ErzurumFlaş

Etiket: Rekolte

  • Zeytinyağında 25 bin ton rekolte bekleniyor

    Türkiye’nin zeytinyağı ihtiyacının yüzde 13’ünü karşılayan Mersin’in Mut ilçesindeki fabrikalarda sızma zeytinyağı sezonu başladı. Her geçen yıl zeytin üretiminin arttığı ilçede, 2018 yılında 400 bin ton zeytin ve 25 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.

    Mut Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, bu yıl zeytinyağı rekoltesinin 25 bin tonların üzerine çıkacağını belirterek,

    “Türkiye’de zeytinyağı ihtiyacının yüzde 13’ünü tek başına Mut ilçesi karşılıyor. Bu yıl geçen yıla göre hem rekolte yüksek hem de yağ olarak tonaj farklı” dedi.

    Geçen yıl alınan zeytinlerin firmaların elinde kaldığının söylendiğini ifade eden Başkan Yılmaz, “Buradan çiftçilerimize bu yılda yağ çıkararak zeytinlerini değerlendirmelerini öneriyoruz. Her ne kadar piyasada bugünlerde zeytin fiyatları ucuz gibi gözükse de bugün itibarıyla yağ firmalarında yağın kilosu 15 lira 50 kuruş. Firmalar bunu birde tüketiciye veya büyük firmalara aktarıyor. 15 lira 50 kuruşu yağ üzerinden ele aldığımızda yağlık zeytinin 3 lira ile 4 lira arasında ortalamasının olduğunu gözlemliyoruz. Ama en kötü şartlarda ilçedeki zeytin 4 liranın altında gitmeyecek gidiyorsa da insanlarımıza yeşil olarak değil yağ olarak sıktırmalarını ve bu şekilde bütçelerine katkı yapmalarını istiyoruz” dedi.

    İlçedeki zeytin ve zeytinyağının diğerlerinden ayıran özelliğinin hem asidinin düşük hem de aromasının yüksekliği olduğunu söyleyen Yılmaz, “En önemli konuda altını çizerek söylüyorum organik olmasıdır. Yani Türkiye’de ilaçsız zeytinciliğin başkenti Mut. Bunu bir kez daha vurgulayorum” diye konuştu.

    Zeytinyağı işletmecisi Muhammet Acar ise, 3-4 kilo zeytinden 1 kilo yağ aldıklarını belirterek, yağ rekoltesi beklediklerinden iyi olduğunu söyledi.

  • Pamukta Ege’den 188,6 bin ton rekolte bekleniyor

    Türkiye’nin önemli ihraç ürünlerinden olan pamukta, Ege bölgesi’nde 2018-19 sezonunda bir önceki sezona göre pamuk ekim alanlarının yüzde 9 artarak 120 bin 189 hektara yükseleceği tahmin edilirken, yeni sezonda tahmini 188 bin 589 ton mahlıç pamuk üretileceği belirtildi.

    İzmir Ticaret Borsası (İTB) öncülüğünde Ege İhracatçı Birlikleri, Söke Ticaret Borsası, Nazilli Pamuk Araştırma Enstitüsü ve Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yetkilileri tarafından yapılan arazi verim çalışmalarının ardından ortaya çıkan 2018-2019 sezonu pamuk rekoltesi sonuçları açıklandı.

    İTB meclis salonunda düzenlenen toplantıda konuşan Meclis Başkanı Barış Kocagöz, tekstilin ham maddesi pamuğun üretiminde son yıllarda artış yaşandığını belirterek, “Bu gelişmede ilgili bakanlıklarımızın ve sektör temsilcilerinin önemli katkısı oldu. Bu yıl da ekim alanlarında önemli artış yaşadık. Ancak iklim koşullarının etkisi ile tarla verimleri geçen senenin altında kaldı. Eğer verim miktarları beklediğimiz gibi olsaydı yüksek bir üretim artışı bizleri bekliyordu” dedi.

    188 bin 589 ton mahlıç pamuk

    İTB Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Uçak da 2018 bütçesinden 1,5 milyar lira prim desteğinin verildiğini hatırlatarak, “Türk pamuk sektörünün en önemli problemlerinden biri de çırçır fabrikalarının rehabilitasyonudur. Kısmen çırçır fabrikalarının teknoloji eksikliği, kısmen de pamuğun işlenmesi aşamasındaki yanlış uygulamalar sebebiyle renk ve kalite kaybı yaşanmaktadır. Bu nedenle çırçır fabrikalarının çalışması konusunda bir standart oluşturulmalıdır. Yasak olmasına rağmen hala devam eden gece toplamalarının önüne geçmek için sıkı denetimler yapılmalıdır. Bu sorunlar aslında üstesinden kolaylıkla gelinebilir sorunlardır” ifadelerini kullandı.

