ErzurumFlaş

Etiket: Lezzetleri

  • Yeni yıl sofralarının lezzetleri CarrefourSA marketlerindeki yerini aldı

    Türkiye organize perakende sektörünün markası CarrefourSA, kızarmış hindiden mezelere, kuruyemişten meyve çeşitlerine kadar bir yılbaşı sofrasında yer alabilecek tüm lezzetleri müşterileriyle buluşturacağını duyurdu.

    Yaklaşan yeni yıl öncesinde yılbaşı sofralarında ihtiyaç duyulan tüm lezzetleri ve yılbaşını anlamlı kılan süslemeleri, marketlerinde müşterileriyle buluşturmaya başladığını duyuran CarrefourSA, yılbaşının simgeleri, çam ağacı ve süslerinin marketteki yerini aldığını bildirdi. Sofralarının ana yemeği kızarmış hindiyi ise yılbaşı sipariş verilebileceğini ve ‘Milli Piyango’ bileti satın alarak Talih Kuşu’na talip olunabileceğini duyurdu.

    “Ülkemiz ve müşterilerimiz adına şans dolu bir yıl dileriz”

    Yeni yıla ilişkin değerlendirmede bulunan CarrefourSA Genel Müdürü Kutay Kartallıoğlu, “Her yeni yıl, yeni bir başlangıcın habercisi niteliğindedir. 2018 yılını geride bırakıp 2019 yılına adım atarken başta ülkemiz adına birlik ve beraberlik, ekonomimiz adına bolluk ve bereket, müşterilerimiz adına da şans dolu bir yıl diliyoruz. Bugüne kadar imza attığımız ilkler bir yana, ülkemize kazandırdığımız yenilikler ve sunduğumuz ürün çeşitliliği ile tüketiciler adına en iyi alternatifleri sunan marka olduk. Kurum olarak tüm Türkiye’nin yeni yılını kutlarız” dedi.

    İki farklı hindi siparişi

    Yılbaşı sofrasından hindiyi eksik etmeyenler için CarrefourSA, tercihe göre “Hindi Dolması” ya da “Yarım Hindi” şeklinde 28 Aralık Cuma, saat 23.59’a kadar kurumun internet sitesi üzerinden sipariş verilerek 31 Aralık akşamı belirtilen adrese tam saatinde teslim edileceği bildirildi.

    Talih Kuşu, bu yıl talihlisini arıyor

    Büyük ikramiyenin 70 milyon TL olduğu 2019 Yılbaşı Özel Çekilişi’nde CarrefourSA bu yıl da, Milli Piyango yılbaşı bilet satışları ile müşterilerine büyük ikramiye heyecanına ortak olma fırsatı veriyor. CarrefourSA, bu yıl Milli Piyango sahibi olmak isteyenlere kredi kartıyla satın alma imkânı da sağlıyor.

    Özel yılbaşı sepeti

    CarrefourSA, yılbaşında sevdiklerine sürpriz yapmak isteyenler için özel bir yılbaşı sepeti hazırladı. CarrefourSA’nın yılbaşı sepetinde, alkolsüz içeceklerin yanı sıra tavuk noodle paketinden, ton balığına, kahve çeşitlerinden, kuruyemiş ve patlamış mısıra, çikolata ve bisküvi çeşitlerinden kruvasana zengin ürün çeşitlerinin yer alıyor. Yılbaşı sepeti, 13 Aralık 2018 – 3 Ocak 2019 tarihleri arasında yüzde 46 indirim avantajıyla satışa sunuluyor. Yeni yılı evlerinde karşılayacak olanlar için alışılagelmiş yılbaşı eğlencesi Tombala, yılbaşının olmazsa olmazı çam ağacı ve yeni yıl süsleri ile geceye eşlik eden mezeler, kuruyemişler ve meyve çeşitleri de müşteriler için reyonlardaki yerlerini aldı.

