Etiket: Organik

  • HRÜ’de organik meyve işleme tesisi açıldı

    Şanlıurfa Teknokent bünyesinde kurulan organik tarım küme geliştirme projesi kapsamında desteklenen “Organik meyve yetiştiricilerine inovasyon aktarma amaçlı organik meyve işleme pilot projesi” tesisinin açılışı gerçekleşti.

    Harran Üniversitesi Şair Nabi Kampüsünde düzenlenen törenin açılışında konuşan proje koordinatörü Prof.Dr. Hasan Vardin, şimdiye kadar organik ürünler işleyecek tesis olmadığından dolayı ürünlerin Adana’ya götürüldüğünü belirterek, “Bölgemizde meyve sebze yetiştiriciliği son yıllarda gelişme gösteriyor, fakat karşılıklı anlaşmalı ürünlerin satışında büyük problemler var. Biz de son yıllarda organik meyveciliğin ülkemizde ve uluslararası pazarlarda geliştiğini gördük. Bu kapsamda bölgemizde bölge kalkınma idaresi ile Gap organik diye bir dernek oluşumu yaparak bölgemizdeki organik ürünlerin desteklenmesi amacıyla bir yapılanma sağladık. Böylece bölgede organik meyveciliği geliştirmek için özellikle nar ve üzüm konusunda birçok çalışmalar yapıldı. Harran Üniversitesi Bilimsel Araştırma Kurulu ve Gap İdaresi ile desteğiyle böyle bir tesisi kurduk” dedi.

    Tesisin açılışında konuşan Şanlıurfa Teknokent Genel Müdürü Prof. Dr. Kasım Yenigün,“2 bin 500 m lik atıl durumdaki bir alanın, içindeki potansiyeli açığa çıkarmasını beklerken, bugün buradaki mekanların aktif hale gelmesi ve istihdam sağlayan bir işletmeye dönüşmesi, girişimcilerimize birer örnek teşkil edecektir. Bugün açılışını gerçekleştirdiğimiz tesisimizin yanında, bu tesisisin devamı niteliğinde gördüğümüz, nar çekirdeklerinin işlenip ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılacağı bunun yanında tarım makineleri ve yedek parçalarının üretiminin yapılacağı atölyelerimizin de çok yakın bir zamanda açılışlarını yapacağımızın müjdesini de şimdiden vermek istiyorum. Yakın zamanda KOSGEB desteğiyle 2500 m lik kapalı alanlı bir diğer hangarımızda TEKNO İŞGEM projemizi hayata geçiriyoruz. Burada da ilk etapta dokuz işletmemize üretimlerini yapabilecekleri alanlar oluşturuyoruz” şeklinde konuştu.

    Bölge Kalkınma İdaresi Başkan yardımcısı Mehmet Açıkgöz ise konuşmasında, “Tesisimizin başta Şanlıurfa ilimiz olmak üzere ülkemize hayırlı olmasını diliyorum. Biz Bölge kalkınma idaresi olarak bölgenin potansiyelini harekete geçirecek, bölgenin hem sosyal hem ekonomik anlamda kalkınmasına ivme kazandıracak yenilikçi projelere destek veren bir idareyiz. bu tesisi de 2009 yılından itibaren bölgede organik tarım sektörünün geliştirilmesine yönelik bu sektörün rekabet gücünü arttırmaya yönelik yürüttüğümüz proje kapsamında destekledik” ifadelerini kullandı.

    Harran Üniversitesi ve Gap Bölge Kalkınma İdaresinin ortaklaşa finanse ettiği tesisimizin açılışına hoşgeldiniz diyerek sözlerine başlayan Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Recep Çiğdem,“Organik tarım, son zamanlarda popülaritesi artan bir tür bir tarım türü. Aslında organik tarım eskiye dönmek demektir, doğru olanda budur. Ama pazar sunumu biraz sıkıntılı, bu konuda bir şey yapabilmek gerekiyor. Fiyatlar biraz yüksek durumda, organik tarım ürünü normal tarım ürününün bazı durumlarda birkaç katı olabiliyor. Böyle tesislerin çoğalmasıyla fiyatlar halkın alım gücüne orantılı düzeye gelir diye düşünüyorum. Tesisimizin hayırlı olmasını diliyorum, emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu.

    Şair Nabi Kampüsünde bulunan 200 m2’lik kapalı alanda kurulan meyve işleme tesisinde bin kilogram,saat meyve işleme kapasitesi, yıllık ortalama 100 ton meyve işleme kapasitesiyle çalışacak.

  • 2,5 yapraklı organik yeşil çay dünya inovasyon birincisi oldu

    Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlenen ‘BrauBeviale 2018 Fuarı’na Trabzon’un Of ilçesinden katılan Özçay firması, ürettiği 2,5 yapraklı organik yeşil çay ile Dünya İnovasyon Birinciliği ödülünü kazandı.

