ErzurumFlaş

Etiket: Sıra

  • Ödemiş’te sıra gecesi coşkusu

    Ödemiş’in düşman işgalinden kurtuluş etkinlikleri çerçevesinde ilçede ilk kez sıra gecesi düzenlendi.

    Ödemiş 125. Yıl Kültürpark’ta dün akşam düzenlenen sıra gecesi birbirinden renkli etkinliklerle dolu dolu yaşandı. Şanlıurfa’dan gelen Azer Ünlü ve ekibi tarafından düzenlenen sıra gecesine Ödemiş Belediye Başkanı Mahmut Badem, belediye meclis üyeleri, daire müdürleri ve vatandaşlar katıldı.

    Türküler eşliğinde vatandaşlar ellerinde mendilleri ile halay çekerken, Urfalı sanatçı grubu sahnede çiğ köfte hazırladı. Türkü ezgileri altında hazırlanan çiğ köfte geceye katılan vatandaşlara ikram edilirken, Şanlıurfa’nın meşhur mırra kahvesi de sunuldu.

    Gecede Azer Ünlü’nün ekibindeki davulcunun ateş yakarak yaptığı şov büyük ilgiyle izlendi.

    Gecenin sonunda konuşma yapan Başkan Mahmut Badem, “Bu sene Ödemişli hemşerilerimize etkinlikler çerçevesinde farklı konsept hazırladık. Ülkemizin her köşesindeki kültürümüzü tanıtmak, yaşatmak amacıyla bu yıl efeler diyarı Ödemiş’imizin kurtuluş etkinlerinde sıra gecesi düzenliyoruz. Şanlıurfa’dan gelen Azer Ünlü ve ekibinin seslendirdiği türkülerimizi halkımızla birlikte dinliyoruz. Sıra gecesinin vazgeçilmezi çiğ köfte çok güzeldi. Mırralarımızı içtik. Görsel şovlar ve halayla güzel bir gece yaşatan Şanlı Urfalı sanatçımız Azer Ünlü ve ekibine çok teşekkür ediyorum” dedi.

  • Künefe’nin tescilinden sonra sıra sürk ve künefe peynirinde

    Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, Türk Patent Enstitüsünden Antakya Künefesi’nin coğrafi işaret tescil belgesini aldıklarını şimdi de yöreye özgü sürk ve künefe peynirine de tescil almak için çalışma başlattıklarını söyledi.

    ATSO Başkanı Çinçin, Hatay’ın yöresel tadı olan künefe için coğrafi işaret tescil belgesinin alındığını hatırlatarak, Hatay’ın marka olmuş yöresel tatlarından olan sürk ve künefe peynirinin de coğrafi işaret tescil belgesinin alınması için müracaatta bulunacaklarını belirtti.

    Künefenin ulusal marketlerde satışının yapılmaya başlandığını şimdi ise uluslararası alanda belgenin alınması için gerekli çalışmaların yapıldığını vurgulayan Çinçin, “Tarihten gelen değerlerimizi, geleneklerimizin tescili sadece Türkiye içinde değil, uluslararası sahada da gerekli. Buradan çıkarak ilk biz künefeyi tescil ettirebildik, coğrafi işaretlemesini aldık. Şimdi künefenin uluslararası işareti için uğraşıyoruz. Zaman zaman sosyal medyada, basında çok yapıcı eleştiriler de oluyor. Diyorlar ki, Antakya Ticaret Odası künefe, künefe, künefe. Evet künefe çünkü nasıl baklava Antep için bir ekonomiyse, Antakya peynirli künefesi de Hatay için değer ve önem. Ne oldu mesela geçen sene bizim tespitlerimize göre 20 milyon porsiyon künefe satılmış. Yani en azından şuan 5-6 firmamız soğuk zincir kurmuş durumda, ulusal marketlere girmiş durumda. Ve birçok yerde künefeyi alabilecek durumdasınız Türkiye’nin bir çok coğrafyasında. Bu önemli bir kazançtır” dedi.

