ErzurumFlaş

Etiket: Sebzelerini

  • Öğrenciler yerel tohumunun kıymetini sebzelerini yetiştirerek anlayacak

    İzmir’de özel bir kolejin öğrencileri, ünlü yazar Can Yücel’in vasiyetiyle kurulan Can Yücel Tohum Merkezi’ni ziyaret ederek keyifli bir gün geçirdi. Öğrencilerin, alınan sebze tohumlarını okullarında dikeceği ve yetiştiğinde de sebzelerin öğrencilerin sofralarına sunulacağı ifade edilirken, bu sayede öğrencilerde yerel tohum ve üretmenin öneminin kavranmasının amaçlandığı vurgulandı.

    Can Yücel Tohum Merkezi, Yücel Tonguç Koleji 4. Sınıf öğrencilerini misafir etti. İsmini Köy Enstitüleri’nin kurucusu Şair Can Yücel’in babası Hasan Ali Yücel ve İsmail Hakkı Tonguç’tan alan okulun öğrencileri, Can Yücel’in vasiyetiyle kurulan tohum merkezinde toprak ve tohumla buluştu. Okul öğretmenleri Suna Türkmen ve Müjdat Aydın eşliğinde merkeze gelen çocuklara, Seferihisar Belediyesi Tarım Müdürü Şerafettin Budak ve Can Yücel Tohum Merkezi Sorumlusu Aylin Bostan eşlik etti. Bostan, öğrencilere Tohum Merkezi’nde 280 çeşit yerel tohumun çoğaltıldığını, Türkiye’nin dört bir yanına bu tohum ve fidelerin ücretsiz dağıtıldığı anlattı.

    Okul bahçesinde yetiştirecekler

    Öğrenciler tohum merkezinde, tohumun nasıl dikileceğini uygulamalı olarak öğrendi. Oldukça keyifli bir gün geçiren öğrencilere, Seferihisar Belediyesi çeşitli tohumlar hediye etti. Bu tohumların öğrenciler tarafından Urla’da bulunan okulun bahçesine dikilerek yetiştirileceği ifade edildi. Yetişecek sebzelerinde yine okulun mutfağında pişirilerek öğrencilere öğle yemeklerinde sunulacağı, bu sayede öğrencilerin yerel tohumun değerini ve kendi yiyeceklerini üretmenin kıymetini anlayabilecekleri kaydedildi.

    Okulun ziyaretinden memnuniyet duyduklarını belirten Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Yücel Tonguç, vizyon ve misyonuyla çok takdir ettiğimiz bir eğitim kurumu. Yerel tohuma sahip çıkma mücadelemize destek verdikleri için çok teşekkür ediyorum. Bu yaştaki öğrencilerin kazanacağı bilincin çok değerli olduğunu düşünüyorum. Eğitim müfredatı dışında bu eğitimin çocuklara verilebiliyor olması da çok kıymetli. Tohum Merkezimiz tüm okullarımıza, tüm öğrencilerimize açık. Genetiğiyle oynanmış, GDO’lu ürünlerin önümüze dayatıldığı günümüz dünyasında, doğal beslenmenin tek yolu yerel tohumdan geçiyor; artık bu çocuklar bunun bilinciyle yetişiyor. Çocukluk yıllarından tohumun ve toprağın değerini anlayacak bu çocuklarla, her zaman söylediğimiz gibi başka bir tarım mümkün olacak” dedi.

  • Suriyeliler konteyner kentte kendi sebzelerini üretiyor

    Adana’da inşa edilen ve Türkiye’nin en büyüğü olma özelliğini taşıyan konteyner kentte 28 dönüm alan üzerine kurulan sebze seraları, Suriyelilerin yemek ihtiyaçlarını karşılamalarını sağlıyor. Günde 2 vardiya halinde gönüllülük esasına göre seralarda çalışan Suriyeliler, sebze ihtiyaçlarını kendi ürettikleri seralardan karşılıyor.

    Suriye’deki iç savaştan kaçarak Adana’ya ve çevre illere sığınan Suriyeliler için Sarıçam ilçesinde, 510 dönüm alan üzerine 35 bin kişilik ‘Adana Sarıçam Geçici Barınma Merkezi’ adı altında Türkiye’nin en büyük konteyner kenti kuruldu. Çevre illerden de çadırlarda kalan Suriyelilerin geldiği konteyner kent içerisinde 6 bin 136 ev bulunurken, marketten oyun parklarına kadar birçok alan da mevcut.

    Konteyner kentte 28 dönüm alan üzerine kurulan domates, salatalık, patlıcan ve mantar seraları ise Türkiye’de ilk olma özelliğini taşıyor. Günde 2 vardiya halinde gönüllülük esasına göre başlarında 3 ziraat mühendisi 2 teknikerin bulunduğu seralarda çalışan Suriyeliler hasat zamanında ise evlerine eşit miktarda sebzeleri alıp götürüyor.

