ErzurumFlaş

Etiket: Organik

  • Tatilcilerden organik pazara yoğun ilgi

    Ordu’nun Çambaşı Yaylası’nda kurulan organik pazara tatilciler yoğun ilgi gösteriyor.

    Kabadüz ilçesi Çambaşı Yaylası’ndaki organik pazara Orduluların yanında il dışından gelen gurbetçiler de büyük ilgi gösteriyor.

    Çiftçiler tarafından yetiştirilen sebze çeşitleri ve kendiliğinde ormanda yetişen mantarlar organik pazarda günlük taze olarak satışa sunuluyor.

    Organik pazardan gönül rahatlığıyla alışveriş yaptığını dile getiren Hilmi Aydemir, “Kurban Bayramı nedeniyle İstanbul’dan memleketime geldim. Daha öncesinde de Çambaşı Yaylamızda kurulan organik pazardan ürün satın almıştım. Memlekete gelir gelmez yaylaya gelerek buradan sebze ve mantar satın aldım. Buradaki satın aldığım ürünlerin lezzeti başka hiçbir yerde yok” dedi.

    Organik pazarda satış yapanlar işlerinin çok iyi olduğunu dile getirdiler.

  • Sezonun ilk organik kuru incirini kilosu 100 TL’den Vali Köşger satın aldı

    Aydın’ın Nazilli ilçesinde Ticaret Borsası tarafından her yıl geleneksel olarak devam ettirilen sezonun ilk kuru incir alım töreninde ilk organik kuru incire açık artırmada kilosu 100 TL ile en yüksek fiyatı veren Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger’e gitti.

    Nazilli Sümerpark Rekreasyon alanında Nazilli Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen ve büyük katılımla gerçekleştirilen törene Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger başta olmak üzere AK Parti Aydın Milletvekilleri Mustafa Savaş, Metin Yavuz, Nazilli Kaymakam Vekili Turgay Hakan Bilgin, Nazilli Belediye Başkanı Haluk Alıcık, AK Parti Nazilli İlçe Başkanı Bülent Sayar, İl Tarım ve Orman Müdürü Fuat Fikret Aktaş, Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Sunay Güler, Ayrın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken, Nazilli Ziraat Odası Başkanı Necdet İzgü, diğer ilçe protokol üyeleri, oda ve borsa üyeleri, organik kuru incir yetiştiren üreticiler ve davetliler katıldı.

    “Aydın incirinin yüzde 33’ü Nazilli’de üretiliyor”

    Onlarca kişinin katıldığı ilk incir alım töreninde Nazilli Halk Eğitimi merkezi Halk Oyunları Zeybek Ekibi de oyunları ile coşkuya destek oldu. Aydın’da incir üretimi ile ilgili bilgilerin verildiği konuşmaların sonunda ilk inciri getiren 15 üreticiye plaket ve birer adet çeyrek altın hediye edildi. Geçen hafta Aydın’da yapılan ilk kuru incir alımında olduğu gibi Nazilli’de de tören düzenlediklerini ifade eden İl Gıda ve Orman Müdürü Fuat Fikret Aktaş; “İlk piyasaya çıkan kuru incirin alımı ile ilgili temsili bir tören yaptık. Aydın kuru incir üretiminin yaklaşık yüzde 33’ünü karşılayan Nazilli ilçemizde bu yıl organik incire ağırlık veriliyor. Dolayısıyla bugün sayın vekillerimiz, sayın valimiz ve ilimizin değerli protokol üyeleri ile yeni sezonun başlaması dolayısıyla burada bir ödül töreni yaptık. Ve bu sezonun özellikle çiftçilerimize hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyor, bereketli bir yıl geçirmesini diliyorum” dedi.

    “Hedef, organik incir üretimini artırmak”

    Nazilli Ticaret Borsası Başkanı Nurettin Kırlıoğlu da yaptığı konuşmada; “2018 kuru incir töreninde bu sene bir değişiklik yaptık ve daha kaliteli incir üretelim diyerek organik incirle alımlara başladık. Amacımız buydu. 15 üreticimizin getirmiş olduğu sezonun ilk organik incirlerini 100 TL’den satın aldık. 2018 yılı organik incirinde iyi bir gelecek bekliyoruz. Hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyorum” dedi.

