yüzünü görünce hayranlıkla izlenimlerini aldı” dedi.

    “ANİ DÜNYA MİRAS LİSTESİ’NE ADAY OLUNCA ÇALIŞMLAR HIZLANDI”

    Ani ile ilgili farklı gelişmelerde olduğuna dikkat çeken Hakan Doğanay, “Malumunuz Ani Dünya Miras Listesi’ne aday olduktan sonra Ani’deki faaliyetler ve proje faaliyetleri hızlandı. Ani’deki çevre düzenlemesi projesi geçti ve Ani’de şuanda çevre düzenlemesiyle ilgili Kültür Bakanlığı, işte kefeler, karşılama merkezi, satış dükkânları ile ilgili çalışmalar hızlı bir şekilde devam ediyor. Ani Ocaklı Köyü’nde 14 tane ev alacağız, kamulaştıracağız Kültür Bakanlığı bünyesinde onlarla ilgili çalışmaları yapıyoruz. O evler alındıktan sonra yine Ani’deki tarihi süliete haiz kalmak şartı ile yani oradaki tarihi dokuyu korumak şartıyla 14 ev kazı evi ve kazı ekibinde bulunan öğrencilerin kalabilecekleri misafirhaneler şeklinde değerlendirilecek. Ani Dünya Miras Listesi’ne ve Kültür Tarihi Listesine çok hızlı bir şekilde girmiş olacaktır inşallah” diye konuştu.

    “ANİ 10 TEMMUZ 2016’TA DÜNYA MİRAS LİSTESİ’NE GİRECEK”

    10 Temmuz 2016 tarihinde İstanbul’da Dünya Miras Listesi’ne girecek olan tarihi yerlerinin oylamasının yapılacağı hatırlatan Kars Kültür ve Turizm Müdürü Hakan Doğanay, “Bizde bununla ilgili bütün çalışmalarımızı yaptık. Ani’nin görünen yüzünden çok görünmeyen yüzü yani yer altı şehirleri ve daha önce Ani’de tescil edilmemiş bir sürü tarihi eser tespit edildi. Bunlarda Bölge Koruma Kurulu’na verildi. Bölge Koruma Kurulu’da toplantılarında peyder pey bu tescil edilmemiş eserleri tescil ederek Kars Kültür Envanterine kazandırmış olacak bu eserlerin isimlerini ve sayısını. Kars’taki ve Ani’de kültürel eserler sayısı her toplantı yapıldıkça artacak. Yani Kültür Bakanlığı, Kars Valiliği, Kars Belediyesi, Kars İl Özel İdaresi ve Kars Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü olarak biz Ani ile ilgili kağıt üzerindeki bütün çalışmalarımızı yaptık bitirdik ve gönderdik Bakanlığa, top şuanda Bakanlıkta ve ICOMOS Temsilcilerinde en önemli şeyde Temmuz 2016’tıda İstanbul’da bunun oylaması yapılacak. Dünya Miras Listesi’ne girecek olan tarihi yerlerin, kültürel eserlerin oylaması, yine üzerine basa basa söylüyorum. 10 Temmuz 2016’tı da İstanbul’da toplantı yapılacak. İnşallah Ani layıkıyla almış olduğu oyla, çünkü oylama ile yapılıyor biliyorsunuz. Dünya Miras Listesi’ne asil liste ile 2016 yılında girmiş olacak. Ani’yi tanıtma işi artık bizimde uhdemizden çıkacak. UNESCO, işte Kültürel Miras Koruyucuları Derneği, Bütün Turizmciler derneği, Bakanlık yani bütün Dünya basmış olduğu materyallerde, basılı ve görsel medyada kendisi Ani’yi koymak zorunda olacak. Çünkü Dünya Miras Listesi’ne giren eserler ancak Dünya literatüründe yer alabiliyor öyle bir kural var. Onun için Ani’nin Dünya Miras Listesi’ne girmesini çok önemsiyoruz. Bu konuyla ilgili Bakanlığımız çok yoğun ve hızlı bir şekilde çalışıyor” şeklinde konuştu.

  • UNESCO Genel Direktörü Bokova’dan Gaziantep’e Tebrik

    Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in girişimleri ve yoğun çalışmalarla gastronomi alanında UNESCO listesine giren dünya çapındaki az şehirden biri olan Gaziantep’e bir çok üst düzey yetkiliden tebrik mesajları yağıyor.

