ErzurumFlaş

Etiket: palamudun

  • Balıkçılar palamudun yolunu gözlüyor

    SAMSUN (İHA) – Yaz sezonu nedeniyle deniz balığı satamayan Samsunlu balıkçılar, bu sene bol olmasını bekledikleri palamudun yolunu gözlüyor.

    Türkiye’de denizlerde genel av yasağı 15 Nisan’da başladı. Geçtiğimiz sezon balık satışlarından umduğunu bulamayan balıkçılar, bu seneye ise umutla bakıyor. Geçen sene çıkmayan palamut ve hamsi balıkçıların belini bükerken, denizlerde görülmeye başlanan ‘Çingene Palamudu’ balıkçıları umutlandırıyor. Yaz sezonunda kültür balıkları satarak geçimlerini sürdürmeye çalışan balıkçılar, kötü geçen geçen seneyi unutmak için palamudun yolunu gözlüyorlar.

    Kültür balıkları satarak tezgahların boş kalmasının önüne geçtiklerini ifade eden Kurtça Aydın, “Şu anda satışlarımız iyi de değil, kötü de değil. Eylül ayında yasak kalkacak ve balık sezonu açılacak. Bu ayın sonunda olta palamutları gelmeye başlayacak. Çingene palamudu olarak nitelendirdiğimiz bu balıklar, vatandaşlar tarafından da ilgiyle karşılanıyor. Ağustos ayında istavrit ve diğer deniz balıkları da oltaya gelirse işlerimiz daha iyi olur diye düşünüyorum. Şu anda somon, levrek, çupra, sazan ve alabalık gibi kültür balıkları satıyoruz. Bu sezon bol balık çıkmasını ümit ediyoruz” dedi.

    Bu sezon palamutta patlama yaşanacağını iddia eden Bülent Çakmak ise, “Havalar sıcak olduğundan dolayı balık sezonu ağır gidiyor. Vatandaşlar sıcaktan dolayı çarşıya da inmiyor. O yüzden satışlarımız biraz düşük. Bu sene Karadeniz’de çok palamut var. Geçen sene çıkmayan palamudu vatandaşlar bu sene bol bol yiyecekler. Palamudun tanesi bu sene 2 TL’den satılır diye düşünüyorum. Ağustosun başında da çingene palamutları gelmeye başlar. Geçen sene yaşanan kıtlığı bu sene yaşamayacağımızı düşünüyorum” diye konuştu.

    Şu anda tezgahlarda somon’un kilosu 13 TL, alabalık 15 TL, levrek – çupra 25 TL, yayın 10 TL ve sazan 10 TL’den satışa sunuluyor.

  • Palamudun fiyatı cep yakıyor

    Edirne’de palamudun tanesi 20 liraya kadar yükseldi. Geçtiğimiz yıl tanesi 3 liradan satılan palamudun fiyatı 20 liraya çıkınca vatandaşlar tarafından ilgi görmez oldu.

    Edirne’de balık pazarı esnafı balık fiyatlarının yüksek olmasından yakınıyor. Sezonun en kötü günlerini geçirdiklerini belirten balıkçılar, palamut az çıktığından dolayı fiyatının yüksek olduğunu söyledi.

    Balık pazarı esnaflarından Hamza Köksoy, “Satışlarımız çok durgun şu anda. Sezonun en kötü günlerinden birini yaşıyoruz. Böyle bir sezon daha önce hiç yaşamadık. Balık fiyatları pahalı, vatandaşta para yok. Balık satamıyoruz. Balık çok fazla çıkmıyor. Hamsi 15 ila 20 lira arasında değişiyor. Vatandaş da haklı nasıl alsın. Palamut tane 20 lira. Bu sene maalesef balıkçılık yok. Geçen sene palamudun tanesini 3 liraya sattık. Palamut az çıktığından dolayı fiyatı bu kadar yüksek. Bu sene balıkçıların hepsi küllüm” dedi.

  • Karadeniz’de palamudun yerini hamsi aldı.

    Doğu Karadeniz’de palamuttan umduğunu bulamayan balıkçılar, gözünü hamsiye dikti. Geçtiğimiz yıllara oranla daha az olarak Karadeniz’de kendini gösteren palamut, hamsi avına da erken başlanılmasına neden oldu.

    2017 yılı itibariyle başlayan avcılık sezonu beklentilerimizin çok altında geçtiğini belirten Giresun’un Piraziz İlçesi Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, “ Öncelikle palamudu değerlendirirsek geçen yıllara oranda palamut çok az miktarda. Geçtiğimiz hafta itibari ile güzel bir avcılık oldu palamut açısından fakat birkaç gün yaşanan fırtınadan dolayı teknelerimiz açılamadı bununla beraberde balık kendini sakladı. Şu anda havaların iyi olmasıyla beraber tekrar avlanma başladı. Balığın bir kaybolup bir görünmesinde hava şartları, doğa şartları çok etkiliyor ama önümüzde ki günlerde hava daha iyi olduğu sürece avcılık devam edecek, palamut çok miktarda olmasa bile çıkacak” dedi.

