ErzurumFlaş

Etiket: Organik

  • Organik gıdanın ilk adımı organik gübre

    Çevre konusunda yaptığı çalışmalar ve geri dönüşüm projeleriyle öne çıkan Kartal Belediyesi, Türkiye’de ilk kez Kırmızı Solucan Gübresi Çalıştayı düzenledi.

    Türkiye’nin ilk kırmızı solucan gübresi çalıştayı Kartal’da düzenlendi. Kartal Belediyesi Hasan Ali Yücel Kültür Merkezi’nde düzenlenen çalıştaya ev sahibi olarak Kartal Belediye Başkanı Op. Dr. Altınok Öz ve Kartal Belediyesi Başkan Yardımcılarının yanı sıra Türkiye’nin pek çok yerinden il ve ilçe yöneticileri, akademisyenler, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, dernek temsilcileri, girişimciler, yatırımcılar ve konuya ilgi duyan vatandaşlar katıldı.

    Kırmızı Solucan Gübresi ile ilgili ilk geniş kapsamlı çalışma olan çalıştayın açılış konuşması yapan Kartal Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Dr. Dilek Kars; Kartal Belediyesi’nin 2013 yılında Kartal Fen Bilimleri Okulu ile birlikte Kırmızı Solucan Gübresi Üretim Projesi’ni başlattığını ve zaman içinde projeyi daha büyük ölçeğe getirmeyi hedeflediğini söyledi. Kırmızı solucan gübresinin ülke toprakları için ne kadar önemli olduğunu vurgulamak adına geniş katılımlı bir çalıştay düzenlediklerini belirten Kars, solucan gübresinin kullanımının arttığını ve besinlerin değerini azaltarak toprakları kirleten kimyasal gübrelere alternatif olduğunu vurguladı. Kartal Belediyesi’nin bugüne kadar talep eden yüzlerce vatandaşa solucan ve vermikompost sistem temin ettiğini aktaran Dr. Dilek Kars, bu konuda hem birebir, hem de toplu eğitim programları düzenlediklerini hatırlattı.

    Açılış konuşmalarının ardından, ‘Kırmızı Solucan Gübresi Çalıştayı’nın ilk oturumu yapıldı. İlk konuşmacı olan Bülent Ecevit Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ersöz Gonca, bilimsel adı Eisenia Fetida olan Kırmızı Kaliforniya solucanlarının fizyolojisini anlattı. Gonca’nın ardından Solucan Gübresi İşletmecileri Derneği Başkan Yardımcısı Dursun Yaz; kırmızı solucan ve kırmızı solucan gübresi üretimi, kırmızı solucan çayı (vermiçay) üretimi ile ilgili bilgi verdi. İlk oturumun son konuşmacı ise ev ve işyeri ortamında solucan gübresi yapımını anlatan Pınar Yüce oldu. İlk oturumun ardından başlayan soru cevap kısmında ise vatandaşlar konuşmacıları soru yağmuruna tuttu.

    Öğleden sonra gerçekleşen ikinci oturumda ilk konuşmacı olan Türkiye Solucan Gübresi Üreticileri Derneği Başkanı Rasim Aydın, Türkiye’de sektörün durumunu anlattı. Dünyada solucan gübresi sektörü ve Türkiye’nin yerini anlatan ikinci konuşmacı Ekosol Tarım ve Hayvancılık firmasının sahibi Burçin Karababa’nın bu sektöre giriş hikayesi dinleyicilerin ilgisini çekti. Bir anne olarak çocuğuna organik sebzeler hazırlamak için bu sektör ile tanıştığını ve devamını aktaran Karababa’nın ardından biyolog Osman Şen; solucan gübresi üretimindeki ticari uygulamaları anlattı. Oturumun son konuşmacısı ise ‘Solucan Gübresi Üretiminde Oluşabilecek Riskler ve Sorunlar’ adlı sunumuyla Ziraat Mühendisi Güler Cebbar oldu.

