ErzurumFlaş

Etiket: Marketlerin

  • Ayvalık’ta zincir marketlerin çalışma saati ayarına esnaf tepkisi

    Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Melih Çakırca, Ramazan ayı dolayısıyla ilçedeki zincir marketler ve büyük mağazaların geç saatlerde kapanmasının küçük esnafa zarar verdiğini belirterek, “Büyük mağaza ve günümüzde mahalle aralarına kadar girmiş durumda olan zincir marketlerin açılış ve kapanış saatlerine düzenleme getirilmeli ve küçük esnaf mutlaka dev sermayeli zincir market ve büyük mağazalara karşı korunmalıdır” dedi.

    Büyük marketlerin kapanış saatlerini geç saatlere çekmelerinin küçük esnafa büyük zarar verdiğine işaret eden Melih Çakırca, “Marketler bu uygulama ile ülkemizdeki Ramazan kültürünü yok ediyorlar. Bazıları uluslar arası konsorsiyum firmalarının bünyesinde olan zincir market ve büyük mağazalar, her geçen gün yerleşik esnaf kültürünü ortadan kaldırıyor” dedi.

    Söz konusu mağaza ve hipermarketlerin hediye çekiliş ve promosyonlara yaptığı harcamaların tamamını müşterilerinin cebinden fazlasıyla geri aldığını vurgulayan Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Çakırca, “Dünyanın hiçbir yerinde böyle bir uygulama yok. Bu uygulama sonlandırılarak yeni bir düzenleme yapılmalıdır. Çünkü düzenlenen bu çekilişler ile ev ekonomilerine büyük zararlar veriliyor. Bu durum aile birlikteliklerinin bozulmasının önünü açıyor. Komşuluk ilişkilerine ciddi boyutlarda zarar veriyor.” diye konuştu.

    “365 gün marketlere yetmiyor”

    Küçük esnaf için Ramazan Ayı’nın bolluk ve bereket anlamına geldiğini hatırlatan Başkan Çakırca, “Zincir marketler ve büyük mağazaların Ramazan ayı içerisinde hayata geçirdikleri geç saatlere kadar hizmet verme uygulaması daha sonraları Ramazan Bayramı’na yakın günlerde kapanış saatlerini gece yarılarına kadar uzatması küçük esnafa büyük zarar verecektir. Gündüzleri bitirdiler gecelere göz diktiler. Bu uygulama tamamen küçük esnafımızı ve sanatkârımızı bitirmeye yönelik bir çalışmadır. Çünkü küçük esnafın yok olması ile piyasadaki rekabet gücü tamamen ortadan kalkacak ve marketler kendi fiyatlarını kendileri belirleyecek hala gelecektir. Artık 365 günün bile yetmediğini düşündüğümüz bu dev marketlerin açılış ve kapanış saatlerine düzenleme getirilmeli ve küçük esnaf mutlaka büyüklere karşı korunmalıdır. Bu yanlış uygulamalar sebebiyle Ramazan ayı gerek milli gerekse kültürel yapıyı tamamen değiştirmektedir. Küçük esnafın yok olmasına sebep olacak uygulamalara artık sağlam bir nokta konulmasının zamanı gelmiştir” diye konuştu.

  • Zincir marketlerin ucuz et satması

    Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, et fiyatlarının düşürülmesine yönelik bazı marketlerde ucuz et satılmaya başlamasıyla ilgili olarak, “Pazarda hayvanın fiyatını düşürmeden et üzerinde fiyat belirlemeye çalışmak musluğu kapatmadan altındaki havuzun taşmasını engellemeye çalışmak gibidir. Esas sorun musluğu kapatmaktır” dedi.

