ErzurumFlaş

Etiket: Organik

  • Burhaniye’de Edremit Körfezinin ilk organik zeytinyağı fabrikası sezona yetişecek

    Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Edremit Körfezi’nde, ilk organik zeytinyağı fabrikası Burhaniye’de kuruluyor. İlçeye 15 kilometre uzaklıktaki, organik ürünleri ile adını duyuran Kırtık Mahallesinde yapımına başlanan fabrikanın kaba inşaatı tamamlanırken, sezonda hizmete gireceği açıklandı.

    Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizmi Geliştirme Derneği çatısı altında bir araya gelen 43 çiftçi, 9 yıldan bu yana organik üretim yaparken, şimdi de organik zeytinyağı üretecek. Mahallenin yakınındaki 250 metre karelik kapalı alanda kurulmasına başlanan organik zeytinyağı fabrikasının yıllık 50 ton organik zeytinyağı üretmesi planlandı.

    Fabrika inşaatını yakından takip eden Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizme Geliştirme Derneği Başkanı Fikret Kara, fabrikanın sezona hazır olacağını söyledi. Fabrikanın 500 metre kare kapalı alana sahip olacağını anlatan Dernek Başkanı Fikret Kara, “Fabrikanın zemin katında soğuk hava deposu yer alacak. Birinci katında ise fabrika yer alacak. Binanın terası da doğal kurutma alanı olarak kullanılacak. Fabrikada organik zeytinler işlenerek organik zeytinyağı elde edilecek. Yıllık 50 ton zeytinyağı üretimi gerçekleştireceğiz. Burada üretilen organik zeytinyağı soğuk havada saklanacak. Burada organik sebzeleri de kurutacağız. Fabrikamızın kaba inşaatı tamamlandı. Önümüzdeki günlerde makineleri gelecek. Fabrikamızın hizmete girmesiyle birlikte ortaklarımızın ” gelirleri artacak. Önümüzdeki günlerde organik pazarımız da sezona başlayacak. Destek olan herkese teşekkür ediyoruz” dedi.

  • İki üniversite bitirdi organik çilek yetiştiriyor

    Trabzon’un Akçaabat ilçesine bağlı Kaleönü Mahallesinde oturan Yavuz Seis, iki üniversite bitirmesine rağmen iş bulamayınca kendi işini kendi kurarak çilek yetiştiriciliğine başladı.

    İşinden çok memnun olduğunu belirten Seis, siparişleri zaman zaman yetiştirmekte zorlandığını belirterek çok karlı bir işe giriştiğini söylüyor.

    İşe girmek için girdiği sınavlardan başarılı olamayınca tavsiye üzerine çilek üreticiliğine başladığını söyleyen Seis, bu yıl 4 tonun üzerinde çilek yetiştirmeyi hedeflediğini belirtti. Ürünün pazarlanmasında her hangi bir sıkıntı yaşamadığını ifade eden Seis, özellikle kendi gibi üniversiteyi bitirip de işe giremeyenlere çilek yetiştiriciliği tavsiye etti.

    Yetiştirdiği çilekleri aracı kullanmadan sattığını belirten Seis, “İki tane üniversite bitirdim. Halkla ilişkiler ve İşletme mezunuyum. Üniversiteyi bitirdikten sonra bir müddet işsiz gezdim. Sınavlara girdim ancak kazanamadım. Bir abimizin vasıtasıyla bu işle tanıştım. 2017 yılının Kasım ayında bu işe başladım. Geçen yıl 2 tona yakın ürün aldım. Bu yıl inşallah 4 tonu geçmeyi hedefliyoruz. Şu an 2 dönümde yaklaşık 8 bine yakın fidanım var” dedi.

    “Pazarlama sıkıntısı yok”

    Yetiştirdiği çilekleri rahatlıkla sattığını kaydeden Seis, “Araştırmama göre Trabzon genelinde 600 ton çilek üretimi yapılıyor. Bize göre karlı yatırım. Direkt tarladan piyasaya veriyoruz. Kendim bizzat aracıları kullanmadan tanıdıklarıma satış yapıyorum. İlk başlarda piyasayı tanımadığım için Pazar sıkıntısı çekiyordum ancak şimdi böyle bir sıkıntımız yok. Geri dönüşler çok olumlu. Organik gübre kullanıyoruz. Çileğimiz normalde bekleme süresi 5 günü buluyor. Tüketilmesi gereken bir ürün olduğu için fazla beklemez. Şu an sadece Trabzon’da satış yapıyorum. İleriye dönük olarak yurt içinde de pazarlamayı düşünüyorum. Bununla ilgili projeleri yakından takip ediyorum” diye konuştu.

