ErzurumFlaş

Etiket: Salep

  • İzinsiz Salep Soğanı Toplayan Şahıslara 80 Bin TL Ceza

    Kırklareli merkeze bağlı Kapaklı köyünde izinsiz salep soğanı toplayan iki şahsın, jandarma ekipleri tarafından yakalandığı ve 80 bin TL idari para cezası uygulandığı belirtildi.

    Edinilen bilgilere göre, Kırklareli merkez Kapaklı köyünde doğal hayatın korunmasına yönelik jandarma ekipleri tarafından icra edilen önleyici kolluk devriyesi esnasında şüphelenilen 27 X 9973 ve 27 X 4745 plakalı araçlarda yapılan kontrolde, koruma altında tutulan, 2872 Sayılı Çevre Kanununa aykırı olarak araziden salep soğanı toplayan H.G. ile H.G. isimli şahıslar yakalandı. Yakalanan 2 şüpheliye 2872 Sayılı Çevre Kanunun 20.maddesi (k) bendi uyarınca kişi başı 40 bin TL olmak üzere toplam 80 bin TL idari yaptırım cezası uygulandı.

    Yakalanan iki kişiyle birlikte salep soğanlarının çıkartılması maksadıyla özel olarak yaptırılmış 18 adet demir aparat ile 15 bin 400 gram salep soğanı ele geçirildi. Jandarma ekiplerinin, salep soğanlarını tekrar doğaya kazandırılmak üzere Kırklareli Doğal Yaşam ve Milli Parklar Şube Müdürlüğü’ne teslim ettiği bildirildi.

  • Salep Hasadı Başladı

    Milas ilçesinin Kıyıkışlacık Mahallesinde gerçekleştirilen tarla günü etkinliğinde, kültür ortamında yetiştirilen yaban orkidesinin ilk hasadı Vali Amir Çiçek tarafından yapıldı. Tarla günü etkinliğine; Muğla Valisi Amir Çiçek, Garnizon ve İl Jandarma Komutanı Yavuz Özfidan, Milas Kaymakamı Fuat Gürel, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Nazif Ekici ve çiftçiler katıldı.

    Hasat öncesinde törende konuşan Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölümünden Dr. Ünal Karık, salebin doğada normalde her sene bir yumru yapan bir bitki olduğuna dikkat çekerek, kültüre alınan orkidenin yumru sayısının arttığını söyledi.

    Devlet, çiftçi ve üreticinin iç içe bir tarla günü gerçekleştirildiğini belirten Vali Çiçek, “Itri, tıbbi ve aromatik bitkiler günümüzde daha da önem kazanmıştır. Bu bitkiler üzerine yapılan araştırmalarda şifa kaynaklarının daha da genişlemesiyle parasal değeri artan ıtri, tıbbi ve aromatik bitkileri şimdiye kadar doğadan topluyorduk. Ancak doğadan toplanan bu bitkiler toplandıkça tükenmekteydi. Geliştirilen proje ile artık bu bitkilerimizi tarlada yetiştirmeyi başardık. Bu çalışmalar ile doğanın vermiş olduğu nimetler olan bu bitkileri hem koruyoruz hem de kültür üretimleri ile bu bitkilerden yararlanma imkânı buluyoruz” dedi.

    Organik tarım uygulamaları ile sermayenin üçe katlandığını belirten Vali Çiçek, çiftçilerin tıbbi ve aromatik bitkiler alanında üretim yapmaları tavsiyesinde bulundu. Konuşmanın ardından yetiştirilen salebin ilk hasadı gerçekleştirildi.

  • Kış Aylarında Salep İçilmeli

    Diyetisyen Şeyma Ekizoğlu, kış aylarında salep tüketimini önerdi.

