ErzurumFlaş

Etiket: Karpuz

  • Karpuz İthalatı Üreticiyi Kaygılandırıyor

    Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, karpuzun yoğun olarak hasat edilmesine çok kısa bir süre kalmasına rağmen, devam eden karpuz ithalatının, üreticiyi kaygılandırdığını söyledi.

    86 yıllık köklü geçmişiyle Türkiye’nin tarım alanındaki ilk sivil toplum kuruluşu olan Adana Çiftçiler Birliğinin başkanı Mutlu Doğru, Türkiye’de üretilen ilk turfanda karpuzun, Adana’daki yüksek seralardan hasat edilerek pazara sunulduğunu ifade etti.

    Adana’nın sahil bölgelerindeki alçak seralarda yetişen karpuzun da birkaç hafta içinde hasat edilmeye başlanacağını kaydeden Doğru, “Yerli tarla karpuzumuzun yoğun olarak hasat edilmesine çok kısa bir süre kalmasına rağmen, piyasaya hala İran karpuzunun gelmesi üreticilerimizi kaygılandırmaktadır” dedi.

    Yerli üreticilerin, üretim maliyetinin yüksek olduğu sera karpuzundan zarar etmemesi için ithal karpuzun pazara girişinin artık durdurulması gerektiğine vurgu yapan Doğru, “Serbest piyasa şartlarında, yerli üretimin teşviki ve sürekliliği için karpuz ithalatına tarife dışı engeller koymak, ülkemizin ekonomik menfaatleri açısından en doğal hakkımızdır” ifadelerini kullandı.

    ÜRETİCİYE ERKEN HASAT UYARISI

    Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün başlattığı çiftçi bilinçlendirme ve denetim çalışmaları sonucunda, bu yıl Adana karpuzunun henüz olgunlaşmadan hasat edilmesine müsaade edilmeyeceğini ümit ettiklerini belirterek, şunları söyledi:

    “Çiftçilerimizin de bu konuda duyarlı olmasını ve zamanından önce hasadı yapılan karpuzun, üreticiye zarar getireceğini unutmamalıyız. Yaklaşan karpuz hasadı öncesinde tüm karpuz üreticilerimizin ve tüccarlarımızın bu konuya önem vermelerini ve markalaşan Adana karpuzunun pazarını olumsuz etkilemekten kaçınmalarını rica eder, hayırlı ve bol kazançlı bir karpuz hasadı dilerim.”

  • Şanlıurfa’da Karpuz Ekimi Başladı

    Şanlıurfa’da GAP projesinin yaygınlaşmasından sonra GAP çiftçisi yeni ürünlerle buluşuyor. Çiftçiler bu yılın ilk fidelerini toprakla buluştururken geçen yıla göre farklı olarak kapak aşılı karpuz ekimine başladı.

    Şanlıurfa’nın Karaköprü ilçesine bağlı Küçükördek mahallesinde çiftçilik yapan Mahmut Yazar, 200 dönüm alana 20 bin çeşit fideyi toprakla buluşturdu. Geçen yıl yörede başta karpuz olmak üzere ekimi yapılan birçok meyvenin üreticisine para kazandırmasının ardından, bu yıl karpuz ekim alanlarında gözle görülür bir artış görülüyor. Çiftçi Mahmut Yazar, geçen yıl farklı sebzelerin ekilmesinde dolayı çiftçilerin beklediğinin altında ürün almasının sonucunda çiftçilerin bu yıl karpuz ekimine yöneldiğini belirtti. Çiftçilerin farklı bir ürünü de toprakla buluşturduğunu ifade eden Yazar, “Kabak aşılı karpuz bu yıl bölgemizde yeni ekilen ürün ve bu ürününde verimin yüksek olmasından dolayı çiftçilerimiz karpuza ilgisi yoğun olduğu görülüyor” dedi.

    Yazar, “Burada ektiğimiz ürünler hem çiftçileri hem de mevsimlik işçileri memnun ediyor. Biz tarlada ektiğimiz farklı ürünlerle de işçilerin çalıştırılmaması bölgemizde bulunan işçilere de ekonomik olarak zarar vuruyordu ama karpuz ekimi işçi eliyle olduğu için burada yüzlerce işçide ekmek yiyor” diye konuştu.

  • Karpuz Üreticisinde “İthalat” Tedirginliği

    İran’dan karpuz ithalatının devam etmesi, Türkiye’nin ilk erkenci karpuz hasadının yapıldığı Adana’da üreticileri tedirgin ediyor. Karpuz üreticileri, ürettikleri ürünün hak ettiği değeri görebilmesi için ithalatın bir an önce durdurulmasını istiyor.

    Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, yaptığı açıklamada, Türkiye’nin en erken karpuz hasadının Adana’da yapıldığını ifade etti. Yılın ilk erkenci karpuz hasadına başlandığını kaydeden Doğan, tarlada kilosu 2 TL’den satılan sezonun ilk Adana karpuzunun, kentteki marketlerin tezgahlarında yerini aldığını belirtti. Doğan, karpuz üreticisinin verimli bir sezon geçirmesini umut ettiklerini dile getirerek, hasadın ‘bereketli’ geçmesi temennisinde bulundu.