    Ülke genelinde ekim alanlarındaki artışa karşın olumsuz hava şartları nedeniyle ortalama kütlü verim miktarının bir miktar gerilediğini belirten Uçak, “Sezon başında ekim alanlarındaki artışın etkisi ile ülkemizde 1 milyon ton seviyelerinde pamuk üretimi gerçekleşeceğini tahmin ediyorduk. Ancak bu üretimi yakalayamayacağımız, hasadın başlaması ile ortaya çıktı. Bir önceki sezona göre bölgemizde pamuk ekim alanlarının yüzde 9 artarak 120 bin 189 hektara yükseleceği tahmin edilmiştir. Ortalama kütlü veriminin dekara 4 bin 129 kilogram olması beklenmektedir. Buna göre kütlü üretimin 496 bin 287 ton olacağı tahmin edilmektedir. Yeni sezonda çırçır randıman oranının yüzde 38 olacağı ve bu randıman oranı ile 188 bin 589 ton mahlıç pamuk üretileceği tahmin edilmektedir” dedi.

  • (Özel) Yüksek rekolte şekerlemecilerin yüzünü güldürdü

    Bursa’da beklenenin altında olan kestane rekoltesinin Çanakkale, Bandırma ve Yalova’da yüksek olması, kestane şekeri üreticilerinin yüzünü güldürdü.

    Kardelen ve Yaylacık markalarıyla yurtiçine, Cardelion mankasıyla yurttışına kestane şekeri satan İlka Şekerleme kestane alımlarına başladı. Üretiminin yüzde 10’unu ihraç ederek Bursa’nın bu meşhur lezzetini dünya sofralarına ulaştıran İlka Şekerleme, 500 ton kestane alımı gerçekleştirecek. Nilüfer’in Yaylacık Mahallesi’ndeki modern tesislerde kestane şekeri ve çeşitlerini ürettiklerini ifade eden İLKA Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, verim, fiyat ve kalite açısından iyi bir sezon beklentisi içinde olduklarını söyledi.

    Yüksek rekolte sebebiyle kestane fiyatlarında yükselme beklemediklerini belirten Akgün, kestane üreticilerinin fiyatlarda artışa gitmemesi halinde kestane şekeri fiyatlarını yükseltmeyeceklerini ifade etti. Akgün, “Kestane hasadı başladı. Ürün rekoltesi hayli memnun edici seviyede. Kestane üreticilerinin fiyatları yükselteceğini düşünmüyoruz. Böyle olursa biz de fiyatları artırmayız. Şu an fiyatlar gayet makul seviyede. Kestane şekeri üreticileri olarak tüketiciyi de düşünmek zorundayız” dedi.

    Geçen yıl ham kestane alım fiyatlarının yüksek olmasından dolayı istedikleri tonajda alım yapamadıklarını anlatan Akgün, “Bu yıl Çanakkale, Bandırma ve Yalova’da kestane yetiştiricileri verimli bir mevsim geçirdi. Yüksek verim de doğal olarak kestane şekeri imalatçılarını memnun etti. Üreticiler kestanenin iri olduğunu söylüyor. Yüksek rekolte nedeniyle ham kestane fiyatlarının aynı kalacağını düşünüyoruz. Bu da bizim satış fiyatlarımızın aynı kalmasını sağlayacaktır” şeklinde konuştu.

    “Bursa’da 3 bin 500 ton kestane işlenecek”

    Bursalı kestane şekeri üreticileri olarak geçen yıl 3 bin ton kestane aldıklarını, fiyatların uygun olması durumunda yeni sezonda ise bu miktarın 3 bin 500 tona çıkabileceğini ifade eden Akgün, “İlka Şekerleme olarak geçen yıl 450 ton ham kestane aldık. Bu yıl ise 500 ton alım gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Üretimin yüzde 10’unu ise yurt dışına ihraç ediyoruz. Bursa’dan 33 ülkeye kestane şekeri ihraç edilerek, Bursa’nın yerel lezzetinin dünya sofralarına ulaştırılmasına katkı sağlıyoruz” şeklinde konuştu.

    Akgün şöyle devam etti:

    “Şu anda yaklaşık 30 personele mevsimlik istihdam sağladık. Kestanenin toplanması, fabrikaya gelmesi, işlenmesi gerçekten zorlu bir süreç. Evvela kestanenin ham madde olarak şekere uygun olan formunu kullanmak durumundayız. Çünkü her kestane şekere uygun olmuyor. Bunun yanı sıra lezzetinin ağızda hissedilmesi önemli. Firmamızda sade kestane şekerinin yanı sıra çikolatalı, haşlama, portakallı, fıstıklı, şuruplu ve kestane ezmesi gibi 60 çeşit ürün yelpazemiz var. Yurt dışında da markamızı ön plana çıkarmayı başardık. İhracat oranımız her geçen sene giderek artıyor.”

  • Zeytin üreticilerinde dev rekolte bildirimi

    Erdek Bölgesinde faaliyet gösteren zeytinciler, kooperatife 1 milyon 631 bin ton zeytin rekoltesi bildirdi.

