ErzurumFlaş

Etiket: Şanlıurfalılara

  • Bakan Çelik, Şanlıurfalılara teşekkür etti

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Şanlıurfa’da yüzde 70.1’lik oranla Cumhurbaşkanlığı hükümet sistemine evetle destek veren vatandaşlara teşekkür etti.

    Şanlıurfa’da yüzde 70.1’lik oy oranıyla Cumhurbaşkanlığı Hükümet sistemine destek veren Şanlıurfalılar, AK Parti İl Başkanlığı önünde kutlama yaptı. Kutlamaya Bakan Çelik yanı sıra Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Ekinci, Haliliye Belediye Başkanı Fevzi Demirkol ile çok sayıda vatandaş katıldı.

    Şanlıurfalılara teşekkür ederek konuşmasına başlayan Bakan Çelik, “Yoğun bir evetli günden sonra yeni bir sürece Türkiye girmiş bulunuyor. Anayasa değişikliği çerçevesinde bir aydır Şanlıurfalılar ile yürüttüğümüz seçim kampanyasının sonuna gelmiş bulunuyoruz. Son derece önemli bir netice almamıza vesile oldunuz. Şanlıurfa yüzde 71.1’lik oy oranı ile gerçekten kampanya döneminde ifade ettiğim gibi Türkiye’ye buradan ışık saçmıştır. Hepinizi ayrı ayrı kutluyorum. Çok teşekkür ediyorum. Yerel yöneticilerimiz, büyükşehir belediye başkanımız, ilçe belediye başkanlarımız ve işin başında Ak Parti il başkanımız bütün teşkilatlarımız ama en önemlisi 2 milyon Şanlıurfalı başta olmak üzere emeği geçen herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

    Bakan Çelik’in ardından açıklamalarda bulunan Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, “Şanlıurfa üzerine düşen görevi yerine getirmiştir. Herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum” dedi.

  • Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik Şanlıurfalılara seslendi

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, gece saat 02.00 sıralarında uçakla Şanlıurfa’ya gelerek Rabia meydanında demokrasi nöbeti tutan vatandaşlara seslendi. Şanlıurfa’nın darbecilere karşı ilk andan itibaren duruşunun önemli olduğunu belirten Bakan Çelik, darbe girişiminde bulunanlara ise hayvan demenin hayvanlara hakaret olacağını ifade etti.

    Bakan Çelik konuşmasında, “Kim bu bayrak uğruna, kim bu ülkenin birliği uğruna, kim bu memleketin imanı uğruna mücadele ettiyse Allah onlardan razı olsun. Ama ihanet şebekeleri, ihanet çeteleri ise ne yazık ki ordumuza sızmış, güvenlik güçlerinin içine sızmış ve ihanetini gerçekleştiriyor. Buradan sesleniyorum, biz bu ihanetçilere Mehmetçik diyebilir miyiz. Diyemeyiz. Peki biz bunlara bu vatanın evladı diyebilir miyiz. Peki biz bunlara insan diyebilir miyiz. O zaman bunlar hayvan. Vallahi değil. Ben Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanıyım. Eğer bunlara hayvan dersek hayvana büyük bir hakaret olur. Olmaz, böyle bir şey olabilir mi. Kime zararı var hayvanın. Hayvanların faydadan başka neyi var ama bu ahlaksızlar bir gecenin saatinde köprüde yürüyen benim 70 yaşındaki hacı abi, Mehmetçik yapma diyor, al sana bir kurşun. Genç kardeşim yapma diyor, yalvarıyor, elinde hiçbir şey yok, tanklar ezip geçiyor. Bu mu bu vatanın askeri olmak. Bu mu bu vatanın değerleriyle yaşadığını söylemek. İhanetin en büyüğünü maalesef gerçekleştirdiler.

    “Doğudaki terör olaylarında bunların payı nedir, ortaya çıkacak”

    Doğuda yaşanan terör olaylarında darbe girişiminde bulunan FETÖ/PDY terör örgütü üyelerinin parmağının olduğunu ve bunun da zamanla ortaya çıkacağını belirten Bakan Çelik, “Şimdi bak Güneydoğuda, güzel peygamberler şehrindeyiz. Benim aklıma çok şey geliyor. Altı yıldır sizlerle beraberiz. Burada 30 yıldır yaşanan terör olaylarının içinde bu şerefsizlerin payı nedir, Allah’ın izniyle bunlar ortaya çıkacak. Bu milleti Kürt, Türk, Arap, bilmem ne diye bölmeye çalışan, burada olmadık tezgahlar kurup burada milletin devletinden soğumasını sağlayan ve olmadık ihtilaflara vesile olan, bunların payının ne olduğunu Allah’ın izniyle süreç ortaya çıkaracaktır. Hep beraber onları göreceğiz. Rusya ile ilişkilerimiz bozuldu, bunların payı nedir, bunlar ortaya çıkacak. Bunları göreceğiz. Bu şebekeyi siz bu sınırlar içerisinde görürseniz yanılırsınız. Bu şebeke, be çete büyük bir çete. Onun için sağlıklı yere götürmüş orada oturtmuşlar, orada güvenlik altına almışlar. Eğer demokrasi varsa, eğer hak, hukuk varsa, 246 kardeşimizin, şehidimizin bir hakkı söz konusuysa teslim edin. Nasıl adalet bu. Teslim edin, gelsin bakın ne söyleyecek. Hayır, uzaktan kumandalı, burada binlerce insanın zihnine girerek, binlerce kardeşimizin yaralanmasına, yüzlerce kardeşimizin şehit olmasına vesile olmaktadırlar” şeklinde konuşarak FETÖ/PDY terör örgütü lideri Fethullah Gülen’in Türkiye’ye iade edilmesini istedi.

