ErzurumFlaş

Etiket: orkide

  • Orkide gül ile yarışıyor

    Sevgililer Gününe sayılı günler kala Türkiye’nin ilk yerli orkide üreticisi olan Yalova’daki Solo Plant’da talep patlaması yaşandı. Orkide, ucuzlayan fiyatıyla kısa sürede güle rakip oldu.

    Solo Plant Yönetim Kurulu Başkanı Turhan Tuğtekin, Sevgililer Günü için her yıl olduğu gibi bu sene de orkideye rağbetin fazla olduğunu belirterek, “Burada yerli üretim yaptığımızdan fiyatlarımız hem daha uygun, hem de kalitemiz çok iyi. Bu yüzden orkide artık her kesime hitap edebiliyor. Süper marketlerde dahi rahatlıkla bulunabiliyor. Dolayısıyla bu Sevgililer Gününde de talep son derece fazla oldu” dedi.

    Orkide fiyatının yerli üretime geçilmesi ile birlikte düştüğünü dile getiren Tuğtekin, “Artık orkideler yavaş yavaş gülün yerini almaya başladı. Eskiden fiyatlar yüksekken ulaşılamazdı, ama şu anda çok ucuz fiyatlarla orkide almak mümkün. Neredeyse orkide fiyatları gülle aynı. Artık herkes alıyor. Yerli orkidenin ithaliyle hiçbir farkı yok. Hatta bizim kalitemiz çok daha iyi demek mümkün. Her şeyden öte raf ömrü çok uzun. Artık çok daha kaliteli orkideler üretebiliyoruz” şeklinde konuştu.

    Hedef 2.5 milyon orkide üretmek

    Türkiye’nin yıllık orkide ithalatının yıllık 5 milyon adet olduğunu vurgulayan Turhan Tuğtekin, “Avrupa’yla yarışmak çok farklı bir durum. Özellikle Hollanda bu konuda çok büyük bir üretici. Yıllık 135 milyon adet üretimi var. Biz de Türkiye’de olmayan bir işi yapmaya başladık. Ne kadar mesafe kat ettiysek bu bizim için bir kazanç. Tesisimizde yıllık 2.5 milyon orkide üretmeyi planlıyoruz. Türkiye’nin yıllık 5 milyon adet orkide ithalatı var. Biz bunun yüzde 50’sini üretmeyi hedefliyoruz” dedi.

  • Başbakan Yıldırım, Ulusal Orkide Bahçesini ziyaret etti

    Resmi temaslarda bulunmak için Singapur’a gelen Başbakan Binali Yıldırım, Singapur Ulusal Orkide Bahçesini gezdi.

    Resmi ziyaret kapsamında Singapur’da bulunan Başbakan Binali Yıldırım, dünyaca ünlü botanik bahçesinin içinde bulunan Singapur Ulusal Orkide Bahçesi’ni gezdi. Bahçede yetiştirilen ve dünyada benzeri bulunmayan orkide türüne Yıldırım’ın ismi verildi. Japon turistlerle kısa sohbet gerçekleştiren Yıldırım, “Rabia” işareti yapan turistlerle fotoğraf çektirdi. Yıldırım, gezi sırasında bahçedeki bitkiler hakkında bilgi aldı.

    Bahçeye her yıl 5 milyon ziyaretçi gediğini belirten Yıldırım, Singapur’un toplam turist sayısının 16 milyon olduğunu belirtti. Yıldırım, “Bu ülkenin benim en fazla dikkatimi çeken yönü, burada Hristiyanlar, Müslümanlar, Hindular, Budistler var, her dinden var ama aralarında hiçbir anlaşmazlık, husumet yok. Bu, esasında güzel bir örnek. Barış içinde birbirlerinin inançlarına, düşüncelerine saygı göstererek yaşama azmini gösteriyorlar” dedi.

  • (Özel haber) Öğütülen orkide kökleri Türkiye’nin tek su değirmeninde salebe dönüştürülüyor

    Türkiye’nin tek su değirmeninin bulunduğu Gaziantep’te ülke genelinde toplaman orkide bitkilerinin kökleri kesilip, öğütülerek salebe dönüştürülüyor. Su değirmeninde 63 yıldır üretilen salepler, içecek ve dondurmalarda kullanılıyor.

    Gaziantep’in Şahinbey ilçesi Osmanlı Mahallesi’nde bulunan Türkiye’nin tek su değirmeninde, Güneydoğu’daki illerde toplanan orkide bitkisinin kökleri içecek ya da dondurmada kullanılan salebe dönüştürülüyor. Değirmene Türkiye’nin hemen hemen her bölgesinden orkide kökü getiriliyor.