    “Organik İncire Ödül”

    Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger; “Aydın Ticaret Borsamız özellikle bu sene organik inciri önceleyen bir programla açılışı yaptı. Organik incircileri ödüllendirdi. Onlara yönelik fiyatlandırma yaptı. Aydın İnciri dünyada birinci malumunuz. Öyle kaliteli doğal organik bir ürünümüz var ki, ben eğer bu ürün Almanya’nın İsviçre’nin elinde olsaydı kesinlikle eczanelerde tek tek ilaç diye satılırdı diyorum. İncir, Dünyada karşılığı olan, piyasası olan ve değeri olan çok kaliteli bir ürün. Ancak biz bunun değerini yeterince bilmediğimiz kanısındayım ve bu konuda kuşkularım var. İnşallah önümüzdeki dönemde incirin kalitesini daha da artırarak, hak ettiği değeri ona vererek, üç tane kutsal kitapta adı geçen ve bu adı geçmesinde hiçbir şekilde boş olmadığını bir hikmeti olduğunu değerlendiren birisi olarak incirin hak ettiği değeri bulacağı güzel bir sezon olmasını diliyorum” dedi.

    Konuşmaların ardından protokol üyeleri tarafından 15 üreticiye birer altın ve plaket verilerek teşekkür edildi.

  • Yavuzeli çiftçisinden organik tarım tavsiyesi

    Yavuzeli ilçesinde bulunan çiftçiler, halkın organik ürünleri tüketmelerini tavsiye ettiler.

    Organik tarım ürününü bulmanın çok zor olduğunu söyleyen çiftçi Ali Güzel, köylerde yetiştirilen yerli domatesin kilosunun 3 tl olduğunu belirtti. Şimdilerde organik ürün bulmanın kolay olmadığını ifade eden Güzel, “Vatandaşımızın her zaman organik meyve ve sebze tüketmelerini tavsiye ediyoruz. Sağlık açısından müşterilerimizi her zaman uyarıyoruz. Organik ürünler vücudumuzun doğal dengesini bozmaz ve insan vücudunu canlı, yani zinde tutar. Saf ve doğal olmayan hiçbir madde içermez. Tarlalarımızda salatalık, domates, biber, patlıcan, fasulye kavun, karpuz da üretiyoruz’’ diye konuştu.

  • (Özel haber) Hem üniversite okuyor, hem de organik sebze üretiyorlar

    Bursa’da Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencileri, ders görmek için ektikleri organik sebzelerin hasadına başladı.

    Fakültenin uygulama alanında bulunan tarlalara biber, patlıcan, domates, taze fasulye ve çeşitli sebze eken öğrenciler, ektikleri organik sebzelerin hasadına başladı. Hem ders gören öğrenciler, aynı zamanda organik sebze üreterek organik tarımı canlandırmayı hedefliyor. Öğrencilerin ektiği organik sebzeler ise toplanıp üniversitenin satış ofisinde tüketicilere sunuluyor. Sıcak havada güneşin altında tarlada kan ter içinde çalışan öğrenciler, organik sebze üretmenin yorgunluklarını unutturduğunu belirtiyor.

    Yapılan üretimle ilgili bilgi veren Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Ak, “Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi organik tarım üretim alanındayız. 2000 yılından beri yaklaşık 18 yıldır hiçbir kimyasal ilaç ve gübrenin kullanılmadığı organik tarım üretim alanımız burası. Toplam 65 dekar alanda şu an için organik tarım faaliyetlerimizi Anadolu Kontrol Sertifika Kuruluşu’nun denetiminde gerçekleştiriyoruz. Organik ya da ekolojik tarım bildiğiniz gibi yerli gen kaynaklarının korunduğu, hiçbir kimyasalın kullanılmayarak havanın, suyun, toprağın, çevrenin kirletilmediği, insan sağlığının korunduğu, miktardan çok kalitenin esas alındığı bir tarım şekli. Ülkemizde maalesef hala istediğimiz seviyede değil. Avrupa’da yüzde 20’ye ulaşmış durumda toplam tüketim içinde organik ürünlerin payı. Fakat ülkemizde maalesef yüzde 1-2 civarında, hatta bu hayvani ürünlerde çok daha düşük. Bunları arttırarak sağlıkla ilgili problemlerin azalması, bugüne kadar ulaşmış binlerce yıllık bitki ve hayvan gen kaynaklarının korunmasına katkıda bulunmuş olacağız. Bu arada gelecek nesillerin korunması ve sağlığımızın korunmasına da ayrıca katkıda bulunmuş olacağız. Bulunduğumuz alanda kışlık dönemimizin hasadını yaptık ve şu anda yazlık dönem ekimlerini yaptık. Burada 25’e yakın bitki çeşidi var. Hasat dönemimiz başladı, peyderpey diğer ürünlerimiz de hasada gelmiş olacak. Yazlık olarak ne ekiyoruz, gördüğünüz gibi domates ve her birinden 3-4 çeşit olmak üzere tek bir çeşitte değil biber, patlıcan, salatalık, kavun, karpuz, mısır, enginar, çilek, yer elması, pırasa kışlık ürünlerimizin üretimine başladık. Dışarıdan herhangi bir tohum almıyoruz. Kendi ürettiğimiz bitkilerin tohumlarından kendi bitkilerimizi üretiyoruz. Dolayısıyla organik tarımın felsefesinde var zaten bu kapalı tarım modeli” dedi.

