ErzurumFlaş

Etiket: Kivide

  • Kivide 25 bin ton rekolte bekleniyor

    Yalova’nın marka ürünlerinin başında gelen kivinin hasadına başlandı. Yalova Gıda ve Orman İl Müdürü Suat Parıldar, bu yıl 25 bin tonluk rekolte beklediklerini dile getirdi.

    Yalova’nın kivi ihtiyacının yüzde 60’lık bölümünü karşılayan Altınova ilçesine bağlı Subaşı beldesinde kivi hasadı başladı. Meyveler toplanarak beldedeki soğuk hava depolarına götürülüyor. Çalışmalar ve beklenen rekolte hakkında bilgi veren Yalova Gıda ve Orman Müdürü Suat Parıldar, “Kivide hasat zamanı, meyve suyundaki suda çözünür kuru madde miktarına bakılarak belirlenmektedir. Bölgemizde hasadın ekim ayı sonu ile kasım ayı ortalarına doğru yapılabileceği söylense de, hasadımeyvenin çeşidi, iklim faktörleri, rakım, yer-yöney gibi faktörler belirlemektedir. Kivinin hasat edilebilmesi için suda çözünür kuru madde miktarının yüzde 6,5 civarında olması gerekmektedir. Teknik elemanlarımız, 9-24 Ekim tarihlerinde Altınova ve Çınarcık ilçemiz ile kivi yetiştiriciliğinin yoğun olarak yapıldığı diğer bölgelerde yaptıkları ölçümler sonucunda kivideki kuru madde miktarının yüzde 6.5 oranlarında olduğu tespit etmişlerdir. Bu değerlere göre ilimiz genelinde kivilerin hasat olgunluğuna gelindiği görülmüştür. 2017 yılında Türkiye kivi üretimi 56 bin ton, Yalova kivi üretimi ise 24 bin 342 ton olarak gerçekleşmiştir. 2018 yılında ilimiz genelinde kividen yaklaşık 25 bin ton verim bekliyoruz” dedi.

  • Kurak hava kivide erken hasat başlattı

    Her yıl Kasım ayı itibari ile başlayan kivi hasadı bu sene havaların sıcak ve kurak gitmesinden dolayı erken başladı.

    Kivi üreticileri fındığın yanı sıra ikinci bir ek gelir olarak gördükleri kivinin ihracatını yapamadıklarını yalnızca pazara indirerek satabildiklerini ifade ediyor.

    Espiye ilçesine bağlı Şahinyuva köyünde çiftçilik ile uğraşan Gültekin Kahraman, kivinin kolay bir ürün olmadığını belirterek, “Zorlukları var, dikimi, budaması, tezgahını kurması ve yetiştirmesi hayli zorlu fakat bunlara rağmen ihracatını yapamıyoruz” dedi.

    “Kurak hava erken erken hasat getirdi”

    Kivinin su ihtiyacı çok olan bir ürün olduğunu kaydeden Kahraman, “Bu sene havalar kurak gitti, kivilerimiz fazla randımanlı olmadı. Bizde şu anda kivileri toplamaya başladık fındıktan sonra ikinci gelir kaynağımızın kivi olmasını istiyoruz” ifadelerini kullandı.

  • Kivide 7 bin ton rekolte beklentisi

    Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, Ordu il genelinde bu yıl 7 bin ton kivi rekoltesi beklediklerini söyledi.

    Ordu’nun kivi üretiminde Yalova’dan sonra ikinci sırada olduğunu belirten Kemal Yılmaz, il genelinde yaklaşık 3 bin dekar alanda üretim gerçekleştirildiğini ve 2 bin kivi yetiştiricisi bulunduğunu kaydetti. Yılmaz, “Bu sene itibariyle 7 bin ton civarında üretim bekliyoruz. Yaklaşık 3 bin dekar civarında işletmelerimiz mevcut. 2 bin yetiştiricimiz kivi yetiştiriciliği yapıyor. Bu 7 bin ton kivi ile bu ilimizin ekonomisine 15 milyon TL katkı sağlıyoruz” dedi.

