ErzurumFlaş

Etiket: Kitaplaştı

  • Kayserili “Bizim Yunus” Kitaplaştı

    Çelik-İş Sendikasının Develili Genel Başkanı Yunus Değirmenci’nin hayatı kitaplaştı. “Bizim Yunus” ismiyle yayımlanan eser gazeteci-yazar Rıfat Yörük ve Çelik-İş Sendikası Genel Başkan Danışmanı Gökhan Kaya tarafından kaleme alındı.

    “ve çeliğe Erciyes suyu verildi” üst başlığıyla basılan biyografik eser Çelik-İş Sendikası Yayınları arasında çıktı. Grafik-tasarımını ve kapağını Tunahan Kaya’nın hazırladığı 10 bölümlük eserin editörü ise Mehtap Karakaya Yörük.

    “İlhamını Erciyes’ten alanlara” ithaf edilen, içinde renkli fotoğrafların yer aldığı 160 sayfalık eserin arka kapağında şu bilgiler yer alıyor;

    “Soysallı, dağların en yakışıklısı Erciyes’in güney eteklerinde 1100 rakımlı güzel, sulak bir köy. Günümüzde ise Kayseri’nin en büyük ilçesi Develi’nin bir mahallesi. Kışı ve Erciyes’ten beslenen pınarları, suları soğuk mu soğuk, sert mi sert! Bu sert iklimin buz gibi soğuk yayla sularıyla bebekliğinden itibaren adeta “çelikleme” olan Yunus Değirmenci, yıllar sonra adı “Çelik” olan bir sendikanın önce üyesi, sonra genel başkanı olacak yani çeliğe su verilecekti. Çelik gibi iradesi ve sabrı ile tornacılıktan başlayarak basamakları ağır ağır, hazmederek çıkmış, bu göreve de bileğinin, emeğinin, yüreğinin hakkıyla gelmişti. Çelik-İş, “Erciyes çeliklemesi” Başkanıyla buluşunca daha da büyümüş, müthiş bir ivme kazanmıştı. Adeta çifte su verilmiş çelik gibiydi artık Çelik İş; sağlam, bükülmez ve elif gibi dimdik.”

    Kitap, Çelik-İş Sendikası Genel Merkezi ve şubeleri tarafından üyelerine ve dileyenlere ücretsiz dağıtılıyor.

  • Mustafakemalpaşa’da köy hayatı kitaplaştı

    Bursa’nın Mustafakemalpaşa Belediyesi, ilçenin tarihî ve kültürel birikimini hafızalarda canlı tutan eserlere bir yenisini daha ekledi.

    Belediye ile Kültür ve Sanat Derneği iş birliğiyle hazırlanan ’Mustafakemalpaşa Belde ve Köylerinde Yaşam’ kitabının ikinci cildini okuyucularla buluştu. Büyükşehir kanununun ardından mahalleye dönüşen köylerin anlatıldığı hacimli kitap, Kaymakam Mustafa Masatlı, Belediye Başkanı Sadi Kurtulan, Garnizon Komutanı Yüzbaşı Mehmet Böberci, Millî Eğitim Müdürü Mustafa Efe ve mahalle muhtarlarının katıldığı programla tanıtıldı.

    İlçenin zenginliğine sahip çıktıklarını Başkan Sadi Kurtulan, Kültür ve Sanat Derneği’nin 11 yıl boyunca aylık olarak yayınladığı Patikalar Dergisi’nde yer alan köy hayatlarının iki kitapla bir araya toplanarak hem yeni nesle, hem de araştırmacılara önemli bir kaynak sağlandığını belirtti.

    Toplumları ayakta tutan en önemli unsurun dil, kültür ve tarih mirası olduğuna dikkat çeken Sadi Kurtulan, “Belediyecilik anlayışımızın temellerinden birisi de kültür ve sanata değer vererek, bu mirası korumak ve nesiller arasında tarih şuurunu oluşturarak kültürel dokunun korunmasını temin etmektir. 2012 yılında kitabımızın ilk cildinin yayınlanmasına destek verdik. Bu katkımızı, 50 köyümüzün incelendiği bu eserde de veriyoruz.

