ErzurumFlaş

Etiket: Mersini’

  • Köylünün yeni geçim kaynağı yaban mersini yağı

    Köylünün yeni geçim kaynağı yaban mersini yağı

    Yaban mersin olarak bilinen bir diğer adı murt meyvesinin yaprakları köylülerin yeni geçim kaynağı oldu. Yaban mersini dallarını kesen köylüler aile bütçelerine katkı sağlıyorlar. Köylüler, özel izinle kestikleri dalların yapraklarının bağını 5 liradan satıp geçimlerini sağlarken kazanlarda 8 saat kaynatılarak elde edilen yağın 10 gramı 25 liradan alıcı buluyor. Köylüler talebe yetişmekte zorlanıyor.

    Akseki’nin Sinanhoca mahallesinden vatandaşların orman işletme müdürlüğünden almış olduğu izin ile köylülerden kestirmiş olduğu mersin, diğer bir adıyla murt meyvesinin bağını 5 liraya alan müteşebbis meyvenin yapraklarından aromatik yağ çıkartarak satmaya başladı. Yaban Mersini (murt) meyvesinin yapraklarını kekik yağı çıkartılacak olan kazana koyarak sabah erkenden altını yakan köylüler kazana yaklaşık 180 kilogram mersin yaprağı basıyor. Kazanda ilk 4 saatte yağ oluşmaya başlarken yağ çıkarma işlemi yaklaşık 8 saat sürüyor. 180 kilo yapraktan 500 gram yağ elde ediliyor. Diğer aromatik bitkilere oranla daha az yağ alınabilen yaban mersini bir o kadar da meşakkatli işlemlerden geçiyor.

    Şifa kaynağı

    Mersin meyvesinin yapraklarından çıkarılan yağın mide krampları ve mide ağrılarına iyi geldiği biliniyor. İshali kesici özelliği , zararlı bakterileri ve mikropların vücuttan atılması , kan şekerini dengelemesi ve iltihap kurutucu özelliği olduğuna inanılan yaban mersini yağı nefes açıcı ve öksürük kesici özelliğiyle de alıcı buluyor.

    Türkiye’nin her tarafından sipariş alıyor

    Bu bitki yağının faydaları anlatmakla bitmediğini anlatan ve uzun yıllardır aromatik bitkilerden yağ çıkartarak hayatını kazanan Abdullah Güven, yağın 10 gramını 25 liraya satıyor. Güven, “Mersin yağını isteyen çok oluyor. Türkiye’nin her yerinde bu yağdan sipariş geliyor. Her yere gönderiyorum. Şifalı olduğu için talep çok oluyor. Ayrıca bunu diğer 13 çeşit yağlarla karışım yapıyorum. Karışım sedef hastalığına ve eklem ağrılarına iyi geliyor. Doğada bulunan bir çok bitkinin yağlarını çıkarıyorum. Kekik, andız, ardıç, defne, mersin, rezene, ada çayı, nane bunlardan bazılarıdır. Bu yağlar çok şifalıdır. Bu iş emek isteyen iş. Zahmetli fakat biz bunun zahmetinden ziyade insanlara faydalı olduğumuz için mutlu oluyorum” diye konuştu.

    Köylülerin yeni gelir kaynağı

    Sinanhoca mahalle muhtarı Hasan Arslan, Sinanhoca mahallesinde 30 yıldır defne yaprağı kesimi yaptıklarını anlattı. Bu yılda Orman İşletme Müdürlüğünden almış oldukları izin ile mersin yaprağı kesimine başladıklarını anlatan Arslan, “Mersin yaprağı da köylü vatandaşlarımıza geçim kaynağı oldu. Orman işletmesinden 5-6 aylık izin alıyoruz. Kestiğimiz Mersin dallarını önce Antalya’da bulunan çiçekçilere çelenk için verdik. Şimdi ise Alaçeşme köyünden Abdullah Güven’e veriyoruz. Köylümüz için çok iyi bir gelir oldu. Vatandaşlarımız mersin dallarını keserek bağ haline getiriyorlar. Bir bağından ise 5 lira para kazanıyorlar” diye konuştu.

