ErzurumFlaş

Etiket: Tezgaha

  • Başkan Orhan tezgaha geçti vatandaşlara satış yaptı

    Başkan Orhan tezgaha geçti vatandaşlara satış yaptı

    Aziziye Belediye Başkanı Muhammed Cevdet Orhan, ilçede kurulan semt pazarlarını ziyaret etti.

    İlçenin Selçuklu ve Ilıca Mahallelerinde kurulan semt pazarlarını gezerek esnafla sohbet eden Aziziye Belediye Başkanı Muhammed Cevdet Orhan, vatandaşları dinledi, belediye yöneltilen talep ve isteklerin notunu aldı.

    Her fırsatta esnaf ve vatandaşlarla bir araya gelerek istişare eden Başkan Orhan, semt pazarında tezgâhın başına geçti ve vatandaşlara satış yaptı. Pazarda alışveriş yapan vatandaşların da ilgiyle izlediği Başkan Orhan, satışın ardından pazarda gezmeye ve alışveriş yapmaya devam etti.

    Semt pazarı ziyaretiyle ilgili bilgi veren Başkan Orhan, “Fırsat buldukça esnafımızı ve vatandaşlarımızı dinliyoruz. Amacımız yaptığımız her işin kararını istişare mekanizmasından almaktır. Esnafımız toplumuzun kalbidir. Onların düşünceleri bizler için çok değerli. Yine vatandaşlarımızın istek ve önerileri bizim hizmet üretmek yolundaki en önemli referansımızdır.” dedi.

    KAPALI SEMT PAZARI MÜJDESİ

    Saltuklu Mahallesi’nde yapılan kapalı semt pazarının ilerleyen günlerde hizmete geçeceğinin müjdesini bildiren Başkan Orhan, sözlerine şöyle devam etti: “İlçemizin en önemli ihtiyaçlarından biri olan kapalı semt pazarını inşa ettik. Çok küçük düzenlemeler kaldı. İnşallah onları da önümüzdeki günlerde tamamlayacağız ve vatandaşlarımıza en güzel şekliyle hizmet verecek. Kapalı semt pazarımız sayesinde vatandaşlarımız nezih ve temiz bir ortamda alışverişlerini yaparken, özellikle pazar esnafımız olumsuz hava koşullarından etkilenmeyecek ve ticaretlerini rahatça sürdürebilecekler. Şimdiden ilçemize hayırlı olsun.”

  • Tezgaha sığmayan Orkinos ilgi odağı oldu

    Akdeniz’de avlanıp Trabzon’da satışa çıkartılan orkinos tezgaha sığmadı. Diğer balık çeşitleri Orkinosun yanında çok küçük kalırken, son aylarda Trabzon’a gelen Orkinos sayında artış gözlendi.

    Yaklaşık 40 kilogram ağırlığındaki Orkinosu parçalayarak kilo halinde satacağını belirten işletme sahiplerinden Ahmet Gürsoy, balığı görenlerin özellikle ismi ve nerede avlandığını sorduklarını söyledi.

    Gürsoy, “Tezgahımızdaki orkinosun büyüklüğü diğer balık çeşitlerini gölgede bıraktı. Bu büyük balığı görenler genelde bize nerede avlandığını ve isminin ne olduğunu soruyorlar. Bazıları bu balığı tanırken bazıları da hayatlarında hiç görmediklerini söylüyorlar. Tezgahımızdaki Orkinos Akdeniz sularında avlandı. Bizde mezat sayesinde balığı satın alarak tezgahımızda sergiledik. Orkinosu parçalayarak kilo işi satmayı düşünüyoruz. Kırmızı ete sahip olan Orkinosun, ızgara, kızartmasının yanı sıra, sote, kavurma ve şiş yapılarak tüketilebilir. Kilosunu 40 TL’den satmayı düşünülyoruz” diye konuştu.

  • Limon tezgaha sert giriş yaptı

    Hemen her evin mutfağında yerini alan ve sıklıkla tüketilen limon, bu yıl tezgahlara sert bir giriş yaptı. Limon bahçelerinde 3 yıldır meydana gelen don olayları, hem verimi düşürdü, hem de fiyatları arttırdı.