    Coğrafi işaretlemelere bakıldığı zaman dünyada 200 milyar dolarlık bir cironun olduğunu söyleyen Çinçin, şunları kaydetti:

    “Fransa’nın Rodfork kasabası Rodfork peyniri ile anılıyor. Yanılmıyorsam 70-80 bin nüfuslu bir kasabadır. Cirosu 2 milyar euro. Dolayısıyla 2 tane şey var önümüzde. Bilim, sanayi, teknoloji. Bir de alım gücüne sahip insanların özellikle ilgi alanı yerel tatlar, yöresel kıyafetler, organik besinler, yüzde yüz pamukla üretilen giysiler gibi. Bu değerler ön plana çıkıyor şimdi. Biz kabaca bir inceleme yaptık, yetmişe yakın coğrafi tescil almamız gereken ürün var. Künefeden sonra tuzlu yoğurt. Ama çok yol var. Bugün künefelik peynirin tescili gerekir. Ve biz tek başımıza Hatay’ın tüm ürünleriyle baş edecek pozisyonda değiliz.”

  • Berberde sıra beklerken kalp krizi geçirdi

    Ankara’nın Nallıhan ilçesinde berberde sıra beklerken kalp krizi geçiren bir kişi hayatını kaybetti.

    Alınan bilgiye göre, sabah saatlerinde meydana gelen olayda berberde sıra beklerken fenalaşan Mustafa Kaya’nın (70) kalp krizi geçirdiği anlaşıldı.

    Çevredeki vatandaşlar 112 acil servise haber verdi. Olay yerine gelen ambulans görevlileri hastayı Nallıhan Devlet Hastanesi’ne kaldırdı. Kaya, yapılan müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti.

  • Öğretmenden öğrencilere sıra dayağı

    Sivas Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde bir öğretmenin öğrencileri sıra dayağına çekerek dövmesi cep telefonu kamerası tarafından kaydedildi.

    Bir öğrencinin cep telefonu kamerası ile çektiği görüntülerde öğrencileri tahtanın önüne dizen öğretmen, bir daha şikayet gelmemesi konusunda öğrencileri uyardı. Öğretmen, öğrencileri uyardıktan sonra tek tek tokatlamaya başladı. Öğrencilerin suratına tokatlar atan öğretmen daha sonra ise sıralarına oturttu.

  • Sıra dışı muhtar, ölenlerin ve doğanların listesini tutuyor

    Nevşehir’in Acıgöl ilçesine bağlı Yukarı Mahalle Muhtarı Hasan Yalçın, yapmış olduğu sıra dışı çalışmalar ile dikkatleri üzerine çekiyor.

    48 yaşındaki Muhtar Hasan Yalçın, göreve seçimli olduğu ilk günden itibaren mahallesinde ölenlerin ve yeni doğanların listesini tutuyor. 48 yaşındaki muhtar bununla da yetinmeyip akşamları bisikleti ile sokak sokak, cadde cadde de gezerek sokak lambalarının yanıp yanmadığını kontrol ediyor. Vatandaşlara, “Alo Muhtar” hattı ile 24 saat hizmet veren Hasan Yalçın, “2014 yılında muhtar olarak seçildim. Nüfusumu belirlemek için mahallemde ölenleri, doğanları liste yapıyorum. 2014 yılından beri tuttuğum sayılara göre bugüne kadar mahallemde 56 vatandaşımız vefat etti. Ölenlerin 29’u kadın, 27’si de erkek nüfusudur. 2017 yılında da 5 vatandaşımız vefat etti bunların beşi de kadın. Doğanların listesini de yapıyorum. Üç yıl içinde 56 kızımız dünyaya gelirken 48 tanede erkek evladımız olmak üzere 104 bebek dünyaya geldi. Doğanlar ile ölenleri eşitlediğimiz zaman da 48 kişi nüfus artışımız oldu. Mahallemizde ölenlerin listelerini “Alo Muhtar” hattımız var. Bu hattımız ile gurbette ki arkadaşlarımıza da bildiriyoruz” dedi.

    Sokak lambalarını kontrol ediyor

    Vatandaştan sokak lambaları ile ilgili çok fazla şikayet almaları üzerine, her akşam sokak lambalarını kontrol etmeyi alışkanlık haline getirdiğini dile getiren Muhtar Hasan Yalçın, “Göreve geldiğim günden itibaren sokak lambalarını kontrol ediyorum. Benim bir bisikletim var. Her akşam bisikletime biniyorum ve her sokağa her caddeye giriyorum. Yanmayan ışıklarımız olursa MEDAŞ’ı arıyorum. En geç 10 saati içinde bu sokak lambaları yapılıyor. Yani biz aydınlıkta dururken vatandaşımızın karanlıkta kalmasını istemeyiz. Mahalle sakinlerim alo dediği zaman bizim için zaman önemli değil” şeklinde konuştu.