ErzurumFlaş

Etiket: Kuru

  • Kuru Meyvenin Röntgenini Çekiyorlar

    Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) Mühendislik Fakültesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünce geliştirilen ’Hiperspektral Görüntüleme Sistemleri’ ile küflenmeye bağlı olarak toksik madde sentezleyen ve insan vücudunda kanserojen etki yaratan gıdalar, herhangi bir kimyasal işleme gerek kalmadan tespit edilebilecek.

    Bilgisayar Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Habil Kalkan ve öğrencileri tarafından TÜBİTAK destekli projeler kapsamında hazırlanan ve sağlıksız gıdaların tüketime sunulmasını önleyen sistem sayesinde, Türkiye ekonomisinde önemli yer tutan incir, kayısı, fındık gibi gıda ürünü ihracatlarında, toksik madde kaynaklı iptaller yaşanmayacak.

    KURU İNCİR İÇİN GELİŞTİRİLDİ

    SDÜ Mühendislik Fakültesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Habil Kalkan, kurutulmuş gıdalarda özellikle incir, fındık, fıstık gibi gıdalarda küflenmeye bağlı olarak toksin sentezlendiğini belirterek, “Bu özelliğe sahip olan ürünlerin tüketilmesi insan sağıl açısından kanserojen bir etkiye sahip. Kuru incir Türkiye açısından önemli bir ekonomik değer sahip. Dünya kuru incir üretiminin yüzde 65’ni ülkemiz gerçekleşmektedir. Özellikle kuru incirdeki kanserojen maddeler ciddi boyutlara ulaşmaktadır. Bu maddeler ihracatı etkilemektedir. Bu maddelerden dolayı kuru incir geri dönmektedir. TARİŞ’le ortak bir çalışmaya girdik. İncirin yüzeyinden yola çıkarak; insan gözünün görebildiği ve göremediği dalga boylarında görüntüsünü alarak gıdaların bu incirlerin ayıklanmasını otomatik olarak yapmaya çalışıyoruz. Bir diğer nokta incirin içinde yer alan ve görünmesi mümkün olmayan küflenmeyi önlemek için geliştirdiğimiz bir çalışmaya incirin gerçek zamanlı röntgenini çekiyoruz” dedi.

    HER GIDA TÜRÜNDE UYGULANABİLİR

    Bu yöntemin sadece kuru gıdalar için geliştirilen bir yöntem olmadığını aktaran Kalkan, “Aynı zamanda araştırmacıların da kullanacağı bir yöntem olacak. Her gıda türünde bisküviden domatese hepsinde uygulanabilir. Burada görüntülemede kullanılan ışık türü insan ve canlı sağlığı açısından zararlı kaynaklar değil. Doğada var olan beyaz ışığı yoğun şekilde gıdalara uyguluyoruz ve yansımalarla bilgi sahibi olmaya çalışıyoruz” açıklamasında bulundu.

    AB DAHA GELİŞTİRİLMİŞ SİSTEM İSTEDİ

    AB tarafından da bu projenin desteklendiğini kaydeden Kalkan, sadece incirde değil bir çok kurutulmuş gıda çeşidinde toksin sorununu ortadan kaldıracak sistemin üretilmesini gerçekleştireceklerini de duyurdu. Kalkan, bu çalışma ile hem tüketicilere sağlıklı ürünler sunacaklarını hem ülkemizin toksin madde kaynaklı yaşadığı ihracat sorunlarının önüne geçileceğini sözlerine ekledi.

  • Aydın’da Geçen Ay 7,5 Milyon Kilo Kuru İncir İhraç Edildi

    Aydın’da n geçtiğimiz Ekim ayı içerisinde 7 milyon 515 bin 878 kilogram kuru incir ihracatının gerçekleştirildiği belirtildi.

    Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nce yürütülen 2015 yılı Ekim ayı gıda güvenliği çalışmaları kapsamında bin 179 adet sağlık sertifikası düzenlenerek 7 milyon 515 bin 878,02 kilogram kuru incir ve 59 adet sağlık sertifikası düzenlenerek 386 bin 848,38 kilogram muhtelif gıda maddesi olmak üzere toplam bin 238 adet sağlık sertifikası düzenlenerek 7 milyon 902 bin 726,40 kilogram gıda maddesi ihracatı gerçekleştirildi.

  • Akupunktur İle Kuru İğneleme Arasındaki Fark

    Anesteziyoloji ve Reanimasyon ve Medikal Akupunktur Uzmanı Dr. Ayşegül Elbir Şahin, “Kuru iğne tedavisi uygulaması sırasında kullanılan iğneler (akupunktur iğneleri) nedeniyle akupunktur tedavi yöntemine benzetilse de kuru iğne tedavisi uygulamanın esası açısından akupunkturdan farklıdır” dedi.

    Medical Park Samsun Tıp Merkezi Anesteziyoloji ve Reanimasyon ve Medikal Akupunktur Uzmanı Dr. Ayşegül Elbir Şahin “akupunktur ile kuru iğneleme arasındaki fark” hakkında bilgi verdi. Dr. Elbir “Farklı uzunluklardaki çok ince iğnelerin spazm olan kaslara batırılarak spazmın çözülmesi kuru iğne tedavisi yönteminin esasını oluşturur. Kronik kas iskelet sistemi bozuklukları ve bu bozukluklara bağlı ağrıların tedavisinde kuru iğne tedavisi etkilidir. Kuru iğne tedavisi uygulaması sırasında kullanılan iğneler (akupunktur iğneleri) nedeniyle akupunktur tedavi yöntemine benzetilse de kuru iğne tedavisi uygulamanın esası açısından akupunkturdan farklıdır” diye konuştu.