    Başkan Yörük, Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürlüğü aracılığıyla bazı marketlere ucuz ve uygun fiyattan et satılmaya başlanmasıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Gelinen noktada problemli olanın et değil, hayvan fiyatları olduğunu ifade eden Başkan Yörük, bu konuda yapılacak günü kurtarır sanılan popülist yaklaşımların sonuçsuz kalacağını öne sürdü. Başkan Yörük, “Gıda Tarım Hayvancılık Bakanı Eşref Fakıbaba’nın açıklamaları son dönemde gündemi meşgul etmektedir. Bakan Beyin açıklamaları yanlış bilgilendirildiğini gösteriyor. Bize göre problemli olan et fiyatları değil, hayvan fiyatlarıdır. Et fiyatları ile ilgili on bin noktada satılması planlanan kıyma ve kuşbaşı, fiyatları kısa vadede aşağı çekebilir ancak orta ve uzun vadede alınması gereken önlemler alınmadığı için bu çalışmalar sonuçsuz kalmaktadır. Pazarda hayvanın fiyatını düşürmeden et üzerinde fiyat belirlemeye çalışmak musluğu kapatmadan altındaki havuzun taşmasını engellemeye çalışmak gibidir. Esas sorun musluğu kapatmaktır. Eğer musluğu kapatmadan havuzu taşırmamaya çalışırsanız o havuz mutlaka taşar ve havuz yıkılır. Bu yüzden hayvan varlığı üzerine yapılması gereken çalışmalar yapılmadıkça et fiyatı temelinde yapılacak günü kurtarır sanılan popülist yaklaşımlar sonuçsuz kalacaktır. ESK yangına benzinle müdahale etmeye çalışmaktadır. Vatandaş elindeki hayvanı da kesmeye çalışarak önümüzdeki 5 yılı da ithalat lobisinin kucağına itmektedir. Ayrıca bakanlık anlaştığı zincir marketleri kazanç konusunda devlet desteği ile bir adım öne geçirmektedir. Bu ülkenin esnafı üvey evlat değildir. Evine ekmek götürmeye çalışan yüz binlerin sesine kulak tıkayan bakanlık üst yönetiminin acilen vatandaşın, esnafın arasına karışarak memleketin nabzını kendisi tutması gerekmektedir” diye konuştu.

    “Kasap esnafımızı bu duruma sokmaya kimsenin hakkı yoktur”

    “Üretimi arttırmadan tüketim problemini çözemeyiz” diyen Başkan Yörük şunları söyledi:

    “ESK et imalat ve sanayisine neden ucuz kaynak sağlamamaktadır. Türkiye’de et sektörünün kalbi üretici ve et ürünleri imalatçısında atmaktadır. Bu sayede yüz binlerce esnafımız evine ekmek götürebilmektedir. Hangi anlayış bu yüz binleri 2 tane zincir marketin insafına mahkum edebilir. ESK bu konuda devamlı olarak düştüğü yanlışı neden tekrar etmektedir. ESK yönetimi bu hamle ile kısa vadede soruna çözüm ürettiğini zannederken, orta ve uzun vadede sorunları kat kat arttırmaktadır. Bu apaçık görünen manzaraya ESK bilinçli olarak mı gözlerini yummaktadır? İmalatçıya verilmesi gereken destek, üreticiye verilmesi gereken destek tüketici görünümü altında zincir marketlerin sermaye odaklarına mı verilmektedir? Kasap esnafımızı bu duruma sokmaya kimsenin hakkı yoktur. Zaten bu sorunun kaynağında esnafımızın rolü yoktur. Eski Türkiye geleneği olan her sorunun esnafın sırtına yüklenmesine izin vermeyeceğiz. Ayrıca esnafımız sorunun çözümünde görev almayı zaten istemektedir. Ancak ESK buna yanaşmamaktadır. Et imalatçısına karkas ve kasap esnafına paketlenmiş ESK ürünleri ayrı reyonlara konarak satılmak üzere neden verilmemektedir? Üretimi arttırmadan tüketim problemini çözemeyiz. İthalat gelip geçici ve tehlikeli bir çözüm yöntemidir. Sorunun kökü üretmeden tüketme anlayışıdır. Dengeleri gözetmeden böyle hareketin faturasını yine üretici ve köylümüz ödemek zorunda kalacaktır.”

