ErzurumFlaş

Etiket: tavuk

  • (Özel Haber) Gezen tavuk yumurtasında büyük aldatmaca:

    Kayseri Yumurta Üreticileri Birliği (Yum-Bir) Başkanı İbrahim Afyon; bazı kişilerin fabrikalarda daha ucuza satılan kirli yumurtaları satın alıp samana karıştırarak gezen tavuk yumurtası adıyla satış yaptığını söyledi.

    Son zamanlarda medya yolu ile yaygınlaşan ‘gezen tavuk’ yumurtasını kullanan bazı satıcıların müşterileri kandırdığını belirten Kayseri Yum-Bir Başkanı İbrahim Afyon, “Halkın doğal yumurtaya bakış açısı, ‘kirli olan yumurta doğal yumurtadır’ şeklinde. Bazıları da bunu kullanıyor ve yumurta fabrikalarından yarı fiyatına temin ettikleri kirli yumurtaları satın alarak, piyasaya üç-dört katı fazla fiyata ‘gezen tavuk yumurtası’ diye sürüyor.” dedi.

    “Yumurtanın üzerindeki kir aksine zararlı”

    Yumurtaların üzerindeki kirin, algının aksine sağlıksız olduğunu vurgulayan Başkan İbrahim Afyon, “Yumurtanın üzerindeki kir aksine zararlıdır. Yumurtanın üzerindeki gözenekten içeri geçebilir. Bunlar hijyen dışıdır. Biz paketlerimize kesinlikle bu tür ürünler koymayız. Halkımızdan ricamız şudur ki; ambalajsız ürün almasınlar. Paketlerin üzerindeki son kullanma tarihine dikkat ederek yüzeyi temiz yumurtalar satın arasınlar.” diye konuştu.

    “Ticari yumurtadan farkı yok”

    Özellikle gezen tavuk yumurtası aramanın gereksiz olduğunu belirten Başkan İbrahim Afyon, fabrikada üretilen yumurtaların daha hijyenik olduğunu savundu. Başkan İbrahim Afyon sözlerini şöyle sürdürdü:

    “Bu tür yumurtaların ticari yumurtalardan hiçbir farkı yoktur. Hatta ticari yumurtaların şu avantajı vardır; hijyeniktir, yediği yem bellidir, bulunduğu ortam bellidir, aşılamaları ilaçlamaları zamanında yapılır ve kontrol altındadır. Herhangi bir hastalık riski oluştuğu an müdahale edilir ve o sürü kesime gönderilir.”

    “Kullandıkları yemleri bizimle aynı fabrikadan alıyorlar”

    Gezen tavuk üretimi yaptığını iddia eden üreticilerin de kullandıkları yemleri diğerleri ile aynı yem fabrikalarından aldıklarına dikkat çeken Başkan İbrahim Afyon, “Ticari ortamdaki tavuğun yediği yemle onların tavuklarına verdiği yem aynı. Biz de onlar da aynı fabrikalardan yem satın alıyoruz. Ayrıca, bu tavukların gezmesi için çok geniş alanlara ihtiyaç vardır. Ama mahalle arasında bile üretim yapıyorlar. Zaten yüz tane tavukla bir günde 200 yumurta nasıl elde edilir? Tavukların dışarıda gezebileceği mevsim de sıcak aylardır. Dolayısıyla burada da bir aldatmaca vardır.” ifadelerini kullandı.

  • Ruhsatsız tavuk çiftliğine baskın

    Antalya’nın Manavgat ilçesinde bir çiftlikte tavukların hijyenik olmayan ortamda ölen tavukların etleriyle beslendiği ihbarını alan ekipler baskın düzenledi. Mühürlenen iş yerine ceza yağarken, 25 ölü ve 250 canlı tavuk imha edildi.

    Edinilen bilgiye göre, Kum mevkiinde belediyeye ait hayvan barınağının yanında boş bir arazi içerisinde bulunan çiftlikte tavuklara ölen tavukların yedirildiği ve ortamın sağlıksız olduğu ihbarını alan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Manavgat Belediyesi Zabıta ekipleri ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, serbest çalışan bir veteriner hekime ait olduğu iddia edilen iş yerinde incelemeler yaptı.

