ErzurumFlaş

Etiket: Kurutma

  • Seferihisar Mandalina Kurutma Tesisi’ne ödül

    Seferihisar Belediyesi’nin Doğanbey’de hayata geçirdiği Jeotermal Kaynakla Mandalina Kurutma Tesisi, Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Sürdürülebilir İş Ödülleri’nde en iyi proje seçildi.

    Sürdürülebilirlik dönüşümünü teşvik etmek amacıyla yenilikçi yaklaşımlarıyla rol model olmak için gayret gösteren kurum ve kuruluşları ödüllendiren Sürdürülebilirlik Akademisi, bu yıl 4’üncüsünü düzenlediği Sürdürülebilir İş Ödülleri’nde dereceye giren projeleri ödül yağmuruna tuttu. 11 kategoride ödüller dağıtan akademi, önceki yıllardan farklı olarak bu yıl yerel yönetimlerin hazırladığı projeleri değerlendirdi. Fairmont Quasar İstanbul Otel’de düzenlenen ödül töreninde konuşan Sürdürülebilirlik Akademisi Başkanı Murat Sungur Bursa, bu yıl Sürdürülebilir İş Ödülleri’ne iş dünyasının ilgisinin yoğun olduğunu belirtti. Bu yıl ilk kez değerlendirmeye alınan Sürdürülebilir İnovasyon kategorisinde Vegan Tekstil Prosesleri projesiyle İpeker Tekstil ipi göğüslerken aynı kategoride Seferihisar Belediyesi Mandalina Kurutma Tesisi ile yerel yönetim, Bioksit Kiremit projesi ile Ece Kiremit de KOBİ ödülünü aldı.

    “Hep başka bir tarımın mümkün olduğunu savunduk”

    Ödülü alan Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer şunları söyledi: “Başka bir tarım mümkün sloganıyla yaptığımız çalışmalarla, köylüyü, çiftçiyi korumaya, daha çok üretmeye yöneltmek ve ekmeğinin büyümesine katkı sağlamak istiyoruz. Kentimizin en büyük geçim kaynağı mandalina. Göreve geldiğimizde mandalina üreticisinin üretmekten vazgeçtiği, ürününü satamadığı ve mandalinanın yere dökülerek çürümeye başladığını gördük. Belediye öncülüğünde bir üretici birliği kurduk. Ürünü beraber işleyip beraber pazarladık. Mandalina İşleme ve Paketleme Tesisi satın alarak birliğe devrettik. Aradan aracıları çıkardık. Mandalinanın yan ürünlerini üretmeye başladık. Soğuk hava depomuzu da tamamladık. En son yaptığımız çalışmayla mandalinayı termal enerjiyle kuruttuk. Bu sayede mandalinanın 12 ay raflarda olmasını sağlamaya başladık. Kurutulmuş mandalina projemiz Türkiye’nin dört bir yanında çok ses getirdi. Bu akşam da bu ödül de bunu taçlandırdı. Sürdürülebilirlik Akademisi’ne ve değerli jüri üyelerine projemizi ödüle layık gördükleri için çok teşekkür ediyorum. Şimdi sorumluluğumuz bir kat daha arttı. Bu ödüle layık olmak için daha çok çalışacağız.”

  • Traktör kurutma kanalına düştü, baba ile oğlu ölümden döndü

    Aydın Efeler ilçesi Kadıköy yakınlarında seyir halinde olan bir traktör bilinmeyen bir nedenle kurutma kanalına uçtu. Kazada içi su dolu kanala düşen traktörün sürücüsü ile yanında bulunan 17 yaşındaki oğlu yaralı olarak kurtulurken, can kaybının yaşanmaması teselli kaynağı oldu.

    Edinilen bilgiye göre bölgede çiftçilik yapan Aydoğdu Ailesi, 09 AF 884 plakalı traktöre bağladığı su tankeri ile bahçeye giderken bilinmeyen bir nedenle traktör yoldan çıktı. Baba Alim Aydoğdu (55) idaresindeki 09 AF 884 plakalı traktör içi su dolu ve zemini balçık çamur olan kanala devrildi. Kazada baba Alim Aydoğdu hafif yaralanırken, traktörde yolcu olarak bulunan 17 yaşındaki oğlu Ediz Aydoğdu ağır yaralandı.

    Polis kaza ile ilgili soruşturma başlatırken, kazada can kaybının olmaması teselli kaynağı oldu.

  • Mısır kurutma silosunda çıkan yangın korkuttu

    Sakarya’nın Serdivan ilçesinde bulunan mısır kurutma silosunda çıkan yangında 50 tonluk mısır zarar gördü.

    Edinilen bilgiye göre, Alandüzü Caddesi üzerinde bulunan mısır kurutma silosunda henüz bilinemeyen bir nedenden dolayı yangın çıktı. Yangının haber verilmesi üzerine tesisin bulunduğu yere çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. Sakarya Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı ekiplerince yangın yaklaşık 1 saatlik süren yangın söndürme çalışmalar sonucu kontrol altına alındı. Mısır kurutma kulesinde bulunan 50 tonluk mısırın bir kısmı çıkan yangında zarar görürken, tesis çalışanları ve itfaiye ekipleri kulenin altından mısırı tahliye etmeye çalıştı. Fabrika sahibi Yusuf Karaca, kulede 50 ton miktarında mısır bulunduğunu ve mısırın zarar gördüğünü söyledi. Karaca, silodaki zararın hasar tespit çalışmaları sonucu belli olacağını belirtirken, olayla ilgili incelemeler sürüyor.