    “Organik ürettiğimiz ürünleri satıyoruz”

    Sebzeleri yetiştirirken koyun gübresi ya da organik çiftliklerden üretilen hayvan gübresi kullandıklarını ifade eden Ak, “Yine aşağıda bitkisel üretim atıklarımızı kompost yaparak gübre olarak kullanabiliyoruz. Başarılı olanlara eğitim sertifikası veriyoruz. Dileriz ülkemizde de gelişmiş ülkelerde olduğu gibi organik tarım gelişsin, insanlar daha sağlıklı beslensin, daha az sağlık problemleri yaşasın, daha az ilaç masrafıyla uğraşmış olalım ve daha mutlu daha rahat bir hayat sürmüş olalım. Organik tarıma duyarlı insanlardan oluşan bir gıda tüketim topluluğumuz var. İsteyen herkes bu topluluğa üye olabiliyor. Biz hasat zamanı bu topluluğa haber veriyoruz, onlar bu ürünü satın alabiliyor, hatta isterlerse kendileri toplayabiliyorlar. Bu kolaylığı sağlıyoruz. Onun dışında üniversitemizin döner sermaye satış biriminin satış ofisi var merkez yemekhane altında ve tıp fakültesinde. Orada yine bu ürünler tüketime sunuluyor. Hedefimiz şu an ki üretimin çok daha ötesinde” şeklinde konuştu.

    Tarlada çalışan öğrenciler ise, “Çapa yapıyoruz toprağı havalandırmak, bitkinin daha iyi büyümesi için. Gübreleme yapıyoruz, domates ekiyoruz, bitkinin yanındaki yabancı otları yonuyoruz. Fenni gübre ve ilaç kullanmadan organik tarım yapıyoruz. Sabah 9’da başlıyoruz ve işimiz akşam 5’te bitiyor” diye konuştu.

  • Burhaniye’de Organik Pazarı açıldı

    Burhaniye ilçesinde, Kırsal Kırtık Mahallesinde 10 yıl önce başlatılan organik üretimden olumlu sonuç alınırken, yılın ilk organik pazarı da açıldı. Belediyenin Sebze Pazarı içinde hazırladığı Organik Pazarda satışa sunulan ürünler yoğun ilgi gördü.

    İlçeye 15 kilometre uzaklıktaki Kırtık Mahallesinde 43 çiftçinin katıldığı organik üretimden olumlu sonuç alınırken, sezonun ilk Organik Pazarı da açıldı. Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyük illere de organik ürün gönderen üreticiler, organik zeytinyağı üretmek içinde çalışma başlattı. Organik Zeytinyağı Fabrikası kurmaya başladıklarını anlatan Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizm Geliştirme Derneği Başkanı Fikret Kara, organik zeytinyağının hasat sezonunda piyasada olacağını anlattı. Kendilerine destek olanlara teşekkür eden Kara, “Bu gün Organik Pazarımızı açtık. Pazarımız, müşterilerimizin de yoğun ilgisini gördü.. Pazarımıza daha çok müşterinin gelmesini bekliyoruz. Burada üreticilerimizin mağdur olmaması için de insanların organik tarıma duyarlı olmasını istiyoruz. Bu sene, sezonun başında ilk organik zeytinyağımızı da sıkacağız. Balıkesir bölgesinde ilk olarak sertifikalı yağımızı sunacağız. Bu konuda emeği geçen destek olan herkese teşekkür ediyorum” dedi. Üretici İsmail Deniz de,” Organik pazarımız bu gün kuruldu. Çeşidimiz çok. Sadece bol müşteri bekliyoruz. İnşallah, daha da başarılı olacağız. Herkesi bekliyoruz” dedi. Müşterilerden Şenol Gökaslan, “Bu ürünlerde tat ve lezzet var. Tabi ki fiyatlarda da fark ediyor organik olunca. Diğerlerinin kabuğu kalın oluyor. Lezzet bakımından da ayrılığı var” dedi. Mervan Peynirci ise, “Ben organik domatesleri çok seviyorum. O yüzden ninemle dedemle pazara geldim” dedi. Akademisyen Meziyet Narin de,” Sergilerde ürünleri görüyoruz. Ama, ürün çeşitliliği açısından yetersizlik var. Bu Pazar, ayrı bir yerde ayrı bir günde yapılmalı. Bütün Madra yayla köylerinde organik üretime geçilmesi gerekiyor. Herkesi, zehirsiz üretilen bu ürünleri almaya davet ediyorum” dedi.