ErzurumFlaş

Etiket: Salçalık

  • Salçalık domatesin ekimi yüzde 50 düştü

    Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden Salihli ve yöresinde ’kırmızı altın’ olarak tabir edilen salçalık domates hasadı başladı. Salihli Ziraat Odası Başkanı Necati Aktürk, Salihli Ovası’nda hasadına başlanan salçalık domateste ekim alanının geçtiğimiz yıllarda 14-15 bin dekarken, bu sezon 6 bin 500 dekara kadar düştüğünü söyledi.

    Manisa’da salçalık domates üretiminin büyük bir bölümünü karşılayan Salihli ilçesinde üretici hasada umutlu başladı. Geçen yıl 14-15 bin dekar alan da ekimi yapılan domates, bu yıl 6 bin 500 dekara ekildi. Domates ekiminin yüzde elli düşmesi ve hasadın da düşük olması nedeniyle salçalık domates fiyatı 40 kuruştan alıcı buluyor. Salihlili üreticiler ise domates fiyatlarının yüksek olmasının sevindirici olduğunu söyledi.

    “Domates veriminde düşüş yaşanıyor”

    Domates hasadının hayırlısı ile başlandığını belirten Salihli Ziraat Odası Başkanı Necati Aktürk, “2018 yılı afet dolu bir yıl ile geçti. Dolu ve sel baskınlarımız oldu. Sanayilik domates toprak üzerinde olduğu için aşırı yağışlardan dolayı çürümeler meydana gelirken, ayrıca yağışlardan dolayı domateslerde hastalıklar meydana geldi. Buda ürün veriminde düşüşün yaşanmasına yol açtı” dedi.

    Üreticilerin maliyetler konusunda çok ezildiğini ifade eden Aktürk, “Özellikle ilaç ve mazot girdilerinin yüksek miktarda artmasından dolayı, domates maliyetleri çok miktarda yükseldi. Bunun karşılığında bu yıl domateste sezonun iyi olacağı yönünde algılar alıyoruz. Bu algının sezon sonuna kadar devam etmesini diliyoruz. İnşallah domates üreticinin yıllardır çektiği mağduriyet bu yıl son bulup, fiyat konusunda yüzleri güler. İnşallah bereketli bir yıl olur ve üreticimizin yüzü güler” diye konuştu.

    “Domates ekimi yüzde elli düştü”

    Salihli Ovası’ndaki sanayilik domates ekim konusuna da değinen Aktürk, “Bu yıl oda kayıtlarımıza göre 6 bin 500 dekar sanayilik domates ekiminin yapıldığı görünmektedir. Önce yıllarda ise bu ekiliş miktarı 14-15 bin dekar civarında idi. Önceki yıllarda domates fiyatlarında yaşanan olumsuzluklardan dolayı, domates ekilişi bayağı düştü. Salihli Ovası’nda domatesin yerine, pamuk ekimi artış gösterdi. Bu da önemli bir gelişmedir. Pamuk ekiminin ovamızda artması, bütün ürünlerin denge unsurudur. Üreticilerimiz ektikleri bütün mahsullerden güzel para kazanır” dedi.

    “Kırmızı altın inşallah yüzümüzü güldürür”

    Domates üreticisi Sefer Akkuş ise şunları söyledi:

    “Salihli’de ilk domates hasadına ben başladım. İnşallah fiyatlarımız uygun olur. Domates fiyatı biraz daha yükselirse, çiftçinin yüzü güler. İnşallah hükümetimiz bundan sonra çiftçimize biraz daha destek verir. Domates Türkiye’de kırmızı bir altındır. Bu sene çiftçinin ve hepimizin yüzünü güldürür.”

  • Salçalık domates 45 kuruş

    Ülke geneline adını duyuran Çanakkale domatesi bu yıl adeta dip yaptı. Kalitesiyle adından söz ettiren Çanakkale domatesinde salçalık fiyat 45 kuruş.

    Kışlık salça yapmak için domates üreticilerine akın eden vatandaşlar, kilosu 45 kuruşa kadar domates bulabiliyor. Uygun fiyata buldukları domatesleri kasa kasa evlerinin bahçesine götüren ve hazırlıklarını yapan vatandaşlar, artık salçayı kullanacakları günleri bekliyor. Vatandaşlar bu durumdan oldukça memnun.

