ErzurumFlaş

Etiket: Kestanesi

  • ATB ‘Aydın İnciri’, ‘Aydın Kestanesi’ ve ‘Aydın Memecik Zeytinyağı’nı tanıttı

    ATB ‘Aydın İnciri’, ‘Aydın Kestanesi’ ve ‘Aydın Memecik Zeytinyağı’nı tanıttı

    Aydın Ticaret Borsası (ATB), 12. Ege İlleri Tanıtım Günleri’nde “Aydın İnciri”, “Aydın Kestanesi” ve “Aydın Memecik Zeytinyağı”nı Türkiye’ye tanıttı.

    Bu yıl 12.si düzenlenen Ege İlleri Tanıtım Günleri 28 Kasım 01 Aralık tarihleri arasında Ankara Altınpark Anfa Fuar merkezinde gerçekleştirildi. Aydın Ticaret Borsası standında ziyaretçilere “Aydın Kestanesi”, “Aydın İnciri” tanıtımı ve “Aydın Memecik Zeytinyağı”nın tadımı yaptırdı. Ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği Aydın Ticaret Borsası standına Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanı Zehra Zümrüt Selçuk, Aydın Milletvekilleri Rıza Posacı, Metin Yavuz, Hüseyin Yıldız ve Süleyman Bülbül ziyarette bulundular.

    Ankaralılar Aydın Ürünlerine Yoğun İlgi Gösterdi

    Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, yaptığı açıklamada; “12. Ege İlleri Tanıtım Günlerinde Aydın Kestanesi, Aydın İnciri ve Aydın Memecik Zeytinyağı tanıtımımızı dört gün boyunca gelen ziyaretçilere tanıtarak, tadım yaptırdık. Uluslararası Zeytin Konseyinden (International Olive Council / IOC) akredite olan, Aydın Ticaret Borsası Tadım Paneli Uzmanı İdris Kurt tarafından, tüketicilere birebir “doğru zeytinyağının nasıl olması gerektiği” tadım yaptırılarak anlatıldı. Tanıtım faaliyetleri ile, tüketiciler kaliteli zeytinyağını nasıl ayırt edebilecekleri, kaliteli zeytinyağında olması ve olmaması gereken özellikler hakkında bilgilendirildiler. İlimiz ürünlerinin tanıtılmasına vesile olan Aydınlılar Eğitim Kültür ve Dayanışma derneğine teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.

  • Sezonun ilk kestanesi çıktı

    Samsun’da sezonun ilk yerli kestaneleri satışa çıktı.

    Kış sezonu yiyeceklerinden olan kestane, yaz aylarının sona ermesiyle birlikte bu sezon ilk kez Samsun’da satışa sunulmaya başlandı. Samsun’da seyyar kestane satışı yapan Sezgin Demirci, sezonun ilk kestanelerini 150 gramı 10 liradan satışa sunuyor.

    Yaz sezonunun bitmesiyle mısır satışından kestane satışına geçtiğini ifade eden Sezer Demirci, “Sezonun ilk kestanelerini satmaya başladık. Kestaneler 19 Mayıs ilçesi Erikli’den geliyor. Samsun kestanesi diğer illere oranla biraz daha erken çıkıyor. Hava fazla serinlememesine rağmen satışlarımız gayet iyi durumda. 150 gramını 10 liradan sezona başladık. Kestane bollaşana kadar bu şekilde gideceğini düşünüyoruz. Daha öncesinden mısır satıyorduk, kestanenin çıkmasıyla buna geçiş yaptık. Çiğ kestanenin kilosu ise 25 liradan başlıyor, yukarılara doğru çıkıyor. Geçen sene 100 gram pişmiş kestaneyi 5 liradan satıyorduk. Bu sene kestanede biraz sıkıntı var gibi görünüyor. Vatandaşlar, kestaneyi çok özlemiş. İsteyene tadımlık veriyoruz. Bir kere tadan da almak istiyor. Mecidiye Çarşısı’nda satış yapıyorum. Gören ilk başta kestaneye şaşırıyor ama talepler şu anda iyi yönde gidiyor” dedi.

    Vatandaşlar yeni çıkan yerli kestaneye ilgi gösterirken, 1 kilo pişmiş kestanenin kilosu 65 liradan müşteriye sunuluyor.

  • (Özel) Bursa kestanesi Fransız kestanesini tahtından etti

    Bursa’nın lezzetli kestane şekerini dünyaya tanıtan İlka Şekerleme, Ortadoğu ülkelerindeki pazar payını büyütmesinin ardından Fransız kestanesini tahtından etti.

    Suudi Arabistan’da Mekke, Cidde, Medine ve Başkent Riyad olmak üzere mağazası bulunan İlka Şekerleme, kestane şekerinin lezzetiyle Arapların gözdesi oldu. Kardelen Kestane Şekeri’nin üretildiği tesisleri ziyaret eden Arap televizyonu ekibi, üretim hattına da hayran kaldı. İslam dünyasının yakından takip ettiği bir televizyonda program sunduğunu ifade eden İkra televizyonunun yapımcısı, “Fransız usulü kestane şekeri ülkemizde belli bir kesime yönelik ve uzun yıllardır vardır. Çok pahalı olmasından dolayı Avrupa’yı ziyaret eden kişilerin bildiği bir üründür. Ancak 5 yıldır Türk firmaların katkısıyla kestane şekeri ile tanıştık. Hediyeleşme konusunda da artık kestane şekerini kullanıyoruz. Artık Fransız ürünü mü, Türk ürünü mü diye bir tartışma var. Ancak bizim gönlümüz Türk ürünlerinden yanadır. Ürünlerin üretildiği yeri görerek ne kadar doğru bir tercih yaptığımızı görmüş olduk” dedi.

