ErzurumFlaş

Etiket: Kanola

  • Kanola dalga dalga yayılıyor

    Bursa’nın İnegöl ilçesinde üç yıl önce 300 dönüm ile başlayan kanola üretimi dalga dalga yayılıyor. Üretimi 3 yılda 14 kat artan Kanola´nın yetiştirildiği alan 4 bin 200 dönüme çıktı. Hasat, 15 Haziran´da başlayacak.

    İnegöl Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik, bu yıl 4 bin 200 dönüm alanda gerçekleştirilen knola yetiştiriciliğini yerinde incelemek üzere Sungurpaşa ve Boğazköy´de bulunan tarlaları ziyaret etti. Aynı zamanda kanola yetiştiricisi olan Ziraat Odası Meclis Başkanı Galip Duyan ile tarlaları gezen Çelik, İnegöl´ün önümüzdeki yıllarda kanoladan büyük gelirler elde edeceğini vurguladı.

    İncelemelerin ardından açıklamalarda bulunan Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik, “300 dönümle başladığımız ekimlerimiz 4 bin 200 dönüme yükselmiş durumdadır. 700-800 dönümü Boğazköy´de, 3 bin 500 dönümü de Sungurpaşa´da olmak üzere toplam 4 bin 200 dönüm alanda kanola yetiştiriciliği yapılıyor. Zaman zaman bazı ürünlerde tıkanma oluyor, sektörde sorun yaşanıyor. Geçen sene nasıl yabanmersinini İnegöl´e sokup toprak tahlillerini yapıp kazandırdıysak Kanola da bunlardan bir tanesiydi. Kanola üretimimiz çok güzel gidiyor” dedi.

    Başkan Çelik, “Kanola dönümünde 200-400 kilo arasında verim veriyor. Kilosu 1,7-1,8 TL civarında tutuyor. Aynı zamanda Kanola´nın 50 kuruş desteklemesi var. Dönüm başına 17 lira da mazot desteklemesi var. Dönüm başına verimi 700´lere de çıkabiliyor. Kanola ayrıca yağla ilgili bir bitki. İnşallah önümüzdeki yıllarda 10-20 bin dönüme çıkaracağız, bizim için güzel bir gelir kaynağı olur. İklimimize ne uyar diye bakarak yeni bitki araştırmaları yapıyoruz. Bugün de bunun mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.

    Başkan Çelik, “Havzalara göre desteklemelerde ilk havza açıklandığında İnegöl de kanolaya destek yoktu. İki kez Ankara´ya gitmek suretiyle Kanolaya da destekleme getirttik” diye konuştu.

    Kanola yetiştiricisi olan Ziraat Odası Meclis Başkanı Galip Duyan ise, “Kanola bölgemizde buğday ve Ayçekirdeğine alternatif bir bitki oldu. 3 yıldır ekimi sürüyor. Toprak yapısı seçmeyen bir bitki olduğu için her tür toprakta yetişiyor. Gelir açısından diğer ürünlerden daha iyi gelir elde ediliyor. Toprak işlemesi buğday ve ayçekirdeğinden daha basit. Tek sıkıntısı otla mücadelemiz oluyor. İki kez otla mücadele yapıyoruz, bir sefer de böcek ve haşerelerle mücadele ediyoruz” diye konuştu.

  • Ceviz, somon ve kanola yağı iştah hormonlarını olumlu etkiliyor

    Yeni yayımlanan bir araştırmaya göre; ceviz, somon ve kanola yağı gibi çoklu doymamış yağlar (PUFA’lar) içeren gıdaları düzenli olarak tüketen Y kuşağı olarak tabir edilen 18-35 yaş arası bireylerin açlık ve doygunlukla ilişkili iştah hormonlarında olumlu yönde değişim olabileceğini açıklandı.

    Vücudumuzdaki belirli hormonlar iştahın kontrol altına alınmasını sağlıyor. Bazı hormonlar vücuda yeme sinyali gönderirken bazıları ise vücuda tok olduğunu veya doyduğunu söyleniyor. ABD’de konuyla ilgili yapılan araştırmada gıdaların bu hormonları etkileyerek açlık veya doygunluğu nasıl azaltabileceği veya artırabileceği incelendi. Bu türden hormonal değişiklikler nihayetinde optimal vücut ağırlığına ulaşılmasında rol oynayabildiği ifade edildi.