  • Malatya’nın yöresel lezzetleri yarıştı

    Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi tarafından, Malatya’ya ait yöresel yemekleri ve tatlıları gün ışığına çıkarmak ve yapılan yemeklerin gelecek kuşaklara aktarılmasını amaçlayan “Yöresel Lezzetler Yarışıyor” programı düzenlendi.

    Aslantepe Mesleki Teknik ve Anadolu Lisesi’nde düzenlenen programa Malatya Kent Konseyi Genel Sekreteri Necati Çobanoğlu, Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut, Kadın Meclisi üyeleri, değerlendirmelerini yapmak üzere jüri üyeleri Yemek Yazarı Sahrap Soysal, Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Aşçı Zeynep Kasap, Aşçı Cevdet Uçar ve yarışmacılar katıldı.

    Programın açılış konuşmasını yapan Malatya Kent Konseyi Genel Sekreteri Necati Çobanoğlu, “ Malatya Kent Konseyi olarak engelli, genç, kadın, çocuk ve yaşlılara kültürel, sosyal ve sportif alanlarda hizmet verirken bir taraftan da Malatya’nın kültürünün kaybolmaması ve kültürünün duyulması için gayret gösteriyoruz. Küreselleşmenin ve iletişimin gelişmesi dünyadaki gelişmelerin hızlı bir şekilde duyulmasını sağlarken bu süreç içinde yerel kültürün, gelenek-göreneklerin, yöresel yemeklerin unutulmaması gerekmektedir. Bu nedenle değerlerimizin yaşaması ve gelecek nesillere aktarılması için bu programı düzenlemiş bulunuyoruz” ifadelerini kullandı.

    Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut ise, “ Bugün yöresel yemeklere göstermiş olduğunuz önem ve verdiğiniz emeklerden dolayı hepinize teşekkür ederim” dedi.

    Yemek Yazarı Sahrap Soysal ise, “ Fedakarlık yapıp evinizi, çocuklarınızı bırakıp buraya Malatya’nın yemeklerine katkı sağlamak amacıyla gelmiş olmanız önemlidir. Bunu bir Fransız ya da İngiliz kadını yapmaz. Emeklerinizden dolayı sizlere teşekkür ediyorum” ifadelerine yer verdi.

    Jüri üyeleri, yapılan etkinliğin yöresel kültüre büyük katkısı olacağını söyleyerek, Malatya Kent Konseyi Genel Sekreterliğine teşekkür ettiler.

    Yemek ve tatlı kategorisi olmak üzere iki kategoride yapılan yarışmada yemek kategorisinde kadınlar, kömbe, kiraz yaprağı sarması, hınger, içli köfte, analıkızlı, tevek sarması, ıspanaklı ekşili köfte, tarhana, toygalı köfte, aş altı, etli kayısı güveci yemekleri ile katılım sağlarken, tatlı kategorisinde ise mişmiş hayali, kayısılı baklava, kayısı tatlısı, kayısı kavurma, kayısılı ekmek tatlısı, kayısılı kremalı kek, kayısılı mangolina, kayısı güzeli, kayısılı şair buklesi tatlıları ile yarıştılar.

    Programda Malatya Kent Konseyi Genel Sekreteri Necati Çobanoğlu tarafından jüri üyelerine hediyelik kayısı ve ebru sanatından yapılmış tablo hediye edilirken, yarışmaya dahil olan yarışmacılara da küçük mutfak eşyaları hediye edildi.

    Kent Konseyi Genel Sekreterliği tarafından yarışmada yer alan yemek ve tatlıların kitaplaştırılacağı belirtildi.