    Fuarda düzenlenen ödül töreninde ödülünü merkezi İngiltere’de bulunan Foodbev Media Genel Müdürü Richard Hall’ın elinden alan Of Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı ve Özçay Genel Müdürü Erdal Saral, Türkiye’ye böyle bir gurur yaşattıkları için çok mutlu olduğunu söyledi.

    “Organik Yeşil Çay, bahçelerden tek tek elle toplanıyor ve işleniyor. Bu şekilde üretim ilk defa yapılıyor” diyen Saral “Bu ödül bizim için çok önemli bir ödül. 2018 yılında, özellikle çay dalında dünya yenilik ödülünü almanın onurunu ve gururunu taşıyoruz. Türkiyemize, yöremize, insanımıza hayırlı olsun” dedi.

  • Bu okulda kantin yerine organik ürünler var

    Erzurum’da Tatbikat ilkokulunda öğrencilere kantinlerde yer alan hazır gıdalar yerine veliler tarafından hazırlanan sağlıklı ürünler dağıtılıyor. Veliler hazırladıkları organik ürünlerle öğrencileri sağlıksız besinlerden uzaklaştırmayı hedefliyor.

    Erzurum’un Yakutiye ilçesinde yer alan Tatbikat İlkokulunda sınıf öğretmenleri Mevlüde Şahin ve Ahmet Demir öğrencileri kantinlerde yer alan sağlıksız besinlerden uzak tutmak için “Beslenme dostu” adı verdikleri bir proje üretti.

    Okul aile birliği içerisinde yer alan velilerin destek verdiği bu projede veliler evlerde organik ürünlerle hazırladıkları yiyecekleri öğrencilere ikram ediyor. Okul kantininde yer alan sağlıksız besinler yerine dağıtılan bu ürünlerden veliler ve öğrenciler oldukça memnun.

    Öğrenciler aynı zamanda sağlıklı beslenme ile ilgili şarkılar yazıp klipler de çekiyorlar. Okul idaresi ise hazırladıkları pankartları okul içerisinde ki panolara ve sınıflara asarak projeye destek oluyor.

    Projeyi hazırlayan Sınıf Öğretmeni Mevlüde Şahin, sağlıklı gıdalarla beslenme konusunda farkındalık oluşturmak adına böyle bir proje yaptıklarını ifade ederek “ Bu projeyi yaklaşık 3 yıldır sürdürüyoruz projemizin ismi “Beslenme dostu”. Hareketli yaşam biçimini arttırmak, doğru beslenmek, sağlıklı gıdalarla beslenmek ve obeziteye karşı nasıl mücadele verebiliriz gibi konularda farkındalık oluşturmak adına yürüttüğümüz bir proje. Velilerimiz bu proje için oldukça destekliyorlar bizi çok da memnunlar bu durumdan. Örnek olarak biz cipsleri önermiyoruz ama velilerimiz bunları evlerde yapıp getiriyorlar. Beslenme saatlerine ayran koyuyorlar, yoğurt tükettirmek için yoğurt yapıp getiriyorlar. Biz İlkokulu burada ki öğrencilerimizi biz nasıl yönlendirirsek nasıl doğru teşvik edersek o şekilde yaşarlar. Kantine çok fazla ihtiyaç duymuyoruz beslenme saatlerimiz doğru yaptığımız için öğrencilerimiz buna gerek görmüyor” dedi.

    Öğrenciler için sağlıklı ürünler hazırlayan velilerden Nagihan Yücelik ise projeyi desteklemekten mutlu olduklarını belirterek “Öğretmenimiz gerçekten çocuklara sağlıklı beslenmeyi çok güzel aşıladı. Bizde zaten anneler olarak bu hazır gıdalara işlenmiş gıdalara karşıydık buda bizim için çok hoş bir vesile oldu. Bizde yapıyoruz getiriyoruz paylaştırıyoruz burada çocuklarla çok severek ve hoşlarına giderek tüketiyorlar. Şuan da çocuklarımızda paketlenmiş gıda, hazır gıda gibi ürünleri görünce almama isteği oluştu” şeklinde konuştu.

    Diğer velilerden biri olan Emine Barutcugil’de çocukların sağlıklı beslenmesine destek olduklarını vurgulayarak“ Birinci sınıftan berri çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi adına bu projeye destek oluyoruz. Ev yapımı cipsler yapıyoruz çikolata yerine tahin pekmez yapıyoruz elimizden geldiği kadar desteklemeye çalışıyoruz. Hem çocukların sağlıklı büyümesi gelişmesi adına hem de projeye bir nebze katkımız olsun diye bir şeyler yapıyoruz” ifadelerini kullandı.

    Ayrıca Sınıf Öğretmenleri Mevlüde Şahin ve Ahmet Demir “ Bayat Ekmekle Yemek Tarifi“ adında broşürler bastırarak velilerin ekmekleri israf etmemeleri için bayat ekmeklerle yapılacak yemeklerin tariflerini veriyorlar.