    Sinanhoca mahallesinde mersin yaprağı kesen Sıracettin Güven (55), Orman işletme müdürlüğünden izin alarak ormandan keserek bağ yaptıklarını ve Alaçeşme mahallesinde yağ çıkaran Abdullah Güven’e sattıklarını, bunun da köylü vatandaşlar için ayrı bir gelir kaynağı olduğunu söyledi.

  • Antalya’dan Hong Kong’a yaban mersini ihracatı başladı

    Antalya’dan Hong Kong’a yaban mersini ihracatı başladı

    Tarımsal anlamda birçok alanda başı çeken Antalya, dış pazarda büyük bir talep gören blueberry (yaban mersini) üretiminde de kısa zamanda ciddi üretim ve ihracat rakamlarına ulaşmayı hedefliyor. Üretilen yaban mersininin birçok ülkenin yanı sıra Hong Kong’a da ihracatı başladı.

    Antalya tarımsal potansiyelini ve çeşitliliğini gün geçtikçe artırmaya ve çeşitlendirmeye devam ediyor. Tarımsal anlamda birçok alanda başı çeken kent, dış pazarda büyük talep gören yaban mersini üretiminde de kısa zamanda ciddi üretim ve ihracat rakamlarına ulaşmayı hedefliyor. Antalya İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Gökhan Karaca, “Blueberry dünyada trend olan bir meyve ve ihracat değeri çok yüksek. Antioksidan özelliği çok yüksek olan blueberry aynı zamanda toprağa çok bağlı kalmadan saksıda yetiştirilen bir meyve. İklim bakımından da Antalya bu meyve için çok uygun bir yer. İnşallah bunun üretimini geliştireceğiz. Bu kapsamda da kırsal kalkınma desteklemeleri kapsamında tarımsal üretim için soğuk hava deposu ve paketleme tesisi gibi birçok alanda bakanlığımız hibeleri ile il müdürlüğü olarak destek sağlıyoruz. İlimizde faaliyet gösteren Oragro firması bakanlığımızdan aldığı destekler ile blueberry üretimi ve ihracatına başladı. Biz bu üretimin gelişerek devam etmesini istiyoruz ve bu konuda çalışmalar yapıyoruz. İhracat değeri olan katma değeri yüksek dünya piyasalarında yüksek fiyattan alıcı bulan blueberry ürünü Antalyamızda daha da gelişecektir. Dış pazar olarak büyük bir potansiyele sahip olan blueberry’nin Almanya, Dubai, İsveç, Norveç, Katar ve Hong Kong gibi ülkelere ihracatını yapıyoruz. 2019 yılında Antalya olarak 67.7 ton blueberry ihracatı yaptık. Hedefimiz bu rakamları kısa zamanda artırmak ve ilimizin bitkisel üretim değerine değer katmaktır” dedi.

  • Türkiye’nin en büyük yaban mersini bahçesinde hasat başladı

    Türkiye’nin en büyük yaban mersini bahçesinde hasat başladı

    Bursa’da 5 yıl önce deneme ekimiyle başlayan süreçte bugün Türkiye’nin 130 dönüm ile tek parça halinde en büyük yaban mersini bahçesindeki hasat başladı.

    Türkiye’de çok fazla bilinmeyen ancak son yıllarda talebin arttığı yaban mersini, İnegöl’ün marka değerleri arasında yerini alıyor. İlk olarak 5 yıl önce Bursa Büyükşehir Belediyesi ve İnegöl Belediyesi’nin teşvikleriyle yapılan fide dağıtımları sonucu deneme ekimleri gerçekleştirilen yaban mersini, ilçede çiftçinin yeni umudu oldu. 5 yıllık sürecin sonunda yaban mersini üretiminde şehrin en iddialı mahallesi olan kırsal Tuzla Mahallesi’nde Türkiye’nin tek parça halinde en büyük yaban mersini bahçesi kuruldu. 40 dönümlük bu tarlanın haricinde mahallede toplam 130 dönüm yaban mersini üretimi yapılmaya başlandı. İnegöl Belediyesi, yaban mersini üretiminde ciddi mesafe kat eden İnegöl’ün bu değerini ulusal ve uluslararası boyutta duyurabilmek adına bugün ilk kez Yaban Mersini Festivali düzenledi. Festival, Tuzla Mahallesi’nde gerçekleştirildi.