    Bu katkıyı arttırmak istediklerini kaydeden Yılmaz, “Ordu’da son derece uygun kivi yetiştiriciliği yapabileceğimiz alanlarımız var. İşte bu alanları da kivi üretimine kazandırmak ümidi ile çalışmalar yürütüyoruz. Hazırlamış olduğumuz kivi yetiştiriciliğini geliştirme projelerimizi DOKAP Kalkınma İdaresi Başkanlığına sunduk ve projemiz onaylandı. 2018 yılında bu projeyi uygulamak suretiyle yeni kivi bahçeleri de oluşturacağız. Ordu kivisi marka olma yolunda ilerliyor. Türk Patent Enstitüsüne başvurumuzu yaptık, eksik olan belgelerimiz vardı o belgeleri tamamlamak için de şu an Ordu Üniversitemizle beraber çalışıyoruz. Ordu Üniversitemiz ile birlikte yürüttüğümüz bu çalışmayı tamamladığımız takdirde Patent Enstitüsüne başvurup, Ordu kivisini de markalaştırmış olacağız” diye konuştu.

  • Kivide rekolte az, kar çok

    Ordu Kivi Üreticileri Derneği Başkanı Yusuf Uzunlar, Ordu’da kivi hasadının iklim şartlarına bağlı olarak erken başladığını ve hasadın büyük oranda tamamlandığını, hasat edilen ürünlerin oranına bakıldığında ise kivi rekoltesinin geçen yıllara oranla düşük olduğunu söyledi.

    Türkiye’de kivi yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahip olan Ordu’da kivi hasadının sonuna gelindi. İklim şartlarının etkisi ile bu yıl erken hasat edilen kivide, zirai don ve yağışlı havalar sebebi ile rekolte düşüşleri yaşandı. 2016 yılının ilk aylarında yaşanan zirai don ve yaz aylarında yaşanan yağışlar kivi bahçelerine zarar vererek rekoltenin düşmesine yol açtı. İklim şartlarının değişmesine bağlı olarak erken hasat edilen sezonun ilk yerli kivileri ise tezgahtaki yerini alarak 5 TL’den satılmaya başlandı.

    “Rekolte 4 bin 500 ton”

    Kivi hasadı, rekolte ve kivi üretim alanları hakkında açıklamalarda bulunan Ordu Kivi Üreticileri Derneği Başkanı Yusuf Uzunlar, iklim şartlarının kiviyi olumsuz etkilediğini belirtti. Bu yıl kivi hasadının önceki yıllara göre erken başladığını, bu durumun en önemli sebebinin iklim koşullarında yaşanan değişikliklerin olduğunu ifade eden Uzunlar, “Bu yıl kivi üretiminde üreticilerimiz zor bir yılı geride bıraktı. 2016 yılı başında yaşanan zirai don ve yaz aylarında bölgemizde oluşan yağışlar kivi üretimini olumsuz etkiledi. Ordu’da iklim koşullarının önceki yıllara oranla değişmesi kivinin erken hasat edilmesine sebep oldu. Erken hasadın zararı olmasa da yaşanan doğal afetler sebebi ile rekoltede düşüşler yaşandı. Alınan ürünlere bakıldığında geçtiğimiz yılların altında bir rakam oluştu ve 4 bin 500 tonluk bir rekolte elde edildi” dedi.

