ErzurumFlaş

Etiket: Süte

  • Aşkale’de süte değer projesi anlatıldı

    Aşkale’de süte değer projesi anlatıldı

    Erzurum Valiliği ve Erzurum Ticaret Borsası’sının ortaklaşa yürüttüğü ’Süte Değer Projesi ’ Aşkale’de çiftçilere anlatıldı.

    Aşkale Halk Eğitim Merkezinde düzenlenen programa Aşkale İlçe Kaymakamı Murat Karaloğlu, Erzurum Ticaret Borsası Koordinatörü Ahmet Topaloğlu, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Kalkan ve süt üreticiliği yapan çiftçiler katıldı.

    Düzenlenen programda Koordinatör Topaloğlu, proje hakkında genel bilgiler vererek projeden nasıl ve kimlerin faydalanabileceğini dile getirdi.

    Sütün kalitesi bozulmadan üreticiden tüketiciye ulaşması için yürütülen “Süte Değer Projesi” ile kriterlere uygun çiftçilere dağıtılacak olan soğutma makineleriyle sağılan sütün süt soğutma tanklarında hijyenik şartlarda sanayiye ulaştırılması ile ürün kaybının önüne geçilmesi ve kaliteli hayvansal üretimin sağlanması hedefleniyor.

  • Erzurum’da “Süte Değer Projesi”nde ikinci adım

    Erzurum’da “Süte Değer Projesi”nde ikinci adım

    Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) ve Erzurum Valiliğinin eş finansmanı yürütülen ‘Süte Değer Projesi’nin 2’inci etabına geçildi.

    Erzurum’da kaliteli çiğ sütü değerlendirmek amacıyla Aziziye, Palandöken ve Yakutiye ilçelerinde başlatılan ‘Erzurum İli Süt Sektörü Soğuk Zincir Kurulumu Projesi’, 20 ilçede daha yaygınlaştırılacak.

    Erzurum Valisi Okay Memiş’in “Erzurum’un rüya projesi” olarak nitelendirdiği projeyle, çiftçilere destek sağlanmaya KUDAKA ve Valiliğin imzaladığı 2’inci etaba geçiş sözleşmesiyle devam edilecek.

    Aziziye, Palandöken ve Yakutiye ilçelerde bulunan süt üreticilerine, hayvan bakımı, süt hijyeni, süt sağımı, süt tankı kullanımı gibi ana konularında eğitim verilerek, 299 ayrı noktada süt soğutma tankları kuruldu. Toplanılması hedeflenen günlük çiğ süt miktarının 100 ton olarak hedeflendiği projenin ikinci etabı olan ‘Süte Değer Projesi’nde, süt işleme tesislerinin kapasite kullanım oranlarını yüzde 100 artacağı öngörüldü.

    Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı’nın 6 milyon, Erzurum Valiliği yatırım izleme ve koordinasyon başkanlığının ise 1 milyon liralık eş finansman desteği ile yürüttüğü projenin 2’inci etap sözleşmesi Erzurum Valisi Okay Memiş, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, ETB Başkanı Hakan Oral, DAP Başkanı Adnan Demir ve KUDAKA Genel Sekreteri Osman Demirdöğen tarafından imzalandı.

    İkinci etap sözleşmesinde Hınıs, Karayazı, Pasinler, Çat, Narman, Şenkaya, Tekman ve Karaçoban ilçeleri yer aldı. Belirlenen ilçelerde yapılacak saha çalışmalarının ardından, ‘Süte Değer Projesi’ için kriterler belirlenip 430 ayrı noktaya süt soğutma tankları yerleştirilecek.

    Erzurum Valisi Okay Memiş, “Ticaret Borsası, KUDAKA ve DAP idaresinin 2019 yılı için uygulamaya koyduğu, bizimde destek olduğumuz projeye Büyükşehir Belediyemizde yakında dahil olacak. Hayvancılıkla uğraşan zanaatkarlarımıza, çiftçilerimize litresi 80 kuruştan değil, Bakanlık desteği ile Ticaret borsası litresini 2 liradan almış oldu. Bu uygulamayı sadece merkeze yakın ilçelerden değil 20 ilçeye daha yaygınlaştırmak istiyoruz.

