ErzurumFlaş

Etiket: Tezgahlarda

  • Yerli hamsi tezgahlarda

    Ordu’nun Fatsa ilçesinde yerli hamsi tezgâhlarda yerini kilosu 15 TL’den almaya başladı.

    Ordu ve Fatsa açıklarında çıkan yerli hamsiye vatandaşlarda büyük ilgi gösterdi. Hamsiyi özlediklerini ifade eden Fatsalı vatandaşlar, “Hamsi yeme zamanı geldi. Yerli hamsi şu an için 15 TL olması bizim için pahalı ama yine de alıyoruz” dediler.

    “Hamsi fiyatları düşecektir”

    İlk defa yerli hamsinin tezgâhlara geldiğini ifade eden Balıkçı Yusuf Aktaş, “Vatandaşlarımız hamsiyi özlemiş ve ilk kasalar daha tezgâhlara gelmeden ayırtıldı. Yerli hamsi bol çıkacağına inanıyoruz. Buna bağlı olarak da fiyatlar düşük olacaktır. 15 TL gerçekten hamsi için iyi bir fiyat. Sezon başladı hamsinin vatandaşlarımızın sofrasını yine süsleyecektir. Havalar soğumaya başladı ve hamsi sezonu başladı artık” diye konuştu.

    “Hamsi sofralarımızın baş tacı”

    Hamsiyi sezonunda çok tükettiklerini ifade eden Metin Fındık isimli vatandaş, “Sofralarımızın bereketli yiyeceği hamsi artık çıkmaya başladı. Yerli hamsiyi her zaman alırım. Ailecek tükettiğimiz hamsinin fiyatlarının daha da düşmesini bekliyoruz” dedi.

  • Karadeniz hamsisi tezgahlarda

    Zonguldak açıklarında avlanmaya başlanan Karadeniz hamsisi, balıkçı tezgahlarında kilosu 10 TL’den yerini aldı.

    1 Eylül’de başlayan avlanma sezonunun ardından denizlere açılan balıkçıların yüzü palamut ile güldü. Sezon başlarında 5 TL’ye satılan ve günden düne fiyatları değişkenlik gösteren palamut balığı, hem balıkçıları hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Yaklaşık 1 aydır tezgahlarda satılan Marmara hamsisinin yerini ise Karadeniz hamsisi almaya başladı. Balıkçıların, Zonguldak taraflarında avlanmaya başladıkları hamsi tezgahlardaki yerlerini aldı. Şu an orta boyutlarda olan hamsinin kilosu ise 10 TL’den satışa sunuluyor. Balıkçılar, Karadeniz hamsisinin yaklaşık 10 gündür avlandığına dikkat çekerek, vatandaşların ilgi gösterdiğini belirtiyor.

    “Karadeniz hamsisiz kalmaz”

    Ordu’da balıkçılık yapan Aydın Ceylan, bu yıl balıkçıların yüzünün palamut ile güldüğünü, hamsi balığından da umutlu olduklarını aktardı. Ceylan, “Karadeniz’de yaklaşık 15 gündür hamsi var. Şu an boyut olarak orta bir hamsi, ne küçük ne de büyük. Boyutu kurtarıyor ama az miktarda çıkıyor. Çünkü denizlerde palamut ve çinakop çok olduğu için pek fazla gelmiyor. Palamut ve çinekopun yemi hamsi olduğu için şuan pek avlanılmıyor. Palamut balığından çok güzel avcılık yapıldı. Bu sene herkesin yüzü palamut ile güldü. Hamsiden de bir umut görünüyor. Ne kadar sürer bilemiyoruz ama Karadeniz hamsisiz kalmaz. Karadeniz hamsisi daha yağlı ve lezzetli olduğu için daha çok tercih ediliyor” dedi.

    “Karadeniz hamsisine rağbet çok”

    Balıkçılardan Aziz Ceylan ise şu an 10 TL’den satışa sunulan hamsinin, Zonguldak taraflarında avlandığını ve bol çıktığı sürece daha da uygun olacağına dikkat çekerek, “Karadeniz’de hamsi yaklaşık 10 gündür çıkmaya başladı. Şu anda Zonguldak Ereğli taraflarında avcılık var. Yavaş yavaş inşallah bu taraflara doğru ilerliyor. Karadeniz hamsisine rağbet çok. Hem hamsiler düzgün. Bu hamsilerin şu anda boyu kurtarıyor. Bu hamsi inşallah bu sene bol olursa, hem kayıkçıların, hem komisyoncuların hem de esnafın yüzü güler. Hamsinin fiyatı şuanda 10 TL’den satışa sunuldu. İnşallah bol olduğu zamanda ha da düşer. Amacımız fiyatların yüksek olmaması ve hamsinin bu zamanda bu şekilde çıkması. Denizlerde ince balıkların kontrolü yapılmalı ve hamsi balığına yasak gelmemesi lazım. Hamsiye yasak gelirse, bizim de sonumuzun geldiği demektir” şeklinde konuştu.