    “ÜRETİCİ KAZANIRSA, TÜRKİYE KAZANIR”

    Karpuz üreticisinin en büyük sorunlarından birinin ithalat olduğunu vurgulayan Mehmet Akın Doğan, hasat döneminde İran’dan karpuz ithalatının durdurulmasını istedi. İran karpuzunun, Türkiye’deki hasat öncesi tezgahlarda yer aldığını ifade eden Doğan, “İran karpuzu, turfanda karpuza büyük darbe vuruyor. Biz karpuz üreticileri olarak, ürettiğimiz karpuzun değerinde satılması için İran’dan karpuz ithalatı yapılmasını istemiyoruz. Özellikle hasat döneminde ithalatın tamamen durdurulmasını bekliyoruz. Turfanda karpuz hasadının başladığı şu günlerde ithalat durdurulursa üretici kazanır. Üretici kazanırsa, Türkiye kazanır” dedi.

    Yaz aylarında bolca tüketilen karpuzun en lezzetlisinin Adana’da yetiştirildiğini vurgulayan Doğan, İran karpuzunun hem lezzeti hem de meyve kalitesinin Adana karpuzunun yerini tutamayacağını söyledi. Doğan, “Adana’da üretilen karpuzun aroması ve lezzeti, İran karpuzunun çok çok üstündedir” dedi.

    ADANA KARPUZUNU AYIRT ETMENİN PÜF NOKTALARI

    Adana karpuzunun, kokusu, lezzeti ve rengiyle ünlü olduğunu belirten Doğan, hasat başladıktan sonra da İran karpuzunu, Adana karpuzu diye satanların olduğunu ifade ederek, tüketicilere uyarılarda bulundu. Adana karpuzunun nasıl anlaşılacağına ilişkin bilgiler veren Doğan, “Adana karpuzunun kabuk rengi koyu yeşil, meyve eti kırmızı, yeni koparıldığı için sapı yeşil ve yenildiğinde ise şeker oranının yüksek olduğu anlaşılır. İran karpuzunun kabuk rengi açık yeşil, meyve eti soluk kırmızı ya da pembe, tadında ise şeker oranı düşüktür. Ayrıca, günler öncesinden koparıldığı için sapı kuru ve soluk olur” dedi.

    Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, hasadın yeni başladığı bu günlerde gerek İran karpuzunu Adana karpuzundan ayırt etmek gerekse ham karpuz almamak için mutlaka ‘kesmece’ alınması tavsiyesinde bulundu.

  • Bafra’da Örtü Altı Kavun Ve Karpuz Ekimleri Yapıldı

    Samsun’un Bafra Ovası’nda örtü altı karpuz ve kavunların ekimi yapıldı.

    Örtü altı ekimde verim, kalite ve rekoltenin yüksek olacağını ifade eden İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Dursun, “Ustatil örtü dediğimiz örtülerle altına ekilen kavun, karpuz, ekimleri 11 Nisan’da başlayıp 12 Mayıs’a kadar örtü altı ve açıkta ekim devam etmektedir. İlçemizde 10 bin dekar alanda karpuz, 9 bin dekar alanda da kavun dikimi gerçekleşmiştir. Ustatil dediğimiz örtü altı kullanarak erkencilik sağlanmaktadır. Adana’nın hasat işlemleri bitip başka yerlerde başlamadan ara dönemde örtü altılar hasat edildiği için daha iyi fiyata pazarlama şansı bulunmakta. Bafra’da yaklaşık 25 mahallede kavun ve karpuz ekimi gerçekleşmektedir” dedi.

  • Türkiye’nin İlk Karpuz Hasadı Antalya’da Başladı

    Türkiye’nin örtü altı üretimi ilk karpuz hasadı Antalya’da başladı.

    Yaz mevsiminin olmazsa olmazı, her öğün sofralarda yer bulan karpuzda ilk hasat Antalya’da başladı. Örtü altı yöntemiyle mevsiminden önce yetiştirilen karpuzlar hipermarketlere, otellere satılıyor. Antalya’da çekirdeksiz olarak örtü altı yöntemiyle yetiştirilen karpuzların kilogramı 2,5 TL’den satılırken, ağırlıkları ise ortalama 5-7 kg arasında değişiyor.

    “TÜRKİYE’NİN NEREDEYSE EN ERKEN KARPUZUNU YETİŞTİRDİK”

    Emeklerinin karşılığını alacaklarını ifade eden üretici Veli Çetin, “Sanatımızı gerçekleştiriyoruz mutluyuz gururluyuz Türkiye’nin neredeyse en erken karpuzunu biz yetiştirdik. Karpuzumuz siyah çekirdeksiz lezzetlidir. Garantisini veriyoruz. Bunun dışında karpuzlarımız fiyat olarak 2.5 TL civarında. Karpuzlarımızın hipermarketlere ve otellere dağıtımı olacak” dedi.