    “6 ay sonrasını değil 5 yıl sonrasını planlamak büyük önem taşımaktadır”

    Açıklamasında ESK’ya yüklenen Başkan Yörük, zincir marketleri zengin edecek, esnafı sıkıntıya düşürecek özellikle devlet eliyle rekabetin doğasını bozan radikal müdahaleler yerine hafif dokunuşlarla piyasanın üzerindeki devlet gücünün hissettirilmesinin daha uygun bir çözüm olacağını yeniledi. Başkan Yörük, “Et ve et ürünleri piyasasını anlayamamış ESK yönetimi ve bakanlık günlük hevesler uğruna sorunları çözmek yerine sorunları yarına ertelemeye çalışan bir anlayışı hayata geçirmeye çalışıyor. Temel sorunlardan kaçıp, çözümsüzlük üretiyor. Bu politikalarla maalesef kasap esnafını ve halkı birilerine mahkum ediyor. Bugün et fiyatlarının birkaç lira geri çekilmesi illüzyonuna kapılmadan, sorunun kaynağına yönelik çözümler neden üretilmemektedir? Çözüm için uzun bir sürecin başlangıcı olarak daha önce de ifade ettiğim gibi perakende satış üzerinde bulunan KDV’nin yüzde 8’den yüzde 1’e çekilmesi uygulanabilir. Bu pratik uygulama hızlı bir şekilde kilogramda 3-4 TL indirime sebep olacaktır. Böylelikle yerli et ve et ürünlerinin pazarda kendine yer bulabileceği, yetiştiriciliğin artacağını düşünüyorum. 6 ay sonrasını değil 5 yıl sonrasını planlamak büyük önem taşımaktadır. Yoksa 2023 hedefleri bizzat bakanlık eliyle sabote edilmiş olacaktır. 5 yıl sonra 100. yılını kutlayacak olan ülkemizi, vatandaşımızı, imalatçımızı, kasap esnafımızı yabancı ülkelerin insafına bırakmak ne kadar doğrudur? Alman, Sırp, Çek Cumhuriyeti köylüsünün yerine neden bizim köylümüz ve üreticimiz kazanmasın? İşte esnafımız herkesin hakkını arayarak böylesine önemli bir görevi yerine getirmektedir” dedi.

  • Yılbaşı Haftasında Yerel Marketlerin Satışı Yüzde 32 Arttı

    Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Başkanı Mustafa Altunbilek, yerel zincirlerin yılbaşı haftasında, bir önceki yılın aynı dönemine göre satışlarını yüzde 13 artırdığını söyledi.

    Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF), Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, yerel zincirlerde yılbaşı haftası başta olmak üzere aralık ayı satışlarını değerlendirdi. Yılbaşı kutlamalarının evde gerçekleştirilmesiyle birlikte aralık ayının son haftasında market satışlarının, bir önceki ayın aynı haftasına göre yüzde 32 arttığını belirten Altunbilek, sepet ortalamasında ise söz konusu dönemde büyümenin yüzde 18 olduğunu kaydetti.

    TPF’ye bağlı 15 bölgedeki PERDER üyelerinden aldıkları bilgiler doğrultusunda Altunbilek, yerel zincirlerde Aralık ayı toplamında ise 2014 yılı aynı dönemine göre artışın yüzde 13 olarak gerçekleştiğini söyledi.

    “YILBAŞI GECESİ EN ÇOK TATLI TÜKETTİK”

    Kötü hava şartlarının da etkisiyle ev kutlamalarının ön plana çıktığı 2016 yılbaşı gecesi için market alışverişi yapan tüketicilerin listesinde ilk sırayı tatlıların aldığını kaydeden Altunbilek, “Özellikle büyük şehirlerde tatlı satışları ortalama yüzde 36 arttı. Tüketicilerin ette tercihi ise beyaz et oldu. Yılbaşı haftasında yerel zincirlerde hindi de dahil olmak üzere kanatlıdaki artış yüzde 40’lara vardı. Kırmızı et satışlarında ise yüzde 20’ler seviyesinde bir artış yaşandı” ifadelerini kullandı.

