ErzurumFlaş

Etiket: “Leblebi

  • Oda başkanlarından sürücülere leblebi ikramı

    Sungurlu’da, Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında Esnaf Oda Başkanları sürücü ve yolculara leblebi ikramında bulundular.

    Sungurlu Esnaf Oda Başkanları Çorum-Ankara karayolu üzerinde sanayi kavşağında Ankara istikametine giden sürücüleri durdurarak Ahilik haftası ile ilgili broşürler ve Leblebi ikramında bulundular.

    Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı Osman Aşutoğlu, Kahveciler ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Erdal Kolaylı ve Madeni Sanatkarlar ve Benzeri Odalar Esnaf Odası Başkanı Hakkı Vargeloğlu, sürücülere Ahilik haftası ile ilgili broşürler ve Leblebi ikramında bulunarak, kazasız bir yolculuklar dilediler.

    Esnaf Oda Başkanları yaptıkları açıklamada, “Esnaf Odaları olarak amacımız, esnaf ve sanatkarımıza bu ve buna benzer günleri sık sık yaşatmak ve hatırlatmaktır. Bu vesile ile başta Ahilik kavramının mimarı Ahi Evran ve ahrete göç etmiş tüm esnaf büyüklerimizi rahmetle yad ediyor. Bütün esnaf ve sanatkarlarımızın Ahilik haftasını, en derin saygılarımızla tebrik ediyoruz” dediler.

  • Çocukların vazgeçilmez lezzeti leblebi tozu kurabiye oldu

    Eskiden mahalle bakkallarında satılan ve çocukların adeta ellerinden düşürmeyip keyifle yediği leblebi tozu, artık Eskişehirli bir girişimci tarafından farklı bir lezzette sunuluyor.

    Yıllar önce çocukların vazgeçilmez lezzeti olan leblebi tozu günümüzde yeni nesil tarafından pek ilgi görmese de, kurabiyelerin içine katılarak farklı bir tat oluşturdu. Eski zamanlardan, çocukluğumuzu anımsatan, “aman konuşma, boğazına yapışır” denilen leblebi tozu şimdilerde daha farklı alanlarda daha çok ilgi görür hale geldi. Bu sevilen toz, artık kurabiyelere, dost sohbetlerine, kadınların günlerine misafir oluyor.

    Eskişehir’de 2016 yılında patentini dahi alıp leblebi tozundan kurabiye yapan Murat Shafii, babasıyla birlikte yaklaşık 15 yıldır yaptığı unlu mamul üretiminin ardından şimdi sadece bu işi yapmaya yöneldi. Girişimci Shafii, leblebi tozunu kurabiyede özellikle yeni nesillere bu şekilde tanıtarak o tadı almalarını sağladıklarını söyledi. 80 ve 90’lı yıllarda bakkallarda dahi satılan ve çocukların en güzel tat aldığı leblebi tozunun artık unutulmaya başlandığını, bundan dolayı da leblebi tozunu değerlendirmek amaçlı böyle bir kurabiye yaptıkları belirten Shafii, “Buna Talkan kurabiyesi diyoruz. Çocukken, leblebi tozuna şeker katılıp onu yerdik, onun adına talkan denirdi. Tam da kurabiyeye benzemiyor. Bizimki farklı, patentini aldığımız bir ürün. Uzun çalışmalar sonucu, ARGE’sini yaptığımız, geliştirdiğimiz, bayağı bir emek harcadığımız, sadece bizde olan, güzel bir ürün. Taklitleri var, ama onlar un kurabiyesi şeklinde, bizimkisi un kurabiyesi şeklinde değil” dedi.

    “Tok tutma özelliği olduğu için sahurda yenebilir”

    Bu kurabiyenin leblebiden dolayı doğal, sağlıklı olduğunu ve tok tutma özelliği bulunduğunu dile getiren Murat Shafii, “Kurabiyemizde glikoz kullanmıyoruz, trans yağ yoktur. Çocuklar, bayanlar, özellikle hamile kadınlar bunu afiyetle yiyebilirler. İçinde leblebi olduğu için mideye faydası vardır. Vücudunun direncini arttırır. Tok tutma özelliği olduğu için sahurda yendiği zaman acıkmayı engeller. Sağlıklı bir besindir” ifadelerini kullandı.