  • HRÜ’de sertifikalı organik ürünlerin satışı başladı

    Harran Üniversitesi, çiftçilerinin ürünlerini sertifikalandırıp, Şanlıurfa halkının hizmetine sunuyor.

    Merkezden uzak ve durumu yetersiz olan çiftçileri bulup onların ürünlerini değerlendirmesi ve piyasaya sürülmesi için çalışmalar yapan Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi, çiftçilerin ürünlerini sertifikalandırıp ülke ekonomisine kazandırmaya devam ediyor. Üniversitenin Osmanbey Kampüsünde bulunan yaşam merkezinde çiftçilerin ürünlerinin satışa sunulmaya başlandığı merkezin açılışına; Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ali Sarıışık, üniversite Genel Sekreteri Abdulhalim Dündar, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Recep Gündoğan, dekan yardımcıları, üniversite öğretim elemanları ve ziraat fakültesi öğrencileri katıldı.

    Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Ebru Sakar’ın girişimleriyle açılan Ebrulim Organik Dünyasında başta zeytinyağı olmak üzere, pekmez, bal, dut, incir, nar ekşi satışları yapılacağı açıklandı.

    Ebrulim organik dünyasında satılacak organik ürünlerle ilgili bilgi veren Doç. Dr. Sakar, “Ebrulim organik dünyası Harran Üniversitesi yaşam merkezinde açtığımız bir satış ofisimizdir. Buradaki ürünlerimiz doğal ve organik ürünlerdir. Ürünlerimizin hepsi sertifikalıdır. Biz zeytinyağıyla bu işe başladık. Bunun yanında Gap Bölge Kalkınma İdaresinin de desteklediği organik tarım yapan çiftçilerimizin desteğini alarak, pekmez, bal, dut, incir, nar ekşisi satışlarına başladık. Üniversite olarak Şanlıurfa çiftçisinin ürünlerine sertifika kazandırıyoruz. Urfa’mızda daha sağlıklı nesiller yetişmesi açısından üzerimize düşen görevi Harran Üniversitesi olarak yapıyoruz. Tüm halkımızı Osmanbey Kampüsümüzdeki satış ofisimize bekliyoruz” diye konuştu.

  • CHP’nin Karaburun aday adayı Erdoğan: “Yarımadamız organik tarımın gözdesi olacak”

    İzmir’in Karaburun ilçesinde, belediye tarafından bu yıl 11. kez düzenlenen Batıköyleri Mandalina Festivali çok sayıda kişiyi ağırladı. Festivale katılan CHP Karaburun Belediye Başkan Aday Adayı Avukat İlkay Girgin Erdoğan da, “Yarımadamız organik tarımın gözdesi olacak. Bu konuda tüm çalışmalarımız hazır” dedi.

    Karaburun ilçesinde, belediye tarafından düzenlenen Batıköyleri Mandalina Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Bu yıl 11. kez düzenlenen festivale, ilçe dışından da çok sayıda kişi katıldı. Sabah saatlerinden itibaren mandalina kokulu Küçükbahçe’ye akın eden bölge halkı, festivalde unutamayacakları bir gün geçirdi.

    CHP Karaburun Belediye Başkan Aday Adayı Avukat İlkay Girgin Erdoğan da, anlamlı festivalde hemşehrileriyle birlikteydi. CHP Karaburun Belediye Başkan Aday Adayı İlkay Girgin Erdoğan, Karaburun’da organik tarımın hayata geçirilmesi var olan kaynakların korunması için projelerinin olduğunu belirterek, “Bölgenin verimli toprakları bulunmaz bir nimet. Üreticimizin teşvik edilerek güçlenmesi için her türlü çabayı göstereceğiz. Mandalina ilçemizin en önemli gelir kaynaklarından birisi. Bu nedenle çiftçimizin her daim yanında olacağız” dedi.

    Karaburun’da hemşehrileri ile tek tek selamlaşan Erdoğan; çalışmalarına start verdiğini, Karaburun’un gelişmesi için ’Organik Tarım’ projesi kapsamında bölgedeki mevcut faaliyet gösteren tarımsal kalkınma kooperatiflerine destek olacağını ve kurulacak yeni tarımsal kalkınma kooperatifleri ile organik üretim yapılarak bölge halkına gelir sağlanacağının müjdesini verdi.

    Kadınların ve gençlerin de istihdamının arttırılmasını hedeflediğini ifade eden CHP Karaburun Belediye Başkan Aday Adayı İlkay Girgin Erdoğan, “Yarımadamız organik tarımın gözdesi olacak. Bu konuda tüm çalışmalarımız hazır. Karaburun Yarımadasına ait yerel ürünlerin tanıtımı ve markalaşıp pazarlanması için üzerimize düşen tüm görevleri yerine getireceğiz” şeklinde konuştu.