ErzurumFlaş

Etiket: Sarımsak

  • Sarımsak taneyle satılır oldu

    EDİRNE (İHA) – Edirne’de vatandaşlar, fiyatı hızla yükselen sarımsağı taneyle alıyor.

    Edirne’de sarımsağın haldeki kilogram fiyatı 20 liraya kadar yükseldi. Sarımsağın 250 gramı ise marketlerde 6 liraya satılıyor. Sarımsağın pahalılığından yakınan vatandaşlar da sarımsağı taneyle almaya başladı.

    Hal esnafı Erdoğan Balcı, “Kuru gıdalarda en pahalı ürün sarımsak. Kalitesine göre kilosu 20-25 lira arasında değişiyor. İyi sarımsak 20-25 lira arasında. Tezgahlarda kilo ile satmazlar. Tane hesabı satarlar. Sarımsağın tanesi tezgahta 1 ila 1,5 lira arasında satılır. Sarımsak almak isteyen genelde fiyatın pahalı olmasından dolayı 1-2 tane alır marketten. Sarımsak yemek lükse giriyor diyebiliriz” dedi.

  • Sarımsak başkentinden iddialara yanıt gecikmedi

    Basında yer alan Gaziantep’in Araban ilçesinden sarımsağı ile ünlü Kastamonu’nun Taşköprü ilçesine sarımsak satıldığı iddialarını yalanlayan Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, ilçede yetişen sarımsağın tescilli bir marka olduğunu söyledi.

    Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, Taşköprü’ye Gaziantep’in Araban ilçesinden sarımsak satıldığı iddialarını sert bir dille yalanladı. Taşköprü sarımsağıyla ilgili rekabete girmeye çalışanların kendi alanlarında ne yaptığını bilmeyen insanlar olduğunu ifade eden Başkan Arslan, “Sonuçta bizim Taşköprülüler olarak tüm çiftçilerimizin emeklerine saygımız vardır. Bizim yıllardan beri emek verdiğimiz, ’beyaz altın’ dediğimiz sarımsağın önemine varmaları da güzel bir gelişmedir” dedi.

    “En kaliteli ve uzun ömürlü Taşköprü sarımsağı”

    Taşköprü sarımsağının Taşköprü markasıyla tescillendiğine, dünyada da bilinilirliği ve kalitesi kabul görmüş bir ürün olduğuna dikkat çeken Başkan Arslan, “Taşköprü sarımsağından daha kaliteliyiz gibi spekülasyonlarla bizim ürünümüz üzerinden prim yapmaya çalışılmasını doğru bulmamaktayız. Taşköprü sarımsağı kendi başına bir markadır. Taşköprü dışında üretim yapan illerin birçoğu Çin menşeli sarımsak üretimi yapmaktadır. Diğer sarımsakların topraktan çıktıktan sonraki raf ömrü 4 ayken, Taşköprü sarımsağının ömrü ise 10-12 aydır. Tüketicinin kafasını karıştırmaya yönelik bu tarz şeylere gerek yoktur. Diğer sarımsağın baharat oranı Taşköprü sarımsağının yarısı kadar bile olmadığı gibi, bunların da ötesinde raf ömrü gereken cevabı vermektedir” diye konuştu.

    “Taşköprü sarımsağının rekabete ihtiyacı yok”

    Arslan, “Bahsi geçen sarımsaklar ’selenyumu’ olmayan ürünlerdir. Taşköprü sarımsağı ise 1 yıllık raf ömrünün yanında selenyum maddesini barındıran tek sarımsaktır. Taşköprü’de sarımsak ticareti ile uğraşan firmaların diğer sarımsaklardan da alarak Taşköprü sarımsağının hasadından önceki süreçte piyasaya diğer menşeiler adı altında satmalarından olağan bir şey de yoktur. Taşköprü sarımsağının bu tarz bir rekabete ya da tartışmaya ihtiyacı da yoktur. Kamuoyunun yanlış yönlendirilmesine de mahal verilmemesi gerekir. Bu hem üreticinin ürettiği ürüne karşı saygıdır hem de tüketiciye karşı saygı ve dürüst olmanın gereğidir” dedi.

  • Sarımsak Hasadı 10 Bin Tarım İşçisine İş İmkanı Sağlıyor

    Türkiye’nin en kaliteli sarımsağının yetiştirildiği Araban Ovası’nda 10 bin tarım işçisine iş imkanı sağlanıyor.

    Araban Ovası’nın bereketli topraklarında yetişen Türkiye’nin en kaliteli sarımsağının hasadının devam ettiği tarlaları gazetecilerle birlikte gezen Araban Ziraat Odası Başkanı Mehmet Doğan, Araban Ovası’nda 10 bin dönüm civarında sarımsak ekildiğini söyledi.

    Araban Ziraat Odası Başkanı Mehmet Doğan, “Meşhur Araban sarımsağından alım yapabilmek için aylar önceden üreticiler ile bağlantı kurulması gerekiyor. Aksi takdirde alımı hasat dönemine bırakan tüccarlar alım yapamadan elleri boş geri dönüyor” dedi.

    İl ve ilçe halkından 10 bin kişiye iş imkanı sağlayan hasat döneminin verimli geçtiğini belirten Doğan, “2016 yılı için 10 bin dönüm civarında sarımsak dikimi gerçekleştirildi. Hasadına geçtiğimiz hafta başlanan sarımsağın 18 bin ton civarında rekolte beklenmekte. Sarımsak işinde çalışmak için Araban ilçe merkezi ile çevredeki il ve ilçelere bağlı kırsal mahallelerden günü birlik gelip giden ve yatılı kalan tarım işçileri, sabahın erken saatlerinde işlerine başlıyor. Akşam üzeri saat 17.00’de çalışmayı bırakan 10 bin civarındaki tarım işçilerinin her birine günlük 25-30 TL yevmiye veriliyor” diye konuştu.

