ErzurumFlaş

Etiket: kebap

  • Canan Karatay’dan Adanalılara “Kebap yiyin ama ekmek yemeyin” uyarısı

    Çukurova Kitap Fuarı’nda okurlarıyla imza gününde buluşan Prof.Dr. Canan Karatay, Adanalılara, “Adana Kebabı yiyin ama ekmek yemeyin” önerisinde bulundu.

    300’den fazla yazar, çizer ve şairin katılımıyla bu yıl 10’uncusu düzenlenen Çukurova Kitap Fuarı sürüyor. İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Profesörü Canan Karatay’da kitaplarını imzalamak için Hayy Kitap stantında yerini aldı.

    10’uncu Çukurova Kitap Fuarı hakkında bilgiler aktaran Prof. Dr. Canan Karatay, öğrencilerin kitap fuarına katılımlarından dolayı mutlu olduğunu belirtti. Karatay, “Fuarı gayet iyi buldum. İlgi çok fazla. Öğrencilerin çok olmasına sevindim. Bugün Cumartesi okullar tatil diye öğrenciler gelmiş. Sevgi de çok fazla çok sevindim. Keşke herkes daha çok okusa” diye konuştu.

    “Adana Kebabı sağlıklıdır”

    Adanalılara da yeme içme konusunda uyarılarda bulunan Karatay, “Adana kebabı çok önemli bir kebaptır. Sağlıklıdır. Hayvansal kuyruk yağı ile yapılır. Altında ki pide yenilmeyecek yanında ki bulgur ve pirinç pilavı yenilmeyecek. Adana kebabı en sağlıklı yiyceklerden biridir. Adana mutfağında ki bayanlara bol bol etli yemek yapsınlar onu öneriyorum” dedi.

    Prof. Dr. Canan Karatay, 6 kitabının olduğunu bütün kitaplarınında satıldığını ve kitaplarında yazanları uygulayan kişilerin sağlığına kavuştuğunu da belirtti.

  • Adana’da Kebap ve Şalgam Festivali sabaha kadar sürdü

    Adana’da geleneksel hale gelen Kebap ve Şalgam Festivali yaklaşık 12 bin kişinin katılımıyla sona erdi.

    Sosyal medyadan haberleşen Adanalılar, günün erken saatlerinden itibaren tarihi Büyüksaat civarındaki Kazancılar Çarşı’nda toplandı. Kebapçılar mangallarını yakıp Adanalılara sunarken, davul zurna ekipleri eşliğinde sabah saat 3.30’a kadar eğlence devam etti.

    Öte yandan, festival sonrasında Büyüksaat civarı çöplük alanı gibi oldu.

  • Adana’da ‘Kebap ve Şalgam’ Festivali

    Adana’da geleneksel hale gelen “Adana Kebap ve Şalgam Festivali” bu yıl da tarihi Büyüksaat Meydanı’nda gerçekleştirildi.

    “Adana Kebap ve Şalgam Festivali” kapsamında yurt içi ve yurt dışından pek çok kişi Seyhan ilçesindeki tarihi Büyüksaat etrafında erken saatlerde toplanmaya başladı. Havanın kararmasıyla kebapçılar mangallarını yakıp müşterilere sunarken, davul zurna ekipleri de katılan kişilerin eğlencelerine ortak oldu.

    Tarihi Büyüksaat önünde uzunca masalar kurulurken bazı yerlerde ise vatandaşlar kendi mangalları ile festivalin tadını çıkarttı. Festivale gelen vatandaşlar tarihi Büyüksaat’e karşı da öz çekim yapmayı da ihmal etmedi. Geçen yılki etkinlikte bazı kişilerin pompalı tüfek ile ateş açmasından dolayı bu sene polis ekipleri de, güvenlik önlemlerini arttırarak giriş ve çıkışlarda zırhlı araçlarla önlem aldı. ’Adana Kebap ve Şalgam Festivali’ sabaha kadar devam edecek.