    “Organik gıdaya ulaşmanın yolu, organik üretim ve organik gübre”

    Çalıştayda konuşan ve göreve geldiği 2009 yılından bu yana, Anadolu yakasının yüzde 100 Ekolojik ilk pazarını kurmak gibi birçok çevre, doğal hayatı koruma ve güvenli gıdaya yönelik projeyi hayata geçiren Kartal Belediye Başkanı Op. Dr. Altınok Öz konuşmasında, çocuğuna güvenli gıda ararken sektöre giren Burcu Karababa’nın hikayesinden etkilendiğini belirtti. Herkesin aynı tehlike ve riskin altında olduğunu kaydeden Başkan Altınok Öz, güvenilir gıdaya ulaşmanın bir yolu olduğunu, onun da organik üretim olduğunu söyledi. Ufak bir üretim ile başlayan bu çabayı toplumun bilmesi gerektiğini vurgulayan Başkan Altınok Öz, organik gıdanın ilk adımının da organik gübre olduğunu belirtti. Konuşmaların ardından Başkan Altınok Öz, katılımcılara Kartal heykeli takdim etti.

  • Vali Güvençer’den ’Organik tarım ve jeotermal seracılığa odaklanmalıyız’ çağrısı

    Manisa Valisi Mustafa Hakan Güvençer, kurum ziyaretleri kapsamında Manisa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nü ziyaret ederek brifing aldı. Brifing sonrası bir değerlendirme yapan Vali Güvençer, “Organik tarım ve jeotermal seracılığa daha çok odaklanmalıyız, ciddi bir projeksiyon içerisine girmemiz gerekiyor. Hep birlikte elimizden gelenin daha iyisini yapma çabasında olursak, gayretlerimiz sonuçsuz kalmayacaktır” dedi.

    Vali Yardımcısı H. Volkan Köksal’ın eşlik ettiği Vali Güvençer’i Manisa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne gelişinde İl Müdür Vekili İsmail Kaya, Müdür Yardımcısı Mustafa Gündoğar, Metin Öztürk, Melikşah Taşkın, Yunusemre İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Serdar Mersinli, Şehzadeler İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Çınar Aydoğan karşıladı.

    İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda Vali Güvençer’e il müdürü, müdür yardımcıları ve şube müdürlerinin de katılımlarıyla bir brifing verildi.

    Brifing öncesinde müdürlük çalışanlarına, çalışmalarında kolaylıklar dileyen Manisa Valisi Mustafa Hakan Güvençer, “Sizlerin çalışma düzeninizi, gücünüzü, kapasitenizi, handikaplarınızı, sizden beklenilenleri, tam anlamıyla niçin karşılayamadığınızı ve bunların sebeplerini, karşılaştığınız sorunları çok iyi biliyorum. Ama bütün bu handikaplara rağmen daha iyisini aramak, zorlamak durumundayız. Sizlerden çok daha fazla performans bekliyoruz. Bir kamu kurumunun kendisi ve görevi en büyük projedir. Kamu kurumunun kapasitesi tam olarak kullanılabilir, kuruluş maksadına uygun işleri iyi yürütebilirse ondan daha ala bir proje olamaz. Ama rutine boğulur isek özel neticeler alamamak gibi olumsuz sonuçlar yaratabilir. O yüzden adı proje olmasa bile, çalıştığınız İle mahsus özellikleri dikkate alarak, odaklanarak mesafeler almalıyız” dedi.

