ErzurumFlaş

Etiket: Kivi

  • Kivi üretiminde inanılmaz düşüş

    Doğu Karadeniz Bölgesi’nde kivi üretiminin bu yıl geçtiğimiz yıllara oranla 4’de 1’e oranında düştüğü belirtildi.

    Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Rize Ziraat Odası Başkanı Nevzat Paliç, 5 yıl öncesine kadar Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yaklaşık 15 bin ton kivi üretimi yapılırken, bu yıl kivi üretiminin 3 bin 500 ton civarlarına kadar gerilediğini söyledi. Paliç, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, “Kivide tek bir noktadan alım gerçekleştirilmediği için toplam üretim miktarını tespit etmemiz zor oluyor. Ancak beş yıl öncesine kadar Doğu Karadeniz Bölgesi’nde 15 bin ton’a yakın kivi üretildiğini tahmin ediyorduk. Son beş yıldır ise henüz tam olarak tespit edilemeyen nedenlerden dolayı kivi üretimi bir hayli düştü. Bahçe bazında yaptığımız değerlendirmelerde üretimin 4’te 1’e kadar gerilediğini tahmin ediyoruz. Bu yıl yaklaşık 3 bin 500 ton civarında bir kivi hasat edildiğini düşünüyoruz” dedi.

    “Bahçesini sökenler var”

    Paliç, son 5 yıldır düşen üretimin bir çok üreticinin kivi ağaçlarını sökmelerine neden olduğunu ifade ederek “Üretimindeki düşüsün bir çok nedeni olabilir. Kividen son yıllarda beklediği verimi alamayan bir çok üreticinin kivi ağaçlarını söktüklerini düşünüyoruz. Öte yandan iklimsel koşullar üretimin düşmesinde önemli bir etken. Bir diğer etken ise ilimizde toplanan kivilerin muhafaza edilebileceği bir soğuk hava deposunun bulunmayışı. Bölgemizde üretilen kivi kalite bakımından dünyanın en kaliteli kivileri arasında ilk sıralarda. Ülkemizde tüketim 50 bin tonun üzerinde. Yerli üretim ile bunun küçük bir bölümünü karşılayabiliyoruz. Tüketimin büyük bir kısmı ithalat yolu ile geliyor” diye konuştu.

    Üretimin bir hayli gerilemesine rağmen ürün kalitesinin yüksek olduğuna dikkat çeken Paliç “Üretim 4’de 1 oranına kadar gerilemiş olsa da toplanan kiviler lezzet bakımından kaliteli. İrilik bakımından ise normal seviyede. Bu yıl Tarım Kredi Kooperatifi bölgemizden kivinin kilogramını 2.10 Kuruştan satın aldı. Bu rakam diğer alıcılar için de belirleyici bir rakam oldu” şeklinde konuştu.

  • Ordu’da Kivi Festivali

    Ordu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin ortaklaşa düzenlediği “Kivi Festivali” yapıldı.

    Ordu Büyükşehir Belediyesi önündeki 15 Temmuz Demokrasi Meydanı’nda gerçekleştirilen “Kivi Festivali”ne, Vali İrfan Balkanlıoğlu, Ordu Milletvekili Metin Gündoğdu, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Enver Yılmaz, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal Yılmaz, protokol mensupları, kivi üreticileri ve davetliler katıldı.

    Festivalin açılışında konuşan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Enver Yılmaz, Ordu’da tarımın gelişmesine önemli destek ve katkıda bulunduklarını ifade etti. Büyükşehir Belediyesi olarak olduktan sonra sebze yetiştiriciliğine yaklaşık 105 bin liralık, sera naylonuna 60 bin liralık, patates tohumluğuna 123 bin liralık, çilek fidesine 100 bin liralık, organik yumurta alımına 200 bin liralık, 2015 yılında da çilek yetiştiriciliği ve gül yetiştiriciliğine, kadın arıcılara kovan desteği ve patates tohumu olmak üzere yaklaşık 500 bin liralık bir yardım yaptıklarını belirtti.

    Yılmaz, “Kivi bizim için fındık ve balla beraber üçlü bir kombinasyondur. Türkiye’de 1980’li yıllarla birlikte üretilmeye başlayan kivi, ilimizde 1995’lerden itibaren üretilmeye başlandı. Şu anda biz her ne kadar kivi üretiminde birinci isek de Yalova ile yarıştığımız ve üretim alanında da Türkiye’deki en iyi kivi üretiminin olduğu il olmanın da mutluluğunu yaşıyoruz. Türkiye’nin kivisinin yüzde 15’i ilimizde üretiliyor. Bu anlamda hem Tarım Bakanlığımız, Valiliğimiz, yerel yöneticilerimiz, zaten kivi ürününe verilmesi gereken desteği bu aşamaya kadar sonuna kadar verdiler, verecekler. Bize düşen bu türlü ürünlerin reklamını tanıtımını iyi yapmak” diye konuştu.