  • Kuyu Kebabını Şanlıurfalılara Sevdirmeyi Başardılar

    Şanlıurfa’da büyük risk alarak restoran açan girişimci çift, Kastamonu’nun ünlü kuyu kebabını Şanlıurfalılara kabul ettirmeyi başardı.

    Biri ziraat mühendisi, diğeri ev hanımı olan girişimci çift, Kastamonu’nun dünyaca ünlü kuyu kebabını kebap diyarı Şanlıurfa’ya getirerek, kent halkına sevdirmeyi başardı.

    Daha önce bir restoran tecrübeleri olmayan Ziraat Mühendisi Mustafa Maral ile 25 yıllık eşi Münire Maral, hayallerinin peşinden giderek, 1 buçuk yıl önce yemek sektörüne girmeye karar verdi. Öncelikle ev yemekleri satabilecekleri küçük bir lokanta açmayı düşünen çift, daha sonra bu fikri geliştirdi ve kebap diyarı Şanlıurfa’ya kebapçı dükkanı açmaya karar verdi. Kastamonu’nun dünyaca ünlü kuyu kebabında karar kılan çift, büyük bir risk alarak, Kastamonu’dan kuyu kebabı ustası getirdi. Maral çifti Şanlıurfalılara kuyu kebabını sevdirmeyi başardı. Konuklarına sunduğu nezih ortamla kısa sürede büyüyen işletmede bugün, kuyu kebabının yanı sıra, ustaların hazırladığı İnegöl köftesinden yöresel kebap çeşitlerine, lahmacundan balık çeşidi ile İtalyan makarnasından Çin mutfağına çok sayıda lezzet müşterilerin beğenisine sunuluyor.

    “KUYU KEBABINI URFALILARA KABUL ETTİRDİK”

    25 yıllık ev hanımlığının ardından iş hayatına atılan ve Balıkesirli olan Münire Maral, kuyu kebabını Şanlıurfalılara kabul ettirmeyi başardıklarını söyledi. Menülerinde ızgara çeşitlerinin tamamına yer vermelerine rağmen restorana gelen konukların farklı olduğu için kuyu kebabını tercih ettiğini belirten Maral, “Kebap her yerde var. Biz farklı bir şey olsun istedik. İnsanların damak zevkine hitap edebileceğimiz bir şey olsun istedik. Kuyu kebabı, eşimin fikriydi. Çok ısrar etti kuyu kebabı olsun diye, çok da tuttu. İnsanların damak zevkine hitap edebildiğimiz için mutluyuz” dedi.

    “KASTAMONU’DA YEDİK, URFA’DA DENEYELİM İSTEDİK”

    Ziraat Mühendisi Mustafa Maral ise yıllar önce Kastamonu’da yediği kuyu kebabını çok sevdiğini ifade ederek, “Kuyu kebabı Urfa’da gider mi, gitmez mi diye konuştuk ve deneyelim dedik. Biraz merkezden uzakta olduğumuz için önceleri farklı tepkiler aldık. Buraya insanlar kuyu kebabı için gelir mi diye. Büyük bir risk aldık ama çok şükür tuttu. Konuklarımız çok memnun, biz de memnunuz” ifadelerini kullandı. Kuyu kebabının tarifini de yapan Maral, “Kuzularımız 4-5 aylık ve kuzuların kilosu 15 kiloyu geçmiyor. Kuyuda yaktığımız odunlar yağlı çıra. Çıra ete lezzet, koku ve aroma veriyor. Etimiz yaklaşık 3 buçuk saat kadar kuyuda kalıyor. Çıkarıp bunu taze taze tüketmeye çalışıyoruz. 15 kiloluk bir kuzuyu kuyuya attığımız zaman 7 kilo olarak çıkıyor, tam yüzde 50 firesi var. Et, içindeki suyu komple aşağı bırakıyor” dedi.

    LAHMACUN DA VAR PORTAKALLI PEKİN ÖRDEĞİ DE

    Restoranda kuyu kebabının yanı sıra başka lezzetlere de yer verdiklerini ifade eden Mustafa Maral, “İnegöl köftesi çıkarıyoruz burada. Izgara ustamız Bursalı. Köftenin haricinde pirzola, kuzu çöp şiş hazırlıyoruz. Kuyu kebabı yemek istemeyenlere çeşitli alternatifler sunuyoruz fırından tutun da İtalyan makarnasına, Çin yemeğine kadar. Ayrıca, konuklarımıza çeşitli balıklar sunuyoruz. Talebe göre, portakal soslu Pekin ördeği bile var” diye konuştu.