    “Çilek şehrin batı kesimlerine daha uyumlu”

    Çileğin yağmuru fazla sevmediğini dolayısıyla Trabzon’un doğusunda pek yetişmediğini kaydeden Seis, “Trabzon’un doğu tarafları fazla yağışlı olduğu için oralarda fazla yetişmiyor. Yani çilek fazla yağmura pek gelmiyor. Bulunduğumuz yer mikroklima iklim olduğundan dolayı burası için çok uyumlu. Çilek çok narin bir bitki. Su aldığı zaman hemen çürüyüp bozuluyor. Alan çok büyük olduğundan bazen tek başıma yetişemiyorum kardeşlerim ailece bana destek oluyor. Her gün 6-7 saatim burada geçiyor. Nisan 20’sinde hasat yapmaya başladık. Nisandan önce soğuk olduğu için pek elverişli olmuyor. Havalar güzel gidince yılda 6-7 kez hasat yapılabilir. Çilek kendini takviye yaparak yeniliyor. Yediveren limon gibi kendini devamlı yeniliyor. Yetiştirdiğimiz çilekler organik. Son zamanlarda kanser olayları arttı. Yediğimiz ürünlerin ne olduğunu pek bilmiyoruz. Televizyonlarda doktorlar, diyetisyenler sık sık organik olmayan ürünlerin kanser yaptığından bahsettiği için onlardan da etkilendim. En azından yaptığımız ürünü, kullandığımız gübreleri biliyoruz. Altı ayda, üç ayda bir zaten tahliller yaptırıyoruz” şeklinde konuştu.

    “Devlet teşvik veriyor değerlendirelim”

    İmkanı olanların bu işe girmelerini tavsiye eden Seis, “2013 mezunuyum, 4 yılım boş geçti. İlla bir plazada yada bir kurumda çalışmak gerekmez. Arazileri olan özellikle Ziraat mühendisleri arkadaşlara sesleniyorum onlar bu işin avantajlı taraflarını biliyorlar. Böyle bir imkânı değerlendirsinler. Zaten devletimizin büyük katkısı var, teşvik veriyor” dedi.

    Organik Tarımın Yaygılaştırılması ve Kontrolü Projesi kapsamında Trabzon İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Akçaabat İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile birlikte yürüttüğü çilek yetiştiriciliği projesi 2015 yılında Çınarlık Mahallesinde başlatılmış, 2016 ve 2017 yıllarında Kaleönü, Darıca, Söğütlü ve Akçakale Mahalleleri de projeye dahil edilmişti.

    Öte yandan çilek yetiştiriciliğinde 1,5-2,5 ton arasındaki ortalama verim ve 8-10 TL arasındaki kilogram fiyatı ile çiftçilerin çilek üretimine ve organik tarıma geçiş isteğini artırdığı belirtildi. Organik çilek üretimi lezzeti, aroması ve görüntüsüyle büyük talep görürken, fidesi, gübresi, ilacı, sulama sistemi, örtüsü devlet tarafından karşılanıyor.

  • Başkan Duruay, Hacıhasan’da organik fide dağıttı

    Gölbaşı Belediye Başkanı Fatih Duruay, Hacıhasan Mahallesi’nde vatandaşlara ücretsiz organik biber, domates ve salatalık fidesi dağıttı.

    Gölbaşı Belediye Başkanı Fatih Duruay, Gölbaşı Park Bahçeler Müdürlüğü Serası’nda yetiştirilen organik sebze fidelerini Hacıhasan Mahallesi’nde, cuma namazı sonrası vatandaşlara dağıttı. Organik sebze fidelerinin dağıtımında Başkan Duruay’a AK Parti Ankara 1. Bölge milletvekili adayı Murat Yıldırım, AK Parti İlçe Başkanı Selim Akceylan da eşlik etti.

