ErzurumFlaş

Etiket: Tezgaha

  • ET Fiyatları Tezgaha Yansıdı

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in kırmızı et sektörü temsilcileriyle yaptığı görüşmenin ardından 34 lira olarak açıkladığı etin tavan fiyatını Elazığlı kasaplar uygulamaya başladı.

    Önceki gün kırmızı et sektörü temsilcileriyle bir araya gelen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, görüşmenin ardından karkas yağsız et tavan fiyatının 23,3 lira, yağlı et tavan fiyatının 21,8 lira, kıymanın tavan fiyatının 32 lira, kuşbaşı etin tavan fiyatının ise 34 lira olmasıyla ilgili fikir birliğine vardıklarını açıklamıştı. Elazığ’da uygulanan et fiyatları ile Bakan Çelik’in açıkladığı fiyatlar arasında çok fark olmayınca kasaplar alınan kararı uygulamaya soktu. Fiyatların büyük şehirlerde pahalı olduğunu belirten kasaplar, Elazığ’da et fiyatlarının zaten düşük olduğunu söyledi.

    “FİYATLAR DAHA DA AŞAĞI DÜŞER”

    Kasap Osman Ucaret, “Fiyatlar, bakanın dediği fiyattan yukarıda ama Elazığ’daki fiyat bakanın verdiği fiyatlara yakın fiyatlar. Şuanda 32 dedi biz de 32-34 liraya satıyoruz. Ama alışımızda fiyatlar biraz düşerse, bakanın verdiği fiyattan daha aşağı düşer. Karkas ete 23 lira fiyat vermiş ama biz 23 liraya alamıyoruz” dedi.

    Şu anda 1 kilogram kıymayı 35, 1 kilogram kuşbaşını da 38 liraya sattıklarını ifade eden kasap Ahmet Solmaz ise, “Bu biraz düşse bizim de çok işimize gelir ve biz de düşürürüz. Şu an alış fiyatlarımız yüksek. Meydana gittiğimiz zaman adama fiyat düştü diyoruz yüzümüze bakmıyor ama yine de almak zorundayız. İstanbul, Ankara ve İzmir gibi yerlerde et gerçekten pahalı ama bizim buralar normal. Bakan Çelik açıklamasında kıymanın tavan fiyatına 32 lira diyor, biz de 35 liraya satıyoruz. Kuşbaşına 34 dedi, biz de 38 liraya satıyoruz. Arada 2-3 liralık bir fark var. Bunun yanında bizim etlerimiz kaliteli, temiz ve tazedir. İthal et satanlar var onlarınki biraz daha uygun ama doğuda bu yok” diye konuştu.

    VATANDAŞ MEMNUN

    Bakanın açıkladığı et fiyatlarıyla Elazığ’daki et fiyatları aşağı yukarı aynı olduğunu dile getiren Enver Evliyasever adlı vatandaş ise, şu ifadelerde bulundu:

    “Bu son dönemde biraz artışlardan dolayı vatandaşın et almama durumu ön plandaydı. Bakanın da çok iyi bir açıklaması oldu. Bu açıklamanın üzerinden et fiyatları sabitleşip bu trende giderse biz tüketiciler olarak çok memnun kalacağız ve iyi olacaktır.”

  • Domates Dalından Tezgaha Dört Kat Pahalıya Ulaşıyor

    Erdemli ilçesinde, dalında 2,5 liraya alıcı bulan domates İstanbul’da 4 kat daha pahalıya satılıyor. Yıllık 400 bin tonun üzerinde domates üretimi gerçekleştiren Erdemli’de domates fiyatı 2,5 lirayı gördü.

    Güzlük dikim domateslerin son ürünleri hasat edilirken çiftçiler dalında domates fiyatlarından memnun oldu. Ancak Erdemli haline ürün getiren çiftçiler son günlerde domatesin büyükşehirler de tezgaha uçuk fiyat etiketiyle ulaştığını ifade ederek, ürünün tüketiciye de uygun fiyatla sunulması gerektiğini, bu konuda hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun edecek bir formülün şart olduğunu belirtti.

    Erdemli Yaş Sebze Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı İsmet Topçu, çiftçinin ürününü satarken, tüketicinin alırken memnun kalacağı bir formül üzerinde çalışma yapılması gerektiğini söyledi. Bölgede domates fiyatlarının 2-2,5 lira civarında seyrettiğini anlatan Topçu, sözlerini şöyle sürdürdü:

    “Fakat Ankara, İstanbul gibi büyük şehirlerimizde tüketiciye ulaşıncaya kadar 7-8 lirayı buluyor. Bu durumdan üretici memnun değil tüketicide memnun değil. Öyle bir formül bulmalıyız ki üretici satarken, tüketici de alırken memnun olsun. Böyle bir çalışmayı nasıl yapacaksak onun üzerinde durmamız gerekiyor.”

    Öncü domates üreticilerinden Adnan Dölek de, “Şehrimizde domates 2,5 lira civarında. 100 kilometre mesafedeki Adana’da 5-5,5 lira, İstanbul ve Ankara’da 8 ile 10 lira arasında etiket görüyoruz. Bu kâr marjının belli olmayışından kaynaklanıyor. Kâr marjını belirleyici unsur oluşturulması gerekmektedir” diye konuştu.

    Domates üreticisi Ali Besili ise, fiyatlardan şuan için memnun olduklarını belirterek “Büyük şehirlerde 7-8 lira gibi uçuk fiyat var. Burada üretici domatesi 2,5 liraya satıyor. Ama tüketici 8 liraya domates tüketiyor. Burada büyük bir uçurum var” ifadesini kullandı.