    İçerdiği C vitamini başta olmak üzere vücuda onlarca faydası olan limon, bu yıl tezgahlara hayli pahalı. Son 3 yıldır limon bahçelerinde görülen don olayları nedeniyle bahçelerde de verim düşüklüğü yaşandı. Limon üreticilerini büyük zarara uğratan verim düşüklüğü, fiyatlara önemli ölçüde yansıdı. Hasat dönemi olmasına rağmen 6 adet limonun 5 liradan satıldığı tezgahlarda, pazarcılar birkaç ay sonra büyük bir limon sıkıntısı çekileceğini belirtiyor.

    “100 tonluk bahçede 30-40 ton limon var”

    Bu yılki limon fiyatlarının yüksek olmasının nedenlerinden bahseden pazarcı Şakir Eydemir, “Bu yıl limon fiyatının yüksek olmasının nedeni ürünün az olmasından kaynaklanıyor. Son 3 sene don olayları oldu. Limonda don olunca bahçelerde verim de dolaylı olarak düştü. Yani 100 tonluk bahçede 30-40 ton limon var. Şuan tezgah dolu görünse de ileriye dönük sıkıntılar baş gösterebilir ve fiyatlar daha da artabilir. Özellikle bu yıl limon fiyatlarının yüksek olur” ifadelerini kullandı.

    “Bu sene de don olayı olursa fiyatlar iki katı olur”

    Ayrca Eydemir, ileriki dönemlerde limon fiyatlarının iki kat artacağına işaret ederek, “Bu yılki öngörümüz, şuan 6 tane limon 6 lira ise, bundan 4-5 ay sonra 4 tane limon 5 lira olur. Eğer bu sene de don olayı olursa fiyatlar iki katı olur. 3 senedir don oluyor. Fiyatın yükselmesi don olayından dolayı. Adamın 300 ton limonu var, 50-60 tonunu kesiyor biraz şişsin, büyüsün diye bırakıyor. Bir gecede bir don vuruyor toptancı hepsini alıp götürüyor. Şimdi limonun döküm zamanı, kesiliyor. İç piyasa limondan dolayı çok etkilenir. Vatandaşlar da fiyatın yüksek olduğunun farkında o yüzden herkes bütçesine göre alışveriş yapıyor. Limonun şuan kilosu 3 liradan başlıyor, 5 liraya kadar çıkıyor. Tane olanlar 5 liraya, dökme olanlar 3 liraya geliyor. Vatandaş da kiloyu avantajlı görüyor öyle alıyor” dedi.

  • Hevsel’den tezgaha

    Diyarbakır’ın sebze deposu olarak bilinen UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan Hevsel Bahçeleri’nden elde edilen ürünler tezgahlarda yerini aldı.

    Diyarbakır’ın sebze deposu olarak bilinen UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan Hevsel Bahçeleri’nden elde edilen ürünler tezgahlarda yerini aldı. Bahçelerden özenle toplanan patlıcandan semizotuna taze sebzeler Melikahmet Caddesi üzerinde bulunan Aşefçiler Pazarı’nda tüketiciyle buluşuyor. Üretici tarafından doğrudan pazara getirildiği için daha uygun olan ürünler kısa süre içerisinde tükeniyor.

  • Hurma tezgaha 2 yıl önceki fiyatla çıktı

    Ramazan öncesi tezgahlardaki yerine alan çeşit çeşit hurmalar, 2 yıl önceki fiyatlarla satılıyor. Bu ramazanda hurmaya zam yok.

    İftar sofralarının olmazsa olmazı hurma ramazan öncesi tezgahları süsledi. Bursa Tuzpazarın’da İran hurmaları 10 liradan başlayan fiyatlarla satılırken, Acve hurması ise 100 liraya alıcı buluyor. Vatandaşın en çok tercih ettiği Medine hurması çeşitleri ise 15 ile 50 lira arasında değişen fiyatlarla satılmakta. Pazarcılar taze hurmanın kilosunu da 30 liradan satıyor.

    Hurma satışına başlayan Tuzpazarı esnafı, “Ramazan ayına sayılı günler kala hurma çeşitlerini satışa çıkarttık. Yaklaşan ramazan ayı dolayısıyla vatandaşlar hurmaya talep gösteriyor. Hurma fiyatları 2 yıl önceki fiyatlarla aynı seviyede seyrediyor. Vatandaş bu yıl hurmayı zamsız yiyecek. Hurma fiyatları 10 liradan başlayarak 100 liraya kadar devam ediyor. İran hurmaları 10 liradan başlarken, Medine hurmaları ise 15 ile 50 lira. Acve ise 100 liradan alıcı buluyor. Bazı vatandaşların tercih ettiği taze hurmalar ise 30 liradan satılıyor” dedi.