    Bu ürünün patentini aldıklarını ve vatandaşların merdiven altı, etiketsiz ürünlere dikkat etmeleri gerektiğini vurgulayan Shafii, “Patentini aldığımız halde nerede yapıldığı belli olmayan, etiketsiz merdiven altı üretimler var. vatandaşları da buradan uyarmak istiyoruz, etiketsiz, nerede yapıldığı belli olmayan ürünlere dikkat etsinler. Sağlık açısından bu tür ürünleri tüketmesinler. Bizim Tarım Bakanlığımızdan iznimiz, patentimiz var. Uzun zamandır yaptığımız bir ürün, sırf bu ürünü yapıyoruz. Başka bir alanımız yok. Düzgün bir şekilde vatandaşlara sunuyoruz” şeklinde konuştu.

    “Eskişehir’e has bir ürün olma yolunda ilerliyor”

    Vatandaşlar tarafından çok beğenildiğini ve Eskişehir’e has bir ürün olma yolunda ilerlediğini anlatan Shafii, “Odunpazarı bölgesinde turistler tarafından bu kurabiyemiz çok rağbet gördü. Eskişehir’e has bir ürün olma yolunda, elimizde geldiği kadar müşterileri memnun etmek, ağız tadına hitap etmek için bu ürünü geliştirdik. Herkes çok memnun, geçmişe döndüğünü, çocukluğunu hatırladığını söylüyor. Biz de bundan keyif alıyoruz. Vatandaşları geçmişe bir yolculuk yaptırıyoruz diyebiliriz. Geçen sene piyasaya çıktı, bu sene yavaş yavaş tutulmaya başladı. Şehir dışından da talepler var. İstanbul, Ankara, diğer iller olsun kargoyla yolluyoruz” diye konuştu.

    Eskiden leblebi tozu olarak tüketilen, şeker katıldığı için Talkan ismi verildiğini belirten Murat Sahfii şunları söyledi;

  • Osmancık polisinden sürücülere pirinç ve leblebi ikramı

    ÇORUM (İHA) – Çorum’un Osmancık İlçe Emniyet Müdürlüğüne bağlı polis ekipleri, Türk Polis Teşkilatı’nın 172. kuruluş yıldönümü etkinlikleri çerçevesinde polis uygulama noktalarında durdurulan sürücülere ceza yerine Osmancık pirinci ve Çorum leblebisi ikram etti.

    Osmancık İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Osmancık Belediyesi, Polis Haftası etkinlikleri çerçevesinde şehir girişlerindeki polis kontrol noktalarında durdurulan sürücülere çeşitli hediyeler verdi. Uygulamaya Vali Yardımcısı ve Osmancık Kaymakamvekili Fikret Zaman, Osmancık Belediye Başkanı Hamza Karataş, İlçe Emniyet Müdürü Adem Yüce, AK Parti Osmancık İlçe Başkanı Cafer Karlı ve yönetim kurulu üyeleri, Muhtarlar Derneği Başkanı Faruk Delibaş ve yönetim kurulu üyeleri, Belediye ve İl Genel Meclis üyeleri ile Emniyet Müdürlüğü personeli katıldı. İlçe girişlerindeki uygulama noktalarında durdurulan araç sürücüleri, polisler tarafından kolonya ve çikolata ikramı ile karşılandı. Daha sonra İlçe Emniyet Müdürlüğü tarafından hazırlanan Osmancık pirinci, Çorum leblebisi ve anahtarlıktan oluşan hediyeler, Kaymakam Zaman, Belediye Başkanı Karataş ve İlçe Emniyet Müdürü Yüce tarafından sürücülere hediye edildi. Sürücüler ve yakınları ile sohbet eden Başkan Karataş, yolculuklarının mutlu ve sıhhatli bir şekilde geçmesi temennisinde bulundu. İlçe Emniyet Müdürü Yüce de, trafik kurallarına uymaları konusunda uyarılarda bulunarak hayırlı yolculuklar diledi.