    Birbirinden leziz yemek ve tatlıların yarıştığı yarışmada yöresellik, lezzet, sunum ve işçilik kriterlerine göre derece yapan yemek ve tatlı isimleri şu şekilde belirlendi. “Yaşar Mercan, Ispanaklı Ekşili Köfte bin TL, Gül Bakal Geleli Kebabı 750 TL, Tevrat Karaoğlu Kömbe 500 TL. Tatlı Kategorisinde ise, Betül Çelik, Mişmiş Hayali, bin TL, Halime Sağlam Kayısı Tatlısı 750 TL, Asiye Öymen Kayısılı Midye Tatlısı 500 TL”

  • Altıeylül ilçesinin yöresel lezzetleri tanıtıldı

    Balıkesir’in Altıeylül Belediyesi tarafından ilçenin merkez ve kırsal mahallelerinde yaşayan vatandaşların hazırladığı 40 çeşit yöresel lezzetin tanıtımı gerçekleştirildi.

    Altıeylül Belediyesi tarafından 2. Geleneksel Altıeylül Lezzetler Festivali yapıldı. Festivalde konuklara yöresel lezzetlerin tanıtımı gerçekleştirildi. Öğretmenevinde düzenlenen programda 40 çeşit yöresel lezzet tanıtıldı. Tanıtımda Balıkesir yöresine ait yemekler, tatlılar, pilav çeşitleri ve çeşitli Türk kültürüne ait yemek, tatlı ve hamur işleri davetliler tarafından beğenilerek yenildi.

    Tanıtım töreni öncesi bir konuşma yapan Altıeylül Belediye Başkanı Hasan Avcı, geçmişini bilmeyen toplumun geleceğine sahip çıkamayacağını belirterek, “Beşikten mezarı kadar ne varsa belediyelerin ilgi alanına girer. Bir millet ancak geçmişinden ilham ve ders alarak, geçmiş değerlerine sahip çıkarak ilerleyebilir. Milleti millet yapan en önemli unsurlardan birisi de aynı tarihsel geçmişe sahip olmalıdır. Geçmişini yok sayan, görmezden gelen bir toplumun millet olması mümkün değildir. İşte kültürel mirasımızda bizim en değerli varlıklarımızdan biridir. Kültürel mirasımızda, yemek kültürümüzde önemli bir yer işgal etmektedir. Dünya üzerinde yörelere özgün lezzetler bölgenin bir merkez haline gelmesinde en etkili unsurlardan birisidir. Bugün burada ikincisini yaptığımız Altıeylül Yöresel Lezzetler festivalinin mutfağımıza sahip çıkılması ve tanıtılması anlamında Balıkesir’imize katkı sağlayacağına inanıyorum. Bugün burada yöresel olarak 40 çeşit yemeği tanıtacağız. Bu lezzetlerden bazı Saçaklı mantı, kuru kemik yahnisi, saraylı tatlısı, patlıcan balığı, kuru incir tatlısı, Nogay çayı bunlardan bazıları. Belediye meclis üyesi bayan üyeleri ve bu lezzetleri hazırlayan bayan katılımcıları kutluyorum” şeklinde konuştu.

    Törende Çölyak hastaları için yapılan özel yemeklerde festival kapsamında sunumu yapıldı. Çölyak hastalarının durumuna dikkat çekildi. 2Geleneksel Altıeylül Lezzetler Festivaline katılan hanımlara hediye paketleri Balıkesir Vali Yardımcısı İsmail Demirhan, Altıeylül ve Karesi Kaymakamları Dr. Oktay Kaya ve Abdulkadir Demir, Altıeylül Belediye Başkanı Hasan Avcı ve protokol tarafından verildi.

  • Lübnan Cooking Festival’de Adana lezzetleri tanıtıldı

    Lübnan’daki Cooking Festival’de Adana lezzetleri tanıtıldı.

    Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü, Akdeniz Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri (ASHİB) Başkanı Ali Can Yamanyılmaz ve Adana Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Halil Avşar’ın da aralarında olduğu 30 kişilik heyet, 7-11 Kasım tarihleri arasında Lübnan’ın başkenti Beyrut’ta gerçekleştirilen Cooking Festival’e katıldı.