    “KARPUZLAR DAHA ERKEN OLDU AMA BİRAZ DAHA OLGUNLAŞMASINI BEKLEDİK”

    Mevsimin ilk karpuzunu yetiştirdiklerini belirten Çetin, karpuzların erken yetiştiğini ancak biraz daha olgunlaşması için beklediklerini söyledi. Üretici Çetin, “Karpuzların olgunlaşması daha erken oldu. Tabi biz hasadı bilerek geciktirdik ki daha olgunlaşsın. Alıcıya suyunu versin kabak çıkmasın. Alcısına ağız tadıyla yemeyi nasip etsin” diye konuştu.

    “DÖNÜMDEN 2 TON KARPUZ BEKLİYORUZ”

    Bir dönümden yaklaşık 10 ton karpuz beklediklerini ifade eden Üretici Veli Çetin, konuşmasını şöyle sürdürdü:

    “Şuanda birer dönümden 3 tane camekan üzerinde karpuzlarımızı topluyoruz. Dönümde toplamda tonajı 10 tona yaklaşacak diye umuyoruz. Genelde öyle oluyor ilk toplamamızı gerçekleştirdiğimiz için şuan dönümden 2 ton, 3 dönümden de 6 ton bekliyoruz. Genellikle her sene bunu gerçekleştiriyoruz.”

    “GÜN GEÇTİKÇE KİLOGRAMI 10 KURUŞA KADAR DÜŞÜYOR”

    Karpuzu erken çıkartmanın avantaj olduğunu da sözlerine ekleyen Çetin, “Gün geçtikçe kilogramı 10 kuruşa kadar düşüyor. Tabi haziran ayında daha çok düşecek. Amaç burada en erken karpuzu yetiştirebilmek. Bunu biz ocak ayında fide halinde dikiyoruz. Üzerlerini tünellerle kapatıyoruz. Isısını muhafaza ediyoruz o şekilde nisanın ilk ayına yetiştiriyoruz 10 kuruş da karpuz hiçbir şey kazandırmıyor. Çoğunlukla tarlada kalıyor 10 kuruşa düştüğü zaman. 50 kuruştan aşağısı karpuzda zarar” dedi.

    BÜYÜKKALAY: “TÜRKİYE’DEKİ İLK HASATI YAPTIK”

    Hasatlarının Türkiye’deki ilk hasat olduğunu söyleyen Üretici Mustafa Büyükkalay, “Çekirdeksiz karpuz ekin işi yaptırıyoruz. 8 ay boyunca sürekli bu işi yapmaya çalışıyoruz. Bu Türkiye’deki ilk hasat. Aynı zamanda çekirdeksiz karpuzda eskiyi andıran bir lezzet var. Eski karpuz dediğimiz aşı gelmeden önce özlenen bir lezzet. Yediğiniz zaman hakikaten karpuz yediğinizi hissediyorsunuz. Yediğinize değecek bir tat lezzet var” diye konuştu.

    “AİLELER ARTIK 10-15 KİLOGRAMLIK KARPUZLARI İSTEMİYOR”

    Erken dönemde tüketicinin tercih edeceği karpuzlar ürettiklerini ifade eden Büyükkalay, “Aileler küçülüyor eskisi gibi 10-15 kilogramlık karpuzlar istenmiyor. İnsanlar aldığı zaman karpuzu dolaba koymak istemeyecek. Alacak kesecek bitecek. Bu da o ihtiyaca cevap verebilecek bir yapıda. Karpuzumuz ortalama 4-7 kilogram aralığında olup tüketicinin istediği ideal boyutta olmasından dolayı tercih edilir hale geldi. Tabi bunun yanında tatlı ve lezzetli” dedi.

    “ŞİMDİKİ KARPUZLAR İRAN’DAN GELİYOR”

    Türkiye’nin hemen hemen ilk karpuzunun hasadını yaptıklarını ifade eden üretici Mustafa Büyükkalay, ilerleyen dönemlerde karpuzun fiyatının düşeceğini kaydetti. Mustafa Büyükkalay, “Şimdi karpuz İran’dan geliyor. Ocağın 15’inden beri İran’dan geliyor. İlerleyen dönemlerde talep artacak fakat ürün mal çoğalacak. Ondan sonra fiyatlar geriye gelecektir. Türkiye’deki karpuz ilk Antalya’da ondan sonra Adana ve Diyarbakır’da çıkacak” şeklinde konuştu.

    Karpuzlarının çekirdeksiz olduğunu söyleyen üretici Ümmü Çetin, ürettikleri karpuzlarının tatlı olduğunu belirtti. Ümmü Çetin, “Karpuzlarımız çekirdeksiz. Ocağın 15’inde ektik. Tadı çok güzel. 5-7 Kg arasında değişiyor. Turfanda ilk bizde çıktı. Onun için memnunum karpuzdan tadı çok güzel” dedi.