    “OLMAZ İSE OLMAZLAR KURUYEMİŞ VE MEYVE”

    Yılbaşı sofralarını süsleyen hindi ve tavuk satışlarını kuruyemiş ve cips ürünlerinin izlediğini kaydeden TPF Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, kuruyemiş satışlarının yüzde 16,5; meyve-sebze satışlarının ise yüzde 13 arttığını söyledi.

    Meyve-sebze reyonunda tüketici tercihlerine de değinen Altunbilek, “Yeni yıla 3 gün kala meyve reyonunda tüketicilerimizin tercihleri mandalina, portakal, elma, muz; sebze reyonunda ise domates ve patates oldu. Ayrıca yılbaşı alışverişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan hediyelik eşya, zücaciye, ev tekstili ve kişisel bakım ürünlerinde de gözle görülür seviyede satış gerçekleşti” dedi.

    2016 yılbaşı sofralarını tavuk, kuşbaşı, kuzu pirzola, hindi, peynir çeşitleri, çiğköfte, yumurta, domates, patates, pastırma, mandalina, portakal, elma, muz, meşrubat ve kestane donattı.

  • Esenlik Pratik Marketlerin İkinci Şubesini Sanayi’ye Açtı

    Her ay bir şube sloganı ile yola çıkan Esenlik Pratik Marketler ikinci şubesini Sanayi bölgesine açtı.

    Açıolış kurdalesini kesen Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Çakır, ‘Esenlik şirketi, hem büyümeye, hem yatırımlarına devam ediyor. Şehrimizin alt ve üst yapısı için üretmiş olduğu kent mobilyaları ile birlikte birçok alanda önemli yatırımları olmakta. Yapmış olduğu yatırımlar Malatya’mız ve belediyemiz için önem arz etmektedir” dedi.

    Esenliğin marketçilik anlamında yeni bir sisteme geçiş yaptığının altını çizen Çakır “Esenlik Pratik marketlerinde daha çok kendi ürünlerinin raflarda yer aldığı, daha uygun fiyata ürün satabilmek, farklı alanlarda farklı yerlerde hizmet yapabilmek ve şube açabilme kabiliyetine ulaşmak ve yerli üretime daha çok katkı sağlamak adına şube açıyoruz. Şube açılımlarına marka değerimizi daha da arttırmak adına hem il içinde hem il dışında şube açmaya devam edeceğiz. Kaliteyi yükseltmek, fiyat politikasında sağlıklı bir rekabet oluşturmak temel hedeflerimiz arasındadır’ dedi.

    Şubenin bölgeye hayırlı olmasını dileyen Esenlik Genel Müdürü Hulusi Boyraz ise Esenlik Pratik marketlerin yerli üretimi destekleme açısından çok önemli olduğunu dile getirerek “Sanayi bölgesi çok ciddi bir nüfusa sahip, önemli bir nokta. Bölgemize hayırlı olsun. Pratik marketlerin ilkini Melekbaba bölgesine açtık ve bu konsepti doğru noktaları buldukça uygulamaya devam edeceğiz. Malatya’da birçok noktaya şube açmaya devam edeceğiz. Bu yeni konseptimiz güzel bir ilgi gördü. Şu an uygulanan sistem pratik ismine uygun birçok avantaj sağlamakta. Yatırım maliyeti, üretilen ve satılan ürünler, çalışan personel açısından daha pratik, uygun ve ekonomik bir konsept. Yeni gelişen bölgelere ulaşma açısından daha kolay. Kendi üretimimiz ve bölgemizin üretimini satma noktasında bu konsept daha avantajlı. Marketlerimizde raflarda yer alan ürünlerin büyük bir kısmı yerel markalarımızdan oluşmaktadır. Yerli üretimi destekleme açısından çok önemli. Daha büyük ve daha çok noktaya açıldığımızda göreceksiniz ki pratiklerle beraber Malatya’nın yerli üretimini de markalaştırmış olacağız. Bu yönüyle Esenlik tek başına hiçbir zaman ticaret yapmaz. Ticari yönümüzün yanında sosyal yönü de gelişmiş bir şirketiz. Bu içerikte yolumuza devam edeceğiz. Üçüncü şubemizi de bir ay içerisinde açmış olacağız. Bundan sonra her ay bir pratik karşınıza çıkacak. Malatya’mızın güzel insanlarına hizmet etmeye devam edeceğiz. Şimdiki ilginin çok iyi olduğunu gördük. Şube sayısı arttıkça Malatyalıların daha çok sahipleneceğine inanıyorum” şeklinde konuştu.