    Domates hasadına yeni başlayan üretici İbrahim Eroğlu, “45 kuruşa düşen domates fiyatı üreticiyi perişan etti. Fiyatlar bu seviyede giderse yandık. İşçi ücretlerini karşılamada zorlanıyoruz. Bir işçinin yevmiyesi 60 lira. Domatesin kilosu 45 kuruş. Bunun peresesi, gübresi, sulama bedeli, nakliyesi, ilacı, bakım masrafları var. Say say bitmez. Eş dost, yardım elini uzatmasa yandık” dedi.

    78 yaşında işe gidiyor

    Bayramiç’in Çiftlik Köyü’nde yaşayan 78 yaşındaki Necibe Özcan, ilerleyen yaşına rağmen yevmiyeye gittiğini ifade ederek, “78 yaşındayım. Bir canım var, bir de eşim. Başka hiç bir sosyal güvencem yok. Bir tarlam vardı o da ormana çıkarıldı. Eşim de ben de geçimimizi çalışarak sağlıyoruz. Bu yaşta çok fazla iş bulamasam da yakınlarıma yardıma gidiyorum. Onlar da bana karşılığında domates veriyor. Kışlık salçamı yapıyorum” diye konuştu.

    Yıllar önce İzmir’e göç eden, Kurban Bayramı nedeniyle yakınlarını ziyaret etmek ve kışlık erzak sağlamak amacıyla köyüne geldiğini ifade eden Nihat Eroğlu ise, “Yeğenim hayvancılık ve tarım ile geçimini sağlıyor. Gel gör ki domates fiyatı 45 kuruş. İşçi bulmak zor, neredeyse imkansız gibi. Bir de 60 lira yevmiye verilince bu işin içinden nasıl çıkılır? İzmir’de domatesin kilosu 3 ila 3,5 lira arasında değişiyor. Burada ise 45 kuruş. Eşimle birlikte yeğenimin bu zor gününde ona yardım ediyoruz. Onlarda bize kışlık salça için domates veriyor” ifadelerini kullandı.

  • Salçalık domatesi hastalık vurdu

    Bursa’nın tarım ambarı Karacabey ilçesinde salçalık domatesleri hastalık vurdu.

    Hasadı başlayan salçalık domateste hastalık sebebiyle verim düşerken, fabrikaların ton başına ödedikleri fiyatı artırmaması çiftçileri üzüyor. Karacabey Ziraat Odası Başkanı Erhan Erdem, Türkiye salçalık domates üretiminin yüzde 40’ını tek başına karşılayan Karacabey’de üreticinin hasada zararla başladığını söyledi.

    Maliyet yüzde 15 artarken rekolte yüzde 25 düştü

    Erdem,” Fiyatların geçen seneyle aynı olması Karacabey çiftçisini üzdü. Sezon öncesi domateste pas akarı, kırmızı örümcek ve mildiyo hastalıkları ile mücadele eden çiftçi, bu yıl yüzde 25 rekolte kaybına uğradı. Rekolte beklentisi 500-550 bin tonlarda kalan üretici, salça sanayiinin taahhüt fiyatlarını yükseltmemesinden de mağdur. Bu yıl maliyetler yüzde 15 oranında arttı. Çiftçimiz, sanayicinin alım fiyatlarını ton başına 300 TL’ye çıkarmaması durumunda zarar edecek’’ dedi.

    Fabrikanın verdiği fiyat maliyeti bile karşılamaz

    Oda Başkanı Erhan Erdem, hava şartlarının mevsim normallerinin üstünde sıcak ve rüzgarlı geçmesi sebebiyle mahsulün sık sık pas akarı, kırmızı örümcek ve mildiyo hastalığına yakalandığını ifade ederek, “Karacabey’de dekar başına rekolte beklentimiz önceki yıllarda 10 ton iken, bu sezon 7.5 ona düştü. Toplamda 500-550 bin ton aralığında rekolte hedefliyoruz. Salça fabrikaları ton başına 230 ila 250 TL aralığında alım yapacağını açıkladı. Bu rakamlar çiftçinin üretim maliyetlerini karşılamaz. Taahhütlü bir malın çiftçiyi kurtarması için 300 TL’nin altında olmaması gerekiyor. Çiftçi geçimini ancak bu rakamla sağlayabilir. Karacabey’de salçalık domateste dekar başına maliyet 2 bin TL civarında” ifadelerini kullandı.