    Ermenilerden kaldı

    Su değirmeninin sahibi Menderes Döner, değirmenin Ermenilerden kaldığını belirterek, dedesinin 1954 yılında bir vakıftan satın aldığını ifade etti. 63 yıldır eski yöntemle orkide öğüttüklerini belirten Menderes Döner, su değirmeninde öğütülen salebin hem doğal olduğunu hem de özünü koruduğunu ifade etti.

    Kurutularak kendilerine getirilen orkidelerin önce kesilerek öğütülmeye hazır hale getirildiğini anlatan Döner, daha sonra ise değirmende öğütülüp, elenerek paketlendiğini ifade etti. Menderes Döner, “Türkiye’nin değişik bölgelerinden toplanıp, salepler getirilir. İplikliyse, keser, öğütür, eler paketler, sahibine teslim ederiz. Ermeni döneminden kaldığı rivayet edilir. Dedemiz 1954’te bir vakıftan satın almış. Amcalarımız, babalarımız derken bana kadar geldi. Türkiye’de salep üreten su değirmeni kalmadı. Dedemizden kalan mirasa sahip çıktık. Yaşatmak için uğraşıyoruz. Suyla çalıştığı için daha serin çalışır, yavaş üretir. İçeriği kaybolmaz, aslı neyse o şekilde öğütür. Dağda toplanan orkide bitkisinin kökü, topladıktan sonra temizleme aşamasından geçiriliyor. Bunu kaynatıyorlar. Sonra güneşte kurutuyorlar. Bazen ipliğe dikmek gerekiyor, kurutmak için. Kurutulduktan sonra bize getiriyorlar. İplikli olanları, doğrayarak öğütülebilir hale getiriyoruz. Öğütüldükten sonra eleme ve paketleme işlemleri var. Daha sonra kullanılabilir, dondurma yapılabilir hale getiriyoruz. Genellikle dondurmada kullanılıyor ama içecek olarak da kullanılıyor” dedi.

    Teknolojik değirmenler yaygınlaştı

    Menderes Döner, artık gelişen teknoloji ile yeni nesil değirmenlerin yaygınlaştığını ifade ederek, su değirmenlerinin kullanılmadığını hatırlattı. Su değirmeninin çok uğraşlı olması ve tamirin yapılamaması nedeniyle tercih edilmediğini belirten Döner, “Bir kere suyu getirmek çok sıkıntılı oluyor. Arazi sahipleri anlaşmak kolay olmuyor. Değirmenin tamiratı çok zor. Tamircisi yok. Kendi imkanlarımızla kendimiz yapıyoruz tamiratı” ifadelerini kullandı.

    Günde 500 kilo salep öğütüyor

    Döner, günlük yaklaşık 500 kilogram salep öğütüldüğünü belirterek, kilosundan ise 2 TL para alındığını ifade etti. Döner, değirmene Gaziantep haricinde Diyarbakır, Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Mardin, İstanbul, Düzce, Çanakkale, Trabzon’dan da gelenler olduğunu kaydederek, su değirmeninin salebin özünün korunması nedeniyle tercih edildiğini belirtti.

  • 300 dolarını bozdurana orkide hediye

    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın “Yastığınızın altında ne varsa gelin altına ve TL’ye yatırın” çağrısının ardından sosyal medya üzerinden “#BozDoları” kampanyasına Gölbaşı esnafları da katıldı.

    Ankara’nın Gölbaşı ilçesinde çiçekçilik yapan Gürsel Albayrak, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın çağrısı üzerine dolar bozdurup makbuzunu getiren vatandaşlara orkide hediye edeceğini açıkladı. Albayrak, “Kampanya sonrasında 300 dolar bozdurup belgeleyen vatandaşlarımıza orkide hediyemiz olacaktır. Bu ülke hepimizin ve bizde küçük esnaf olarak elimizden gelen her şeyi yaparak elimizi taşın altına koyduk. Hepimiz bu vatana sahip çıkmalıyız” diyerek herkesi bu konuda duyarlı olmaya davet etti.

  • Singapur’un orkide bahçesi EXPO 2016’da açıldı

    EXPO 2016 Antalya’nın resmi katılımcısı Singapur’un ’Bahçedeki Şehir’ adını taşıyan ve 14 farklı orkidenin sergilendiği bahçesi Singapur Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı Vivian Balakrishnan’ın katıldığı törenle açıldı.

