ErzurumFlaş

Etiket: Mantar

  • Mantar toplarken kaybolan şahsın cansız bedenine ulaşıldı

    Kastamonu’da 4 gün önce mantar toplarken kaybolan şahsın, yapılan aramalar sonucunda cansız bedenine ulaşıldı.

    Edinilen bilgiye göre, İnebolu’ya bağlı Deresökü köyünde 16 Ekim Pazar günü ailesiyle birlikte mantar toplamaya giden Ekrem Tümer, yoğun sis nedeniyle yolunu kaybetti. Ekrem Tümer, bir süre sonra geri dönmeyince ailesi jandarmadan yardım istedi. Deresökü köyünde arama-kurtarma çalışmalarına jandarma, AFAD ve Ulusal Medikal Kurtarma ekipleri katıldı.

    Jandarma, AFAD ve UMKE ekiplerinden oluşan yaklaşık 70 kişilik ekiple 4 gün boyunca her yerde aranan Ekrem Tümer’in İnebolu’ya bağlı Hacıibrahim köyü ile Devrekani’ye bağlı Erenler köyü arasındaki derede cansız bedenine ulaşıldığı öğrenildi.

    İnilmesi güç bir noktada bulunan Tümer’in cenazesinin dereden çıkartılarak otopsi için Ankara Adli Tıp Kurumu’na gönderildiği belirtildi. Tümer’in, yapılan otopsinin ardından kesin ölüm sebebi belirlenebilecek.

  • (Özel Haber) Senede iki sefer görülen bu mantar altından daha değerli

    Bursa’da Sonbahar ve ilkbahar aylarında yetişmesine rağmen, pek görünmeyen söbelek mantarı, köy halkı tarafından altından daha fazla değer görüyor. Doğal ortamda yetişen mantar görülüp koparılmadığında ise kısa sürede kararıyor.

    Bursa’nın Yenişehir ilçesi Çeltikçi köyünde vatandaşlar tarafından toplanan Söbelek mantarı, nadir görünmesinden dolayı köy halkı için altından daha değerli. Doğal ortamında kendiliğinde oluşan mantarın narinliği ise dillere destan olmuş. Kendini görüp de koparmayan kişilere darılan mantar, kısa sürede kararıp eriyor. Topladığı mantarların kuzu etinden farkı olmadığını belirten Caner Kaya, “Bu mantar senenin iki ayında sonbahar ve ilkbahar aylarında çıkar. Böyle bir mantarı hiçbir zaman bulamazsınız buna değer biçilemez. Kıymetli olan bu mantar senede 2 sefer çıktığı için altından daha değerlidir. Bizim bölgemizde söbelek mantarı olarak bilinen bu mantar başka bölgelerde kuzugöbeği olarak adlandırılıyor. Bu mantarın iki türlü yemek yapım şekli vardır. Birincisi yıkadıktan sonra yağda kızartılır diğeri de krep hamurunda da kızartılır. Zehirsiz bir mantar çeşididir” diye konuştu.

    Köylüler söbelek mantarının görüldüğünde koparılmazsa, önce rengini karartıp sonrasında ise kendini erittiğini söyledi.

  • Büyükşehir mantar üreticisi yaptı

    Samsun’da Büyükşehir Belediyesi’nin desteklerden yararlanan iki bacanak, kiraladıkları atıl inşaatın zemin katını mantar üretim bahçesine çevirdi.

    Bütünşehir Yasası ile kırsal kalkınma yatırımlarında söz sahibi olan büyükşehir belediyeleri ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı ilçe müdürlüklerinden destek alan üreticiler, aile ve ülke ekonomilerine büyük katkı sağlıyor.

    Samsun Büyükşehir Belediyesi’nden teknik cihaz desteği alan genç çiftçiler, üretim bahçeleri kuruyor. İlkadım İlçe Gıda, Tarım ve Müdürlüğü’nden proje desteği alan işçi Hakan Yıldız, Kıran Mahallesi’nde kiraladıkları bodrum katında kültür mantarı yetiştiriyor. Bacanağı Şaban Kaya ile birlikte mantar üreten Yıldız, annesi, eşi ve baldızına toplattığı mantarları, pazarlara, marketlere, tavukçulara ve manavlara satıyor.

    “İlk üretimimizde masrafımızı çıkardık”

    Mantar yetiştiriciliğine 50 gün önce başlayan Hakan Yıldız, “40 gün sonra hasat almaya başlıyoruz. Şu an ikinci üretimimizi yapıyoruz. İlk hasadımızda 1 ton bekliyorduk ama bin 500 tonun üzerinde çıktı. İlk üretimimizde masrafımızı çıkardık. Hasat başına ortalama 8 bin TL kazanıyoruz. Günlük ve taze olduğu için bunları tavukçulara, manavlara, pazarlara satıyoruz. Talep çok. Bir oda daha kuracağız” bilgisini verdi.