    “Seracılığı öğrenmiş oluyorlar”

    Seracılık faaliyetlerinin Sarıçam Kaymakamı Ali Murat Kayhan tarafından hayata geçirildiğini söyleyen seralardan sorumlu Ziraat Mühendisi Naciye Gök, “Suriye’den gelen misafirlerimiz için seralarda patlıcan, domates, biber, salatalık ve mantar yetiştiriciliği yapıyoruz. Genellikle Suriyeliler seralara gelip grup halinde çalışıyorlar. Seracılığı öğrenmiş oluyorlar” diye konuştu.

    “Seralarda çalışanlara daha fazla ürün”

    Suriyelilerin kendi yetiştirdikleri ürünleri kendi aralarında paylaştığını da aktaran Gök, daha sonra şunları kaydetti:

    “Suriyeli misafirler, kendi yetiştirdikleri ürünleri kendileri yemiş oluyor. Bu uygulama Türkiye’de tek. Hiçbir konteyner kentte böyle uygulama yok. Fakat örnek olacağını düşünüyoruz. Ürünleri Suriyelilerle birlikte yetiştirip, hasat edip kendilerine dağıtım yapıyoruz. Seralarda çalışan kişiler ise diğerlerine göre biraz daha fazla ürün alıyor.”

    “Eve götürüp yemek yiyoruz”

    Seralarda çalışan Suriyelilerden 18 yaşındaki Zeynep El Haci, 3 sene önce Halep’ten kaçıp Gaziantep’e sığındıklarını ve yeni açılan konteyner kente 1 hafta önce geldiklerini belirterek, “1 hafta önce ailemle birlikte buraya geldik. Salatalık, mantar, domates ve patlıcan topluyoruz. Eve götürüp yemek yiyoruz. Çok mutluyuz” dedi.

    “Çok mutluyuz yorulmuyoruz”

    6 yıl önce Halep’ten Adana’ya gelen 16 yaşındaki Suriyeli Esma Esbahi ise, “Domates, salatalık ve patlıcanda çalışıyoruz. Alıp ekiyoruz ve hasat edip evde yemek yapıyoruz. Türkiye’den çok memnunuz. Çok mutluyuz. Yorulmuyoruz” ifadelerini kullandı.

    “Evimize götürüp yiyoruz”

    Patlıcan serasında çalışan 15 yaşındaki Muhammed Selim ise “Biz burada çalışıyoruz. Seralarda çok mutluyuz. Evimize götürüp yiyoruz. Türkiye’den çok mutluyuz. Aramızda paylaşıyoruz. Suriye’ye savaş biterse geri dönmek istiyoruz” diye konuştu.

    Ayrıca mantar seralarında çalışan Suriyelilere ziraat mühendisleri tarafından mantarların nasıl toplanılacağı öğretiliyor.

  • Macera Park’ta Öğrenciler Kendi Meyve Ve Sebzelerini Yetiştirecek

    Sakarya Büyükşehir Belediyesi Yaşayarak Öğrenme Macera Parkı 7-14 yaş arası çocuklar için yeni bir projeyi daha hayata geçiriyor.

    ‘Benim Bahçem’ adı verilen proje ile çocuklar oluşturulan hobi bahçesinde kendi sebze ve meyvelerini yetiştirecek. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Davut Yüce, “Benim Bahçem’ projemizde kayıtlarımız 2 Mayıs Pazartesi günü başlıyor. Kayıt olmak isteyenler ve proje hakkında detaylı bilgi almak isteyen vatandaşlarımız Macera Park’ın 221 40 60 numaralı telefonunu arayabilirler” ifadelerini kullandı. Kayıtların 6 Mayıs Cuma günü sona ereceğini de açıklamalarına ekleyen Yüce, “Benim Bahçem’ projesi ile çocuklarımız oluşturulan hobi bahçesinde toprakla uğraşarak kendi sebze ve meyvelerini yetiştirecekler. Çocuklarımızın bitkileri tanımaları, toprakla iç içe olmaları, yetiştirdikleri ürünlerin gelişim aşamalarını görmeleri ve arkadaşları ile birlikte iş yapabilme kültürünü kazanmalarını amaçlıyoruz. İki aşamada gerçekleştireceğimiz projemizde ilk grup 7 Mayıs Cumartesi ile 25 Haziran Cumartesi tarihleri arasında, ikinci grup ise 16 Temmuz Cumartesi ile 27 Ağustos Cumartesi tarihleri arasında bitkilerini yetiştirecekler” dedi.