    Mustafakemalpaşa’nın tarihi ile ilgili çalışmalarına sahip çıkmaya devam edeceğiz. Mahallelerimizin değerinin kaybolmaması, köy toplumu ve yaşantısının bilinmesi gerekir. El işlerinden mimariye, giyim kuşamdan folklora ve daha birçok konuda genç kuşaklarımızın bilmedikleri kültürel mirasımız bu eserle hafızalarda canlı kalacak. Kitabımızı başta okullar olmak üzere kütüphanelerimize ve muhtarlarımıza hediye edeceğiz. Bilginin, sonu gelmeyecek bir fetih olduğu düşüncesi ile bu eseri kültürel arşivimize kazandıranlara teşekkür ediyorum” dedi.

    Kaymakam Mustafa Masatlı ise köylerin tanıtılmasına ışık tutacak kitabın değerli bir kaynak olduğunu kaydetti. Kitabın editörlüğünü ve yayın yönetmenliğini üstelenen Kekil Şimşek de, eserin tarihi bir belge olmakla birlikte kırsalda yaşayan insanların örf, adet ve geleneklerini içerdiğini dile getirdi. Titiz bir çalışmayla ortaya çıkan kitabın gelecekte değerinin daha da anlaşılacağını kaydeden Şimşek, “İki ciltte toplam 111 köyümüzü tanıttık. Umudumuz, yeni araştırmacılar için bir başlangıç olmasıdır. Birikimimize, araştırmasıyla, yazılması ve yayınlanmasıyla emeği geçen herkese şükranlarımı sunuyorum” dedi.

  • Murat Aslan’ın “Dünlüğü” İnoksan’ın destekleriyle kitaplaştı

    Endüstriyel mutfak sektöründe faaliyet gösteren İnoksan, Big Chefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan ile beraber yürüttüğü ve gastronomi, aşçılık, turizm bölümlerindeki öğrencilerle tecrübelerini paylaşmayı amaç edinen “Bir Aşçının Dünlüğü” projesini kitap ile ölümsüzleştirdi.

    İnoksan, gastronomi sektörüne değer katan ve eğitimin önemini vurgulayan projelerini hız kesmeden sürdürüyor. İnoksan bu doğrultuda, yaklaşık 2 yıldır birçok okulda sayısız öğrenciye ulaşan, deneyimli şef Murat Aslan’ın projesi olan “Bir Aşçının Dünlüğü” söyleşilerine yeni eğitim-öğretim sezonunda da destek olmaya devam ediyor. Bu süreçte Murat Aslan’ın deneyimlerini esprili bir dille kaleme aldığı “Bir Aşçının Dünlüğü” kitabı da raflardaki yerini aldı. Kitap şimdiden gastronomi öğrencilerinin ve şeflerin yoğun ilgisiyle karşılaştı.

    Geçtiğimiz haftasonu TÜYAP’ta gerçekleşen 16. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde Mutfak Kitap standında imza günü düzenleyen Murat Aslan, genç şefler başta olmak üzere birçok meslektaşıyla buluşarak ‘Bir Aşçının Dünlüğü’ kitabını imzaladı. İki gün süren etkinlikte Aslan’a ilgi büyüktü.

    Bir Aşçının Projesi’nin başından bu yana gerek söyleşiler gerekse kitap sürecinde sponsorluk desteği veren İnoksan’ın Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık ise kitaba ilişkin şöyle konuştu:

    “Faaliyet gösterdiğimiz sektörlerin en büyük emekçileri aşçılar. Onları her daim her platformda desteklemeye gayret gösteriyoruz. Murat Aslan, gerek genç aşçılara gerekse aşçılık mesleğine katkılarıyla adından sıkça söz ettiren bir şef. İnoksan olarak bizlerin eğitime verdiği önemi Bir Aşçının Dünlüğü projesiyle pekiştiren Aslan’a bir kez daha teşekkürlerimi iletiyorum. 2 yıl boyunca süren proje çerçevesinde birçok okulda binlerce öğrenci ile buluşan ve onlara mesleğin en ince ayrıntılarını aktaran bir platformda bizler de yer aldık. Sonuç olarak yaşanmışlıkların bir kitaba dönüştüğü bu projeye destek vermekten dolayı çok mutluyuz. Murat Aslan’a başarılarının devamını diliyor ve kalemine sağlık diyorum. İnoksan olarak eğitime destek veren projelere elimizden gelen desteği göstermeye devam edeceğiz.”