  • Yağmur, fındık kurutma makinelerine talebi arttırdı

    2017 ürününden hasat edilen fındıkların kurutulmasında son günlerdeki aşırı yağışlar nedeniyle sorun yaşanması, üreticilerin kurutma makinelerine olan taleplerini arttırdı.

    Trabzon’un Arsin ilçesindeki Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan fabrikasının yanına kurutma sistemini kuran ve geçen yıl 14 makinede aynı anda ayrı ayrı 2 ila 5 ton arasında kurutma yapabilen Ferrero firması, 2017 ürünü öncesinde sistemi değiştirdi.

    Ferrero Tarım Direktörü Ersin Arısoy, ellerindeki kurutma makinelerinden Değerli Tarım uygulamaları kapsamında 50 tanesini, Sakarya, Düzce, Samsun, Ordu, Giresun, Trabzon ve Rize illerinde bazı belediyeler, muhtarlıklar, ziraat odaları ve fındıkla uğraşan tüccarlara emanet olarak verdiklerini söyledi. Arısoy, fındıklarını bu makinelerde kurutmak isteyenlerin bulundukları yörelerdeki Ferrero Ziraat Mühendisleri’nin yanı sıra makinelerin verildiği kurum ve kişilerle irtibat kurmaları gerektiğini ifade etti.

    Arısoy, “Makineli kurutma sistemi bölgede havaların yağışlı olması nedeniyle büyük bir kolaylık getiriyor. Randımana olumlu katkı yapıyor. Zamandan ve maliyetten tasarruf sağlıyor” dedi.

    Fındık hasadının devam ettiği Karadeniz bölgesinde son günlerde havaların oldukça yağışlı geçmesi nedeniyle ürününü güneşten yararlanarak harmanda kurutmada zorlanan üreticilerin kurutma makinelerine adeta hücum ettikleri bildirildi. Kurutma makinelerinin tamamına yakını günün 24 saati çalıştığı ancak, taleplerin sıraya konması nedeniyle 15-20 gün sonraya sıra verilmeye başlandığı bildirildi.

    Bazı yerlerde makinelerde yapılan kurutma işleminden üreticilerden hiç bir ücret talep edilmezken, bazı yerlerde ise sadece yakıt maliyeti alınıyor.

    Ekim ayının ortalarına kadar devam etmesi beklenen makineli kurutma işlemine başlanmadan önce fındığın ağırlığı ve nemi ölçülüyor. Genelde yüzde 15 ila 25 oranında nem içeren yaş fındıklar 8 ila 20 saat arasında kontrollü bir şekilde kurutma işlemine tabii tutuluyorlar. Ülkemizde de üretilebilen ve kullanılan kurutma makineleri, akaryakıtın yanı sıra katı yatık ve LPG ile çalıştırılabiliyor.

  • Fındık üreticilerine kurutma desteği

    Yakında dallardan toplanmaya başlanacak olan fındıkta, bölgenin iklim yapısı nedeniyle kurutma işleminde yaşanan sıkıntıyı ortadan kaldırmak için uygulaması yaygınlaşan makineli kurutma sistemine Ferrero Fındık bu sezon büyük bir destek sağladı.

    2014 yılında Trabzon’un Arsin ilçesindeki tesislerde kurulan ve 3 yıl hizmet veren fındık kurutma merkezindekilerle birlikte sayıları 50’ye çıkarılan kurutma makineleri, Ferrero Fındık tarafından üreticileri hizmet vermesi için değişik kesimlere dağıtılıyor. Her biri aynı anda 2-3 ve 5 ton kurutma kapasitesini sahip makinelerden, 3 tonluk 2 tanesi de Ordu’nun Fatsa ilçesindeki Ziraat Odasına verildi. Fatsa’daki Çiftçi Eğitim Merkezi’ne monte edilen kurutma makinelerini teslim alan İlçe Ziraat Odası Başkanı İbrahim Ethem Kibar, bölgenin özellikle iç kesimlerinde fındık toplama işleminin Eylül ayında da devam ettiğini ve genellikle de kurutma döneminde yağışların etkili olmaya başladığını belirterek, “Bu makinelerle üreticimizin fındığını zaman ve kalite kaybına meydan vermeden kurutabilmesine imkan sağlayacağız. Üreticilerimizden sadece maliyetini, yani yakıt bedelini alacağız. Talebin fazla olması halinde de başvuruları sıraya koyacağız. Güneşi az, yağmuru bol iklim yapısına sahip bölgemizde bu makineler üreticimiz için büyük bir kolaylık sağlayacaktır” dedi.

    Ferrero Fındık Tarım Direktörü Ersin Arısoy, Değerli Tarım Uygulamaları kapsamında temin ettikleri kurutma makinelerinin kullanıldığı 3 yıllık süre içindeki araştırmaların ve elde edilen verilerin kaliteye olumlu etki yaptığını ortaya koyduğunu belirterek, Düzce, Sakarya, Samsun, Ordu, Giresun, Trabzon ve Rize’de 50 makineyi kurutma işlemi için üreticilerin kullanımına tahsis ettiklerini söyledi. Arısoy, makineyle kurutma işleminin daha kısa sürdüğünü ve böylelikle hem zaman kaybının önüne geçildiğini hem de maliyetin azaldığını sözlerine ekledi. Makinelerde kurutulacak fındıkların toplandıktan sonra 2-3 gün harmanda tutulup, patoza vurulmasının ardından jüt çuvallara konularak kurutma makinelerine getiriliyorlar. Burada nemleri ölçülüp, miktarları tespit edilen yaş fındıklar makinelere konulup, sürekli kontrol edilerek kurutma işlemine tabii tutuluyorlar. Fındığın nem oranı 6’ya kadar indiğinde kurutma işlemi sonlandırılarak üreticiye teslim ediliyor.