    İl Müdür Vekili Kaya, Vali Güvençer’e ziyaretleri nedeniyle teşekkür ederek, “İlimizde, 2017 yılında nadir olarak yaşanan dolu, don, aşırı yağış gibi afet olaylarının dışında herhangi bir hastalık ve zararlı ile karşılaşmadık. Lokal bazda gerçekleşen afetlerde, afete maruz kalan üreticilerimizin borç ertelemeleri yapılmaktadır. Başta üzüm, zeytin ve kiraz gibi pek çok ürünümüzde rekolte sonuçları iyi gelmiş, fiyatlar üreticilerimizin yüzünü güldürmüştür. Manisa’da, tarihte ilk defa bakanımız tarafından üzümde rekolte açıklaması yapılmıştır. Bu açıklama hem Manisa üzümümüz, hem de üreticilerimiz açısından çok olumlu olmuştur. TMO tarafından kuru üzüm alınacağının açıklanması üreticilerimizin ekonomik açıdan mağduriyet yaşamamasını sağlamıştır. 2015-2016 yıllarına ait kuru üzüm ihracatımız 202 bin ton iken, 2016-2017 yılı üretim dönemi kuru üzüm ihracatımız 270 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Bu rakam 2008-2009 üretim yılında elde etmiş olduğumuz 274 bin ton olan ihracat miktarımızdan sonraki en büyük ihracat rakamımız olarak tarihe geçmiştir. Zeytinde rekolte çok iyi gerçekleşmiş, fiyatlar da üreticilerimizi sevindirecek düzeyde oluşmuştur. Akhisar İlçemizde Zeytin İhtisas Bölgesi kurulması ve yatırımların buraya gelmesi rekabeti artırmıştır. Tütünde Denizli’den sonra Ülke genelinde 2. sırada, domates üretiminde ise 3. sırada bulunmaktayız. Pamukta canlanma görmekteyiz. Verilen teşviklerin bu konuda rolü oldukça büyüktür. Pamukta münavebeyi özendirmeliyiz. Kiraz üretiminde rekoltenin iyi olması ve fiyatların 8-12 TL arasında gerçekleşmesi üreticilerimizi sevindirmiştir. Aşılama programlarımızı sorunsuz ve yüzde 90-95 gibi oldukça yüksek oranlarda gerçekleştirdik. Kuzu-oğlak ölümlerine karşı ağıllarımız dezenfekte edilmiş, buzağı ölümlerine karşı hem personelimize hem de üreticilerimize Akhisar ve Salihli ilçelerimizde eğitimler verilmiştir. Buzağı ölüm oranımız binde 88’dir. Bu konuda ülke ortalamasının çok altındayız. Büyükbaş hayvancılığı ve süt üretiminde ülke genelinde 5. sıradayız” dedi.

    Gıda denetimleri, Alo Gıda 174 çalışmaları, organik tarım, lisanslı depoculuk, kanatlı hayvancılığı, hayvancılık projeleri, genç çiftçi projesi, kadın çiftçilere yönelik gerçekleştirilen projeler, desteklemeler, eğitim faaliyetleri, 2017 yılında gerçekleştirilen müdürlük çalışmalarına yönelik aktarımın ardından brifing sona erdi.

    Brifing sonrası değerlendirme yapan Vali Güvençer, “Organik tarım ve jeotermal seracılığa daha çok odaklanmalıyız, ciddi bir projeksiyon içerisine girmemiz gerekiyor. Hep birlikte elimizden gelenin daha iyisini yapma çabasında olursak, gayretlerimiz sonuçsuz kalmayacaktır” dedi.

    “2018 Projeksiyonu” ve “Organik Tarım” konulu iki toplantı daha yapmak arzusunda olduğunu belirten Vali Güvençer, il müdürü ve ekibine çalışmalarında başarılar diledi.

  • Çaykur’dan organik çay devrimi

    Hayatımıza doğallığıyla sağlık, sıcaklığıyla keyif katan, çayın ve doğanın gelecek nesillere sağlıkla emanet edilmesi için çalışan Çaykur, herkes organik çay içebilsin diye organik çaylarında devrim niteliğinde bir kampanya başlattı. Belirli bir süre 2 adet organik çay alana 3.’sünü hediye edecek. Üstelik kampanyaya Organik Hemşin ve Organik Rize markalı tüm çaylar dahil olacak.