    Tuzla’da 130 dönüm yaban mersini ekildi

    Tarihi İnegöl Mehteri ve İnegöl Belediyesi Halk Dansları Topluluğu gösterileriyle başlayan festival, daha sonra protokol konuşmalarıyla devam etti. Açılış konuşmasını yapan Tuzla Muhtarı Yusuf Sarıkaya, “1’incisini düzenlediğimiz Yaban Mersini Festivalini hoş geldiniz. Şuanda Türkiye’nin en büyük yaban mersini tarlası, tek tarla olarak mahallemizde 40 dönüm ekiliş yapılmıştır. Aynı zamanda yaban mersini ekilişi mahallemizde 130 dönüm alana ulaşmıştır” dedi.

    İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban da, bugün bir yeniliğe imza attıklarını ifade eden başladığı konuşmasında şu ifadelere yer verdi:

    “Göreve geldiğimiz günden beri geçmişte yapılmış olanları gözden geçiriyoruz ve beraberinde biz bugüne, yarına dair neler yapmalıyız bunları sorguluyoruz. Hayatta hiçbir şey yerinde durmuyor. Değişiyor ve dönüşüyor. Dolayısıyla biz bu işin neresindeyiz, neler yapmalıyız, insanlığa faydalı olacak, şehrimize, vatandaşımıza, ülkemize yarar sağlayacak neler yapmalıyız sorguluyoruz. Çalışma arkadaşlarımızla titizlikle çalışmalar sürdürüyoruz.”

    “Yaban mersini hikayesi 20 çiftçiyle başladı”

    Bu bölgede geçmişte 20 üreticiye 6 bin adet yaban mersini fidanı dağıtılmıştı diyen Taban, “Yüksek rakımlı yerlerde karşılık bulan bir ürün. Cengiz İslamoğlu Bey burada bu süreci başlatan ağabeyimizdir. Kendisine teşekkür ediyorum. Amacımız çiftçimizin tarımsal anlamda destek olmak, onlara yanlarında olduğumuzu hissettirmek. Bu düşünceyle de bir Üreten Çiftçiler Kooperatifini hayata geçirdik. Bu kooperatifle de amaçladığımız öncelikle onların ihtiyacı olan depolama alanlarını oluşturmak. Aynı zamanda ürünlerini pazarlayabilme kabiliyetlerini arttırabilmek için iç ve dış pazarda arayışları kooperatif üzerinden devam ettireceğiz. İnegöl Belediyesi’nin her zaman vatandaşlarımızın yanında olduğunu ifade etmek istiyorum. Bu konuda emeği ve katkısı olan tüm paydaşlarımıza da teşekkür ediyorum” diye konuştu.

    Festivalde konuşan Kaymakam Şükrü Görücü ise, “Bugün Tuzlalılarla gurur duyuyoruz. Eser sizlerin eseridir, övünebilirsiniz. Çünkü yaban mersini ülkemizde çok fazla bilinen bir şey değil. Daha çok dış ülkelerden ihraç edilir. Hemşerilerimizin çoğunun yediği yaban mersini Kanada menşelidir. Bugün burada doğal olanını hep birlikte tattık” şeklinde konuştu.

    Uludağ Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Aysan Şentük, yaban mersini yetiştiriciliği konusunda bir konuşma yaptı. Son olarak Dr. Ender Saraç, yaban mersini ve faydalarına değindiği bir konuşma gerçekleştirdi.

    Konuşmaların ardından ikramlarla devam eden festivalde, çocuklar arasında yarışmalar da düzenlendi. Yarışmalar sonucunda çocuklara İnegöl Belediyesi’nin hazırladığı hediyeler takdim edildi. Ardından Türkiye’nin tek parça halindeki en büyük yaban mersini tarlasına gidilerek burada hasat yapıldı. Tarla davetliler tarafından incelenerek yaban mersini toplandı.

  • Tuna: “Gayemiz, Mersin’i ileriye götürmek”

    Toroslar Belediye Başkanı Hamit Tuna, “Hizmetlerimiz, gelecek için referansımızdır” dedi.