    Dünyada ender bulunan orkide türlerine ev sahipliği yapan Singapur’un, EXPO 2016 Antalya’daki iç bahçesi törenle açıldı. Bahçe açılışına katılmak üzere Antalya’ya gelen Singapur Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı Dr. Vivian Balakrishnan ve beraberindeki heyet, VIP Binası’nda EXPO 2016 Antalya Ajansı Genel Komiseri Büyükelçi Erdoğan Kök tarafından karşılandı. Karşılama töreninin ardından Singapur iç bahçesinin açılışı yapıldı. Singapur Bahçesi’nin açılışına 17. Antalya Piyano Festivali kapsamında 7 Ekim’de EXPO Kongre Merkezi’nde Antalya Devlet Senfoni Orkestrası ile piyanist Gökhan Aybulus’un vereceği konseri yönetecek olan Singapurlu Orkestra Şefi Darrell Ang da eşlik etti.

    Türk hükümetinin davetiyle EXPO 2016 Antalya’nın bir parçası olmanın onurunu ve memnuniyetini yaşadıklarını söyleyen Singapur Cumhuriyeti NParks Genel Müdür Yardımcısı Leong Chee, EXPO 2016’nın mottosunun “Gelecek nesiller için yeşil bir dünya” olduğuna dikkat çekerek şöyle konuştu:

    “Bizim için de çevresel sürdürülebilirlik bir öncelik. Doğal alanlarımızı korumak ve yüksek kalitede yeşil alanları çoğaltmak için de yoğun çaba harcıyoruz. Son 50 yılda Singapur’u uyuyan bir balıkçı kasabasından modern bir metropole ve bahçe içinde bir şehre çevirdik. Bunu yaparken herkes için yeşil alanlar oluşturmaya çalıştık. Parkların sayısını artırdık böylece herkes günlük hayatında bile doğayla iç içe bir yaşam sürebiliyor.”

    Singapur’un EXPO 2016’da açtığı iç mekan bahçesinin Singapur’un daha yaşanabilir bir yer olması için yapılan yeşillendirme çalışmalarını temsil ettiğini belirten Chee, “Singapur’un botanik bahçeleri bize geçmişten gelen çok önemli bir miras ve biz bu bahçede bunu da anlatmak istedik. Bu bahçe ayrıca Singapur’un zengin flora ve faunasını da temsil ediyor. Bahçemiz ayrıca yeşil ve maviyi yani suyu nasıl bir araya getirdiğimizin de bir sembolü” dedi.

    “Singapur bahçesi dostane ilişkilerin bir sembolü”

    EXPO 2016 Antalya Ajansı Genel Komiseri Büyükelçi Erdoğan Kök ise ünlü ve güzel bahçeleriyle önemli bir yere sahip olan Singapur’un EXPO 2016’da katılımcı olarak yer almasından memnuniyet duyduklarını ifade etti. “Singapur’un bahçecilik alanındaki zenginliği özellikle de orkideleri dünya çapında bir üne sahiptir” diyen Kök, şunları söyledi:

    “Singapur’un küçük cenneti, ülkemiz ve insanlarımız arasındaki dostane ilişkilerin bir göstergesidir. Singapur’un EXPO 2016’ya katılımının bahçecilik alanındaki ilişkilerimizi geliştireceğine inanıyorum. Umuyorum kültürel ve turistik anlamdaki ilişkilerimiz de artar.”

    Konuşmaların ardından törene katılanlar bahçeyi gezdi. Heyet daha sonra EXPO’nun sembolü 100.7 metre yüksekliğindeki Turkcell Expo Kulesi’ne çıkarak alanı izledi. Singapur Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı Vivian Balakrishnan ve Singapur heyeti kule ziyaretinin ardından buggyler ile sergi alanını gezdi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Bahçesini gezen heyete EXPO 2016 Antalya Ajansı Genel Sekreteri Fırat Işık da eşlik etti.

    Heyet, alan ziyaretinin ardından VIP Binasına döndü. Singapur Cumhuriyeti Dışişleri Bakanı Vivian Balakrishnan burada EXPO ziyaretçi defterini imzaladı. Daha sonra karşılıklı hediye takdimi gerçekleştirildi.

    Singapur’un ’Bahçedeki Şehir’ adını taşıyan bahçesi 100 metrekarelik alana kuruldu. 4 bin bitkinin kullanıldığı bahçede 14 farklı tür orkide sergileniyor.