ErzurumFlaş

Etiket: Tüketerek

  • Ekmek Tüketerek De Zayıflayabilirsiniz

    Yanlış yapılan diyetlerin kilo aldırdığını ifade eden uzmanlar, yeterli ve dengeli beslenme düzeni içerisinde ekmeğin şişmanlatmayacağına dikkat çekti.

    Bursa Özel Hayat Hastanesi, YeniGün Rehabilitasyon Merkezi eğitmenlerine yönelik Sağlıklı Beslenme ve Obezite semineri gerçekleştirdi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Süngü Bulut, öğretmenlere sağlıklı beslenmenin tüyolarını verdi. 21. yüzyılda hareketsiz yaşam tarzı, özendirici reklamlar ve büyüyen porsiyonların kilo almaya sebep olduğunu belirten Bulut, ekmek tüketimiyle ilgili kamuoyunda yanlış bilgi kirliliğinin olduğunu söyledi. Bir dilim ekmekte yaklaşık 70 kalori bulunduğunu belirten Bulut, “Diyet denilince akla ekmeği kesmek geliyor. Ekmek yağ içermez. B vitaminleri açısından zengin olmasının yanı sıra günlük beslenmede enerji kaynağı olarak kullanılır. Ekmek tüketiminde dikkat edilmesi gereken husus tüketilen miktardır. Yeterli ve dengeli beslenme düzeni içerisinde tüketilen ekmek şişmanlatmaz. Besin değeri açısından zayıflama diyetinde yer almasında sakınca bulunmamaktadır” dedi.

    “YANLIŞ DİYETLER KİLO ALDIRIYOR”

    Havaların ısınmasıyla televizyonlarda ve internette şok diyet listelerinin görünmeye başladığını belirten Bulut, “Yanlış diyet programları birçok sağlık problemini beraberinde getiriyor. Diyet kişiye özel ve diyetisyen kontrolünde gerçekleştirilmelidir. Çünkü ‘şok’ diyet dediğimiz listeler size hızlı kilo verdirse de verdiğiniz kiloları bir süre sonra tekrar geri almanıza da sebep olacaktır. Bir diyetisyenle çalışmanız sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi ya da almanızı sağlayacaktır. Biz, diyetisyenler olarak sağlıklı zayıflatmayı amaçlıyoruz. Ancak internet ve televizyonların amacı daha çok daha çok tıklanmak ve reklam almak” diye konuştu.

    Düzenlenen seminer sonunda öğretmenler verdiği bilgiler karşısında Bulut’a teşekkür etti.

  • Düzenli Çay Tüketerek Kalbinizi Koruyun

    Diyetisyen Doç.Dr.Barış Öztürk, düzenli çay tüketilerek kalp sağlığının korunacağın söyledi. Doç. Dr. Öztürk, “Düzenli çay tüketiyorum diyorsanız birçok hastalıklara karşı panzehirinizi oluşturdunuz demektir” dedi.

    Yapılan birçok araştırma çayın içeriğinde bol miktarda bulunan flavanoid olarak adlandırılan kateşinlerin vücuda etkisinin olumlu yönde olduğunun kanıtlandığını anlatan Diyetisyen Doç.Dr.Barış Öztürk, “Özellikle son yıllarda fiziksel aktivite azlığı, sağlıksız beslenme ve beslenme davranış bozukluğu gibi yaşam tarzının artışıyla birlikte kalp damar hastalıkları artmakta ve buna bağlı yaşam ömrü azalmaktadır. Yeni yapılan çalışmalar ise düzenli çay tüketiminin kan damarları için oldukça faydalı olduğunu göstermektedir. Özellikle kalbe giden damarlara etki edip koroner kalp hastalıkları, kardiyak ölüm ve inme riskini azaltmaktadır. Çay bu olumlu etkilerini içeriğinde doğal olarak bol miktarda bulundurduğu kateşinler sayesinde gerçekleştirmektedir. Ayrıca kolesterol ve trigliserit gibi kanda dolaşan yağlar yükseldiğinde damarlarda plak oluşumuna sebep olmakta ve bununla birlikte damar tıkanıklığı riskini de artırmaktadır. Çay tüketimi özellikle yeşil çay kan lipidlerinin yükselmesini engellemekte ve iyi kolesterolü yükseltmektedir” diye konuştu.

    Diyetisyen Doç.Dr.Barış Öztürk, düzenli çay tüketiminin diğer bir olumlu etkisinin ise, çay flavanoidleri güçlü antioksidan özellik göstererek hücre ve dokuları serbest radikallere karşı korumak olduğunu ifade ederek, “Düzenli çay tüketimi kansere dönüşme riski yüksek olan hücre aktivitesini durdurmakta ve tümör hücrelerinin büyümesini engellemektedir.

    Çayın bu olumlu etkilerinden yararlanmak istiyorsak özellikle yeşil çayı düzenli tüketmeliyiz. Her besin ve bitkisel ürünler gibi çayı da kontrollü tüketmekte yarar vardır. Günde 5 bardaktan fazla tüketmemeye özen göstermeliyiz. Hamilelik ve emzirme dönemlerinde, antibiyotikler kalp ilaçları gibi düzenli ilaç tüketenler tansiyon hastaları anemi hastaları yüksek tansiyon hastaları gibi belirlenmiş hastalığı olan kişilerin bir diyetisyen kontrolünde tüketim miktarlarını ayarlamaları yararlı olacaktır” şeklinde konuştu.