    “Ordu’da Kivi’nin sanayisinin kurulması lazım”

    Vali İrfan Balkanlıoğlu da konuşmasında Ordu’da kivinin sanayisinin kurulması gerektiğine işaret etti. Balkanlıoğlu, “Kivi eskiden çok pahalı bir üründü. Yakın zamana kadar tanesi 4-5 liraydı. Şimdilerde ise kilosu 2-3 liraya satılamıyor maalesef. Bu neden kaynaklanıyor? Biz bir şeyler üretiyoruz ancak pazarlamayı beceremiyoruz. Ürettiklerimiz, maalesef belli kişilerin elinde kalıyor. Üretilen bu kivilerin bir şekilde satılması lazım. Talep olmayınca çok ucuza alıyorlar. Alan kişiler belki kendileri çok yüksek fiyatlara satıyor. El değiştirdikçe asıl üreten para kazanamıyor. Aradaki aracı para kazanıyor. Kivi aslında son derece besleyici bir meyve. Bizzat yendiği gibi ayrıca sanayide de kullanılıyor. Pastacılık sanayisinde kullanıldığı gibi kurutulup yaz kış şekerleme gibi tüketmek de mümkün. Kivinin sanayisinin de kurulması lazım. İyi bir pazarlama ağı ile hak ettiği değeri bulması gerekir” şeklinde konuştu.

    Balkanlıoğlu şöyle devam etti:“Ordu’da 5 bin ton civarında kivi üretiliyor. Kivide de söz sahibi bir iliz aslında. İyi bir dağıtım ağı ile Ordu’da üretilen kiviyi her yere göndermek lazım. Hem kivide kaliteyi yakalamak, hem de pazarlama noktasında üreticileri bilinçlendirmek için İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz büyük bir gayret içerisinde. Ordu Büyükşehir Belediyemiz de tarımsal anlamda birçok konuda Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüze destek verdi. Onlara da teşekkür ediyorum” diye konuştu.

    Gündoğdu: “Pazarlama sorununa çare bulmalıyız”

    AK Parti Ordu Milletvekili Metin Gündoğdu, Ordu’da üretilen tarımsal ürünlerin pazarlama sorununa değindi. Milletvekili Metin Gündoğdu, “Kivide birinciyiz. Rize, Yalova, Ordu üçgeninde dolaşan bir üretim var. Kivi üretiminde 10 bin ton kapasitemiz var. Bu sene 4 bin 600 ton üretimimiz olmuş. Kivide önemli bir iliz. Fakat bir türlü kendimizi ortaya çıkartamıyoruz. Fındık zaten en önemli ürünümüz. Onunla ilgili de Tarım Bakanlığımız geçtiğimiz günlerde bir açıklama yaptı. Milli tarım politikası açıklaması ve orada da fındıkla birlikte Ordu genelinde dokuz tarım ürününe sürekli destekleme verilecek. Bunu ilerleyen günlerde daha iyi göreceğiz. Fındık da sürekli destekleme verilmesi bizim için önemli bir girdidir. Fındığın fiyatının düşük olması, bir tane tekel olarak alıcının olması, bunlar sıkıntı. Bununla ilgili de bize sitemler geliyor. Biz her defasında Tarım Bakanımızla görüşüyoruz çözüm yolları bulmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

    Konuşmaların ardından, “Kivi Festivali” kapsamında düzenlenen “En Güzel Kivili, Pasta Yarışması” ile “En İyi Kivi Bahçesi” yarışmalarında dereceye girenlere Vali İrfan Balkanlıoğlu, Ordu Milletvekili Metin Gündoğdu, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Enver Yılmaz ve diğer protokol mensupları tarafından ödülleri verildi.

  • Rize’de kivi hasadı başladı

    Rize’de kivilerin hasat olgunluğuna ulaşması ile Tarım Kredi Kooperatifi kivi alımlarına başladı.