    Durdurulan sürücüler, bu uygulama ve önemsenmelerinden dolayı son derece memnun olduklarını dile getirerek, Osmancık’tan geçerken uygulanan TEDES cezalarından yakındılar. Polis Haftası nedeniyle yapılan bu uygulamayla TEDES konusunda Osmancık İlçe Emniyet Müdürlüğünün herhangi bir kusurunun olmadığını öğrendiklerini dile getiren sürücüler, yaşadıkları mağduriyetin TEDES uygulamasında yapılan hatalardan kaynaklandığının belirtildiğini söylediler. Uzun yıllar şoförlük yaptığını ifade eden bir sürücü ise, “Ben uzun yol şoförüyüm, hayatımda ilk defa böyle bir uygulamayla karşılaştım ve hediye aldım. Gösterdikleri duyarlılıktan dolayı Osmancık Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığı ve İlçe Emniyet Müdürlüğüne teşekkür ediyorum” dedi.

  • Polis Bu Kez Ceza Kesmedi Leblebi Dağıttı

    Çorum’da polisler, Trafik Haftası etkinlikleri kapsamında ceza kesmek yerine Çorum leblebisi dağıttı.

    Bölge Trafik Denetleme Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından Çorum-Samsun karayolu üzerinde yapılan uygulamaya Emniyet Müdür Yardımcısı Adem Yüce, Şoförler ve Nakliyeciler Odası Başkanı Tahsin Şahin ve trafik polisleri katıldı.

    Uygulama sırasında kasklı bir motosiklet sürücüsünü de durduran polis ekipleri, kask takarak trafiğe çıkan sürücüye duyarlılığından dolayı teşekkür ederek, önümüzdeki günlerde motosiklet sürücülerine yönelik düzenleyecekleri etkinliğe davet etti.

    Uygulama esnasında durdurdukları araç sürücülerini önce hız yapmamaları ve trafik kurallarına uymaları için uyaran polis ekipleri daha sonra ise paketler halinde Çorum leblebisi ikram etti. Leblebi ikram edilen sürücü ve yolcular polis ekiplerine teşekkür ederken, bazı sürücüler ilk kez karşılaştıkları uygulama karşısında şaşkınlığını gizleyemedi.

  • Leblebi Tozu’nun Galası Yapıldı

    Çekimleri Çorum’da yapılan Leblebi Tozu filmi vizyona girdi.

    Sinemaseverlerin merakla beklediği filmde sevilen oyuncu Metin Yıldız, Fulden Akyürek, Erdal Cindoruk, Ali Uyandıran, Ümit Acar, İzzet Çivril, Cengiz Okuyucu, Yavuz Çetin, Deniz Türkcan ve Ferdi Kurtuldu gibi isimler rol aldı. Yapımcılığını Fix Film, yönetmenliğini ise Hakan Eser’in üstlendiği Leblebi Tozu’nun senaryosunu Nimet Erdem ve Kudret Ayşe Yılmaz kaleme aldı.

    Filmde ünlü oyuncu Metin Yıldız’ın kısa yoldan para kazanma sevdalısı Ali’yi canlandırıyor. Karanlık bir tarafı vardır ve karanlık işlerden zevk alan Ali’nin bu kolay para sevdası peşinde yolu Çorum’a düşer. Ali ve 2 arkadaşı güvendikleri bir iş için Çorum’ da arkası kesilmeyen komedi yüklü bir maceraya atılıyorlar. Ali isimli karakterin hikayesinin anlatıldığı filmin çekimleri Çorum’un tarihi mekanlarında ve kent merkezinde yapıldı. Hakan Eser’in yönetmenliğindeki çekimlerde ayrıca tarihi Belediye binası, Dikiciler Arastası ve Hititlerin başkenti Hattuşa gibi mekanlar da kullanıldı.

    Çorum MB sinemalarında gerçekleştirilen filmin galasına AK Parti Çorum milletvekili ve TBMM İdare Amiri Salim Uslu, AK Parti Çorum milletvekili Ahmet Sami Ceylan, Çorum Belediye Başkanı Muzaffer Külcü,

    Yönetmen Hakan Eser, film oyuncuları ve davetliler katıldı.

    Çorumlu olmadı halde tüm Çorumlular gibi kendisinin de heyecanlı olduğunu dile getiren yönetmen Hakan Eser, “Çorum’a katkımız olabildiyse, Çorum’u bir katkı tanıtabildiysek ne mutlu bize. Bütün Çorumluları filmimize bekliyoruz. Ailece izlenecek tertemiz, küfürsüz bir komedi yaptık” dedi.

