ErzurumFlaş

Etiket: Karışım

  • Hisarcık’ta iki köy yoluna bitümlü sıcak karışım asfalt

    AK Parti Hisarcık İlçe Başkanı Ali Var, Hasanlar ve Şeyhler köy yollarında bitümlü sıcak karışım (BSK) asfalt çalışmalarına başlandığını açıkladı.

    İl Genel Meclisi üyeleri İbrahim Kılıç ve Mustafa Şen ile birlikte Hasanlar köy yolundaki asfalt çalışmalarını yerinde inceleyen Başkan Ali Var, ”Daha önce söz verdiğimiz gibi Hisarcık – Hasanlar köyü arası 4,5 kilometre yol ile Dereköy- Şeyhler köyleri arasındaki 4 kilometrelik yolun sıcak karışım asfalt yapım çalışmalarına İl Özel İdaresi asfalt ekipleri tarafından bugün itibari ile Hisarcık -Hasanlar köy yolunda başlanmıştır. Bu yolun asfaltlanmasının ardından Dereköy- Şeyhler köyleri arasındaki yol ağına başlanacaktır. Her zaman dile getirdiğim gibi AK Parti siyaseti eser ve hizmet siyasetidir. Bundan dolayı hizmetlerimiz ve eserlerimizi halkımıza sunmaya devam edeceğiz. Bu noktada her zaman bizlere destek sağlayan İl Genel Meclisi Üyelerimiz İbrahim Kılıç ve Mustafa Şen’e çok teşekkür ediyorum. Hizmete devam inşallah” dedi.(MA-EFE)

  • Kansere karşı koruyan karışım

    Halk Sağlığı Uzmanı Doç. Dr. Oğuz Özyaral kış mevsiminde enerji verecek, tok tutacak, zihin faaliyetlerini arttıracak, aynı zamanda DNA hasarını önleyip kansere karşı koruyacak süt-tahin-pekmez ve bal karışımını önerdi.

    Tahinin çok zengin bir besin maddesi olduğunun altını çizen Doç. Dr. Oğuz Özyaral, “Tahin çok iyi bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır. İçeriğinde bulunan vitamin, mineral ve faydalı yağ asitleri vücuda inanılmaz bir enerji ve güç verir. Bilindiği üzere tahin genelde kış aylarında üşümeyi engellediği ve soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklardan koruduğu için tüketilir. Geleneksek olarak pekmezle karıştırılarak tüketilen tahini süte de karıştırabilirsiniz. Tatlandırmak için pekmez ya da bal kullanabilirsiniz. Bir bardak süte bir tatlı kaşığı tahin, bir tatlı kaşığı bal ya da pekmez ölçüsüyle elde edeceğiniz bu içecek gün boyu enerji verecek, vücudunuzun ihtiyacı olan birçok vitaminle birlikte eser element ve minerali de almamızı sağlayacaktır. Tahinin DNA hasarını önleyen yapısıyla kanserle mücadele eden bu içeceği gün içinde sürekli bir şeyler yeme ihtiyacı hissedenlere özellikle tavsiye ediyorum. Bu karışım uzun bir süre tokluk hissi oluşturarak kilo alımının önüne geçecektir” dedi.

    Kadın-erkek-çocuk herkes içebilir

    Sütün proteinden zengin yapısına, tahinin DNA hasarını önleyen, kanserden koruyan özellikleri, pekmez ve balın doğal enerjisi eklenince ortaya çıkan bu karışım sağlık, mutluluk ve enerji deposu olarak karşımıza çıkıyor. Doç. Dr. Oğuz Özyaral, “Bu üçlü karışımın mucizevi etkisi göz önüne alınarak özellikle alerjik reaksiyonları olmayan yaşlısı genci, kadını, erkeği fark etmeksizin herkes tarafından rahatlıkla tüketilebilir” diye konuştu.

    Özyaral, süt, tahin, pekmez/bal karışımının 40 faydasını şöyle sıraladı:

    “Akne gelişimini engeller.Anemi ile mücadele eder. Kansızlığa karşı koruyucudur. Menstruasyon sırasında ortaya çıkan anemik tabloyu düzenler, regli ağrılarını azaltır.Anne sütünü arttırır. Antiageing etki sağlar. Cilt sağlığı korunur. Hücre yenileyici bir etki yaratır. Hücre yapısının bozulmasını engeller ve yaraların iyileşmesini hızlandırır. Antienflamatuar yani iltihap kurutucu etki yaratır.Bağırsak kanserinin önlenmesine destek verir. Bağışıklık, sinir sistemini güçlü kılar.Baş dönmesi ve migren ağrılarını önler. Beyin sağlığını destekler, zinde tutar. Çocukların beyin ve zekâ gelişiminde etkilidir, Zihni açar, dinamizm kazandırır. Dişleri güçlendirir. Eklem kemiklerinin sağlığını koruyarak romatizma riskini azaltır. Enerji kaynağıdır. Felç oluşumu riskini düşürür. Göbek yağlarını yakar. Grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.Güçlü bir antioksidan özellik kazanır. Hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesine yardımcı olur, hastalığın gelişimini yavaşlatır, hafızayı ve düşünmeyi geliştirir, sinir hücrelerinin ve beynin fonksiyonlarını destekler.