  • Tezgahlarda balık bolluğu

    Karadeniz’deki balık bereketi tezgahları şenlendirirken, palamudun iriliği hem balıkçıları hem de düşen fiyatıyla vatandaşları sevindirdi.

    Karadeniz’deki balık bereketi hem esnafın hem de vatandaşların yüzünü güldürüyor. Sezona balık bolluğuyla ve uygun fiyatlarla başladıklarını ifade eden Fatsalı balıkçılardan Selahattin Babiloğlu, “Bereket ve bolluk tezgahlarımıza yansıdı ve balık çeşitleri ile tezgahlarımız şenlendi. Palamudun iriliği vatandaşların ilgisini çekiyor ve bu dönemde işlerimizde gözle görülür hareketlilik var. Tanesi neredeyse 1 kilo geliyor palamutların. İri palamutların tanesini 10 TL’den satıyoruz. Bir küçüğünü ise 5 ile 7,5 TL arasında satıyoruz. Palamudun yanı sıra çinekop da en çok denizden çıkan balıklar arasında. Bol olunca da balık fiyatlarını vatandaşlarda uygun buluyor. Bereketli bir balık sezonu geçiriyoruz. İnşallah sezon sonuna kadar bu bereket devam eder” dedi.

    Balık fiyatlarının her keseye uygun olduğunu söyleyen balıkçı Habil İrgün, “Müşterilerimiz tezgahlardaki balık fiyatlarını uygun buluyor. Ülkemiz şartlarına göre gerçekten fiyatlar vatandaşları yormuyor. Palamut en çok satılan balıkların başında geliyor. Hamsi istediğimiz seviyede çıkmıyor. Fatsa halkı şu an için hamsiyi çok yiyemiyor. Fatsalı ve bölge halkı hamsiyi daha çok seviyor” diye konuştu.

    Fatsalı vatandaşlar da balık fiyatlarının daha ucuzlamasını beklediklerini dile getirdi.

    Tezgahlarda balık fiyatları ise şöyle; hamsi 10 TL, palamut tane 7,5 ile 10 TL, çupra 20 TL, mezgit 10 TL, çinekop 20 TL ve istavrit 10 TL.

  • Karadeniz hamsisi tezgahlarda 20 TL’yi gördü

    Karadeniz’de etkili olan fırtınayla birlikte balıkçıların denize açılamaması nedeniyle Akçakoca’da balık tezgahlarında hamsinin kilosu 20 TL’ye yükseldi.

    Önceki gün Karadeniz’de etkili olan fırtına Batı Karadeniz kıyı bölgesinde yer alan Düzce’nin Akçakoca ilçesinde tezgahlara yansıdı. Fırtına nedeniyle balıkçılar ava çıkamazken, tezgahtaki balık fiyatlarında artış yaşandı. Balık miktarı ve çeşitliliğinde hava şartlarına bağlı azalma nedeniyle tezgahları süsleyen hamsinin kilosu 20 TL’ye kadar yükseldi. Balıkçılar, fırtına sebebiyle avlanamadıklarını belirterek balık fiyatlarındaki artışın hava şartlarına bağlı olduğunu söyledi.

    Tezgahlarda balık fiyatları ise şöyle: hamsi 20, palamut 10-13, çupra 15, levrek 15 ve kefal 15 TL.

  • Kışın habercisi kestane tezgahlarda

    Kışın habercisi olan kestane tezgahlarda kilosu 30 TL’den satılmaya başlandı. Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerden biri olan kestaneye vatandaşlar fiyatlarını pahalı bulsa da ilgi gösteriyor.

    Kestane satıcıları sonbaharın gelmesiyle birlikte köşe başlarında kurdukları kestane ocaklarında satış yapıyor. Satışlarının akşam saatlerinde biraz arttığını ifade eden kestane satıcılarından Coşkun Duman, “Sabah saatlerinde kestane satışlarımız durgun ama akşam saatlerinde daha fazla satıyoruz. Satışlara daha iki gün önce başladık. Umduğumuz gibi satış yapamasak bile halimizden memnunuz. Vatandaşa sıcak kestane yedirmek için soğuk gönlerde tezgahımızın başında olacağız” dedi.

    Pişmiş kestanenin 70 liradan, çiğ kestanenin incesinin 30 liradan satışa sunulduğunu belirten Duman, “Yeni çıktığı için fiyatlar biraz yüksek ama ileri ki günlerde fiyatlar düşer” diye konuştu.