  • Karaisalı’nın otları ve ot yemekleri kitaplaştı

    Karaisalı Kalkınma Yardımlaşma Girişimciliği Destekleme Derneği (KARGİDER) tarafından Karaisalı’nın yenilenilir yabani otları ve ot yemekleri bir kitap haline getirildi.

    KARGİDER Başkanı Bekir Şimşek, derneğin ilk yayını olan kitabı “Her şeye rağmen köyünü terk etmeyen, baba ocağında hayatın sürdürülmesine gayret eden Karaisalı kırsalındaki hemşerilerime ithaf ediyorum” dedi.

    Derneğin 2014 yılı Eylül ayında Karaisalı’da göçün önlenmesine yönelik olarak, mahallinde inisiyatif olmak amacıyla kurulduğunu belirterek, “Dernek, Karaisalı’da merkezi ve yerel yönetimlerin uyguladığı kamu hizmetlerine sivil düzeyde katkı vermeyi amaç edinmiştir” dedi.

    Şimşek, kitabın hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür ederek, “Derneğimiz bu ve benzeri projelerin geliştirilmesi ve uygulamasına yönelik çalışmalarına devam edecek, hemşehrilerimizin proje çalışmalarına katılımı bizim için en saygın teşvik olacaktır” dedi.

    Karaisalı Belediye Başkanı Saadettin Aslan da kitapta bir mesaj vererek, “Belediyemizce, ilçemizin tanıtımına yönelik sivil toplum kuruluşlarının bu gibi projeleri her zaman teşvik edilecek ve en üst düzeyde desteklenecektir” dedi.

    Kitapta, Karaisalı’da yetişen 54 familyadan 124 cinse ait 180 bitki tanıtılırken, bu bitkilerin 61’ünün gıda amaçlı kullanıldığına dikkat çekilerek, bu bitkilerden oluşan yemek tarifleri de yer alıyor.

  • Yaşar Doğu’nun Hayatı Kitaplaştı

    Samsunlu Yazar Ahmet Seven, efsanevi güreşçi Yaşar Doğu’nun hayatını kitaplaştırıldı.

    Türk güreşinin sembolü, dünya ve olimpiyat şampiyonu Yaşar Doğu’nun vefatının 55. yılında hayatı ilk kez kitaplaştırıldı. Yazar Ahmet Seven tarafından kaleme alınan kitap 400 sayfadan oluşuyor.

    Yaşar Doğu’nun bugüne kadar hayatının kitaplaştırılmadığını belirten Samsunlu Yazar Ahmet Sever, “Yaşar Doğu’nun hayatının kitaplaştırılamamasının sebebi ise, vefatının ilk günlerinde albüm yapma maksadıyla evlerine gelen bir kişinin Yaşar Doğu’ya ait ne kadar hatırat varsa alıp götürmesi ve bir daha o kişi hakkında haber alınamaması olarak görülüyor. Çıkardığım bu kitaptan Yaşar Doğu’nun mücadele dolu hayatından yalnız güreşçilerin değil, hayatın bütün kesiminde rol alan her insanın faydalanacağını ümit ediyorum. Bu kitap benim sekizinci kitabım. Bu kitaptan bin tane bastırdım” dedi.

    Yaşar Doğu’nun güreş hayatı boyunca sırtının hiç yere değmediğini ifade eden Sever, “Yaşar Doğu, Türk güreşine çok sayıda şampiyon isimler kazandırmıştır. Bunların bir tanesi de Mustafa Dağıstanlı’dır. Yaşar Doğu 1913 yılında Kavak ilçesi Karlı köyünde dünyaya gelmiş ve 5 yaşlarında iken dedesinin desteği ile güreşe başlamış ve hayatı boyunca da görüşten kopmamıştır. Doğu 8 Ocak 1961 yılında da geçirdiği kalp krizi nedeniyle hayatını kaybetmiştir. Doğu’nun kabristanlığı da Ankara’daki Cebeci Askeri Şehitliği’nde bulunmaktadır” diye konuştu.