    İlka Şekerleme Ticaret Müdürü Deniz Utku Özdemir ise “İhracatın çoğunu Avrupa ülkelerine yapıyorduk. Ancak son 5 yıldır körfez ülkelerine de ulaşır olduk. Körfez ülkelerinden alınan ziyaretçi sayısının artmasında da bu trendle beraber şube ve bayilikler açtık. Kestane şekerinin Bursa’ya mâl olmasından dolayı üretimini de görmek istiyorlar. Sadece dükkânlarda değil, fabrikaya da ziyaretçi kabul eder olduk. Son yıllarda sadece Fransa’dan değil, Suudi Arabistan’dan gelen televizyon programcılarını burada ağırlıyoruz. Arap ülkelerinde gündelik ve hediyelik tatlı diye ikiye ayrılıyor. 100 yıllık Fransız üreticilerin bu pazarda 20 tonluk bir satışları var. Bizler buralara dükkân açarak bu tonajları yukarı çektik. Özellikle Suudi Arabistan’da ürünü bilen kişiler, Fransız ürünler yerine bizleri tercih ediyor” şeklinde konuştu.

  • Aydın’da sezonun ilk kestanesi borsaya teslim edildi

    Aydın Ticaret Borsasında sezonun ilk kestanesi düzenlenen törenle borsaya teslim edildi. Türkiye’de kestane üretiminde ilk sırada bulunan Aydın’da kestane hasadı başlarken, Aydın Ticaret Borsası ilk hasadı gerçekleştiren Efeler İlçesi Eğrikavak mahallesinden kestane üreticileri Davut Bayrak ve Özkan Sütçü’nün ürününü kilosu 40 TL’den alıp üreticileri altınla ödüllendirdi.

    Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı Bahri Erdel, geçen sene Türkiye’de üretilen 64 bin 750 ton kestanenin 25 bin tonunun Aydın’da üretildiğini belirterek Aydın’ın kestane üretiminde söz sahibi olduğunu belirtti.

    Verimli bir sezon geçmesi temennisinde bulunan Erdel, “Bugün ilimizde coğrafi işaretini almış olan kestanemizin ilk satışını gerçekleştirmek üzere buradayız. Ben şimdiden ülkemizdeki kestane üreticilerinin bol verim ve bol kazançlı bir sezon yaşamalarını temenni ediyorum. Kestanemizin ülkemize yapmış olduğu katkılardan dolayı inşallah verimi bol bir sezon yaşarız. İki arkadaşımızın getirmiş olduğu 50 kilogram kestaneyi burada kilosu 40 TL’den alımını gerçekleştirmiş bulunmaktayız. Bu fiyat sezon boyunca inşallah böyle devam eder” diye konuştu.

    Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim Şube Müdürü Aydın Çelik ise “Yeni sezonun hayırlı uğurlu olması temennisinde bulunarak, üretimin hastalıklardan ve zararlılardan uzak bir şekilde önümüzdeki yıllarda da devam etmesini istiyorum” dedi.

    Borsaya ürünlerini teslim eden Efeler ilçesi Eğrikavak Mahallesinden kestane üreticileri Davut Bayrak ve Özkan Sütçü’ye, Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı Bahri Erdel ve Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim Şube Müdürü Aydın Çelik tarafından ödülleri takdim edildi.

  • Ödemiş kestanesi Almanya’da görücüye çıkacak

    Almanya’nın Bremen şehrinde yaşayan Ödemişli Tahir Kaptan isimli girişimci, kendi doğup büyüdüğü kestanesiyle ünlü Bıçakçı Mahallesi Ovacık Yaylası’nda yetişen organik kestaneleri Almanya’da görücüye çıkacak.

    Almanya’nın Köln şehrinde 7-11 Ekim tarihlerinde açılacak Anuga Tarım fuarında Ödemiş kestanesini tanıtacak. Ovacık Yaylası’nda 200 dönüm arazilerinde kestane üretimi yaptıklarını dile getiren Ödemişli Tahir Kaptan, “Bundan 1,5 yıl önce şirket kurduk. Köyümüzde üretilen kestanenin bazı dünya ülkelerinde tanıtılması amacıyla tanıtım atağına geçtik. Köln şehrinde dünya fuarı olarak açılacak bu fuara ilginin ve katılımın bir hayli yoğun olacağını düşünüyoruz. Amacımız köyümüzün kestanesinin yabancı ülke insanlarının da lezzeti tatma fırsatını yakalamasını istiyoruz” dedi.

    Sentetik madde kullanılmıyor

    Ödemiş’teki 150 yıllık kestane ağaçlarının hem iklim koşulları hem de verimli toprak yüksek kalitede mahsul verdiğini vurgulayan Kaptan, “Çalışanlarımız bölge insanlarımızdandır. Hem hasat hem de ağaç bakımı konusunda son derece bilgilidirler. Bu zengin meyveler doğal liften yapılma dokuma çuvallara doldurulmadan önce bunlar ayrıntılı bir ayıklama sürecinden geçirilmekte. Ekolojik tarım bizim için çok önemli bir önceliğe sahiptir. Sentetik maddeler kullanılmamaktadır. Sadece mineralli gübreler kullanmak suretiyle ortamın doğal döngüsünü de korumaya yardımcı oluyoruz. Kestane üretimi konusunda lezzeti ile organik konumuyla Köln den sonra Almanya’da açılacak olan birçok tarım fuarlarında kestanemizi tanıtmağa devam edeceğiz” diye konuştu.