ErzurumFlaş

Etiket: Mantar

  • Mantar yetiştiriciliği hakkında eğitim programı düzenlendi

    Sakarya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler ve Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı’nın ve Sakarya Gıda Tarım İl Müdürlüğü’nün ortak çalışmasıyla vatandaşlara mantar yetiştiriciliği hakkında sertifikalı bir eğitim programı düzenlendi.

    Sosyal Gelişim Merkezinde (SGM) gerçekleştirilen programda Yalova Tarım Araştırmaları Müdürlüğü’nden Ziraat Mühendisi Mehmet Akif Soylu sunum gerçekleştirdi. Programa Yalova Araştırma Enstitüsü Müdürü Yılmaz Boz, Sakarya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde İl Müdürü Mehmet Erdemir, Tarımsal Hizmetler ve Muhtarlık Daire Başkanı Yusuf Çelebi, Sakarya İl Müdür Yardımcısı İsmail Kaya ve yaklaşık 100 vatandaşın katılımıyla gerçekleşti.

    Ziraat Mühendisi Mehmet Akif Soylu, “Son zamanlarda Güney Kore ile ortak yürüttüğümüz çalışmalar var. Bu proje kapsamında mantar yetiştiriciliğiyle ilgili makinelerimizi de ülkemize getirdik. Bu sistemlerde mikser ve kil makinesi var. Farklı olarak kullanmış olduğumuz makineler sayesinde şişelere doldurma işlemi gerçekleştiriyoruz ve başka bir işlemle 2 saate şişelerimizi sterilize edebiliyoruz. Bu sistemle ilgili Kore’de çalışan fabrikalar mevcut. Bizde bu işlemleri ülkemizde yaparak üretimimizi artırmayı hedefliyoruz” dedi.

    Konuşmasına devam eden Soylu, mantar yetiştiriciliğinde önemli unsurlar hakkında da bilgiler vererek, “Kütükte mantar yetiştiriciliğini ise fazla maliyet gerektirmeden ve üretim odasına gerek duymadan yapabilirsiniz. Genellikle meşe kütüğü, kayı kütüğü ve kavak kütüğü kullanılır. Özellikle orman bölgesinde yapılır. Kayı ve meşe ağaçlarının bol bulunduğu yerlerde ağaçları keserek elde edilir. Ağaçlardan elde edilen tohumlar ile gen bankaları kurularak çeşitli çalışmalarımızda kullanmak için saklıyoruz.Ağaçları kestikten sonra kalan dip kütüklerde mantar yetiştiriciliğinde kullanılabilir. Eğer kütükler önceden kesilmiş ve nemlerini kaybetmişler ise oluşturulan havuzlarda 24 saat bekleterek nemlenmesini sağlayabilirsiniz. Biz genellikle kış dönemini geçirmiş kütüklere kesildikten 15-20 gün sonra tohumları ekiyoruz. Eğer çok daha fazla bekletirseniz başka mantar sporları sizden önce kütüğü sarmış oluyor” diye konuştu.

  • Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç “Mantar Üretim Tesisi İle Tarıma Bir Destek Daha”

    Kayseri Melikgazi Belediye Başkanı ve Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Dr. Memduh Büyükkılıç, mülkiyeti belediyeye ait 2 işyerinin ihale ile kiraya verilerek istihdama ve ekonomiye katkı sağlanacağını söyledi.

    İş kurmak ve işyeri açmak isteyenler için bir fırsat olduğunu ve piyasada ve ihale ile de ekonomi de hareketlilik sağlanacağını belirten Kayseri Melikgazi Belediye Başkanı ve Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Dr. Memduh Büyükkılıç “mülkiyeti belediyemize ait olan MANTAR ÜRETİM TESİSİ ile bir işyerinin ihale ile kiraya vereceğiz. Böylece hem belediye yatırımlarına kaynak oluşturuyoruz, hem de piyasadaki işyeri darlığını hafifleterek ekonomiye ve istihdama hareketlilik kazandırıyoruz“ dedi.

    Turan mahallesinde yer alan MANTAR ÜRETİM TESİSİ ile ayrıca tarıma ve bölge kalkınmasına iyi bir örnek proje olduğunu ayrıca tarıma destek olacaklarını ifade eden Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, kiraya verilecek işyerleri ile girişimciler için önemli olduğunu ve bu ihale ile iyi bir fırsat sunduklarını kaydetti.

    MANTAR ÜRETİM TESİSİ ile Erenköy mahallesindeki işyeri İhalesinin 25 Aralık 2018 Salı günü yapacaklarını hatırlatan Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, Kiralardan elde edilecek gelir ile Melikgazi İlçesine spor alanları, park ve bahçeler, Kapalı Semt Pazar yerleri, otoparklar ve sosyal konutlar inşa edileceğini sözlerine ekledi.

