ErzurumFlaş

Etiket: Tarhana

  • Tarihi meydanda tarhana kazanları kaynadı

    Muğla’nın Menteşe İlçesinde ‘Muğla İçin Gelecek’ platformu tarafından Saburhane Meydanı’nda gerçekleştirilen Tarhana Festivali’ne katılım yoğun oldu. Festivale Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, İl Emniyet Müdürü Hakan Çetinkaya, Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş, Muğla Ak Parti İl Başkanı Kadem Mete, Muğla Sanayi ve Ticaret Odası Başkanı Mustafa Ercan, Muğlaspor Kulüp Başkanı Erol Kapiz ve halk katıldı.

    Tarihi meydanda tarhana kazanlarının kaynaması ve tarhana yapımının katılımcılara anlatılmasıyla başlayan festivalde konuşma yapan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, “Bugün burada müthiş bir kalabalık var. Muğla’da tarhana diğer illerdeki gibi un tarhanası şeklinde yapılmıyor. Bizim tarhanamızın içine biber, büyük şekilde konulur. Ayrıca yine içinde börülce de bulunur. Kurban’da kemikli olan etler tarhana için ayrılır. Bu anlamda bir toplumu ayakta tutan değerleridir. Gıda konusunda ortak değer olarak onu paylaşan herkes yurttaş olur” dedi.

    Kapitalizmin tüm değerleri dejenere ettiğini dile getiren Gürün, “Limonata yerine kolayı, sac böreği yerine hamburgeri öne süren kapitalizmle en iyi mücadele eden kentlerden birisi Muğla. Geçmişine sahip çıkan toplumlar, geleceğe yavaş da olsa sağlam adımlarla ilerliyorlar. Muğla bu anlamda kentleşmeyi reddeden, evlerini restore eden, tarihine sahip çıkan bir kent. Diğer kentlere gittiğimizde de doğru politikada ilerlediğimizi net bir şekilde görebiliyoruz” diye konuştu.

    Rektör Çiçek: “Muğla’nın tarhanası bir numara”

    Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, “Muğla’nın tarhanasının farklı olduğunu biliyorum. Bir akademisyen ve kimyager olarak diğer illerdeki tarhanaları da değerlendirdiğimde, Muğla’nın tarhanası bence bir numara. Büyük biber ve börülce ile yapılan Muğla Tarhanası iyi pazarlanmalı” diye konuştu.

    Gümüş, “Tarhana çorba değil yemektir”

    Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş festivalde yaptığı konuşmada, “Menteşe, sevginin, kültür ve hoşgörünün kentidir. Bugün tarihi Saburhane Meydanı’nda birlikteyiz. Menteşe’yi birlikte yönettiğimiz halkımızla hep birlikte tarhana yiyoruz. Bu kültürü gelecek nesillere aktarmak hepimizin görevidir” diye ifade etti.

    Muğla Sanayi ve Ticaret Odası Başkanı Mustafa Ercan da Muğla Tarhanası için coğrafi işaret başvurusunun yapıldığını dile getirerek Muğla İçin Gelecek Platformu’na teşekkür etti.

    Programda yaş tarhana ve tarhan çorbası ikramının ardından etkinlikler Muğla Halk Oyunları Ekibi gösterisi ve Muğla tarihi sokak ve yapılarını içeren kültür gezisi ile devam etti.

  • Gediz’de Tarhana Festivali

    Kütahya’nın Gediz ilçesinde belediye tarafından düzenlenen Tarhana Festivali törenle başladı.