    Kent genelinde gerçekleştirdiği ziyaretlerini Mersin Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği ile Mersin Meyve ve Sebze Toptancı Tüccarları Dayanışma Derneği’ne yaparak sürdüren MHP’nin Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Tuna, sebze ve meyve açısından önemli bir potansiyeli olan Mersin ile ilgili fikir alışverişinde bulundu.

    Bugüne kadar ferdin mutluluğu için değil, toplumun mutluluğu için çalıştıklarını vurgulayan Tuna, “2004 yılından beri Toroslarımızda milletin teveccühü ve rabbimin takdiri ile belediye başkanlığı görevini yürütüyoruz. Köy görünümde bir yerleşim yeri olarak aldığımız bölgemizi, şuanda yatırımcıların gözdesi haline getirdik. O gün ortaya koyduğumuz doğru stratejilerle sağlık, eğitim ve gençlik dedik. Allah’a şükürler olsun ki bu doğru adımlarımızın hepsi yerini buldu” diye konuştu.

    “Toplumun her katmanındaki insanımıza dokunduk ve projeler yaptık” diyen Başkan Tuna, “Biz sürekli proje peşindeyiz. Çok paramız yoktu ama üreten bir kafa yapımız vardı. İsrafçı değil, insaflı belediyecilik anlayışıyla çalıştık. Ortak akla önem veriyoruz. Ben yaptım oldu mantığı ile değil birlikte yaparak, herkesin aklını ortaya koyarız ve en doğrusunu harekete geçiririz. Bilginin doğru üretildiği yerler olan üniversitelerimizle de hep istişareli çalışma yürüttük. Kentimizde üç üniversiteyle ortak proje yapan tek belediyeyiz. Amacımız, üniversitelerle şehrimizi barışık kılmaktır” ifadelerini kullandı.

    Tuna, Akdeniz ilçesine bağlı Çilek Mahallesi’nde faaliyet gösteren mobilya üretim fabrikalarını da ziyaret etti. Firma sahipleri ve işçilerle de bir araya gelerek taleplerini dinleyen Tuna, üreten ellerin her zaman yanında olduklarını kaydetti ve 31 Mart 2019’da yapılacak olan yerel seçimlerde desteklerini istedi.

  • Büyükorhan Yaban Mersini üssü olacak

    Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı Büyükorhan İlçesini sevindirmeye devam ediyor.

    “Büyükorhan Yaban Mersini Üssü Oluyor ” projesi kapsamında ikinci etap çalışmasında 13 üreticiye toplam 2 bin 340 adet Yaban Mersini fidanı teslim edildi.

    Büyükorhan İlçesinde diğer tarım ürünlerine alternatif olması amacıyla, geçtiğimiz sene Bursa Büyükşehir Belediyesi Tarım A.Ş. ile Büyükorhan Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işbirliğinde ’Büyükorhan Yaban Mersini Üssü Oluyor’ projesi çerçevesinde dikimi yapılan Yaban Mersini dağıtımlarının ikinci etabı gerçekleştirildi.

    Yaban Mersini Üreticileri Kooperatifi kurulacak

    Konu ile ilgili açıklamada bulunan Büyükorhan İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hayrettin İnal; ” Mevlaya hamdolsun Yaban Mersini projemiz Büyükorhan İlçemizde büyük ilgi gördü. Geçen yıl yapılan müthiş çalışmalardan sonra bu yıl da Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı bizleri kırmadı ve 13 üreticimizin mutluluğuna burada ortak olduk. Biz kurum olarak ne yaptığımızı, hangi adımları atmamız gerektiğini çok iyi biliyoruz. Tüm planımız çiftçimizin üreterek kazanmasına yönelik. Ukrayna’dan ithal edilen bu viyoller içerisindeki fidelerimiz Chandler ve Duke; Büyükorhan İlçemize uyum kapasitesi en yüksek çeşitler. İnanıyorum ki bu çeşitlerden rekor seviyede verimler elde edilecek. Bundan sonra ki çalışmamızı da buradan ilan etmek istiyorum. Büyükorhan merkezli olmak üzere Bursa’da ki tüm Yaban Mersini üreticilerini biraraya getirecek Kooperatif çalışmasına başlıyoruz. Üreticilerimiz birlikte hareket ettiği takdirde, güzel bir uyumla bu işten müthiş başarı öyküleri çıkacağına inanıyorum ” dedi.