  • Mantar toplarken kaybolan şahıs köylülerce bulundu

    Mersin’de mantar toplamak için gittiği ormanlık alanda kaybolan 80 yaşındaki yaşlı adam, köylüler tarafından bulundu.

    Edinilen bilgiye göre, 24 Kasım tarihinde oğlu ve torunu ile birlikte merkez Mezitli ilçesi Demirışık Mahallesi’ndeki ormanlık alanda mantar toplamaya giden Mehmet A., bir süre sonra kayboldu. Şahsın kaybolduğu ihbarı, yanındakiler tarafından jandarma ekiplerine bildirilmesi üzerine arama çalışması başlatıldı.

    AKUT Mersin ekibi ile AFAD ve jandarma ekiplerince başlatılan arama çalışmaları sürdüğü sırada, kaybolduğu bildirilen Mehmet A., gece saat 23.00 sıralarında Erçel köyü civarında vatandaşlar tarafından bulundu.

    Ailesine teslim edilen şahsın sağlık durumunun iyi olduğu bildirildi.

  • Dr. Güleç mantar zehirlenmelerine karşı uyardı

    Salihli İlçe Sağlık Müdürü Dr. Sezgin Güleç, sonbahar ile birlikte orman ve mera alanlarında çok sayıda doğal mantarlar gözlendiğini belirterek vatandaşları mantar tüketimine karşı uyardı.

    Dr. Güleç, “Özellikle kırsal alanda yaşayan vatandaşlarımızın doğadan toplama yolu ile mantar tüketme alışkanlıkları nedeni ile çok sayıda mantar zehirlenmesi vakası gerçekleşmektedir. Bazı zehirlenme vakaları ise maalesef ölümle sonuçlanmaktadır. Bilimsel verilere göre ülkemizde doğal olarak yetişen 70 civarında zehirli mantar türü bulunmaktadır. Mümkünse bilimsel ismi koyulmayan hiçbir yabani mantar yenilmemelidir. Yenilebilen her yabani mantarın ise zehirli ve hatta öldürücü olabileceği ihtimali her zaman akıllarda tutulmalıdır. Pişirmekle, dondurmakla, kavanozlamakla veya başka bir işlemle zehirli mantarların zehirsiz hale getirilemeyeceği gerçeği de iyice bilinmelidir.” dedi.

    Mantar zehirlenmelerinin önlenmesinde en etkili yolun kaynağı bilinmeyen ve kontrolsüz bir şekilde toplanan mantarların yenilmemesi olduğunu kaydeden Dr. Güleç şunları söyledi: “Her ne kadar halkımız kendi yöresinde yetişen mantarları bilse de en küçük bir yanılgı maalesef acı sonla bitebilmektedir. Zehirlenme vakaları; birkaç saat içinde etkilerini gösterebileceği gibi, haftalar hatta aylar sonra bile etkisini gösterebilmektedir. Bundan dolayı, Kendiliğinden yetişmiş bir mantarın zehirli olma ihtimali vardır ve bunları yenebilir mantarlardan ayırt etmek çok zordur. Teşhis ve tanıma işlemi eğitim almış ve uzun yıllar tecrübe etmiş kişilerce yapılabilir. Doğada kendiliğinden yetişen mantarları, uzmanına danışmadan kesinlikle tüketmeyiniz.”

  • Bursa’da mantar faciası: Baba öldü, oğlu yaşam mücadalesi veriyor

    Bursa’nın Büyükorhan ilçesine bağlı Sarnıç Köyünde ormana mantar toplamaya giden baba oğul yedikleri mantardan zehirlendi. Olayda baba hayatını kaybederken, oğlunun ise hayati tehlikesi devam ediyor.

    Edinilen bilgiye göre, olay Cumartesi günü akşam saatlerinde ilçeye bağlı Sarnıç Köyü ormanında meydana geldi. 76 yaşındaki Ali Oğur ile oğlu 53 yaşındaki Mehmet Oğur ormandan topladıkları mantarları yedi. Bir süre sonra yedikleri mantardan zehirlenen baba oğul fenalaştı.

    Ali Oğur ve Mehmet Oğur 112 Acil Sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından Büyükorhan Devlet Hastanesine oradan ise Bursa Çekirge Devlet Hastanesine götürüldü.

    Ali Oğur, yapılan tüm müdahalelere rağmen tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. Mehmet Oğur’un durumunun ciddiyetini koruduğu bildirildi.

    Jandarma ve savcılık olayla ilgili soruşturma başlattı.