  • Bakan Ağbal’ın elinden “kestane kebap”

    Maliye Bakanı Naci Ağbal, Kastamonu’da sobanın üzerinde kestane kebap yaparak misafirlere ikram etti.

    Maliye Bakanı Naci Ağbal, Ilgaz’da Maliye Bakanlığı ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin birlikte düzenlediği “Yatırım Ortamı ve Vergi Politikaları” istişare toplantısına katıldı. Basına kapalı olarak gerçekleştirilen toplantının ardından Maliye Bakanı Naci Ağbal, beraberinde Kastamonu Valisi Mesut Yıldırım, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, TBMM Adalet Komisyonu Başkanvekili ve AK Parti Kastamonu Milletvekili Hakkı Köylü, AK Parti Kastamonu Milletvekili Metin Çelik, Kastamonu Belediye Başkanı Tahsin Babaş ve bası davetlilerle İzbeli Çiftliğine yemek yemeye geçti. Yemek öncesinde Maliye Bakanı Naci Ağbal, sobanın yanında bir süre ısındıktan sonra sobanın üzerinde ‘kestane kebap’ yaptı. Kendi elleriyle kestane kebap yapan Maliye Bakanı Naci Ağbal, hem bir yandan kestane kebap yedi hem de misafirlere ikramda bulundu.

    Bir süre İzbeli Çiftliğinde konuklarıyla sohbet eden Bakan Ağbal, ayrıca Kastamonu’da yürütülen çalışmalar hakkında bilgiler alarak, planlanan projelere de destek vereceklerini söyledi. Yemeğin ardından Bakan Ağbal ve TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Ankara’ya dönmek üzere şehirden ayrıldı.

  • “Adana Kebap ve Yemek Kültürü” fotoğraf sergisi açıldı

    Adana Kent Konseyi tarafından düzenlenen “Adana Kebap ve Yemek Kültürü” fotoğraf sergisi açıldı.

    75.Yıl Sanat Galerisi’ndeki serginin açılışında konuşan TBMM Başkanlık Divanı Üyesi ve CHP Adana Milletvekili Milletvekili Elif Doğan Türkmen, sergideki fotoğraflar için damak çatlatan fotoğraflar yorumunda bulundu. Türkmen, “Adanamızın sanatında, kültüründe ve geleneklerinde yapılan bu çalışmaları ben çok önemsiyorum. Adanamızın da gastronomi festivali olmalı. Adana mutfağını tanıtan geziler yapılmalı. Hatta o gezilerin ilkinin maliyetini Adana Büyükşehir Belediyemiz karşılar. Ondan sonrası da devam eder. Ama hepsinden önemlisi soframızda bereketimiz, evimizde huzurumuz eksik olmasın. Çünkü Türkiye’nin bu günlerde en çok buna ihtiyacı var” dedi.

    Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü ise başkanlığa geldiği ilk günden bu yana Adana’nın kültürü ile alakalı köklü çalışmalar yaptıklarını söyledi. Sözlü, “Bizim yemek kültürümüz Türk sofrası, Türk mutfağı, Türkistan coğrafyasından Batıya doğru ilerleyişimiz de hep zenginleşerek büyümüş ve lezzetlenmiştir. Bu yemeklerden gelecek nesillere hangileri ulaşacak bunu bilemiyoruz. Fakat bunları kalıcı kılmak önemlidir” diye konuştu.

    Konuşmalardan sonra serginin açılış kurdelesi kesildi. Daha sonra CHP Adana Milletvekili Elif Doğan Türkmen ve beraberindekiler sergiyi gezdi. Serginin açılışına Adana Kent Konseyi Başkanı Ömer Güner Sazak, AFAD Başkanı Tahsin Sezer ile sanatseverler katıldı.

    “Adana Kebap ve Yemek Kültürü” fotoğraf sergisi 22 Ekim Cumartesi gününe kadar gezilebilecek.