    2009’dan bu yana Doğu Karadeniz Çay Havzasının organik tarıma dönüştürülmesinde önemli adımlar atan Çaykur, bu süre içinde 38.000 dekarlık alanı organik çay üretilen tarım alanına çevirdi. Kışın kar altında kalması ve herhangi bir haşere ilaçlamasına gerek duyulmaması Karadeniz çayına doğanın vermiş olduğu bir nimet. Çaykur’un Organik Çay tarımını sürdürdüğü alanlarda ise aynı zamanda toprak Organik gübre ile ıslah edilmiş durumda.

    Çaykur Organik Çay Kampanyası ile herkes çay keyfini doyasıya yaşayacak Şimdiden büyük ilgi gören ve www.caykursatis.com e-ticaret sitesinde de aktif olan bu fırsat, Kampanyaya katılan noktalar ve stoklarla sınırlı.

  • Çaykur’un organik çaylarına büyük ilgi

    Çaykur’un organik çayları vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.

    Çaykur’un piyasaya sürmüş olduğu yeni organik çaylar marketlerdeki yerini aldı. Hem fiyatının uygun olması hem de tadı bakımından organik çaylar vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Çaykur’un organik çaylarını vatandaşların önce tattığını sonra da satın aldığını ifade eden market yetkilisi Mehmet Buçukoğlu, “Çayların organik olmasından dolayı büyük bir ilgi var. Fiyat olarak bir çok çayın fiyatından ucuz ve kalite olarak da diğer çaylardan kaliteli bir çay” diye konuştu.

    Vatandaşlar ise Çaykur’un kalitesinin farklı olduğunu ifade ederek, “Kokusu ve tadı bize ayrı bir mutluluk veriyor. Yeni ürün nedeniyle Çaykur’a teşekkür ederiz” dedi.

  • DÜ’den organik tavuk yatırımcılarına bilimsel eğitim

    Diyarbakır’da Dicle Üniversitesi (DÜ) Ziraat Fakültesi tarafından organik tavukçuluk yapmak isteyenlere detaylı uygulamalı eğitim verilecek.

    Diyarbakır’da Karacadağ Kalkınma Ajansı tarafından GAP Organik Tarım Değer Zinciri Pilot Uygulamaları Mali Destek Programı ve DÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (DÜBAP) tarafından desteklenen “Organik Etlik Piliç Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması” projesi kapsamında Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü tarafından 27-29 Kasım tarihleri arasında Organik tavukçuluk yapmak isteyenlere uygulamalı eğitim verilecek.

    “Bilimsel olarak anlatacağız”

    DÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı ve proje koordinatörü Prof. Dr. Muzaffer Denli, üç günlük eğitimde organik tavukçuluk işine yatırım yapmak isteyenlere, bu işi bilimsel olarak anlatacaklarını belirterek, şunları kaydetti:

    “Nasıl bir yatırım yapması gerekiyor. Hayvan alımını yaparken ırk seçimini nasıl yapması gerekiyor. Nasıl bir yetiştirme sistemi uygulaması gerekiyor. Bunların hepsini bilimsel mevzuata uygun kriterler şeklinde kursiyerlerimize birebir anlatacağız. Bölgemizde hayvancılık alanında maalesef yanlış ve bilinçsiz yatırımlar birçok tesisin boş kalmasına neden olmuş organik tavukçuluğu bütün detaylarıyla kursiyerlerimize anlatacağız ve inanıyorum ki bu kurstan sonra kursiyerlerimiz bu işi yaptıklarında daha karlı bir yatırım yapabilme şansına sahip olacak. Proje kapsamında organik etlik tavuk yetiştiriciliği pilot uygulaması gerçekleştiriyoruz. Bu amaçla 2 bin 500 tavuk kapasiteli bir üretim kümesi kurduk. Burada kendi yemimizi kendimiz üretiyoruz.”