    Rize’nin doğu ilçelerinde üretilen kivide şeker oranının 6.5 düzeyine ulaşması ile kivi hasadına başlanıldı. Kivi hasadının başlaması ile Tarım Kredi Kooperatifi de alımlara başladı. Fındıklı ilçesinde başlayan kivi alımlarını yerinde takip eden Tarım Kredi Kooperatifi Trabzon Bölge Müdürü Ergin Çubukçu, bu yılki kivi alımlarına başladıklarını belirterek, belirledikleri taban fiyatı ile piyasadaki alım fiyatlarını yükselterek üreticinin yanında olduklarını söyledi. Çubukçu, “Doğu Karadeniz Bölgesi’nde bu yılki kivi alımlarına başladık. Bu yıl 8. alımlarımızı bir marketler zinciri ile iş birliği içerisinde gerçekleştiriyoruz. Bu organizasyonda üreticilerimizin ürettikleri kivileri randevu sistemi ile alarak soğuk hava depolarına ulaştırıyoruz. Depolardan da marketlerin raflarında Doğu Karadeniz kivisi olarak yerlerini alıyorlar. Tarım Kredi Kooperatifi olarak her zaman üreticilerimizin yanında yer alıyoruz. Bu yıl kivi rekoltesinin düşük olmasına rağmen bin 300 kilo kivi satın almayı planladık. Bu yıl üreticimizden 90 gramın üzerindeki kivilerin kilosunu 2 TL 10 kuruştan alıyoruz. 60-90 gram arası kivileri ise 1 TL 60 kuruş, 60 gramın altındaki kivilerin kilosunu ise 80 kuruştan satın alıyoruz. Kooperatif olarak verdiğimiz fiyatlar piyasa fiyatlarının 30-40 kuruş üzerinde. Bu fiyatlandırmayı yaparak aslında üreticilerin üretmiş olduğu ürünün piyasada değer bulmasına da katkı sağlamış oluyoruz” dedi.

    Rize’de bu yıl kivi üretiminde iklimsel koşullara bağlı olarak verimin düştüğü belirtildi. Genel olarak bölgede verim düşerken, kimi üreticiler ise verimde artış gözlediklerini ifade etti. Hayrettin Turnatör isimli üretici, kendine ait kivi bahçesinde üretimin arttığını ifade ederek, “Rekolte düşmüş olsa da ben geçen yıla oranla biraz daha fazla kivi sattım. Bence rekoltenin iyi olması doğru budamaya bağlıdır. Budamayı hatalı yaparsanız verim düşer. Doğru budamada ise verim yükselir. Zaten yoğun yağış alan bir bölgede yaşıyoruz. O nedenle rekoltenin yağıştan etkileneceğini düşünmüyorum” diye konuştu.

    Ziraat Mühendisi Hakan Sunar ise, iklim değişikliklerine bağlı olarak üretimin yarı yarıya azaldığına dikkat çekerek, “Son yıllarda küresel iklim değişikliklerinden dolayı son üç yıldır bölgede verimde azalma söz konusu. Bir dönüm araziden 3 ton kivi almamız gerekirken, 1-1.5 ton ürün alıyoruz. Bu da bize verim düşüşünün iklim değişiklikleri ile ilgili olduğunu gösteriyor” dedi.

    Üreticiler, Tarım Kredi Kooperatifi aracılığı ile topladıkları kivileri kolaylıkla yüksek fiyattan satma imkanı bulduklarını dile getirdiler. Rize’de bu yıl 7 bin ton civarında kivi üretimi bekleniyor. Rize’nin doğu ilçelerinde üretilen kiviler erken hasat olgunluğuna ulaşırken, batı ve iç bölgelerde kivilerin 15 Kasım tarihinden sonra hasat olgunluğuna ulaşması bekleniyor.

  • Kivi hasadı başladı

    Türkiye’de fındıktan sonra en fazla kivi üretiminin gerçekleştirildiği Doğu Karadeniz Bölgesi’nin bazı illerinde hasat başladı.

    Türkiye’de Yalova’dan sonra en fazla kivi üretiminin gerçekleştirildiği Ordu’da üreticiler bahçelere çıkarak kivi hasadına başladılar. Yılda ortalama 6 bin ton kivi üretiminin gerçekleştirildiği Ordu’da üreticiler, kivinin fındığın yanında önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini ve üretiminin her geçen yıl yaygınlaştığını belirttiler.

    Bu yıl hava muhalefeti sebebiyle kivi rekoltesinin geçen yıla göre düşük olmasını beklediklerini dile getiren üreticilerden Alper Cörüt, “Rekolte ne olursa kivi her zaman tercih edilen bir meyve. Toptancılar gelip daha dalında tarlada iken alıyor. Şu anda kivinin kilosu 1.80 TL ile 2 TL arasında değişiyor. Ancak pazara inince 2.5, 3 veya 4 lira oluyor” dedi.