    İMS ya da kuru iğne tedavisinin akupunktur yöntemi olmadığını vurgulayan Dr. Ayşegül Elbir Şahin “Kuru iğneleme ile akupunktur tedavisinin tek benzerliği her iki metotta da iğne kullanılmasıdır. Kuru iğne tedavisinde iğne spazm olan ve olması ihtimali olan kaslara yapılır ve hemen çıkarılır, etkisini hemen gösterir. İMS (kuru iğne) yönteminde; iğne nöroanatomik yapıya göre çeşitli doku derinliklerine yapılır” şeklinde konuştu.

    Uzm. Dr. Ayşegül Elbir Şahin şu bilgileri verdi: “Akupunktur tedavisinde; yukarıda bahsi geçen ağrılı noktalar ah-shi points olarak isimlendirilir. Hastalık tedavilerinde bu noktalara ek olarak veya bu noktalardan bağımsız bir şekilde master points dediğimiz ana ağrı kesici, hormonal dengeyi sağlayıcı, bağışıklık sistemini güçlendirici, kan dolaşımını ve sinir iletimini düzenleyici, psikolojik olarak rahatlatıcı noktalar hastanın ihtiyacına göre seçilir. Hastalıkla ilgili bölgesel ve uzak noktalar, hastalığın nedenine yönelik noktalar eklenir. Böylece kişiye özel bir tedavi protokolü oluşturulur. Daha sonra iğneleme tekniğine karar verilir (iğne yapılacak bölgenin özelliğine göre iğne boyutu, iğnenin cilde giriş açısı, etraf dokulara zarar vermeyecek batırma derinliği belirlenir). İğne batırılan noktalardan hangilerinin stimüle hangilerinin inhibe edileceğine karar verilir (akupunktur noktalarının oluşturduğu meridyenlerde dolaşan yaşam enerjisinde tıkanıklık-fazlalık-eksiklik olması durumuna göre belirlenir. Bu tıkanıklık-fazlalık-eksiklik hastalıkların oluşmasını sağlar). Bazı noktalara iğneyi saniyelik batırıp çıkartma, bazılarına kanatma, bazılarına da 20-30 dakika bekletme uygulanır. Bekletme yapılan noktalara ısı uygulaması (moxa), lazer, elektroakupunktur, manuel stimulasyon uygulanabilir.”

    Anesteziyoloji ve Reanimasyon ve Medikal Akupunktur Uzmanı Dr. Ayşegül Elbir Şahin açıklamasını şöyle tamamladı: “Kulak akupunkturunda iğneden farklı olarak tohum ve manyetik bilye uygulaması yapılabilir. Meridyenlerde dolaşan yaşam enerjisi gün içerisinde bütün organlarımızı dolaşır. Her organda enerjinin aktif olduğu saatler vardır. Bu nedenle iğnelemenin yapıldığı zaman dilimi de önemlidir. Akupunktur tedavisi sadece kas iskelet sistemi rahatsızlıkları değil birçok hastalığın tedavisinde tek başına veya diğer tedavilerle birlikte uygulanabilir. Akupunktur doktorunuz size uygulama yaparken tüm bunları kafasında planlar…”

  • Aykan 30 Kasım’a Kadar Kuru Sabitledi

    Otomotiv sektörünün en büyük problemlerden birisi olan döviz kurundaki dalgalanmalara karşı müşterilerini korumak isteyen Aykan Motor, kuru sabitledi. Otomotiv sektörünün köklü ve güven duyulan firması Aykan, Audi tutkunlarına şimdi sabit kur avantajıyla hizmet veriyor.

    Otomotiv sektörünün 50 yıllık güven duyulan firması olan İsotlar Grup şemsiyesi altında faaliyetini sürdüren Aykan Audi’de şimdi sabit kur avantajı var. Aykan’ın Audi müşterilerine özel sabit kur avantajı ve uygun ödeme koşulları Kasım ayı sonuna kadar geçerli olacak.

    Aykan Audi’de, tüm modellerinde Euro kurunu 2.89 TL olarak sabitledi. Markanın üstün kalite ve yenilikçi tasarımı her ayrıntıda sunulan A3 Sportback ise Euro 2,69 sabit kur avantajı ile satın alınabiliyor. Aykan Audi’nin sabit kur avantajını kaçırmak istemeyenler için son gün 30 Kasım.

  • Kuru Yük Gemisi Karaya Oturdu

    Çanakkale Boğazı’ndan geçiş yapan 86 metrelik kuru yük gemisi, Kepez Limanı yakınlarında karaya oturdu.

    Romanya’nın Constanta Limanı’ndan Fas’ın Casablanca Limanı’na gitmekte olan Gibaltar bayraklı 86 metre uzunluğundaki 3 bin 194 grostonluk kuru yük gemisi, Kepez Limanı yakınlarında Dalyan burnu mevkinde karaya oturdu. Gemi kaptanı, durumu Çanakkale Boğazı Gemi Trafik Hizmetleri Müdürlüğü’ne bildirdi. Boğaz trafik hattı dışında karaya oturan gemi çevresinde ‘Kurtarma-4’ isimli römorkör görevlendirildi. Sabah balık tutmak için sahile gelen vatandaşlar da manzarayı görünce şaşırdıklarını söylediler.

    Öte yandan, Çanakkale Boğazı’nda trafik normal akışında seyrediyor.