    Organik sebze fide dağıtımından oldukça memnun olan vatandaşlar Başkan Duruay’a teşekkür etti.

    “Sağlıklı bir gelecek nesil için organik fidelere yönelmeliyiz”

    Belediye serasında yetiştirilen organik fideleri her yaştan vatandaşlara dağıtan Duruay, “Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Belediyemiz iş birliği ile organik fideler yetiştiriyoruz. Amacımız hormon tüketiminin arttığı, organik tohumların geleceği hakkında ciddi soru işaretlerinin olduğu bu dönemde organik sebze üretimine katkı yapmak ve gelecek nesillere organik, sağlıklı sebze tohumu aktarmaktır. Organik beslenmenin önemine dikkat çekmektir” dedi.

  • Organik Tarım Merkezi’ne belediye desteği

    Sorunlu olan kırsal mahallelerdeki eksiklikleri tek tek gideren ve merkez mahallelerle aynı statüye gelmeleri için gerekli tüm çalışmaları tamamlamaya büyük gayret gösteren Burhaniye Belediyesi, Kırtık Mahallesi’ndeki ihtiyaçları gidermeye devam ediyor.

    Göreve geldiği günden bu yana bir sıra dahilinde kırsal mahallelere hizmet götürmeye büyük özen gösteren Belediye Başkanı Necdet Uysal, eksikliklerin giderilmesi için canla başla çalışmayı sürdürüyor. Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, Kırtık halkının başlıca taleplerinden olan parke taş yol yapımını tamamladı. Kırtık’a yaklaşık 7 bin metrekare parke taş döşendi. 400 milimetre çapında yağmur suyu hattı yapıldı. Kırtık yayla yolu tesviye çalışmaları tamamlandı. Muhtelif yerlerde drenaj için yol geçişleri HDPE borularla döşendi.

    Başkan Uysal, “Halkımızın ihtiyaçlarını karşılamak bizim görevimiz. İmkanlarımız elverdiği sürece vatandaşlarımızın isteklerini yerine getirmeye gayret gösteriyoruz. Diğer kırsal mahallelerimizde olduğu gibi Kırtık’ta da çalışmalarımıza ve verdiğimiz sözleri tutmaya devam edeceğiz” dedi.

  • Ordu’da organik tarımda sevindirici gelişme

    Ordu’da kimyasal gübre kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı olan, toprak, hava ve su kaynaklarını kirletmeden, çevre, bitki, insan ve hayvan sağlığını korumayı amaçlayan organik tarım yapan çiftçi sayısı ile organik üretim alanı her geçen yıl artıyor.

    İlk kez 2006 yılında 103 çiftçi tarafından 8 bin 143 dekar alanda yapılmaya başlanan organik tarım uygulaması 2018 yılında 60 bin dekara yükseldi. Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, ekolojik dengenin korunması amacıyla çevreye ve insan sağlığına zarar vermeyen modern tarımsal üretim tekniklerini kullanmayı kabul eden, her aşaması kontrollü, kayıtlı ve sertifikalı bir üretim şekli olan organik tarımın hızla yayıldığını söyledi.

    2016 yılında Ordu’da organik tarım üretici sayısının 796 ve üretim alanının da yaklaşık 25 bin dekar olduğunu hatırlatan Yılmaz, “2017 yılı itibariyle organik tarım yapan çiftçi sayısı 2 bin 217’ye üretim alanı da yaklaşık 60 bin dekara çıkmıştır. Yapılan projeler ve eğitim yayım çalışmaları ile organik tarımın daha da yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır” dedi.

    Yılmaz, bu kapsamda organik fındık yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılmasını sağlamak amacıyla Altınordu, Kumru, Perşembe ve Ünye ilçelerinde ‘Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi’ uygulandığını kaydetti. Yılmaz, “Projeye dahil olan 26 üreticimize 450 dekar alanda yürüttükleri organik fındık yetiştiriciliği faaliyetinde kullanılmak üzere 2017 yılında 25 bin kg. organik katı gübre, 2018 yılında ise 36 bin kg. organik katı gübre dağıtımı yapılmıştır” bilgisini verdi.