    UNESCO Genel Direktörü İrina Bokova’da resmi Twitter hesabından Gaziantep’i başarısından dolayı tebrik etti. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin bir süre önce İstanbul’a gelen Bokova ile görüşmüş ve gastronomi alanında Gaziantep’in zengin kültürünü anlatmıştı. Şahin, Bokova’ya Gaziantep’in genel yapısı, tarih, kültür, ekonomi ve gastronomi alanında yaptıkları çalışmaları anlatan bir de mektup vermişti.

  • Köroğlu, UNESCO Kültür Mirası Listesine Alındı

    Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, Köroğlu’nun UNESCO Kültür Miras Listesi’ne alındığını belirterek, “Bolu artık Köroğlu ile bir dünya kenti olacak” dedi.

    Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, Bolu Belediyesi’nin girişimleri sonucu tamamlanan ’Bolu Köroğlu Markasının Tescillenmesi’ ve ‘Köroğlu’nun UNESCO Kültür Miras Listesi’ne alınmasıyla ilgili gerçekleştirdi. Bolu Belediyesi İmarethane Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilen toplantıya Belediye Başkanı ve basın mensupları katıldı. Namibya’dan gelen müjdenin tüm Türk dünyası için büyük bir adım olduğunu söyleyen Alaaddin Yılmaz, “UNESCO’nun Namibya’da yapılan 10. Hükümetler arası Toplantısında Türkmenistan’ın sunduğu dosya kabul edildi ve Köroğlu, ’İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne alındı. Türkmen kardeşlerimizi de gönülden kutluyoruz. Köroğlu efsanesini, tüm Türk dünyasının ortak değerini dünyaya tanıtmak için çok önemli bir adım atıldı. Somut olmayan kültürel miras listesi, elle tutulamayan ancak bir ülkenin kültüründe önemli rol oynayan gelenekleri korumayı amaçlıyor. UNESCO, verdiği kararla, Köroğlu destanını yaratıcılığı ve sanat becerilerini geliştirdiğini, insanlara güçlü bir sosyal ve kültürel aidiyet duygusu verdiğini ilan etti” diye konuştu.

    Bolu’nun Köroğlu mirası ile bütünleştiğini söyleyen Başkan Yılmaz, “Köroğlu deyince akla Bolu gelir. ’Benden selam olsun Bolu Beyi’ne dizeleri gelir. Köroğlu bir marka ve biz bu markayı Bolu’yla bütünleştirerek tüm dünyaya duyurmak istiyoruz. Bolu Belediyesi olarak ’Bolu Köroğlu’ markasının ‘Marka tescilini’ yaptırdık. Türk Patent Enstitüsü geçtiğimiz günlerde bu süreci tamamladı. Bu müjdeyi de tüm Bolulularla paylaşmak istiyorum. Artık ‘Köroğlu’ markası Türkiye’de sadece Bolu’ya ait” şeklinde konuştu.

    Köroğlu ile birlikte Bolu’nun bir dünya kenti olacağını söyleyen Alaaddin Yılmaz, “Bolu Belediyesi olarak, Köroğlu ile ilgili daha yapacak çok şeyimiz var. Köroğlu Müzesi, Köroğlu Evi, Köroğlu efsanesinin yaşandığı Türk dünyası ülkeleriyle birlikte gerçekleştirilecek Köroğlu Parkı, Köroğlu Araştırma Merkezi, Bolu Beyi için simgesel mezar bu projelerden bazıları. Dörtdivan’ın Sayık Köyü’nde Köroğlu’nun torunlarından kalan bir köy konağını Dörtdivan Belediyesi ile birlikte dönemi ve efsaneyi canlandıran bir müzeye dönüştüreceğiz. Köroğlu efsanesini Bolu’da canlandırmaya, Bolu’dan tüm dünyaya ulaştırmaya kararlıyız. Şehrimizde Köroğlu’nun izlerini taşıyan çok sayıda gün yüzüne çıkmayan hazine var. Gelecek kuşaklar ve tüm dünya bu kahramanlık destanını öğrenmeli. Bolu, bir Köroğlu şehri haline gelecek. Efsane Bolu’dan tüm dünyaya uzanacak” ifadelerini kullandı.