    Arabanlı sarımsak üreticilerinden Mehmet Bilekçi ise, “2016 yılı sarımsak hasadı döneminde Araban Köklüce (Ardıl) kırsal mahallesi bölgesindeki 50 dönümlük sarımsak tarlamda başladığım kışlık sarımsak hasadında her gün yaklaşık yüz civarında tarım işçisi çalıştırıyorum. Günlük 28 lira ödediğim tarım işçilerine her gün toplam 2 bin 800 lira ödeme yapıyorum” şeklinde konuştu.

  • Taşköprü’de Sarımsak Paneli Düzenlendi

    Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde Gıda, Tarim ve Hayvancılık Taşköprü İlçe Müdürlüğü tarafından “Sarımsak Paneli” düzenlendi.

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Taşköprü İlçe Müdürlüğü tarafından Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde Sarımsak Paneli düzenlendi. Mustafa Sıtkı Endüstri Meslek ve Anadolu Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleşen panelin açılış konuşmasını Gıda Tarım ve Hayvancılık Taşköprü İlçe Müdürü Mesut Şallı yaptı. Şallı’nın ardından konuşan Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, dünyada benzerleri arasında en kalitelisi olan Taşköprü sarımsağının korunması için göreve geldikten sonra ilk olarak Coğrafi İşaret aldıklarını ve şimdi de Taşköprü sarımsağının Avrupa’da da korunması ve markalaşması için Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Belgesi için başvuruda bulunduklarını ifade etti.

    Taşköprü sarımsağının özelliklerini korumak ve verimini arttırmak amacıyla Taşköprü sarımsağının tohumunun koruma altına alınması gerektiğine dikkat çeken Arslan, belediye olarak gerek her yıl düzenlenen Uluslararası Sarımsak Fuarı, gerek ulusal ve uluslararası fuarlar, gerekse de İstiklal Caddesi ve Avrasya Maratonlarında Taşköprü sarımsağını dağıttıklarını, ayrıca ilçenin girişine de bir sarımsak heykeli yaptırdıklarını ifade etti. Taşköprü Kaymakamı Zafer Coşkun ise, “Taşköprü sarımsağının dünyada eşi benzeri yok. Sarımsağın ilçemize sosyal ekonomik açıdan büyük faydası var. Bu sene sarımsağın para etmesiyle bütün ilçe halkının ekonomisine de bu yansıdı. Hem kalite olarak hem de dayanıklılık olarak sarımsağımız öncü durumda. Beyaz altın insan sağlığına da çok iyi geliyor. Günlük bir diş sarımsağın tüketilmesi ile bakterilere karşı antibiyotik etki yapacağı ve insan sağlığını olumlu yönde etkileyeceği çok eskilerden beri bilinmektedir” dedi.

    Açılış konuşmalarının ardından ise Gıda Tarım ve Hayvancılık Kastamonu İl Müdürü Osman Yaman’ın oturum başkanlığını yaptığı panele geçildi. Panele konuşmacı olarak katılan Taşköprü Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet İpek, “Taşköprü’de sarımsak tarımı” konusunda, TSÜAB Teknik Birim Uzmanı Eyüp Köksal, “Sarımsakta tescil, sertifikasyon işlemleri ve uygulayıcı alternatifleri” konusunda, Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkezi Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nden Dr. Gülay Beşirli, “Sarımsakta tohumluk üretimi” konusunda, Kastamonu Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Servet Kefil ise, “Sarımsağın farmakolojik etkileri konusunda dinleyicilere bilgi verdi.

    Programın sonunda ilk ve ortaöğretim öğrencileri arasında sarımsak konulu resim, şiir ve kompozisyon yarışmalarında dereceye giren öğrencilere ödülleri verildi.

  • Manyas Pazarı’nda Soğan Ve Sarımsak Fiyatları El Yakıyor

    Balıkesir’in Manyas ilçesinde kurulan semt pazarında soğan ve sarımsak fiyatları el yakıyor. Soğan 3 liradan, sarımsak ise 25 liradan satılırken, vatandaşlar yüksek fiyatlardan dert yanıyor.

    Soğan ve sarımsak fiyatları her geçen gün artmaya devam ediyor.Manyas İlçe pazarında doğal antibiyotik diye adlandırılan sarımsağın kilosu 25 liradan satılırken, soğan fiyatları ise 3 TL’nin altına düşmüyor. İlçe pazarında uzun yıllardan beri soğan ve sarımsak satışı yapan Baki Turan, soğan fiyatlarındaki yükselişin soğanlar da görülen hastalık nedeniyle üretimin azlığını ve ihracattan kaynaklandığını, sarımsakta ise ülke genelinde stoklarda ki ürünün azalmasını gösterdi. Baki Turhan “Tüketiciler fiyatları duyunca şaşkınlığa uğruyorlar,sarımsağı inanın gramla satıyoruz.Bizden 5 liralık sarımsak istiyorlar,gerçekten pahalı,tüketiciye de söyleyecek sözümüz yok.Soğanı yine birer kilo halinde satın alıyorlar” dedi.

    Vatandaşlar ise soğan ve sarımsak fiyatlarının uzun zamandır pahalı olduğunu, fiyatların düşüşe geçmesini beklediklerini söyledi.