    Sosyal medyada “Çorumlu Amir” olarak tanınan ve Çorum’la özdeşleşen Amir Zakaria ize, filmin çok güzel olduğunu belirterek, filmde küfür olmadığını, tertemiz olarak nitelediği Leblebi Tozu filmini herkesin izlemesi için çağrıda bulundu.

    ‘Çorum’a yerleşmeyi düşünüyor musun’ sorusuna ise Zakaria, , “Benim okul devam ediyor şuan. Okul bitsin ben buraya yerleşirim” sözleriyle yanıt verdi.

    ‘ANADOLU’DA FİLM ÇEKMEK HEM ANADOLU HALKI HEM BİZİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ’

    Filmin başrol oyuncusu Metin Yıldız ise, 2011 yılında Çorum’un Osmancık ilçesinde bir trafik kazası geçirdiğini hatırlatarak, “Ciddi bir kazaydı. Üç gün Çorum Devlet Hastanesi’nde yattım. Orada doktorlar şaka olsun diye “Çorum’da bir şey yap iğne yaparız, yaranı acıtırız” falan derken o günde bugünleri konuşuyorduk aslında. Doktor arkadaşlara da selam ederim. Filmi yaptık yani.

    Anadolu’da film çekmek hem Anadolu halkı hem bizim için çok önemli ve özeldi. Çünkü insanlar kendi memleketimizde yaşadığımız halde, Anadolu topraklarında yaşadığımız halde Anadolu hakkında o kadar çok şey bilmiyoruz ki bizde buraya geldiğimizde çok şey öğrendik. Tarih hakkında, medeniyet hakkında. Umarım film sayesinde Çorum’un bu engin tarihi hakkında bilgi sahibi olacaklar. Dünyanın ilk medeniyetinin burada olduğunu öğrenecekler. Bu manada çok önemliydi. Gayet güzel, komik bir film”

    Filmin oyuncuların Fulden Akyürek ise, “Filmin çekimleri 1.5 ay sürdü. Çok güzel arkadaşlıklar kurduk. Setler dağılır arkadaşlıklar biter bizim arkadaşlıklarımız bitmedi. Çok sıcak eğlenceli bir film oldu. Heyecanlıyız bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

    Çorum leblebisi ile ilgi görüşleri sorulan film oyuncularından Ferdi Kurtul da, “Çorum leblebisi ile ilgili her şeyi dünya söylemiş ben ne söyleyim. Burada keyifli film çektik. Eğlendik. Zor günlerde yaşadık. Doğal bir plato Çorum. Doğa ve kültür olarak da çok güzel bir yer burada olmaktan mutluyuz. Çorum’u içinde barındıran bir film çektik” şeklinde konuştu.

    “BUGÜN BİR KEZ DAHA ANLADIK Kİ LEBLEBİDE ÇORUM’UN BUNDAN, SONRA LEBLEBİNİN TOZU DA ÇORUM’UN”

    Galada açıklamalarda bulunan Çorum Belediye Başkanı Muzaffer Külcü de, zaman zaman Çorum leblebisi ile ilgili tartışmalara gönderme de bulunarak, “Çorum’un meşhur leblebini Türkiye’ye bir kez daha göstermiş olduk. Leblebi Çorum’un mu başka bir yerin mi diye daima tartışırdık. Bugün bir kez daha anladık ki leblebide Çorum’un bundan, sonra leblebinin tozu da Çorum’un. Anadolu7nun ortasında bir inci gibi duran gerek Çorum’un güzelliklerini doğal ve kültürel güzelliklerini bize verdiler. Bundan sonra bu tür çalışma yapmak isteyen herkesi Çorum’a davet ediyorum” diye konuştu.

    AK Parti Çorum milletvekili ve TBMM İdare Amiri Salim Uslu da, Leblebi Tozu filminin Çorum’un tanıtımına önemli bir katıda bulunacağına inandığını belirterek, “Teşvik eden onları destekleyen Çorum belediyesi ve sponsorlara teşekkür ediyorum. Filmde emek vermeden kısa yoldan kazanma hevesi Çorum’da ve Çorumlularda yok. Burada kazanmanın, emek vererek helal olacağını, doğru olacağına inanan insanlarız. Çorum’un doğası kültürü kadar filmi ile tanıtımı bize büyük avantajlar sağlayacaktır” ifadelerini kullandı.