    Dünyada ve Türkiye’de kivi üretimi

    Dünyada en fazla kivi üretimi İtalya’da gerçekleşiyor. FAO verilerine göre dünyada kivi üretimi 92 bin 144 hektar alanda 1 milyon 438 bin 923 ton olarak gerçekleşiyor. Türkiye, 21 bin 410 hektar ile dünyanın yaklaşık yüzde 25 üretim alanına sahip olmasına rağmen, ortalama 30 bin ton ile dünya üretiminden yaklaşık yüzde 2 oranında pay alarak dünya sıralamasında 8.sırada yer alıyor.

    Türkiye’de ise en çok kivi üretimi yıllık ortalama 113 bin ton ile Yalova’da gerçekleşirken onu 6 bin 700 ton ile Ordu, 6 bin 100 ton ile Rize, 2 bin 700 ton ile Samsun ve 2 bin 500 ton ile Giresun takip ediyor.

  • Kivi üreticilerine “Hasat için sabırlı olun” uyarısı

    Rize Ziraat Odası Başkanı Nevzat Paliç, kivi üreticileri hasat için sabırlı olmaları konusunda uyardı.

    Rize Ziraat Odası Başkanı Nevzat Paliç, yaklaşan kivi sezonu öncesi üreticileri, hasatta acele edip mağdur olmamaları için sabırlı olmalarını istedi. Paliç, Rize kivisinin 6.5 şeker oranına ulaştıktan sonra hasat olgunluğuna ulaştığına dikkat çekerken, dalından toplanan kivinin en geç 48 saat içerisinde soğuk hava depolarına ulaştırılması gerektiğini hatırlattı.

    “Şeker ölçümü yaptırmayı unutmayın”

    Paliç, şeker ölçümü yapılmadan kivi hasadının doğru olmayacağını vurgulayarak “Biz Ziraat Odası olarak ilimizdeki hasat takvimini belirlemek için Kasım ayı içerisinde tüm bölgelerden gelecek numune kiviler üzerinde şeker ölçümü yapacağız. Yapılacak bu ölçüme göre ilimizdeki en uygun hasat tarihini belirleyeceğiz. Ancak isteyen üreticilerimiz istedikleri zaman numuneleri odamıza gelerek kivilerinin şeker ölçümünü yaptırabilirler. Biz yapacağım genel şeker ölçümü ile ilimizdeki genel hasat tarihini tespit edeceğiz. Hasat takvimi belirlendikten sonra alıcıları ilimize davet edeceğiz. Alıcılar ile üreticilerimizi buluşturup mağduriyetleri önleyeceğiz. Üretici kivisini ne zaman hasat edeceğini bilecek, alıcı da ne zaman bölgeden kivi alabileceğini bilecek” diye konuştu.

    “Erken hasat mağdur eder”

    Paliç, şeker ölçümü yapmadan veya belirlenecek genel hasat takviminden önce yapılacak kivi hasatlarının üreticiyi mağdur edeceğine dikkat çekerek “Toplanan kivilerin en geç 48 saat içerisinde soğuk hava depolarına ulaştırılması gerekiyor. Eğer üreticilerimiz belirlenecek genel hasat takvimini beklemeden kivilerini hasat ederse, alıcı bulmakta zorlanacakları için kivileri ellerinde kalacaktır veya çok düşük fiyatlardan kivilerini satmak zorunda kalacaklardır. Şeker ölçümü yapılmadan yapılacak hasatta, şeker oranının çok düşük olması halende ürünün satışı mümkün olmayacaktır. Biz üreticilerimizin mağdur olmasını istemiyoruz. Bu nedenle hasat için sabırlı olsunlar. Genel şeker ölçümü ve açıklanacak tarihi beklesinler. Büyük bir ihtimalle hasat tarihi Kasım ayı içerisinde olacaktır” şeklinde konuştu.

    Düşük rekolte beklentisi

    Rize’de yaklaşık 10 bin tonluk kivi üretim potansiyeli bulunmasına rağmen son 2 yıldır hava şartlarındaki olumsuzluklardan dolayı rekolte 6 bin tonlara kadar gerilemişti. Paliç bu yıl da düşük bir rekolte beklediklerini ancak rekoltenin son 2 yıldan biraz daha iyi olmasını umduklarını söyledi. Paliç, 2016 yılı kivi alım fiyatının ise Tarım Kredi Kooperatifleri’nin belirleyeceği alım fiyatından sonra netleşeceğini sözlerine ekledi.