    “Bölgede merkez olmayı hedefliyoruz”

    Proje koordinatörü Ziraat Mühendisi Ercan Karaduman, üretim ve pazar açısından Karadeniz Bölgesi’nde büyük bir potansiyel olduğunu belirterek, mantar yetiştirmek isteyenlere her türlü kolaylığı sağlayacaklarını kaydetti. Karaduman, “Projede ilk hedefimiz yerelde taze günlük tüketimini sağlamak, genç hanımlarımızın ve genç çiftçilerimizin enerjilerini ekonomiye kazandırmak, onlara yeni bir istihdam alanı oluşturmaktır. Gelecek yılın sonuna kadar üretimimizi artırarak yüzde 20’den yüzde 50’ye çıkartacağız. Mantarda 12 ay boyunca üretim olduğu için çok avantajlı. Burası kadar küçük bir alanda net bir asgari ücretliden daha fazla gelir elde edilebiliyor. Atıl vaziyette olup değerlendirilecek bir alanı olanlara her türlü kolaylığı sağlar, destek verebiliriz. Üreticiler, çok az çalışma dönemiyle büyük kazançlar elde edebilir. Şu an 25 tane ekonomik üretim alanımız var. İki senede bu sayıya ulaştık. Önümüzdeki yıl bu sayının 50’ye çıkacağına inanıyoruz. 2019 yılına kadar mantar tüketimini Samsun’da yüzde 70’e çıkarmayı, 2023’te yüzde 100’ünü üretip bölgede merkez olmayı hedefliyoruz” şeklinde konuştu.

    “Yeter ki çiftçilerimiz üretsin”

    Samsun Büyükşehir Belediyesi Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Mehmet Akif Özdemir ise üretmek ve desteklerden faydalanmak isteyenleri beklediklerinin altını çizerek, “Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Yusuf Ziya Yılmaz’ın talimat ve destekleriyle ilçelerimizde de mantar üretimi yapıyoruz. Üretim yapılmayan ilçelerimizde de insanları teşvik edip destekler vereceğiz. Kırsal kesimde mantarı, alternatif üretim deseni olarak görüyoruz. Üreticilerimiz mantar üretimine ‘zor’ diye bakmasınlar. Biz onlarla gece-gündüz beraberiz. İşin başında olup üretimi öğretmeye hazırız. Bizim amacımız, daha fazla çalışmaya, üretmeye teşvik etmektir. Bu amaçla ürünün pazarlanması konusunda da çalışmalar yapıyoruz. Üreten çiftçimizin daima yanında olmaya devam edeceğiz. İhtiyaçları olan teknik malzeme desteklerini Büyükşehir Belediyesi olarak vermeye hazırız. Yeter ki çiftçilerimiz üretsin” ifadelerini kullandı.

  • Çatapat Ve Barutlu Mantar Karışımı Bu Hale Getirdi

    Bursa’nın İnegöl ilçesinde bir ilkokul öğrencisinin çatapat ve mantar tabancasında kullanılan barutlu mantar ile yaptığı karışımın patlaması sonucunda yüzünde ve kafasında yanıklar oluştu.

    Bayramlarda çocukların en büyük ve en tehlikeli oyuncağı olan mantar tabancası, çatapat, kızkaçıran gibi patlayıcılar tehlike saçmaya devam ediyor. Yasak olmasına rağmen rahatlıkla satışı yapılan patlayıcılar en son İnegöl’de bir çocuğun hayatını karartıyordu. İkamet ettikleri Mesudiye Mahallesi Ferik Sokak’ta oyun oynayan 7 yaşındaki ilkokul öğrencisi İbrahim D., çatapat ve mantar tabancasında kullanılan barutlu mantarla tehlikeli bir deneme yaptı. İki patlayıcıyı bir taşın üstüne üst üste koyan çocuk, yakın mesafeden patlatmaya çalıştı.

    HEPSİ BİR ANDA PATLADI

    İbrahim D., eline aldığı taşla patlayıcılara var gücüyle vururken, patlayıcılar büyük bir gürültü ile patladı. Patlayıcılardan çıkan alevlerin arasında kalan İbrahim’in boynu ve yüzünün tamamı ile saçlarının bir kısmı yandı. Yaralanan çocuk bağırarak yardım istedi. İbrahim, ailesi tarafından araçla İnegöl Devlet Hastanesi’ne getirildi. Boynu ile yüzünde birinci derece yanıklar oluşan çocuğun kafasına ve boynuna kadar özel sargılama yapıldı.

  • 2 Gün Boyunca Mantar Yiyerek Hayatta Kalmış

    Eskişehir’in Han ilçesinde, “okula gidiyorum” dedikten sonra kaybolan 21 yaşındaki genç, 2 günlük arama-tarama faaliyetlerinin sonucunda ağaçlık alanda bulundu. Gencin, 2 gün boyunca mantar yiyerek hayatta kaldığı ortaya çıktı.

    Edinilen bilgiye göre, Han’ın Kayı köyünde yaşayan 21 yaşındaki zihinsel engelli Nebi Kaçak, perşembe günü sabah 06.30’da “Okula gidiyorum” diyerek evinden ayrılmış ve bir daha geri dönmemişti. Bunun üzerine özel eğitimli köpeklerin de kullanıldığı arama-tarama faaliyetleri sonucunda AFAD, DAK, UMKE, AKUT ve jandarma ekipleri genci, Büyükayı köyü-Yazılıkaya yolunun 2’nci kilometresindeki ağaçlık bölgede bulundu. 21 yaşındaki gencin, 2 gün boyunca ormanlık bölgede yetişen mantarları yiyerek hayatta kalmayı başardığını söylediği öğrenildi.

    Sağlık ekipleri tarafından gerekli tedavileri yapılan genç, yetkililer tarafından ailesine teslim edildi.