    İncelemelerin ardından 25 adet kesilmiş, 250 adet canlı tavuk ekipler tarafından imha edildi. İş yerine ruhsatı olmadığı için 8 bin 27, biogüvenlik talimatına uymadığı için de 3 bin 290 TL olmak üzere toplam 11 bin 317 TL para cezası uygulanırken iş yeri zabıta ekiplerince mühürlendi.

    Ruhsatsız işletmede kesilen tavukların bazı kasaplarda köy tavuğu adı altında satışının yapıldığı iddia edildi.

  • 700 ton tavuk ayağı 2780 ton fındık ihraç edildi

    Düzce’de Kasım ayı ayında 700 ton tavuk ayağı 2 bin 780 ton iç fındık ihraç edildi.

    Düzce Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü verilerine göre, Kasım ayı içerisinde Düzce’den yurt dışına 700 ton tavuk ayağı, Avrupa Birliği (AB) ülkelerine 2 bin 780 ton iç fındık, 795 ton diğer gıda maddeleri ihraç edildi.

  • (Özel haber) Maymunların yumurta ve tavuk keyfi

    Bursa Hayvanat Bahçesi’nin sevimli sakinlerinden maymunlar, kışın üşümemeleri için yumurta ve tavukla besleniyor. Büyük bir maharetle yumurtayı soyan maymunlar görenleri şaşırtıyor.

    Avrupa Hayvanat Bahçeleri ve Akvaryumlar Birliği üyesi olan 206 bin 600 metrekarelik alanda 76 türden 600’ün üzerinde hayvanın barındığı Bursa Hayvanat Bahçesi’ndeki bir birinden sevimli hayvanların doğal ortamlarındaki gibi yaşantıları dikkat çekiyor. Maymunlar, kış şartlarında protein değerlerinin yüksek tutulması için yumurta ve tavukla besleniyor.

    Soğuk havalarda pek dışarı çıkmak istemeyen maymunlar, bakıcılarının bıraktığı haşlanmış tavuk ve yumurtaları afiyetle midelerini götürüyor. İnsanlardan daha hızlı yumurtayı soyan ve ailesinden saklamaya çalışan maymunlar renkli görüntülere sahne oluyor.

    Hayvanat bahçesinde bakıcıları tarafından itina ile beslenen maymunlar, sabah protein ağırlıklı yedikleri yemeğin ardından akşamları meyve yemekten de geri kalmıyor. Toplam 16 tane olan maymunlara gözleri gibi baktıklarını belirten hayvanat bahçesi yetkilileri, hava sıcaklığına ve mevsime göre bakım ve yemeklerin tanzim edildiğini söyledi.

  • Tavuk satışları durgun

    1 Eylül itibariyle açılan balık sezonu ve Kurban Bayramı sonrası beyaz et satışında ve fiyatlarında önemli ölçüde düşüş yaşandı.

    Bilecik’te vatandaşlar beyaz et yerine balık tercih ederken, satıcılar da fiyatlarda gözle görünün düşüşler yaşandığı söyledi. Bir tavuk firmasında çalışan Turhan Güvercin, Kurban Bayramı sonrası ve balıkların artık çoğalması sebebiyle fiyatlarda gözle görülür düşüşler yaşandığı belirtti. Güvercin, “Balık sezonu açılınca vatandaşlar balık tercihi daha çok kullanıyor. Üstelik bir de Kurban Bayramından yeni çıkmamız sebebiyle vatandaşlar evdeki etleri pişiriyorlar. Üstene üstük havaların soğumasıyla piknik sezonu da bitti. Bu da işleri olumsuz etkiledi. Bir müddet bu satışlar bizim açımızdan durgun geçer. Bizler de bu satışlardan dolayı bazı kampanyalar yaparak müşterilerimize cazip hale getirdik. Şuna bütün tavuk 5,25 TL, Ciğer 3,5 TL’ye satılıyor ve en çok bu ürünler tercih ediliyor. Fiyatlar düşmeden bütün tavuk 5,99 TL, ciğer ise; 3,99 TL’ye alıcı buluyordu” dedi.