    “Arazisi uygun olan kara geçti”

    Geçen yıllarda fındık fiyatlarının düşük olması sebebi ile fındıklarını sökerek kivi diken üreticilerin kara geçtiğini aktaran Uzunlar, arazisi uygun olan üreticilerin kivi dikebileceğini vurguladı. Kivinin maliyetinin az olması sebebi ile üreticileri kara geçirdiğinin altını çizen Uzunlar, “Geçtiğimiz yıllarda arazisi kivi üretimine uygun olan ve buna bağlı olarak fındığını sökerek kivi diken üreticilerimiz karlı çıktı. Çünkü kivinin maliyeti düşük, toplaması kolay, patoz yok, kurutma yok, gübreleme yok. Tahminen 1 dönüm arazide 3 ton kivi elde edilirken, 1 dönem arazide maksimum 130 kilogram fındık elde edilebilir. Bu sebeple kivi asla başlı başına fındığa alternatif olamaz ancak rakım 200 metreye kadar olan toprağa uyumlu ve sulama imkanı olan alanlarda kivi üretimi, üreticiyi kara geçirir” diye konuştu.

  • Kivide Erken Hasat Uyarısı

    Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kemal Yılmaz, kivi üretiminde erken hasat yapmanın Ordu kivisinin marka değerini düşürebileceğini bu nedenle yapılan ölçüm sonuçlarına göre hasada başlanılması gerektiğini söyledi.

    Ordu’da fındıktan sonra önemli bir tarım ürünü olan kivide hasat dönemi yaklaşıyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından belirlenen il ve ilçe müdürlüklerince yapılacak olan suda çözünür kuru madde oranına göre başlanacak olan hasat dönemi ile 6 bin 500 ton kivi rekoltesi bekleniyor. Konuya ilişkin açıklama yapan Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kemal Yılmaz, hasat döneminin yaklaşması ile birlikte erken hasat yaparak fazla gelir sağlamak isteyen üreticilere uyarılarda bulundu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kemal Yılmaz, Türkiye’de marka haline gelen Ordu kivisinin erken hasat edilirse değer kaybına uğrayacağını belirtti. Üreticilerin şeker ölçümlerine göre hasat yapması gerektiğini aktaran Yılmaz, bu konuda yetkili birimlere başvurulması gerektiğini ifade etti.

    “ERKEN HASAT, KİVİNİN RAF ÖMRÜNÜ AZALTIYOR”

    Kivinin Ordu’da fındıktan sonra önemli bir ürün olduğunu, bu ürünün erken hasadının ise kivinin marka değerine zarar vereceğini vurgulayan Yılmaz, “Ordu’da fındıktan sonra önemli bir tarım ürünü olan kivinin hasat tarihi yaklaşıyor. Bu sebeple kivi üreticilerimizin bazıları yüksek gelir elde etmek amacı ile kiviyi erken hasat etmeleri piyasada henüz olgunlaşmamış, tadını almamış ekşi kivilerin bulunmasına neden oluyor. Bu durum Ordu kivisi olarak bilinen ve marka değeri kazanan kivinin, bu meyveye yeni alışan insanlarda damak zevkine uygun olmadığı algısı uyandırıyor. Erken hasat edilen kivilerin tat ve aroması bozulmakta, raf ömrü kısalmakta, erken yumuşama ve sulanma göstererek bozulmalara neden olmaktadır” dedi.

    “EN DOĞRU HASAT ZAMANI ÖLÇÜMLERE GÖRE BELİRLENMELİ”

    Kivinin yapılan ölçümler sonrası çıkan sonuçlara göre hasat edilmesi gerektiğini aktaran Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kemal Yılmaz, “Ordu’da kivi hasadı yıllara göre değişiklik göstermesine rağmen genellikle Kasım ayının ilk haftasından itibaren başlanılıyor. En doğru hasat zamanı ise meyvenin suda çözünür kuru madde oranının yüzde 6.5 ile 7 arasında olduğu dönem. Üreticilerimiz bu dönemi İl ve İlçe Müdürlüklerinden teknik destek alarak ölçmeli ve hasat tarihini ona göre belirlemesi gerekmektedir. Ayrıca bu yıl yapılan ölçümler sonucu 6 bin 500 ton kivi rekoltesi bekliyoruz” diye konuştu.