    Erdekli zeytincilerin bu yıl yüzü gülüyor. Erdek’te bulunan 162 sayılı Erdek Zeytin Tarım Satış Kooperatifine iki hafta içinde ortaklarından 596 kişinin, 1 milyon 631 bin kilo rekolte beyanında bulundu. Kooperatif Başkanı Abdullah Şenol, yüksek rekolte için şunları söyledi. “Zeytin sineği ve antraknoz denilen mantar hastalığı, bu yıl zeytin ürününe zarar verdi. Geçen yıla göre yüzde 40 oranında rekolte düşüşü olacağını tahmin ediyoruz. Zeytin rekoltesi ve veriminin yüksek olması için üreticilerimizin bilimsel yöntemlerden ayrılmamaları gerekir. Verimin fazla olması için de hasadın zamanında yapılması gerekir. Hasat, zamanında yapılırsa kışın dinlenme imkanı bulacak zeytin ağacı, bir sonraki yıl daha fazla verimli olur” dedi.

  • Yüksek rekolte Arabanlı fıstık üreticilerinin yüzünü güldürdü

    Gaziantep’in Araban ilçesinde her yılın Eylül ayının ilk haftasında toplanmaya başlanan ve bölgede ’yeşil altın’ olarak da bilinen antepfıstığı hasadına başlandı. Bu sene hasat döneminde “var” senesi yaşanan antepfıstığında yüksek rekolte üreticinin de yüzünü güldürdü.

    Araban ilçe sınırları içerisinde bulunan yaklaşık 112 bin 650 dönümlük antepfıstığı bahçesinde kadın, erkek, genç ve yaşlı olmak üzere binlerce işçi, gün boyu antepfıstığı topluyor. Araban ilçesi kırsalındaki antepfıstığı bahçelerindeki mahsulde bu yıl var senesinin yaşandığı belirtilirken, yaklaşık 3 bin 500 ton, kuru kırmızı kabuklu antepfıstığı rekoltesi bekleniyor.

    Üreticinin yüzü güldü

    Araban ilçesi Elif kırsal mahallesi antepfıstığı üreticilerinden Ali Sarıkaya hasat ile ilgili yaptığı açıklamada, Araban ilçesinde 2018 yılı yeşil altın hasadı sezonunun bereketli başladığını belirterek, “Baklavalık boz fıstık bundan 15 gün önce toplanıp bitti. Şimdi de kırmızı kabuklu antepfıstığı toplama sezonu başladı. Araban ilçesi kırsalındaki kırmızı kabuklu antepfıstığı toplama işlemi yaklaşık 10 gün daha devam eder. Havaların serinlemesiyle birlikte de meyvesini topladığımız ağaçların bakımı işleri başlar. Araban ilçesinin önemli geçim kaynaklarının ilk sırasında gelen antepfıstığı üretimi oldukça zahmetli ve maliyetli bir üründür. Ama yıllar sonra bu yıl rekolte yüksekliği nedeniyle yüzümüz gülüyor” dedi.

    Merdivenle toplanıyor

    İlçe kırsalındaki antepfıstığı bahçelerinde sabah erken saatlerde mesailere başlayan fıstık işçileri ağaçların alt kısmına branda ve naylon açarak, kavak ağacından yapılan ve üç ayak adı verilen merdivenlere çıkıp ağaçların dallarına sopalarla vurarak meyvelerin yere dökülmesini sağlıyor. Daha sonra fıstıklar yapraklardan ve dallardan ayrıştırılarak, torbalara doldurulup bahçelerin içinde ve evlerin damlarında düzenlenen sergilerde serilerek güneşin altında kurumaları sağlanıyor. Kurumaya bırakılan fıstıklar sık sık karıştırılarak kurutulma işlemi tamamlandıktan sonra torbalara doldurularak satılmak üzere Gaziantep’e götürülüyor.

    Araban ilçesi Elif kırsal mahallesi antepfıstığı üreticilerinden Ali Sarıkaya hasat ile ilgili yaptığı açıklamada, Araban ilçesinde 2018 yılı yeşil altın hasadı sezonunun bereketli başladığını belirterek, “Baklavalık boz fıstık bundan 15 gün önce toplanıp bitti. Şimdi de kırmızı kabuklu antepfıstığı toplama sezonu başladı. Araban ilçesi kırsalındaki kırmızı kabuklu antepfıstığı toplama işlemi yaklaşık 10 gün daha devam eder. Havaların serinlemesiyle birlikte de meyvesini topladığımız ağaçların bakımı işleri başlar. Araban ilçesinin önemli geçim kaynaklarının ilk sırasında gelen antepfıstığı üretimi oldukça zahmetli ve maliyetli bir üründür. Ama yıllar sonra bu yıl rekolte yüksekliği nedeniyle yüzümüz gülüyor” dedi.