    Daha uzun süre tok hissedilebilir

    Çalışmada yer alan ve PUFA’lar açısından zengin bir diyetle beslenen katılımcılar, açlığı artıran açlık grelin düzeylerinde önemli bir düşüş yaşarken tokluk veya doygunluğu artıran peptit YY (PYY) hormonunda önemli bir artış yaşadıkları belirtildi. Katılımcılar açken ve yemek yedikten sonra PYY düzeyleri arttı. Bu türden hormon değişiklikleri, daha iyi bir iştah kontrolü sağlanabileceğinin göstergesi olduğu ifade edildi. PUFA’lar açısından zengin diyette veya kontrol diyetinde öznel puanlamalarda herhangi bir değişim gözlenmediği bildirildi.

    İştah hormonlarının yenilen miktarı düzenlemede önemli bir rol oynadığını belirten Georgia Üniversitesi Profesörü Jamie A. Cooper, “Çalışmanın bu bulguları, cevizde bulunanlar gibi PUFA’lar açısından zengin gıdaları yediğimizde iştah hormonlarımızın olumlu yönde değiştiğini, böylelikle daha uzun süre daha tok hissedebileceğimizi gösteriyor” dedi.

    Cevizin PUFA’lar açısından kuruyemişler arasında benzeri yok

    Ceviz, esas olarak PUFA’lardan oluştuğu için kabuklu kuruyemişler arasında bir benzeri olmadığı kaydedilen araştırmada, 30 gramlık porsiyonda toplam 19 gram yağın 13 gramı PUFA olduğu bunun sonucunda, ceviz, önemli miktarda bitki bazlı omega-3 alfa linolenik asit (ALA) içerek yegane kabuklu kuruyemiş (30 gramda 2.7 gram) olduğunun altı çizildi.

    Araştırmanın detaylarında şu bilgiler verildi: “Araştırmacılar çalışmaya 26 sağlıklı erkek ve kadın (18-35 yaş) dahil etti. Katılımcılar ölçüm için ve çalışma boyunca öğünlerini almak için laboratuvara geldiler. Çalışmanın başında, tüm katılımcılar ölçüme tabi tutuldu ve doymuş yağ içeriği yüksek test öğünleri aldılar. Araştırmacılar katılımcıları PUFA’lar açısından zengin yedi günlük diyet grubuna veya tipik Amerikan beslenme tarzındaki kontrol diyetine ayırdılar. PUFA’lar açısından zengin diyette, ceviz, Alaska somonu, ton balığı, keten tohumu yağı, üzüm çekirdeği yağı, kanola yağı ve balık yağı takviyeleri yer alıyordu. Tüm öğünler araştırmacılar tarafından verildi. Yedi günlük diyetin ardından, katılımcılar tekrar doymuş yağ açısından zengin test öğünlerini tüketti. İki diyette de, toplam kalori miktarı ve yağdan alınan kalori yüzdesi aynıydı ancak dahil edilen yağ türleri farklıydı. Kontrol diyetinde, yüzde 7 oranında çoklu doymamış yağ, yüzde 15 oranında tekli doymamış yağ ve 13 oranında doymuş yağ tüketilirken PUFA’lar açısından zengin diyette ise yüzde 21 oranında çoklu doymamış yağ, yüzde 9 oranında tekli doymamış yap ve yüzde 5 oranında doymuş yağ tüketildi”.

  • Bandırma’da “Soya, Kanola Ve Buğday Paneli”

    Balıkesir’in Bandırma ilçesinde Ticaret Borsası’nda soya, kanola ve buğday üretimi masaya yatırıldı.

    Panele Bandırma Ticret Borsası Başkanı Halit Sezgin, Dr. Sami Süzer, Doç. Dr. Metehan Yılgör, Prof. Dr. Halis Arıoğlu, Prof. Dr. Harun Baytekin ve Bandırma mahalle muhtarları ve köylü vatandaşlar katıldı. Bandırma Ticret Borsası Başkanı Halit Sezgin, “Bölgemiz çiftçisi Türkiye geneline baktığımız zaman hakikaten çok daha önde olduğunu ispatlamış durumda; hem verim, hem kalite anlamında. Bizler bunları pazarlayan olarak bunu görüyoruz. Borsamızın 113 borsa arasında bulunduğu noktayı kıyaslarsak, hakikaten Türkiye’de şu anda işlem hacminde ilk on içerisindeyiz. Bu biz yöneticiler olarak bir başarı kabul edilse de üreticilerimize de katkısı hakikaten çok fazla. Biz bir tarım ülkesiyiz. Ama aynı zamanda sanayi ülkesiyiz. Biz Bandırma Ticaret Borsası olarak bu bölgeye sanayi kurulmasından yana da değiliz, ama taraf da değiliz’’ dedi.

    Dr. Sami Süzer, Doç. Dr. Metehan Yılgör, Prof. Dr. Halis Arıoğlu ve Prof. Dr. Harun Baytekin panele katılanlara soya, kanola ve buğday üretimi hakkında bilgiler verdi.