ErzurumFlaş

Etiket: şişelerde

  • Zeytinyağını renkli şişelerde saklayın

    Zeytinyağını renkli şişelerde saklayın

    Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Körfez Bölgesinde, zeytin hasadı büyük oranda tamamlanırken, yörede zeytinyağında büyük katile yaşandı. Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, zeytinyağında kaliteyi korumanın yollarını anlattı. Gıda Mühendisi Karabıyık “Evlere aldığımız yağları renkli cam şişelerde serin yerde ışık ve güneş almayan yerlerde saklamamız gerekmektedir.”dedi.

    Edremit Körfezi yöresinde, son yılların en kaliteli zeytinyağları üretilirken, Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, kalitenin korunması için zeytinyağının renkli cam şişelerde ve ışık almayan serin yerlerde muhafaza edilmesi gerektiğini söyledi. Yörede çok kaliteli zeytinyağlarının üretildiğini anlatan Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, “2020-2021 yılı zeytin sezonunu tamamlamış durumdayız. Yazın hava şartlarının çok iyi gitmesinden dolayı çok kaliteli yağlar ürettik. Çok düşük asitlerde yağlar elde edildi. Körfez bölgesinde ve Burhaniye’de çok düşük asitli yağların üretimi tamamlandı. Elde ettiğimiz çok kaliteli yağları evlerde iyi korumamız gerekmektedir. Evlere aldığımız yağları renkli cam şişelerde serin yerde ışık ve güneş almayan yerlerde saklamamız gerekmektedir. Böylelikle yağları kalitesi bozulmadan tüketebiliriz. Bu şartlara uyduğumuz da kalite daha uzun süre devam edecektir” dedi. Zeytin üreticisi Şinasi Çelik de, “En kaliteli yağlar körfezimizde çıktı bu sene. Allah razı olsun çok iyi bir sezon geçirdik” dedi.

  • PAGEV Başkanı Eroğlu: “Pet şişelerde BPA yok”

    Türk Plastik Sanayicileri Vakfı (PAGEV) Başkanı Yavuz Eroğlu pet şişelerdeki BPA tartışmalarına ilişkin, “Pet şişeler sağlıklı oldukları tüm dünyada neredeyse tüm gıda güvenlik laboratuvarlarınca yapılan testlerle ispatlanmıştır” dedi.

    Türk Plastik Sanayicileri Vakfı (PAGEV) Başkanı Yavuz Eroğlu, pet şişelerdeki BPA tartışmalarına ilişkin yazılı açıklama yaptı. Plastiklerin tek bir yapıya sahip olmadığını söyleyen Eroğlu, “Farklı kullanım amaçlarına göre farklı tipte plastikler üretilir. Pet şişeleri de içerecek şekilde sürekli gündeme gelen Bisfenol A (BPA) maddesi ise sadece polikarbonatta bulunur. Polikarbonata şeffaf ve sert bir yapı kazandırmak amacıyla kullanılır” dedi.

    Tüketicilerin pet ile polikarbonat’ı karıştırdığını belirten Eroğlu, “Tüketicilerin karıştırmasının daha vahim olanı ise basında yer alan kanaat önderi konumundaki doktorların, iki tamamen farklı maddeyi araştırmadan aynıymış gibi demeçler vermeleridir. Biz tüketicilerimizin pet şişelerde kesinlikle BPA olmadığını bilmelerini istiyoruz. Pet ve polikarbonatın hem isimleri hemde kimyaları birbirinden tamamen farklı iki maddedir. Yani ikiside metal olan altın ile gümüş için aynı madde demek gibi bir durumdan bahsedilmektedir” şeklinde konuştu.

    Eroğlu, petin şeffaf, sert ve hafif bir plastik türü olduğunu vurgulayarak, “Neredeyse tüm küçükten büyüğe kullan at su şişelerinin, meşrubat şişelerinin ana ham maddesidir. Hijyenik olması ve içerisindeki gıda ve içeceğin tazeliğini koruması sebebi ile tüm dünyada gıda ve içecek endüstrisinin en büyük tercihidir ve pet şişeler sağlıklı oldukları tüm dünyada neredeyse tüm gıda güvenlik laboratuvarlarınca yapılan testlerle ispatlanmıştır” ifadelerini kullandı.

    Ayrıca, plastiklerdeki numaraların o plastiğin zararlı ya da zararsız olduğunu açıklayan bir gösterge olmadığının altını çizen PAGEV Başkanı “Bu numaralar malzeme içinde kullanılan plastiğin ham maddesini tanımlar, sınıflandırır. Numaralar sayesinde sektörümüz için çok önemli olan geri dönüşümün kolaylaştırılmasını hedefliyoruz. Böylece aynı numaraları taşıyan plastiklerin bir araya getirilmesi ve geri dönüşümü çok daha kolay gerçekleştiriliyor. Bu doğrultuda tüketiciler de pet şişeleri altlarında geri dönüşüm üçgeni ve 1 numarasından kolayca ayırt edebilirler. Her türlü bilgi konusunda tüketicilerimiz ve tüketici derneklerimizi bilgilendirmeye hazırız. Ancak özellikle plastik şişenin üstün özelliklerine karşı haksız rekabet yürüten bazı endüstrilerin, tüketicileri yalan bilgilerle korkutup plastik yerine daha pahalı kendi ürünleri almak için teşvik ettiklerini görüyoruz. Maalesef yaydıkları yalan haberlerle vatandaşlarımızı aldıkları içeceği eve götürürken kaygılandırıp suçluluk duygusu içerisine sokuyorlar. Ticari hırslarla ve yalan bilgilerle tüketicilerin korkutulması kabul edilemez” diye konuştu.