    Kabızlığı önler, bağırsakların yumuşatır ve idrar söktürücüdür. Kalp – damar / Kardiyovasküler sistem sağlığını korur, Kalp krizi ve inme riskini azaltır, kan pıhtılaşması, beyin sinir aktivitesi ve kas fonksiyonunu geliştirir.Kan basıncının düzenlenmesini sağlar Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Kan damarı spazmını önlemeye yardımcıdır. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür.

    Kanser hastalıklarına karşı savaşır, hücre DNA’sını serbest radikallere karşı korur. Karaciğer dostudur, daha sağlıklı işlev görmesine yardımcı olur ve karaciğer detoksuna yardımcı olur, iç organların temizlenmesini sağlar. Kas oluşumu, güçlenmesi sağlar, kas spazmlarını önlemeye yardımcı olur, Kemik sağlığını güçlendirir, kemik yoğunluğunu artırır. Kemik erimesi riskine osteoporozuna karşı korur. hücreleri ile sinir dokularını korur. Kilo vermeye yardımcı olur.Kronik bronşitte karşı savaşır.Obezite sorunu ile savaşır.

    Romatizmal artrit ağrılarını dindirmeye yardımcı olur. Saç köklerinin beslenmesini ve saçların daha sağlıklı, parlak olmasını sağlar.

    Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşit tedavisinde destekleyicidir.Sindirim sisteminin etkin bir biçimde çalışması sağlanır.Solunum Sistemi sağlığını destekler.Stres ve yorgunlukla mücadelede etkili güçlü bir antidepresandır. Şeker ve yağ asitlerini metabolize eder. Uçuk gelişimini önler. Uyku düzenini destekler. Kırmızı kan hücreleri ile sinir dokularını korur. “

  • Hastalıklara Karşı Etkili Karışım Çorbalar

    Bağışıklık sisteminin zayıfladığı soğuk havalarda hastalıklardan korunmak için sağlıklı beslenme önem arz ederken, birçok farklı gıdanın karışımından elde edilen çorbalar ise kış aylarında şifa dağıtıyor.

    Soğuk havaların etkisini gittikçe artırması ve kar yağışlarının etkili olması grip, soğuk algınlığı ve nezle gibi hastalıkları artırıyor. Hastalıklardan korunmada en önemli unsur sağlıklı beslenme olurken; sofralarımızdan hiç eksik olmayan, Türk mutfağının başlıca yemeklerinden biri olan çorbalar da sağlığın korunması açısından önemli bir destek sağlıyor. Pek çok farklı gıdanın karışımından yapılan ve “iyi beslenme”de etkisi yadsınamayan çorbalarda, bu nedenle kış aylarında sıkça görülen salgın hastalık süreçlerinin çabuk atlatılmasını sağlıyor.

    “ÇORBADA BİRÇOK FARKLI GIDA KARIŞTIRARAK ADETA İKSİR ELDE EDİYORUZ”

    Çorbaların kişinin günlük vücuduna alması gereken besin ögelerini kazanmasına yardımcı olduğunu söyleyen Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Osman Güldemir, sindirimi kolay olan çorbanın hastalıklara karşı etkili bir karışım olduğunu söyledi. Vücut ısısının korunması ve besin öğelerinin vücuda kolay alınması için çorbaların yerinin ayrı olduğunu belirten Güldemir, “Çünkü çorbada biz birçok gıdayı bir araya getirip adeta bir karışım, iksir elde etmiş bulunuyoruz. Sindirimi de oldukça kolay bir yiyecektir. Kış için bu yüzden çorbaların da yeri ayrıca önemlidir. Çünkü içerisinde pek çok mevsimsel gıdalar bulunuyor” dedi.

    SEBZE ÇORBASI TARİFİ VERDİ

    Mevsimsel sebze ve meyvelerin özellikle kış aylarında biraz daha fazla tüketilmesi gerektiğini aktaran Öğr. Gör. Osman Güldemir, içerisinde birçok sebze bulunan bir çorba tarifi verdi. “Sebze çorbası” yapımını anlatan Güldemir, “Öncelikle çorbamız için 2 adet havuç, 1 adet pırasa, 2 adet kereviz, ¼ demet maydanoz, 2 adet patates, 2 adet kabak, 1 adet limon, 60 gram da tereyağı gerekiyor. Terbiye için de 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un ve 2 bardak su gerekli. Öncelikle tüm sebzeleri iyice yıkadıktan sonra rendeleyelim. Üzerine 8 bardak su ekleyip tuz ve karabiber ilavesiyle kaynatalım. 20 dakika sonra tereyağını ilave edip 10 dakika daha kaynatalım. Terbiye için bir kapta yumurtayı, unu ve 1 su bardağı suyu iyice çırpalım. Ilıtarak çorbaya ekleyelim. En son limon suyunu ilave ettikten sonra bir dakika kadar daha kaynatalım ve ocağı kapatalım. Sıcak olarak tüketelim.” ifadelerini kullandı.