    Kışın soğuğu ile içimizi ısıtan sıvı gıdalara olan yönelimimizin arttığının bir gerçek olduğunu ifade eden Ekizoğlu, “Çok basit bir hesapla 100 ml’sinde 95 kcal enerji bulunduran salep, 1 porsiyon sunumunda en az 250 ml olarak çıkıyor karşımıza. Yani 237,5 kcal. Kaşarlı bir tostun 202 kcal olduğunu düşünürsek, salebin 237,5 kcal oluşu oldukça acımasız gerçekler arasında! Hiç içmeden olur mu? Tabi ki hayır! Öyleyse haftada 1-2 gün ikindi ara öğünlerimizde tarçınlı sıcacık bir salebin kimseye zararı yok. Önemli olan miktar ne de olsa! Fakat tabi ki kan glikoz düzeyleri normal seyreden bireyler için işler böyle iken diyabetli bireyler için özellikle hazır olarak satılan salepler nişasta ve şeker (rafine şeker, glikoz) içeriği açısından oldukça yüksek. Özünde orkide kökü olan salep, bir çeşit yumru kök olmasıyla, “müsilaj, glikoz ve glikomannan” açısından zengindir. Müsilaj, peklik (kabızlık) durumlarında bireye iyi gelirken glikozun şekeri yükseltme hızı oldukça fazladır. Sağlıklı beslenme düzeninde mantık yasaklama değil denge üzerine kurulmuş yasalarla işliyor” diye konuştu.

    Süt içmekte zorlanan çocuklarda kakao tozları yerine 1 çay kaşığı kadar aroma katmak amacıyla salep öneren Diyetisyen Şeyma Ekizoğlu, “Yerinde ve ayarında olan her şey gibi salep de harika bir içecek” dedi.

  • Salep İçerek Güne Başlıyorlar

    Adapazarı Belediyesi Bilgievi öğrencileri, ders öncesi Adapazarı Belediyesi tarafından açılan salep standında saleplerini yudumlayarak derse başladı.

    Adapazarı Belediyesi bilgi evi öğrencileri, Kütüphane Müdürü Tarkan Demirbaş ve bilgievi öğretmenleri ile birlikte güne saleple başladı.

    Salep standında minik öğrencilere salep ikramında bulunan Adapazarı Belediyesi Başkan Vekili Erol Aydın, “Çocuklarımız, gençlerimiz bizim geleceğimizdir. Geleceğimiz olan gençlerimizin daha iyi ortamlarda yetişebilmeleri için elimizden gelen her türlü imkanı onlara sunmayı istiyoruz. Milli Eğitim Müfredatında Bilgievi’nde eğitim alan öğrencilerimizle bugün de güne saleple başladık. Salebin güç ve kuvvet vererek soğuk havalardan korunmanın başta gelen içeceği olduğunu biliyoruz. Gençlerimizin sağlıklı, huzurlu ve kaliteli eğitim almasının yolu hastalıktan korunarak okuluna eksiksiz gitmekten geçiyor” dedi.

    Başkan Aydın, “Çocuklarımızın daha sağlıklı ortamda oynayabilmeleri için çocuk parkları, semt spor sahaları, halı sahalar yaparak hizmete açıyoruz. Göreve başladığımız andan itibaren birçok projeyi hayata geçirdik. Tiyatrolar, kurslar düzenleyerek sosyal ve kültürel gelişimlerine katkıda bulunuyoruz. Gençlere yapılan yatırımlar kumbaraya atılan para gibi geleceğin yatırımı bilinciyle çalışmalar yapıyoruz” ifadelerini kullandı. Sıcak salepten içen Adapazarı Belediyesi Bilgi evi 4. Sınıf öğrencisi Eda Özdemir ise, salebi beğendiğini söyleyerek, “Sıcak salep bu sene iyi ki yeniden açıldı. Tat olarak çok güzel. Sabah okula giderken üşüyoruz, salep içtiğimizde ısınıyoruz. Yapılan bu çalışmadan dolayı belediyemize teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

  • Adapazarı Belediyesi’nin Salep İkramı Yarın Başlıyor

    Adapazarı Belediyesi’nin önünde kurulan geçici konteynırla soğuk havalarda vatandaşa salep ikramında yapılacak.

    Adapazarı Belediyesi, geçen yıl soğuk havalarda başlattığı Salep ikramına bu yıl da devam edecek. Belediye önünde kurulan geçici konteynırla yarından itibaren sabahları saat:08.00 ile 10.00 arasında öğrenci, esnaf, işe gidenler ve her ne sebeple olursa olsun soğuk havada dışarı çıkmak zorunda kalan herkese içini ısıtacak salep ikram edilecek.