  • Esenlik Pratik Marketlerin İlki Melekbaba’ya Açıldı

    Esenlik Süpermarketler, pratik marketlerin ilkini Melekbaba Mahallesi’nde açtı. Pratik marketler ile hizmette çeşitlilik hedefleniyor.

    Esenlik Süpermarketleri, pratik marketlerin ilkini Melekbaba Mahallesi’ne açtı. Discount marketçiliğin son zamanlarda gelişen bir sistem olduğunu ifade eden Esenlik Genel Müdürü Hulusi Boyraz, “Tarz olarak süpermarketlerden farklı bir konsept olacak. Daha çok markalı ürünlerimizin satışını yaptığımız şubeler şeklinde dizayn ediliyor. Süpermarketçiliği başarılı bir şekilde yürüten şirketimiz, böyle bir konseptte de başarılı çalışmalar yapacaktır. Nüfusu gelişen bölgelerde, daha çok ara yerlerde süpermarketlere uzak bölgelere şube açılımlarımız devam edecek. Melekbaba şubesinden hemen sonra 10-15 gün içerisinde Sanayi Şubemizi de açmış olacağız. Çok katlı otoparkın altında üçüncü şubemizi tuttuk. Pratik marketler olarak Malatya’da belli bir hedefimiz var. Sepme yönetimi ile ilimizde belli bir noktaya ulaşarak, hem süpermarketler olarak hem de discount marketler olarak avantajlı bir konuma gelmiş olacağız. Pratik marketlerde yaklaşık bin ürün satışı sunuluyor ve bunlardan iki yüz tanesi kendi markamız. Bu alanda da başarılı bir konuma geleceğiz. Çünkü marketlerimizi destekleyen birimlerimiz var. Malatya’da bir konuma geldikten sonra bölgeye de açılmış olacağız” dedi.

    Malatyalıların destekleri ile güzel projelere imza atacaklarını ifade eden Boyraz, bölgesel bir marka olma yolunda ilerlediklerini belirtti. Boyraz, “Şubelerimizi açacağımız alanların doğru noktalar olması için uğraşlarımızı yoğun bir şekilde devam ettiriyoruz. Melekbaba şubemizin olduğu nokta da çok doğru bir nokta. Halkımızın sahiplenme duygusu eklenince daha da önemli bir konuma geliyor. Süper marketlerimizin etrafında pratik marketler açmış olacağız. Çok profesyonel bir iş ortaya çıktı. Bu projede emeği geçen çalışma arkadaşlarımı kutluyorum” diye konuştu.

    Melekbaba şubesinde ilk alışverişi Genel Müdürü Hulusi Boyraz ile birlikte Malatya Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanı Hanifi Acar, Esenlik Genel Müdür yardımcıları Mesut Bokurt, Yusuf Orhan, Kadir Çelik, Erhan Soylu, Esenlik birim müdürleri, şefleri, tedarikçi firma temsilcileri ve bölge halkı yaptı.