    Gediz Adnan Menderes Yaşam Parkı’nda bu yıl 16. Gediz tarhana Festivali’ne Kütahya Valisi Ahmet Hamdi Nayir, Kütahya İl Emniyet Müdürü Hasan Çevik, AK Parti Kütahya Milletvekili Ahmet Tan, Gediz Kaymakamı Muhammet Önder, Gediz Belediye Başkanı Muharrem Akçadurak, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

    Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programın açılışında konuşan Gediz Belediye Başkanı Muharrem Akçadurak, “Gediz Tarhana Festivali’nin yapılmasının temel amacı tarhanamızın tanıtılmasıdır. Tarhana tanıtımının yanında her geçen gün gelişmekte olan ilçemizin de tanıtımına katkı sağlamaktır. Yapılan düzenlemelerle şu an içinde bulunduğumuz Adnan Menderes Yaşam Parkı modern bir görünüme kavuştu. Yine Yaşam Parkında Şehitlik Abidesinin açılışını gerçekleştirdiğimiz için bunun haklı gururunu ve heyecanını yaşıyoruz. Bugün açılışını yapacağımız Tarhana Festivalinin esnaflarımıza ve Gediz halkına hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

    Gediz Tarhana Festivalinin hayırlı olması temennisinde bulunan Kütahya Valisi Ahmet Hamdi Nayir, “Allah’ın bizlere bahşettiği güzelliklerimiz var. Bu güzelliklerin tanıtımında festivallerin ayrı bir yeri var. Aynı zaman bir şehrin kültürünün oluşmasında bu tür festivallerin kıymetli bir yeri var. Ümit ediyoruz ki burda ve Kütahyamız’da olan güzellikler önce kendi halkımız tarafından fark edilsin, daha sonra Yurt içinden ve dışından gelen misafirlerimiz bu güzelliklerimizi görsünler. Festivalin hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. Hem ilçemizin hem de ilimizin tanıtımına katkı sağlasın istiyorum. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

    Konuşmaların ardından edilen dua ile Vali Ahmet Hamdi Nayir ve beraberindeki protokol heyeti kurdele keserek festivalin açılışını gerçekleştirdi.

    Daha sonra Vali Ahmet Hamdi Nayir ve beraberindeki protokol üyeleri satış reyonlarını gezerek esnaflarla sohbet etti.

    Gediz Tarhana Festivali etkinlikleri kapsamında ünlü pop sanatçısı İrem Derici Açık hava konseri verecek. Festival 29 Temmuz tarihine kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek. (RB-EFE)

  • Mehmetçik için Kahramanmaraş’ın tarhana çorbasını hazırladılar

    Kahramanmaraş Tarhana Üreticileri ve Sanayicileri Derneği ile Damızlık Koyun Keçi Yetiştiriciler Birliği’nin işbirliği ile Hatay’ın Reyhanlı İlçesi’nde hazırlanan Kahramanmaraş’ın tarhana çorbası Mehmetçik’e ikram edildi.

    Reyhanlı M. Fatih Tosyalı İmam Hatip Lisesi bahçesinde Dernek ve birlik temsilcileri büyük kazanlarda tarhana çorbası pişirdi. Çorbanın yapılış ve hazırlanışı ile ilgili bilginin verilmesinin ardından konuşan Kahramanmaraş Tarhana Üreticileri ve Sanayi Derneği Başkanı Halit Yeninar, amaçlarının Zeytin Dalı Harekatı’na destek olduğunu söyleyerek, yörenin meşhur tarhana çorbasını asker, polis ve vatandaşlara ikram etmek olduğunu söyledi.

  • Uşak’a “Tarhana Festivali” müjdesi

    Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneği ile Uşak Mesleki Teknik Anadolu Lisesi’nin ortaklaşa düzenlediği 1. ’Geleneksel Türk Mutfağı’ yarışmasında öğrencilerin heyecanına ortak olan Başkan Nurullah Cahan, burada yaptığı açıklamada ulusal bir tarhana festivalinin müjdesini verdi.

    Uşak Mesleki Teknik Anadolu Lisesi’nin yemek hizmetleri bölümünde eğitim gören on öğrencinin on farklı yemekle katılım sağladığı yarışma renkli görüntülere sahne oldu. Birbirinden lezzetli yemeklerin sergilendiği yarışmada jüri olarak ise sektörün uzmanları yer aldı. Türkiye’nin farklı illerinden ve yurt dışından katılım sağlayan birbirinden değerli jüri üyelerinin puanladığı lezzetlerde ilk üçe girenlere kupa verildi.