    “Palamut az olunca hamsi avı erken başladı”

    Palamudun az çıkmasında dolayı teknelerin Eylül ayı itibari ile hamsi avlamaya başladığını kaydeden Arslan, “Geçen yıl yoğun palamut avcılığı vardı tekneler palamut peşindeydi ama bu yıl palamut olmadığı için özellikle Eylül ayında hamsiye başladı teknelerimiz. Son yıllara oranla özellikle Doğu Karadeniz bölgesinde güzel bir hamsi avcılığı oldu ve tabi ki bu fiyatlarda yansıdı. Fiyatlarda ilk başlarda 15 ile 20 lira arasında inişli çıkışlı oldu fakat şu anda hamsi bölgemizde 5 lira. Şu anda Sinop’tan Artvin Hopa’ya kadar olan bölgelerde kısım kısım hamsi var ve buda bizi ilerisi için umutlandırıyor” ifadelerini kullandı.

    Fiyatların inişli çıkışlı olmasının sebebi olarak hava şartlarını gösteren Hamdi Arslan şöyle devam etti:

    “Bazen haberlerde balığın çok pahalı olduğu söyleniyor. Balık hakikatten fiyatları çok inişli çıkışlı bir denge sağlanamıyor bu konuda. Bugün 5 lira oluyor daha sonra hava şartlarından dolayı tekneler çıkamıyor ve 5 lira olan balık 10-15 hatta 20 lirayı bulabiliyor. Balığın bu kadar pahalı olması ve fiyatların inişli çıkışlı olması da hava şartlarına bağlı.”

  • Kocaeli’nde hamsi 15 TL, palamudun tanesi 10 liradan alıcı buluyor

    Kocaeli’de balık tezgahlarındaki fiyatlar el yakarken, hamsinin kilosu 15 TL, palamudun tanesi 10 liradan alıcı buluyor. Balıkçılar, Karadeniz balığının gelmesiyle fiyatların düşeceği konusunda müjde verdi.

    1 Eylül’de av sezonunun başlamasıyla birlikte denize açılan balıkçılar, havaların sıcak gitmesiyle umduğunu bulamadı. Havaların soğumaya başlamasıyla, fiyatlar da yavaş yavaş düşmeye başladı. Hamsinin fiyatı 20 TL’den 15 TL’ye düşerken, palamut balığının tanesi 30 TL’den 10 TL’ye düştü. Balık tezgahlarında istavrit 10 TL, çupranın tanesi 10 TL, çinekop 25 TL ile yerini alırken barbunun kilosu 10 TL’den vatandaşlara sunuldu.

    Kocaeli’nde de balıkçılar fiyatların yüksek olmasına rağmen satışlardan memnun. Balıkçılar çarşısında esnaflık yapan Murat Şahin, “Bu sene biraz balık fiyatlarında artış var fakat şuan Karadeniz hamsisi tezgahlara gelmeye başlıyor. Palamut kendini göstermeye başladı. 5 TL ile 15 TL arası fiyatlarda palamudu satıyoruz. Hamsi ise 10 TL ile 15 TL arasında değişiyor. Karadeniz hamsisinin gelmesiyle de fiyatlarında düşeceğini düşünüyoruz. Vatandaşlar da balık fiyatlarının biraz fazla olmasından tepkili ama dediğim gibi Karadeniz hamsisinin başlamasıyla bu tepkinin söneceğine inanıyoruz. Şuan en pahalı balık çinekop, 30 ile 25 TL arası değişiyor. Hamsi de 15 TL, doğal olarak o da pahalı. Ama ilerleyen zamanlarda 10 TL’ye hamsiyi vatandaşımıza yedirmeyi düşünüyoruz” şeklinde konuştu.

    Balık haline alışverişe gelen vatandaşlardan kimi balık fiyatlarını normal karşılarken kimi ise fiyatların yüksek olduğunu söyledi. Balıkçılar ise Karadeniz hamsiciliğinin başlamasıyla fiyatların vatadaşların istediği seviyeye düşeceğinde ortak görüşte.

  • Palamudun tanesi 5 liraya düştü

    Karadeniz’de havaların soğumasıyla birlikte denize açılan balıkçı tekneleri palamut dolu kasalarla geri döndü. Palamudun tanesi 5 TL’ye düştü.

    Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde sandallarla Karadeniz’e açılan balıkçılar, kasalarca dolu palamutla geri döndüler. Alaplı ilçesinde balıkçılık yapan Fatih Yılmaz, Karadeniz’de palamut balığının çok olduğunu ancak poyraz rüzgarları nedeniyle denize açılamadıklarını söyledi. Erdoğan, ’’Sabah saatlerinde denize açılıyoruz ancak fazla duramıyoruz. Anında poyraz rüzgarı bastırıyor ancak palamut bu yıl bol, kasalarca tutuyoruz. Geçen hafta 15 liraya satılan palamut bugün balıkçı tezgahlarında 5 lira fiyatla satılıyor” dedi.