    Adana kebabı, şalgam suyu, su ürünleri ve hayvansal mamullerin tanıtımının yapıldığı etkinliklere eşi Zeynep Sözlü ile birlikte katılan Başkan Hüseyin Sözlü, Türkiye’nin Beyrut Büyükelçisi Hakan Çakıl’ın himayesinde düzenlenen gala gecesinde Lübnan Dışişleri Bakanı Mouin Merhebi ve ülkenin önde gelen iş adamları ve sivil toplum örgütlerinin temsilcileriyle ASHİB heyetini buluşturdu.

    ASHİB Başkanı Ali Can Yamanyılmaz, Cooking Festival’da Adana Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Çukurova Fuarcılık A.Ş.’nin tahsis ettiği alanda 13 firmanın ürünlerini ücretsiz tanıtma imkanı bulduğunu dile getirip, festivale katılarak desteklerini ortaya koyan Başkan Hüseyin Sözlü’ye teşekkür etti.

  • Tarsus’un lezzetleri görücüye çıktı

    Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle bu yıl ikincisi gerçekleştirilen ‘Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri’, ikinci gününde de Tarsus’un lezzetlerini vatandaşlarla buluşturmaya devam etti.

    Kubat Paşa Medresesi önünde gerçekleştirilen 2. Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri’ne çok sayıda yerli ve yabancı gurme, şef, yazar ve usta katılım gösterdi.

    Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin Kent Konseyi ve Tarsus Kent Konseyi işbirliği gerçekleştirilen etkinlik ikinci gününde de vatandaşların yoğun ilgisi ile karşılandı. Gastronomi ve Araştırma Günleri sayesinde dünyaca ünlü gurmeler, Tarsus mutfağının yöresel lezzetlerinin tadına vardı. Kültürel olarak zengin bir yapıya sahip olan Tarsus’un yöresel lezzetlerini tanıtmayı hedefleyen Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri, kentte büyük ilgi uyandırdı. Gastronomi ve Araştırma Günleri sayesinde Tarsus mutfağının zenginlikleri ortaya çıkarılırken, tarihi güzellikler de tanıtıldı. Birçok ülkeden katılımcının olduğu, şeflerin, konunun uzmanı yazarların ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen akademisyenlerin katıldığı etkinlik ile Tarsus mutfağının zenginlikleri gün yüzüne çıktı. Ziyaretçiler, Tarsus’un yöresel lezzetlerini yakından tanıma ve tatma imkânı buldu.

    “Bu topraklar tanıtılmalı, bu toprakların değerleri yukarıya çıkarılmalı”

    Feriye Lokantası İşletmecisi-Gastronomi Uzmanı Vedat Başaran, Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri’nde bulunmaktan dolayı duyduğu mutluluğu dile getirerek, “Mersin, Tarsus ve Çukurova dünyanın en önemli klimasına sahip, dünyanın en lezzetli ürünlerinin yetiştiği, deniz ile tarımın birleştiği önemli bir coğrafya. Buraya gelmek büyük bir keyif. Bu keyfi yaşamak için buradayız. Hareketin ve heyecanın geçen yıla göre daha da fazlalaştığını görüyoruz. Bu da mutluluk verici” dedi.

    Gurme-gazeteci ve yazar Veysel Kavrayan ise ellerinden geldiği kadar Mersin ve Tarsus mutfağını dünyaya tanıtıp ve yaymak için çaba göstereceklerini ifade ederek, “Davet edildiğim için öncelikle Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz’a teşekkür ediyorum. Mersin kadim bir memleket. Aslında Mersin Tarsus’tan doğan bir ilimiz. Şu anda tam olarak Çukurova’nın göbeğindeyiz. Buradaki kadim memleketlerin oluşturduğu kültürel yapılanmaların bugüne kadar gelen birleşimi ile oluşan bugün tattığımız yiyecekler aslında tüm Çukurova’ya ait bir kültürün eseri. Mersin’de yaşayan Mısırlı, Lübnanlı ve Beyrutlu gayrimüslim ailelerin getirdiği kültürlerle beraber oluşan bir mutfağı tadıyoruz. Herkesin görmesi gerektiğini düşünüyorum” ifadelerini kullandı.