    Karun kebabı ile Hatice Küçükkılıç birinci, kavun dolma ile Diyar Doru ikinci ve tarhanalı balık ile Müzeyyen Uğrasız üçüncü oldu. Yarışmada dereceye giren üç öğrenci Çanakkale’de düzenlenecek Türkiye geneli yemek yarışmasına katılmaya da hak kazandı.

    Başkan Cahan’dan Tarhana Festivali Müjdesi

    Öz kültüre sahip çıkmanın önemine değinen Cahan, ödül töreninde yaptığı açıklamada ulusal ölçekte yapılacak tarhana festivalinin müjdesini verdi. Bir rekora imza atılacağını aktaran Başkan Cahan, “Güzel bir festival düzenleyerek hem Türkiye’de hem de dünyada rekor kıracağız. Uşak Aşçılar ve Pastacılar Derneğimizin Başkanı Fatih Bey bu konuda çok iddialı. Festivalimizde 5 ton tarhana yapacağız, Ata sporumuz ciridi göstereceğiz, tarihi Uşak halılarımızı ve kilimlerimizi sergileyeceğiz, kanyonlarımızı gelen misafirlerimize tanıtacağız. Böylelikle marka kent Uşak’ı alt yapısıyla, üst yapısıyla, sosyal yaşantısıyla, değerleriyle tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtacağız.” açıklamalarına yer verdi.

  • Balıkesirliler Birliği tarhana çorbasında buluştu

    Balıkesirliler Birliği Derneği tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen tarhana çorbalı kahvaltısı DSİ Tesisleri’nde gerçekleştirildi.

    Balıkesirliler Birliği Derneği tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen tarhana çorbalı kahvaltı konuşan dernek başkanı Tarık Erülgen birlik ve beraberlik mesajı vererek “İl ve ilçelerde olan Balıkesirliler Birliği Başkanları da şu an aramızdalar. Sizlerle bir arada olmaktan çok mutluyuz. Bizim amacımız birlik ve beraberlik. Sorunlarımızı dile getirmek, üzüntülerimizi sevinçlerimizi paylaşmak. Bütün derdimiz kardeşçe yaşamak. Şu anda burada olmaktan son derece mutluyuz. Yunus Emre’nin dediği gibi; ’Gelin tanış olalım. İşi kolay kılalım. Sevelim, sevilelim. Bu dünya kimseye kalmaz.’ Bu felsefeyle yaşamaya çalıştık, bundan sonra da bu felsefeyle yaşamaya çalışacağız. Birlik olarak şu anda 25.yıldayız. İnşallah bir 25 yıl daha gideriz. Biz bir kültür derneğiyiz. Biz hiçbir zaman balolarla, kermeslerle falan uğraşmayız. Biz fikir üretiyoruz ve bir şeyler yapmaya çalışıyoruz.” dedi.

    Sizlerle birlikte olmaktan çok mutluyum

    Etkinliğe katılan CHP Balıkesir Milletvekili Ahmet Akın ise birlik ve beraberliğin bozulmaması temennisini yenileyerek ”Sizlerle birlikte olmaktan çok mutluyum. Balıkesir Birliği’ni de uzun zamandır takip ediyoruz. 2002 yılında bir müracaat oldu. O da Balıkesir’in İstiklal Madalyası almasıyla ilgiliydi. Onun için ben sizi tebrik ediyorum öncülük ettiğiniz için. Ben de Meclis kürsüsünden bunu dile getirdim. 2002 yılında bu mücadeleyi başlatanlara teşekkür ediyorum. Balıkesir bu madalyayı hak ediyor ve bunun siyasetle ilgisi yok. Birliğimiz ve beraberliğimiz daim olsun.”şeklinde konuştu.

    Tarhanalı çorba etkinliğine CHP Balıkesir Milletvekili Ahmet Akın, Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kerim Özdemir, Balıkesir Ticaret Borsası Başkanı Faruk Kula’nın yanısıra çeşitli illerdeki Balıkesirliler Derneklerinin başkan ve temsilcileri katıldı.