    Bu Erzurum’un rüya projesi, 275 üreticiden süt alıyoruz, binlerce süt tankı dağıtacağız. Bu devlet görevlilerin işi değil, bu özel sektör işi dolayısıyla bu mantıkla yürütüyoruz, projenin ikinci ayağına Tekman, Hınıs, Çat, Karaçoban, Şenkaya Narman, Pasinler ilçeleri de dahil edildi. Valiliğimiz ve Büyükşehir Belediyemizle birlikte Ticaret borsası bünyesinde gerçekleştireceğiz eş finansmanını biz yapacağız.

    Erzurum hayvancılıkla geçinen bir yer, 2020’nin sonunda 1 milyon büyükbaş hayvana sahip olup, Konya’yı geçmek Büyükşehir Belediyemizle birlikte bizim taahhüdümüzdü, 2020’ye girmeden bu sözümüze yaklaşmış olduk” şeklinde konuştu.

  • Çiğ süte zam

    Edirne’de çiğ inek sütünün litre fiyatına 9 kuruş zam geldi. 1 lira 21 kuruş olan çiğ sütün litre fiyatı zamla birlikte 1 lira 30 kuruşa yükseldi.

    Ulusal Süt Konseyi, sanayi ve üreticilerle Ankara’da toplantı gerçekleştirdi. Toplantıda yem fiyatları, raf fiyatları, üreticinin giderleri göz önüne alınarak işlenmemiş süte 9 kuruşluk zam yapılma kararına varıldı. Bazı üreticiler zammı yerinde bulurken bazıları ise zammı az bulduğunu ifade etti.

    Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Ulusal Süt Konseyi, Ankara’da toplantı gerçekleştirdi. 1 Temmuz-28 Şubat 2018 tarihinde geçerli olmak üzere soğutulmuş inek sütüne 9 kuruş zam yapıldı. Konsey, 2018 yeniden toplanacak. Hayırlı olsun üreticimize” dedi.

  • Süte yapılan zam üreticiyi memnun etmedi

    Ulusal Süt Konseyi tarafından çiğ süte litre başına yapılan 9 kuruşluk zam besicileri memnun etmedi.

    Ulusal Süt Konseyinden çıkan 9 kuruş zammı yetersiz bulan Manyas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Karaman, çiğ süt 2015 yılında 1 lira 15 kuruştan sanayici tarafından satın alınırken, ağustos ayı başı itibariyle yapılan dokuz kuruşluk zammın üreticiyi memnun etmesinin mümkün olmadığını söyledi. Karaman, başta yem olmak üzere birçok girdi maliyetinin yükseldiğini, sütün fiyatının istenilen oranda değişmediğini belirtti.

    Karaman, Süte dokuz kuruş zam yapıldı ve süt 1.30 kuruş oldu. Ancak soğutma tankı olmayan köylerde ki üreticinin eline geçecek rakam işletme bedelleri düştükten sonra litre başına 1 lira.25 kuruş parayı zor alırlar. Süt soğutma tankı olan işletmelerin eline geçecek rakam ise litre bazında 1 lira 28 kuruştur. Bu nedenle çiğ sütün litre fiyatı 1.40 kuruşun altında kalmamalıydı “dedi.

    Manyas Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Karaman, hava sıcaklıklarının artması ile beraber sütteki verim düşüklüğünün de yaşanmaya başladığını açıklarken, haziran ayı ortalarında ortalama 25 kilodur süt veren bir ineğin sıcaklar ile birlikte süt veriminin 17 kilograma kadar düştüğünü söyledi. Karaman “Nisan, mayıs aylarında Manyas’ta günlük üretilen süt 90-92 ton arası iken bu rakam hava sıcaklıkları ile beraber 80 ton civarına düşmüştür, sütteki üretim artışı eylül ayı sonları ile birlikte tekrar başlar” diye konuştu.

  • Çiğ süte 2 yıl aradan sonra zam

    Çiğ sütün litre fiyatına uzun bir aradan sonra 6 kuruş zam yapıldığı bildirildi. Çiğ sütün litre fiyatına 6 kuruş zam yapılarak 1 lira 21 kuruşa çıktı.

    Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, çiğ süte zamla ilgili yaptığı açıklamada, “Ulusal Süt Konseyi, dün Ankara’da toplantı gerçekleştirdi. 2014 yılından beri çiğ süte zam yapılmıyordu. 1 Ocak-1 Temmuz 2017 tarihinde geçerli olmak üzere soğutulmuş inek sütüne 6 kuruş zam yapıldı. Konsey, 2017 yeniden toplanacak. Hayırlı olsun üreticimize” dedi.

    Suiçmez ayrıca, çiğ süte yapılan zammın süt ve süt ürünlerinde market fiyatlarına da yansıyabileceğini söyledi.